Humus – slovo důvěrně známé téměř všem milovníkům pěstování květin, zeleniny, ovocných stromů a keřů. Ale pokud zkušení zahradníci přesně vědí, co to je, a mají praktické zkušenosti, pak jsou amatérští začátečníci často ztraceni. “Co je humus, jak ho správně používat, můžu si ho uvařit sám?” – otázky, které se často objevují na zahradnických fórech.
První, co člověka napadne, když slyší slovo humus, je kompost, humus, hnůj. V zásadě je to z běžného hlediska dostačující, ale pro zlepšení dovedností v zahradnictví a zahradnictví je nutné se s tématem podrobněji seznámit. Jak víte, teoretické znalosti umožňují hlubší pochopení praktické práce.
Z vědeckého hlediska jsou humus organické sloučeniny obsažené v půdě vhodné pro rostlinnou potravu. To je důležitý bod. Pouze půda bohatá na humus bude úrodná a potěší zahradníka bujnou zelení rostlin a bohatou úrodou.
Jak vzniká humus?
V přírodě je to tak zavedené, že všechno živé, umírající, padá na zem a spadá do koloběhu živin. Organické zbytky, které se hromadí, tvoří povrchovou vrstvu, která je zdrojem energie pro všechny zástupce flóry rostoucí na Zemi.
Kvůli strukturálním vlastnostem nejsou stromy, keře ani trávy schopny přímo absorbovat organickou hmotu. Pro růst a vývoj potřebují „zpracované potraviny“ – užitečné látky ve formě drobných částic, které mohou být absorbovány do kořenového systému spolu s vlhkostí. Na procesu přípravy živného média pro rostliny se podílí nespočetné množství malých pomocníků. Úrodná složka vzniká jako výsledek činnosti všech živých bytostí žijících v půdě.
Ve vrstvě přirozené půdy žije obrovské množství organismů:
- bakterií
- houby
- prvoky
- lišejníky
- hmyzu
- bezobratlí
Podle vědců se za jeden rok v každém hektaru úrodné půdní vrstvy vytvoří mikroorganismy o celkové hmotnosti asi tuny! Každý z těchto tvorů má svou vlastní roli. Každý druh si vybírá potravu na základě svých chuťových preferencí, případně zpracovává mrtvou organickou hmotu a přeměňuje ji na nové chemické sloučeniny.
Nejmenší mikroorganismy nastartují potravní řetězec a zpracují nejsnáze rozložitelné částice. Větší prvky spotřebovávají bakterie a houby a produkují kyseliny potřebné k vytvoření složitějších a výživnějších sloučenin.
Nejdůležitější v procesu výroby užitečného humusu jsou bezpochyby kroužkovci. Mnoho druhů těchto dělnic žije v živé úrodné půdě. Všechny, požírající rozložené organické zbytky, produkují výživný humus. Kromě toho, když prorazí průchody v zemi, červi dokonale promíchají půdu a uvolní ji, nasytí ji vlhkostí a kyslíkem.
[!] V polovině 20. století bylo navrženo domestikovat žížaly pro výrobu humusu.
Tvorba úrodné vrstvy výživné pro rostliny je dynamický proces. Komplexní organické sloučeniny jsou neustále syntetizovány a rozkládány, takže akumulace humusové vrstvy je nerovnoměrná a vysoce závislá na faktorech prostředí.
V teplém a vlhkém klimatu dochází velmi rychle k rozkladu a zpracování odumírající vegetace a vrstva humusu se nestihne hromadit. V chladných drsných podmínkách je naopak tvorba živného média značně zpomalena a množství surovin v podobě odumírající organické hmoty je extrémně malé.
Optimální pro akumulaci biologicky nasyceného a úrodného humusu je mírné klima bez nadměrné vlhkosti. Právě za takových podmínek dochází k nejaktivnější akumulaci masivní vrstvy úrodné půdy.
Role humusu v přírodě
Význam humusu v ekosystému je těžké přeceňovat. Ve skutečnosti je tento prvek jedním z hlavních prostředků k doplňování biozdrojů planety.
