Jak pěstovat holandská rajčata

Holandsko se stalo jedním ze světových lídrů v pěstování zeleniny: moderní zemědělské technologie umožňují získat velké výnosy s vysoce kvalitním ovocem. Mnoho farmářů jezdí do Holandska, aby se poučili ze zahraničních zkušeností a využili je ve vlastní praxi. Mezi všemi novinkami je nejzajímavější holandská technologie pěstování rajčat: umožňuje získat až 65 kg vysoce kvalitních zralých plodů na metr čtvereční půdy, takže si jistě zaslouží pozornost.

Základní principy holandské technologie

Holandská technologie zahrnuje nejen pečlivou péči o rostliny se správnou tvorbou keře, ale také dodržování několika důležitých zásad, které mohou výrazně zvýšit produktivitu.

Zvažte základní principy pěstování rajčat pomocí holandské technologie:

1. Pro výsadbu a pěstování sazenic se nepoužívá běžná půda. Nádoby, do kterých budou sazenice vysazeny, jsou naplněny minerální vatou napuštěnou vodou s komplexem živin. To vám umožní chránit mladé rostliny před škůdci a poskytnout jim vše potřebné pro rychlý růst.
2. V nádobě s minerální vlnou se přidává komplexní vyvážené hnojivo. Měl by zajistit jak dostatečný růst zelené hmoty, tak tvorbu plodů.
3. Ve skleníku, kde se pěstují rajčata, stoupá obsah oxidu uhličitého. Jak víte, je nezbytný pro fotosyntézu rostlin, která jí poskytuje živiny organické látky.
4. Správné opylení hraje důležitou roli při tvorbě plodů. V Holandsku k tomu slouží speciální sršně: v období květu a tvorby plodových vaječníků se do skleníku vypouští hmyz, který sbírá pyl a opyluje květy.

Samozřejmě ne každý zahradník bude schopen realizovat všechna potřebná technologická řešení, ale některé prvky holandské technologie lze použít. Vyvážená výživa rostlin, aktivní fotosyntéza a včasné opylení jsou klíčem k dobré sklizni, takže evropské zkušenosti vám umožní dosáhnout dobrého výsledku.

Nejlepší odrůdy rajčat pro chov

Pro skleníkové celoroční pěstování jsou vhodné pouze středně velké a vysoké odrůdy, nazývají se semideterminantní a neurčité.

Ve skleníku mohou být následující odrůdy obzvláště plodné:

• Camry. Jedná se o vysoce výnosnou holandskou odrůdu hybridního původu, která dobře roste ve skleníkových podmínkách i v zimě. Stonek dorůstá až 250 cm, hmotnost plodů může dosáhnout 160 g. Plody mají jednotnou červenou barvu a zaoblený tvar, v blízkosti stonku není zelená skvrna.
• Hanni Moon je odrůda růžových rajčat, hmotnost plodů dosahuje 260 g. Doba zrání plodů je pouze 65 dní, odrůda je tedy ideální pro skleníkové pěstování. Plody mají příjemnou sladkou chuť, v blízkosti stopky není zelená skvrna. Odrůda je vhodnější pro pěstování na jaře a v létě.
• Debut – salát raná zralá neurčitá odrůda, vhodná pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Plody o hmotnosti až 210 g jsou kulaté až červené barvy. Výnos odrůdy dosahuje 9 kg na metr čtvereční záhonů.
• Raissa je raný zralý neurčitý hybrid s velmi vysokým stonkem, vhodný pouze pro skleníkové pěstování. Plody malé velikosti, hmotnost od 140 g, barva – jasně červená. Zvláštnost odrůdy je v dlouhodobém skladování ovoce: díky tvrdé slupce dobře snášejí přepravu a mohou dlouho ležet. Raissa rajčata dobře rostou téměř na každé půdě, nepotřebují speciální minerální substrát.

To jsou jen některé z odrůd, které jsou ideální pro pěstování holandskou technologií. Obtížnost pro zahradníky spočívá v tom, že semena mnoha odrůd je obtížné najít v maloobchodě, musí se objednávat z dálky.

Je důležité nekupovat řemesla: při výběru odrůd rajčat v obchodech musíte pečlivě prostudovat informace o výrobci.

Nejčastěji se musí objednávat u velkých firem přes internet, některé odrůdy se dají sehnat jen v zahraničí.

Růst pokoj

V zimě se sazenice pěstují 9 týdnů, na jaře se toto období zkrátí na 6 týdnů a v létě na 5. Aby získala zdravé a silné sazenice, potřebuje najít prostornou a dobře osvětlenou plochu skleníku, bezpečně uzavřena před průvanem. V místnosti by nemělo být příliš horko nebo dusno: je vhodné použít prostorný větraný skleník s možností regulace teploty.

Existuje několik dalších požadavků na skleník:

• Je nutné v něm vytvořit pohodlnou teplotu půdy, která se rovná asi 16 stupňům, a musí být neustále udržována. Z
• V zimě a na jaře začíná vyhřívání skleníku 2 dny před výsadbou, aby se teplota dostala na požadovanou úroveň.
• Místnost by měla být čistá a prostorná a okna by měla být vyčištěna pro optimální osvětlení.

K výsadbě můžete použít kazetové květináče na sazenice, na dně je třeba udělat otvory pro odtok přebytečné vody. Na dně se položí drenážní vrstva, poté se květináče naplní vrstvou minerální vlny s hnojivem, musí být dobře navlhčena. Semena jsou umístěna v nádobách, jsou pokryta vrstvou písku s vermikulitem nahoře, jeho tloušťka bude přibližně centimetr. Aby půda nevyschla, květináče se zakryjí průhlednou fólií a odstraní se ve stínu.

