Anýz pruhovaný (Anýz šedý) je jednou z nejznámějších odrůd lidového výběru, pěstuje se od roku 1947. Odrůda má své vlastní vlastnosti, klady a zápory a také potřebuje určitou péči.
Popis odrůdy
Výška stromů popsané odrůdy je střední a dosahuje 4,5-5 metrů. Koruna rostliny je hustá, je kulatá nebo ve formě široké pyramidy. Je pozoruhodné, že u mladých stromů může být ve tvaru košťálu nebo averzně kuželovitého.
Kosterní větve střední tloušťky nemají pubescence. Kůra je hnědá, mírně drsná. Výhony jsou většinou rovné, ale existují i některé zakřivené exempláře. Výhonky jsou natřeny v tmavě hnědém odstínu, je zde mírný načervenalý odstín. Některé větve mohou mít pubescence. Čočka je malá a je jich docela dost.
Listy jsou středně velké, některé budou malé. Tvar desek je téměř kulatý nebo kulatě vejčitý, list je na bázi prohnutý. Na okrajích jsou zářezy, povrch je kožovitý, s mírným okrajem, lehce lesklý. Odstín listů je tmavě zelený.
Květy jsou velké, reprezentované tvarem misky. Mají bílé okvětní lístky, které mají lehký žlutozelený odstín. Odrůda je prakticky samosprašná, pro získání normální úrody je třeba na místě vysadit jiné druhy jabloní. Jednou z nejlepších možností je Iyulskoye Chernenko.
Vlastnosti, klady a zápory
Mezi pozitivní vlastnosti odrůdových zahradníků patří:
- vysoká produktivita;
- univerzální účel jablek;
- vyvážená chuť a výrazné aroma;
- vynikající odolnost proti mrazu a suchu;
- dlouhá životnost;
- možnost pěstování téměř v jakémkoli regionu.
Existují také některé nevýhody:
- drobné ovoce;
- špatná kvalita údržby;
- střední odolnost proti strupovitosti.
Zrání a plodování
Poprvé taková jabloň začíná plodit 5-6 let po výsadbě. Anýz pruhovaný patří k podzimním odrůdám, plody se ze stromů odstraňují začátkem září. V jižních oblastech dozrávají jednotlivá jablka do konce srpna.
Produktivita
Mladé stromy dávají asi 80-100 kilogramů jablek. Ti, kteří dosáhli věku 20-25 let, jsou schopni přinést 250-300 kg ovoce, to znamená, že výnos lze považovat za velmi vysoký.
Ovoce a jejich chuť
Jablka uvažované odrůdy jsou převážně malá nebo podprůměrná, jednorozměrná. Plody mají plocho kulatý tvar, v ojedinělých případech jsou nahoře kuželovité. Hmotnost je 70-90 gramů, barva je světle zelená, s krycí růžovou ruměnou, která zabírá většinu plodů.
Kůže je hladká, lesklá, pokrytá voskovým povlakem. Subkutánní body jsou špatně vyjádřeny. Pod slupkou leží šťavnatá jemnozrnná dužina zelenavě bílého odstínu. Má sladkokyselou osvěžující chuť a výraznou vůni po anýzu. Ovoce lze použít univerzálně: čerstvé, na přípravky, šťávu a další.
Je důležité si uvědomit, že sklizené plody se dobře přepravují. Ale mohou být skladovány pouze 45-60 dní.
Chcete-li získat bohatou sklizeň voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně aktualizována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní sadba v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jejího zdraví a normálního formování.
Zvláštnosti pěstování
Pruhovaný anýz se sází na podzim, mezi jednotlivými stromy dodržujte vzdálenost 5-6 metrů. Pro pěstování jsou vybrány slunné oblasti. Zastínění tato odrůda netoleruje.
Péče o popsanou jabloň vypadá standardně. Mladé sazenice se zalévají poměrně často, vzrostlé stromy – méně často, asi 4-5krát za sezónu. Země v kruzích blízko stonku je uvolněná, zbavená plevele. Tato odrůda také dobře reaguje na mulčování.