- Nejdůležitější složka humusu, kyselina huminová, podporuje rychlý růst a vývoj kořenového systému rostlin.
- Rozklad organických složek je doprovázen uvolňováním oxidu uhličitého, který je nezbytný pro dýchání rostlin.
- Vytvoření strukturně stabilní, vlhké a okysličené půdy. Humus přispívá k kypření nadměrně hustých půd, zároveň upevňuje nadměrně kypré substráty, čímž zabraňuje půdní erozi.
- Je to biotop pro mikroorganismy a bakterie, které přispívají k procesu zpracování a tvorby užitečných látek a organických sloučenin.
- Váže toxické látky na neaktivní sloučeniny, čímž omezuje jejich šíření.
- Tmavá barva půdy je způsobena vysokým obsahem černého humusového pigmentu. To přispívá k vysoké absorpci slunečního tepla a prohřívání plodné vrstvy.
- Vysoký obsah chemických prvků. Při zpracování organické složky se uvolňuje fosfor, dusík, draslík a řada dalších užitečných prvků ve formě vhodné pro výživu rostlin.
Půdní typy obsahující humus
Pro snadnější vnímání a hodnocení půdy z hlediska praktického zahradnictví lze půdy obsahující úrodnou humózní vrstvu rozdělit do tří typů:
- Černá země vytvořené v příznivých podmínkách, mírné klima s dostatečnou vlhkostí. Vyznačuje se vysokou biologickou aktivitou mikroorganismů při nízké kyselosti prostředí. Obsahuje vysoké procento užitečných minerálů. Černozem je příznivá pro růst a vývoj rostlin.
- Podzolová půda – nejvýraznějším příkladem je jehličnatý les. Vrstva humusu se skládá převážně z hrubých organických zbytků. To je způsobeno vysokým vyluhováním užitečných organických sloučenin a minerálů, které se pohybují do hlubokých vrstev půdy. Zbývající vyčerpaná vrstva se vyznačuje nízkou biologickou aktivitou a vysokou kyselostí, což není příznivé pro růst rostlin.
- Rašelinová půda Tvoří se v bažinatých oblastech, často tvoří silné humusové vrstvy. Rašelinová vrstva však ve své původní podobě není vhodná pro pěstování rostlin. Problém spočívá v nadměrné vlhkosti, která brání rozvoji organismů zpracovávajících humus, a nadměrné kyselosti prostředí. Přesto je rašelina jakýmsi úložištěm cenných organických surovin. S odstraněním nedostatků v takové půdě se mikroorganismy aktivně vyvíjejí a přispívají k uvolňování rostlinných živin.
Jak a kdy humus používat. Co je kompost
V přirozeném prostředí dochází k tvorbě úrodné vrstvy přirozeně: odumírající byliny, plody a listy stromů padají na zem a tvoří živnou půdu. Při pěstování plodin na osobním pozemku je obnova humusu omezena, většina ovoce a rostlin je vyloučena z přirozeného koloběhu a dostává se na náš stůl. Přirozené obohacení půdy humusem je navíc nemožné při domácím chovu pokojových květin.
Humus je potrava potřebná pro rostliny. Postupem času se množství živin obsažených v půdě snižuje a zelení mazlíčci začnou chřadnout nebo dokonce umírat – je nutné obnovit plodnost. Pro udržení trvale úrodného prostředí je nutné pravidelné krmení.
Jako materiál používaný ke zvýšení obsahu humusu v půdě můžete použít kompost, hnůj, ptačí trus. V závislosti na typu obvazu se také liší účinek, který vyvolává.
Například ptačí trus, který se téměř vždy používá zředěný vodou, je rychle se rozkládající organická hmota. To znamená, že užitečné prvky okamžitě vstupují do půdy a jsou absorbovány rostlinami.
Vysoký obsah dusíku v ptačím trusu má vynikající vliv na růst rostlin, zejména při nabírání zelené hmoty. Tuto vlastnost tohoto typu vrchního obvazu často využívají zkušení zahradníci při pěstování stolní zeleně.