Výhonky se objevují rychle a obvykle po 12 dnech je třeba mladé výhonky přesadit do trvalých pěstebních nádob, někdy se k tomu používají speciální sáčky.

Malé nádoby se sazenicemi v zemi jsou umístěny tak, aby jejich okraje byly umístěny asi 2 cm nad zemí. To umožní, aby stonek rostliny nepřišel do kontaktu se škůdci a nedošlo k poškození. Na jednom čtverečním metru záhonů by nemělo být více než 2,5 rostliny. Vzdálenost mezi řadami rajčat ve skleníku je 70 cm, od cesty k cestě – 90 cm. V rámci jedné řady je vzdálenost mezi keři rajčat nejméně 55 cm. Jinak budou rostliny pociťovat nedostatek slunečního světla, a to negativně ovlivní sklizeň.

Tvorba vaječníků a plodů je do značné míry ovlivněna teplotou v místnosti:

• V noci by mělo být 16-18 stupňů a přes den se může zvýšit maximálně o dva stupně.
• Optimální teplota půdy je +18, což zajišťuje dobrý stav kořenového systému.
• Optimální vlhkost je 65-75%, pokud je místnost sušší, pak budou rajčata pevnější s vláknitou dužinou.

Pro zajištění normální teploty a vlhkosti je v horní části skleníku instalován topný systém ve formě potrubí s ohřívanou vodou. Topné těleso přenáší teplo na nosič a pouzdra se ohřívají shora dolů. To zajišťuje přirozený růst a zabraňuje opadávání květů a vaječníků.

Sekvence pěstování rajčat

Po transplantaci začíná velmi důležitá fáze – tvorba keře, na kterém přímo závisí množství a kvalita ovoce. Rostlina musí splňovat několik požadavků:

1. Stonek by neměl být příliš tenký ani příliš silný, to je zajištěno správným vyvážením zálivky a dobrého osvětlení.
2. Při správném vegetativním vývoji bude stopka květního štětce krátká, květy otočené dolů.
3. První shluky květů by neměly mít více než 10 listů.
4. Technologie pěstování rajčat vyžaduje správně organizované zavlažování – na tom závisí tvorba plodů a jejich velikost. Aby rajčata rostla velká a šťavnatá, zalévání by mělo být pravidelné, ale ne příliš hojné: nejlepším řešením by bylo vybavit automatickým odkapávacím systémem, který dodává malé množství vody pod každý keř.
5. V některých případech je vhodnější organizovat zavlažování rajčat podél brázd: podél nich jsou položeny plastové trubky s otvory, které jsou připojeny k zalévacím hadicím. To vám umožní dodat určité množství vody a rozvést ji po celé brázdě, aby každá rostlina dostala dostatek vláhy. Teplota vody je asi 16 stupňů.
6. Intenzita zavlažování závisí na mnoha podmínkách: je to množství slunečního záření, vlhkost vzduchu a větrání místnosti. Optimální režim je vyvíjen na základě zkušeností: v prvních letech bude zahradník schopen identifikovat a opravit chyby, aby dosáhl ideálních podmínek pro vytvoření dobré sklizně.
7. Holandská technologie zahrnuje listové krmení rostlin: za tímto účelem jsou rostliny postříkány minerálními roztoky, včetně roztoku boru a hořčíku, jednou týdně se provádí hnojení. Nesprávný vztah mezi úrovní kyselosti a obsahem uhličitanu vápenatého v půdě by neměl být povolen – to vede k hnilobě květů na konci ovoce.

Tajemství pěstování rajčat v Holandsku

Při pěstování rajčat v Holandsku používají několik speciálních tajemství, aby zvýšili výnos a zvýšili kvalitu:

• Rostliny vyžadují pečlivou kontrolu. Poškozené a nemocné listy je nutné okamžitě odstranit, aby se zabránilo šíření chorob.
• Květinové kartáče vyžadují prořezávání. V prvních kartáčích nezůstane více než 5 květin, v dalších – ne více než 6. Pokud je příliš mnoho vaječníků, rostlina nebude mít dostatek síly k růstu ovoce a budou malé.
• Vysoký výnos je zajištěn rovnoměrným přirozeným opylením. Nikdo nedělá svou práci lépe než hmyz a v Holandsku se k tomu používají čmeláci a sršni. Do místnosti s kvetoucími rostlinami jsou zahnáni 3x týdně, čímž se vyhnete prázdným květinám.
• Sklízí se ráno, sklizeň lze provádět 4x týdně. Plody jsou umístěny v koších nebo krabicích s pěnou položenou na dně: to vám umožní nerozdrtit spodní rajčata a všechny plody budou zcela bezpečné.
• 10 dní před koncem sklizně se stonky zakryjí etylenem – urychlí to dozrávání posledních plodů a lze je rychleji odstranit.
• Po sklizni se skleník vyčistí od starých rostlin a musí se co nejdříve připravit na opětovnou výsadbu. Keř je zcela odstraněn, složení půdy musí být dezinfikováno nebo zcela nahrazeno. Poté můžete proces opakovat, zasadit semena na sazenice a opět poskytnout všechny podmínky pro optimální růst.

Nizozemská technologie umožňuje pěstovat rajčata po celý rok a velké zemědělské firmy úspěšně provádějí úplné cykly, které umožňují sklízet dobrou sklizeň několikrát do roka.

Moderní technologie umožňuje plně kontrolovat teplotu a vlhkost v prostorách za účelem vytvoření optimálních podmínek a dosažení dobrého růstu.

V soukromé domácnosti není snadné vybavit plně funkční systém, ale všechny investice do něj se vrátí. Hotový produkt je vhodný pro komerční realizaci a taková technologie se může stát základem pro zahájení vlastního podnikání.

Více informací najdete ve videu.