Nezapomeňte na zavedení organických a minerálních zálivek (3-4krát za sezónu), prořezávání stromů (koruna se začíná tvořit od prvního roku). Na zimu je nutné kmeny vybílit, aby byly chráněny před hlodavci.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika roubování není tak složitá a zvládne ji i začínající letní obyvatel. Očkovat můžete během celého vegetačního období.
Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu umožňuje, aby byly odolnější vůči zimním mrazům a také zvýšily budoucí výnosy.
Nemoci a škůdci
Anýz pruhovaný je zřídka postižen černou rakovinou a padlím. Jeho odolnost proti strupovitosti je však průměrná. K ochraně porostu použijte jednoprocentní roztok močoviny a směsi Bordeaux. Postřik se provádí brzy na jaře a před zimováním.
Ze škůdců mohou jabloně napadnout mšice, zavíječe, listové červy. Pokud je sklizeň ještě daleko, je jednodušší použít insekticidy k rychlému vyřešení problému. V předvečer odstranění ovoce se však upřednostňují lidové metody, pomocí mýdlového roztoku, infuze tabáku, odvar z pelyňku. V prevenci je důležité kopání zeminy v kruhu kmene na podzim a na jaře.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Lze jej nalézt v mnoha příměstských oblastech. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může dokonce zemřít.
Plodnost stárnoucích stromů i kvalita úrody se snižuje. Pokud tedy strom stárne a je nutné jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, abyste neztratili odrůdu. Pro rozmnožování jabloní se používá několik metod: semena, vrstvení, oči a klonování (pučení).
Výška 4,5-5 m Koruna kulatá nebo široká pyramidální, hustá Listy téměř kulaté a okrouhle vejčité, tmavě zelené, okraje listů nerovné, jemně pilovité, vroubkované. Větve hlavní kosterní větve jsou zalomené, středně silné, hnědé, se zvlněnou, drsnou kůrou. Výhony jsou spíše rovné, někdy s mírným zakřivením a lámáním, tmavě hnědé, s červeným nádechem a krátkými internodimi, lysé nebo mírně pýřité, s malými, málo zaoblenými, drsnými čočkami. Květy květy jsou velké, s poměrně velkými okvětními lístky bílé barvy se žlutozeleným nádechem, ve tvaru misky.
Pojmenování univerzální Zbarvení světle zelené Tvar plodu je plochý kulatý cibulovitý, nahoře někdy mírně kuželovitý. Hmotnost plodu, g, hmotnost 70 g, maximum – 90 g Velikost plodu
podprůměrná Kůže je hladká, lesklá s hustým namodralým povlakem Podkožní tečky jsou mírně patrné Chuť je nakyslá s příjemnou anýzovou příchutí Dužnina je zelenavě bílá, jemná, šťavnatá, jemně zrnité Aroma silné, anýz Složení obsah pevných látek – 15,1 % , cukry – 11,2%, titrovatelné kyseliny – 0,65% vlhké hmotnosti, kyselina askorbová – 6,5 mg / 100 g.
Typ částečného růstu
pěstitelské oblasti na severozápadě (Tver, Kostroma, Novgorod, Jaroslavské oblasti), Střední (Vladimir, Ivanovo, Kaluga oblasti), Volha-Vjatka (Nižnij Novgorod, Kirovské oblasti, Republika Mari El, Čuvašská republika), Střední Volha (oblast Samara, Republika Mordovia, oblast Penza, Republika Tatarstán) a regiony Ural (oblast Orenburg). zimní odolnost
vysoká Vzdálenost výsadby, m 5 – 6 m Odolnost vůči chorobám a škůdcům proti černé rakovině, padlí. Střední odolnost proti strupovitosti
Srpen-září Odnímatelná splatnost začátkem září
Výhody: Vysoký výnos a chuť.
Nevýhody: Středně velká jablka.
Komentář: Nejchutnější jablko, které jsem vyzkoušel, má v plné zralosti výraznou chuť třešní. Jedna z mála zimních odrůd, která se dlouho skladuje a má dezertní chuť přímo z větve, bez dozrávání.