[!] Při používání ptačího trusu byste měli být velmi opatrní, složení materiálu je toxické a pokud se dostane na listy, stonky a kořeny rostlin, může způsobit těžké popáleniny. Negativnímu efektu se lze vyhnout aplikací hnojiv na podzim, po sklizni, případně hnojením ve vysoce zředěné formě s vodou v poměru 1:10.
Hnůj a kompost se naopak zpracovávají pomalu, ale vytvářejí trvalé příznivé prostředí pro stanoviště a vývoj mikroorganismů, v důsledku čehož výrazně obohacují půdu o užitečné minerály a sloučeniny na dlouhou dobu.
Ve většině případů se využívá odpad z hospodářských zvířat. Z různých možností je nejoblíbenější kravský trus. Je snadno dostupný, i když co do stupně bohatosti na užitečné látky a efektivnosti použití je značně horší než kůň.
Jako hnojivo se také používá ovčí, prasečí a dokonce králičí trus. Použití tohoto typu hnojiva v původní podobě je nežádoucí, před aplikací do půdy by bylo správnější nechat surovinu odpočinout. Nejagresivnější reakce budou dokončeny a chemické prostředí v hnojivu se stane bezpečným pro rostliny.
Samozřejmě nejpřirozenějším a nejvhodnějším médiem pro výživu rostlin a tvorbu humusu bude kompost. Zejména s ohledem na to, že téměř každý zahradník je schopen vyrobit toto nejužitečnější hnojivo přímo na svém místě.
Kompost je shnilé organické zbytky rostlinného původu. Téměř všechna odumírající zeleň je vhodná pro výrobu kompostu. Hlavní hodnota tohoto typu hnojiva spočívá v tom, že zbytky flóry obsahují přesně ten soubor živin, které živé vyvíjející se rostliny potřebují.
Všechny druhy organických hnojiv mají jedno společné – jsou pro člověka absolutně neškodné, což umožňuje získat zcela ekologické produkty.
Je možné použít organická hnojiva pro obohacení půdy a výživu rostlin téměř ve všech fázích růstu zelených mazlíčků:
- namáčení semen a řízků v živném roztoku,
- přidání humusu při vynucení sazenic,
- hnojivo při výsadbě do země,
- zalévání dospělých rostlin organickými hnojivy rozpuštěnými ve vodě,
- postřik zahradnických plodin pro přípravu na zimní období.
Jak si vyrobit vlastní kompost doma
K přípravě kompostu na vašem místě potřebujete organické suroviny, správně vybavené místo a dodržování technologie.
Téměř veškerý rostlinný odpad vzniklý na soukromém pozemku je vhodný jako surovina:
Přidávání organické hmoty živočišného původu je nežádoucí. Rozkládající se maso, mléčný odpad, tuky, kosti jsou zdrojem zápachu, patogenních infekcí a přitahují hmyz. Samozřejmě, že v kompostu budou nadbytečné všechny druhy syntetického odpadu – plast, polyethylen, guma. Prvky škodlivé při výrobě kompostu:
- mléčné výrobky
- exkrementy psů a koček,
- lisované piliny (dřevotříska, sololit),
- částice nemocných rostlin,
- jakýkoli anorganický odpad.
[!] Pokud se do kompostu dostanou rostliny trpící např. fusáriem nebo jinými houbovými chorobami, veškerá organická hmota bude infikovaná a nevhodná k použití.
K procesu humifikace organické hmoty dochází pomocí mnoha mikroorganismů, jejichž vývoj vyžaduje příznivé a živné médium, které je třeba vzít v úvahu při přípravě kompostového materiálu.
Optimální podmínky pro rozvoj mikroorganismů je teplé, středně vlhké prostředí s přístupem kyslíku. Pro rovnoměrné rozložení živného média by měl být materiál pro kompostování skladován ve vrstvách. Kromě toho pokládání vrstva po vrstvě umožní střídání hustých vrstev s volnějšími a zabrání spékání. Při absenci schopnosti správně uspořádat hromadu kompostu stojí za to alespoň pravidelně míchat výslednou hmotu, uvolnit strukturu a poskytnout přístup kyslíku.