Výhody: Ohromující dekorativní kvetení! vzrušený
Komentář: sytě červená poupata, dlouhé kvetení, velké, řekl bych až obrovské dvojité květy, moc pěkné na pohled!
Výhody: Skvělá chuť. Ze všech letních se tento sní jako první a hned.
Výhody: K jablkům je dlouholetá a vzájemná láska. A nelitovala, že vedle trémou ceněné Antonovky, Melby, Simirenka roste i tato. Když dozrají, jsou krásné, zářící zevnitř. A vůně od 1 rodiče ananasu, taková lehká. O plození každý rok – to není, to nevychází, ačkoli se o to staráme. Je s námi již 6 let. Roste v moskevské oblasti a cítí se skvěle.
Proti: Zatím jsem žádný nenašel.
Výhody: Hladké, středně velké plody, většinou zelené s mírným červenáním (některých) periodických plodů, což je podle mého názoru výhoda, protože to každoročně obměňuje sortiment zahradních plodin. Jablka jsou opravdu velmi chutná a šťavnatá. Plně odůvodněte název Juice.
Nevýhody: Krátká trvanlivost.
Komentář: Strom je malý, zaoblený. Doporučuji, zvláště pokud jsou v rodině děti.
Výhody: Zimovzdornost, velmi chutné plody, roční plodnost, samosprašná, jablka skladujeme do ledna, dekorace na zahradě!
Komentář: Krásně roste na předměstí!
Výhody: Strom je malý, ale vyžaduje pravidelný řez. Plody jsou opravdu velké a jsou i malé. Jablka jsou šťavnatá, sladkokyselá, dlouho skladovaná. Strom plodí každý rok (kdy více, kdy méně). Roste 5 let. Brest.
Výhody: Úhledná jabloň, příjemná na pohled. Plody jsou velké a velmi chutné. Každé léto se můj vnuk těší na dozrání těchto konkrétních jablek. U této odrůdy oceňuji nenáročnost a stabilní výnos.
Pro: Velká rozmanitost.
Proti: Miloval všechno.
Komentář: Radím všem zahrádkářům.
Výhody: Dobrý výnos a chuť ovoce.
Nevýhody: Sklon k ovlivnění oidium.
Komentář: Obecně je odrůda velmi dobrá. Vyžaduje časté prořezávání, ale chuť jablek vám umožňuje vyrovnat se s drobnými nedostatky. Existuje periodicita plodů. Pěstuji více než sedm let, nezmrzla.
Výhody: Krásná a chutná jablka s mírnou kyselinkou. Odrůda vždy dává dobrou sklizeň. Velmi dobře snáší mráz. Zřídka nemocný. Sklizené plody se dobře uchovávají.
Nevýhody: Zralá jablka je nutné sbírat opatrně, protože mají velmi tenkou slupku a lze je snadno poškodit.
Komentář: Není to tak dávno, co jsme se rozhodli upravit zahradu a zasadit několik nových odrůd jabloní. Jedním z nich byla oryolská pruhovaná jabloň. Strom začal plodit poměrně rychle. První plody se objevily již ve 4. roce výsadby.
Rostlina potěšila svou zimní odolností, protože naše zimy jsou chladné a dlouhé. Výhonky, listy ani samotná jablka navíc nejsou poškozeny chorobou, jako je strupovitost.
Jablka jsou středně velká a velmi krásná. Mají sladkokyselou chuť. Sklizená úroda se dobře a dlouho skladuje.
Přednosti: Lahodná jablka, odrůda odolná vůči chorobám, silný strom.
Nevýhody: Začíná plodit až ve 4. roce, úroda je stále malá.
Komentář: Na zahradě mi roste několik odrůd jablek. Důstojné místo mezi nimi zaujímá odrůda Golden Delicious. Kdy přesně jsem tento strom zasadil, nemohu s jistotou říci, pravděpodobně před pěti lety. Vzhledově je strom velmi vysoký, jeden z nejrozlehlejších mezi mými ostatními jabloněmi.
Před výsadbou jsem četl velké množství recenzí o této odrůdě a řeknu vám, že ne všechny byly pozitivní. Ale risknul jsem to a přesto jsem si na zahradě zasadil mladý stromek, hlavně kvůli vynikající chuti jeho plodů.
Chci poznamenat, že strom okamžitě začal rychle růst, nyní je jedním z nejsilnějších v mé zahradě. Odrůda navíc za celou dobu nikdy nebyla nemocná, takže mohu konstatovat, že odrůda Golden Delicious má dobrou imunitu. Ti, kterým strom neduživě rostl, si nejspíš původně koupili slabou sazenici.
Mimochodem, strom je vynikajícím opylovačem mnoha dalších jabloní. Ale tato odrůda má také nevýhody. První úroda byla sklizena až ve 4. roce po výsadbě, přičemž úroda je malá, stačí jen jíst. Snad se to časem zvětší.
A také musel několikrát zpracovat strom od mšic. Příští rok chci zasadit dobrý opylovač, abych zvýšil výnos této odrůdy. Jinak jsem s rozmanitostí velmi spokojen.
Vzácná odrůda jablek se může pochlubit takovou rozmanitostí poddruhů jako anýz. Po celém světě jich lze napočítat až 150. Jen v Saratovské oblasti pěstují zahradníci asi 60 odrůd anýzu. Všechny druhy anýzu se liší barvou, chutí i vůní.
Obecná historie šlechtění jablek
Jabloně odrůdy Anis patří ke starým poddruhům období podzimního zrání, oni jsou šlechtěné divoké druhy volžských jabloní.
Na konci XNUMX. století došlo ke křížení klasického anýzu s místními planými jabloněmi a na různých výstavách v zahraničí byly prezentovány nové ruské vzorky.
V důsledku mnohaletého šlechtění a distribuce této odrůdy v různých částech Ruska a na různých půdách se objevilo více než 50 nových druhů odrůdy.
Chovatel V. Levoshin objevil v saratovských zahradách 60 vzorků anýzu. V. Malychenko identifikoval 40 různých druhů na severu Astrachaně a ve Volgogradských zemích.
Rostoucí regiony
Nejlepší čisté odrůdy klasického anýzu (zahrnuté ve státním rejstříku) se nyní pěstují ve střední Volze, Volze-Vyatce a severozápadních oblastech Ruska. Nicméně díky vynikajícím adaptivním vlastnostem anýzu, tyto jabloně dobře rostou a produkují plodiny v jakékoli ruské oblasti, s výjimkou Dálného severu.
Širokou geografii pěstování odrůd anýzu a jejich vytrvalost lze vysvětlit tím, že kořeny těchto jabloní jsou velmi rozvětvené, při hledání vlhkosti mohou prorůstat až 3 m hluboko do půdy. A přizpůsobivost mrazu u Anýzu je jedna z nejvyšších ve srovnání s jinými odrůdami jablek.
Anýzové jabloně jsou schopny přežít silné mrazy, ale jsou citlivé na teplo a sucho.. V oblasti Dolního Povolží se cítí skvěle. V jižních oblastech, kde jsou zahrady pravidelně zavlažovány, se stromy cítí pohodlně a poskytují dobré výnosy.
Velké množství anýzových sadů v oblasti Volhy lze vysvětlit tím, že se snadno přizpůsobují podmínkám ostře kontinentálního klimatu.
Botanický popis
Anis jabloň je vysoký strom se širokou korunou střední hustoty, mírně protáhlého tvaru nahoru, která se s věkem zakulatí.
Hlavní větve se táhnou nahoru, mají mírně zalomený tvar, ne příliš tlusté, natřené světle hnědou barvou.
Listy jsou malé, zaoblené (někdy oválné), mírně zakřivené, mají zkrácenou špičku a kulatou základnu, která je mírně přehnutá. Okraj listu je mírně zvlněný nebo může mít drobné vroubkování. Listy jsou matně zelené, řapík je krátký a pýřitý. Na jaře je strom pokryt pupeny bílo-růžového odstínu, které po rozkvětu mají tvar poháru a jsou bílé se zelenkavým nádechem.