Místo pro přípravu hnojiv může být v zásadě jakékoli, hlavní věcí je dodržovat podmínky nezbytné pro tvorbu humusu a některá opatření:
- Kompost by neměl být umístěn v těsné blízkosti zdroje příjmu pitné vody, zvláště pokud je vodonosná vrstva mělká.
- Stojí za zvážení, že v teplé sezóně může kompost šířit nepříliš příjemné pachy.
- Je vhodné zvolit stinné místo, aby nedocházelo k nadměrnému vysychání kompostu.
Kompostovací jáma nebo kompostovací hromada
Zpravidla se používají dva typy skladování – kompostovací jímka a kompostárna.
Jáma je poměrně jednoduchý způsob organizace. Pro jeho zařízení stačí vykopat půdu do hloubky 0,5 m, optimální délka a šířka jámy je 1,5 m x 1,5 m. Pro snadné použití můžete zesílit stěny výklenku pomocí improvizovaných materiálů. Bylo by užitečné zajistit snímatelný kryt. Tento detail dodá estetický vzhled předmětu, který není na místě nejkrásnější, ochrání jej před nepříjemnými pády a navíc zachová vlhkost a teplo potřebné pro proces recyklace.
Hlavní nevýhodou tohoto způsobu skladování je nepohodlnost manipulace s materiálem a značné riziko hromadění přebytečné kapaliny. Pokud však půda na stanovišti není příliš hustá a je zde písčitý substrát odvádějící vlhkost, pak kompost nepromokne a neprokysne. S nepohodlím při míchání a odebírání materiálu se lze smířit, protože tyto činnosti nebude nutné provádět tak často.
K procesu navrhování kompostárny lze přistupovat jak kreativně, tak i z čistě praktického hlediska. Hlavním požadavkem je vytvoření pohodlného prostředí pro mikroorganismy zpracovávající organickou hmotu.
Nejjednodušší možností by bylo nahromadit skluz shnilého listí, otevřený všem větrům. To však není příliš správné řešení. Je vhodné najít na místě roh, který je uzavřen alespoň ze dvou stran, nebo jej postavit z improvizovaných materiálů. V takovém skladu se tlející organická hmota nebude drolit a hlavně si zachová objem, který zabrání nadměrné ztrátě vlhkosti.
Rozměry hromady na délku, šířku a výšku by měly být přibližně 1,5 m x 1,5 m x 1,5 m. Před položením surovin pro zpracování musí být základ staveniště, aby se zabránilo hromadění přebytečné kapaliny, položen drenážním materiálem. Pro tyto účely je vhodný písek, štěrk, časté pletivo. Shora lze kompost přikrýt vrstvou slámy nebo něčím podobným. Nejjednodušší kompost je připraven.
Kompostovací hromady různých materiálů
Pokud si přejete, můžete realizovat svůj designový potenciál a ozdobit hromadu kompostu. Můžete to udělat ještě jednodušeji a zakoupit si hotovou verzi ve formě speciální nádoby nebo krabice. Vzhled kompostové hromady však neovlivňuje kvalitu výsledného hnojiva.
Vytvoření kompostovací hromady
Zrání humusu je přibližně 1 – 2 roky a je velmi závislé na vnějších faktorech. Vliv má: teplotní režim, kvalita kladených surovin, kvalita fermentačních přísad hnoje, aktivita mikroorganismů v přilehlé půdě. Proces je usnadněn řadou operací:
- Několikrát za sezónu je třeba kompost jemně promíchat, nasytit ho kyslíkem, zabránit spékání a rovnoměrně rozložit živné médium pro bakterie.
- V pozdním podzimu, před nástupem chladného počasí, je nutné kompost izolovat. K tomu je vhodná sláma, suché listí, rašelina.
- V extrémních vedrech, aby se zabránilo vysychání, je třeba hromadu zalévat. K tomuto účelu se dobře hodí nálev z hnoje nebo silně zředěný roztok ptačího trusu.
Na konci funkčního období by kompost měl získat tmavou barvu a jednotnou sypkou konzistenci. Ekologické organické hnojivo je připraveno k použití.