Anýz dává první sklizeň 4-5 let po výsadbě, zpočátku plodí každý rok. Dospělý vyvinutý strom dokáže vyprodukovat až 200-300 kg jablek za jednu sezónu. S věkem se anýz přerušovaně plodí a velikost jablek se zmenšuje.
Plody anýzu jsou střední velikosti, hmotnost jednoho jablka může být 60-100 g. Tvar plodů je kulatý, mírně přitlačený, mírně žebrovaný, hladký a lesklý. Stopka je krátká, středně silná. Na povrchu plodu můžete vidět mírné podkožní body.
Červená je hlavní barvou odrůd anýzu.. Dužnina je zelenobílá, šťavnatá a křehká, jemnozrnná. Chutná sladkokysele, se zvláštní vůní anýzu a rozpoznatelnou chutí. Plody se ukládají v průměru 35-40 dní, ale existují i ty, které se skladují déle.
Odrůda je samosprašná, ale pro zvýšení opylení neuškodí vysadit jabloně jako je July Chernenko, Borovinka nebo Bellefleur Kitayka u Anisu.
Odrůdy a jejich fotografie
Anis má několik poddruhů.
Velvet
Starý ruský typ anýzu je sametový (červený, šarlatový, saffiano). Mohutný velký strom v mladém věku má širokou pyramidální korunu. Koruna dospělého stromu se více zakulatí.
V regionu Centrální Non-Black Earth můžete najít mnoho zahrad Anis Scarlet. V Povolží jsou stromy schopny snášet zimní mrazy a letní vedra, ale špatně odolávají strupovitosti.
Povrch plodů má šťavnatou červenou barvu., chuť je příjemná sladkokyselá. Lahodné, jak čerstvé, tak ve formě džemů nebo šťáv. V chladné místnosti mohou ležet až do února, čímž si šetří veškerou chuť. Bílá dužnina, jemnozrnná s bohatou vůní a sladkokyselou chutí.
Další informace o odrůdě Anis Scarlet jsou popsány v tomto článku.
Růžové pruhované
Odrůda Volha, běžná v oblasti Dolního Volhy. Odolná vůči chladu, suchu, trvanlivá, má hustou kulatou korunu, zakřivené větve. První jablka se objevují 6-7 let po výsadbě. Výnosy jsou dobré, z jednoho vzrostlého stromu lze získat až 200 kg jablek. Nebojí se strupovitosti, práškovité a skvrnité rosy.
Plné zrání jablek nastává na podzim. Plody se sklízejí koncem srpna – začátkem září a uchovávejte na chladném a suchém místě až do ledna. Tvar jablka je kulatý, mírně zploštělý, mírně žebrovaný. Na světle zeleném, místy růžovém pozadí jsou pruhy.
Plody váží průměrně 65 g. Na řezu je jablko bílozelené barvy, chutná šťavnatě, sladce a kysele se zvláštní vůní. Tato odrůda obstojně snáší přepravu, používá se čerstvá i konzervovaná.
Tvar koruny mladého stromu růžového anýzu je mírně protáhlý a směřující nahoru. S věkem se zakulacuje. Větve jsou silné, nelámou se pod velkou plodinou. Někdy lze z jednoho stromu odebrat 100 kg nebo více jablek.
Šťavnaté sladkokyselé plody o hmotnosti až 90 g, žluté barvy s růžovým rozlitým ruměncem po celém povrchu. Tvar je mírně zploštělý, kulatý, baňatý, nahoře někdy kuželovitý. Jablka dobře snášejí přepravu, ale špatně odolávají škůdcům a chorobám. Při správném skladování vydrží až do jara.
Pruhované
Populární v zahradách Volhy. Tato vysoká jabloň odolává jak zimním mrazům, tak letním horkům. Má dobrou imunitu vůči plísním a střední odolnost vůči strupovitosti.
Zelené jablko pokryté tečkovaným pruhovaným šarlatovým ruměncem. Tvar plodu je kulatý, mírně lisovaný, průměrná hmotnost je 110 g. Jablka jsou sladké a kyselé chuti, voňavá a šťavnatá. Dozrávají koncem září, na chladném a suchém místě mohou ležet až 60-80 dní. Plody jsou chutné čerstvé, sušené, vhodné k močení, vaření džemů a šťáv.
Přehled jabloně Anis pruhovaný můžete vidět v tomto videu:
Více informací o Anis Polosat naleznete zde.
Aportovy
Zimní odrůda jabloní středního vzrůstu s mírně povislou korunou. Mladé jabloně plodí 3-4 roky. Dávají pravidelnou úrodu, po 4 letech můžete z dospělého stromu nasbírat až 240 kg.
Malá jablka o hmotnosti 100-150 g. Tvar je široký, protáhlý nahoru, slupka je světle zelené barvy s jasně červenou stranou a šedým květem. Dužnina na řezu má nazelenalý nádech, chutná sladce s mírnou kyselostí. Plody berou ze stromu na konci září, ukládají až do jara na chladné místo.
Byl vyšlechtěn v NPO “Niva Tatarstana” smícháním Scarlet Anise a Ranet z Povolží. Pěstováno v zahradách Tatarstánu. Jabloň je vysoká, má hustou zaoblenou nebo širokou korunu.odolný proti zimním mrazům.
Odrůda přináší první ovoce po dobu 4 let života, dává dobré výnosy (až 60-90 kg na strom). Jablka se sbírají koncem září a skladují se až do začátku jara v chladné místnosti. Plody jsou mírně kuželovité a plocho kulaté. Dobře drží při přepravě. Univerzální jablka se sladkokyselou dužinou.
Kuban
Odrůda je populární na území Krasnodar. Strom dobře snáší mráz a sucho, vzácně ho napadají plísně.. První sklizeň lze získat na 4-5 g, vzrostlé stromy produkují až 200 kg jablek ročně.
Odrůda dosahuje plné zralosti na podzim, jablka se trhají koncem září – začátkem října. Lze skladovat do února v chladném sklepě. Průměrná hmotnost plodu je 80 g, tvar je kuželovitě kulatý. Barva slupky je oranžová se žlutostí a červeným ruměncem. Buničina je nažloutlé barvy, hustá, sladká s mírnou kyselostí, má jemnou vůni.
Sverdlovsk
Hlavním rozdílem mezi touto jabloní je oválná koruna.. Odrůda byla získána křížením šarlatového anýzu a kanadské Melby. Pěstuje se v oblasti Volha-Vyatka. Strom je odolný vůči mrazivým zimám, ale náchylný ke strupovitosti. Plody mají dobrou prezentaci, vydrží přepravu. V průměru jedno jablko váží 120 g. Z jednoho stromu lze sklidit 50-70 kg úrody.
Plody žluté barvy s malinovým odstínem, zaoblený tvar. Jemná a šťavnatá dužina má nevtíravou vůni a sladkokyselou chuť. Zralosti dosahuje v září, skladuje se krátce – do začátku prosince. Jablka jsou vhodná k výrobě šťáv, moštu, džemu.
O Sverdlovsku Anis se dozvíte z tohoto článku.
Khabarovsk
Raná podzimní odrůda, sklizeň začíná v polovině září. Plody s tenkou slupkou, světle zlatým odstínem a skvrnitým pruhovaným světlým ruměncem. V kontextu – s bledě béžovou dužinou, sladkou chutí a mírnou kyselostí, velmi voňavé. Při správném skladování jablka vydrží až do února.
Obecná pravidla přistání
Při výběru sazenice anýzu potřebujete znát některé jemnosti:
- věk sazenice by měl být 1-2 roky;
- koruna jednoletých se skládá z 1-3 výhonků a dvouletých – ze 4-5 větví;
- pupeny by měly být zelené, ale ne otevřené;
- kořeny by měly být dobře vyvinuté, ale ne vysušené;
- štěp by měl být umístěn nad 7-8 pupenem kořenového krčku;
- kořeny by neměly být v trhlinách, záhybech, s výrůstky a vředy;
- optimální výška sazenice je asi 1,5 m.
Doba zasazení mladé sazenice do země se liší v závislosti na regionu.. Na jihu a ve střední zóně Ruské federace lze sazenice anýzu vysadit jak na jaře, tak na podzim. V severních oblastech, v Moskevské oblasti, na Sibiři a Uralu je lepší zasadit jabloň na jaře, aby před zimou zakořenila a zesílila.
Místo je vybráno slunečné, uzavřené před studenými větry. Je lepší, když je spodní voda hluboká (v hloubce cca 5 m), aby nedocházelo k podmáčení a hnilobě kořenů.
Jáma pro sazenice se připravuje 2 týdny před výsadbou.. Jeho plocha by měla být 2krát větší než objem kořenového systému sazenice, přibližné rozměry jsou 80x80x90 cm. Pokud plánujete zasadit několik jabloní, pak by vzdálenost mezi nimi měla být 4 m a mezi řadami – 3 m.
- Do předem připravené díry se vykopne kolík.
- Do jámy se nalije předem připravená drenážní směs (0 kbelíku oblázků, prosévání a drceného kamene), aby byl v budoucnu zajištěn odtok přebytečné vody.
- 2 kbelíky živné směsi se nalijí na drenáž, která se skládá ze zeminy, dřevěného popela, 80 g síranu draselného a 100 g superfosfátu.
- K ochraně kořenů před popáleninami je směs posypána zeminou ze zahrady a jáma je pokryta filmem.
- Po 2 týdnech se výsadbová jáma otevře, sazenice do ní sestoupí tak, aby kořenový krček vystoupil 5-6 cm nad zem.
- Kořeny se posypou zeminou, udusají a zalijí 2 kbelíky vody.
- Kruh kmene je posypán vrstvou rašeliny a humusu, aby déle udržoval vlhkost a kořeny nevysychaly.
- Strom se přiváže na připravený kolík.
Pokyny pro údržbu
Jabloně odrůdy Anis nejsou náladové a vyžadují minimální pozornost. Hlavní věc je správně zasadit sazenice a poté dodržovat jednoduchá pravidla péče.
- Voda podle potřeby. Pokud je léto suché, zvyšte zálivku, ale zeminu nepřevlhčujte, aby kořeny nehnily.
- V případě potřeby zkypřete půdu kolem stromu, mulčujte půdu na obvodovém kruhu.
- Ořízněte korunu včas a dejte jí požadovaný tvar. Na jaře by měly být odříznuty slabé, nemocné větve a mladé tenké výhonky, řezy by měly být ošetřeny speciální zahradní var.
- V létě sevření bočních výhonů a ztenčení koruny na podzim, takže silné a vyvinuté kosterní větve.
- Hnojte půdu několikrát za sezónu (brzy na jaře, během květu a po sklizni jablek).
Výhody a nevýhody
Odrůdy anýzu jsou přítomny v mnoha jablečných sadech, protože tato jablka mají více pozitivních vlastností než negativních.
- přizpůsobivost k přežití v různých podmínkách;
- dlouhá životnost jabloně;
- vysoké výnosy;
- krásné a chutné ovoce;
- snadno tolerovat přepravu;
- relativní trvání zimního skladování;
- schopnost ovoce zůstat na větvích, dokud nejsou odstraněny;
- možnost využití ve zpracovatelském průmyslu.
- relativně malá velikost jablek;
- výnosová frekvence;
- náchylnost k padlí.
Odrůdy podobné anýzu
Existují také rozšířené odrůdy jabloní, které byly vyšlechtěny v důsledku smíchání Anis s jinými jabloněmi a jsou nezávislé. Tyto zahrnují:
- Solntsedar;
- červenec Černěnko;
- Papierova dcera.
Tyto odrůdy jsou vzhledově podobné anýzu a z hlediska chuti nejsou vůbec horší než anýz.
Závěr
Anýz byl dlouho považován za královskou odrůdu mezi ostatními jabloněmi. Plody anýzu byly ozdobou stolů šlechticů, podávaly se jako dezert, jako zdravé a chutné jídlo. Sušil se anýz, z čerstvého ovoce se připravovaly marshmallow, pekly se marmelády, koláče a štrúdl. A dnes Anise velmi oblíbený pro svou nenáročnost, chutné plody, které si při správném zachování lze užívat až do konce zimy.
