Začínající pěstitelé a letní obyvatelé se často ptají, kdy a jak otevřít hrozny po zimování. Konkrétní načasování a metody závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách, odrůdě rostlin, způsobu úkrytu a dalších faktorech. Na jaře je důležité o úrodu správně pečovat, ošetřovat ji proti chorobám a chránit ji před opakujícími se mrazy.
Kdy otevřít hrozny po zimě
Hrozny nepatří mezi skleníkové plodiny, takže s nimi nečekají, až nastoupí teplé počasí. Před začátkem toku mízy vydrží většina odrůd teploty až -4 °C.
Zde je důležité chránit vyvíjející se ledviny před opakovanými mrazy: umírají při sebemenším poklesu teploty pod 0 ° C. Hrozny otevírejte až po roztání sněhu a vyschnutí půdy.
kalendářní data
Konkrétní data otevření hroznů se liší podle regionu.. V průměru se jedná o prvních deset dnů v dubnu, ale v různých zeměpisných šířkách se toto období pohybuje od poloviny března do konce května. Obecně se spoléhají na povětrnostní podmínky.
Optimální povětrnostní podmínky
Za jasného slunečného dne keře otevřete, nechte révu řádně vyvětrat a uschnout.. Srážky v den otevření jsou vysoce nežádoucí, ale jarní počasí je těžké předvídat. S využitím předpovědi počasí si proto zahradníci vybírají období 3-4 dnů, kdy se neplánují srážky.
Pokud byla zima zasněžená a závěje neopouštějí místo, 2 týdny před zákrokem pečlivě odkliďte sníh, který se na úkrytu nahromadil. V tomto případě půda rychleji vyschne. Samotný materiál se odstraňuje, když hrozba mrazu zcela pomine.
V některých regionech jsou na jaře pozorovány denní teplotní výkyvy. od +15°С do -5…-7°С. Aby se v tomto období probouzející se liána nezničila, rostliny se na den otevřou a večer se opět izolují fólií nebo jiným materiálem.
Důležité! Pokud je průměrná denní teplota vzduchu +10°C, hrozny se otevřou v plném režimu, protože pupeny začnou růst tak jako tak.
V závislosti na oblasti pěstování
V podmínkách Povolží a středního pásma úkryt je odstraněn v první dekádě května. Dospělé keře, které přežily alespoň 4 zimy, se otevírají koncem dubna – začátkem května.
Optimální načasování:
- v jižních zeměpisných šířkách – první dekáda dubna;
- na Krymu – konec března – začátek dubna;
- v severních oblastech – polovina – konec května.
V Uralu mrazy se někdy vracejí i v červnu-červenci. To neznamená, že místní zahradníci neotevírají hrozny celé jaro: v podmínkách krátkého léta to nedává smysl.
Všechny jarní akce probíhají jako obvykle, ale netkaný materiál nebo fólie jsou připraveny pro rychlou izolaci révy v případě mrazu.
Proč je důležité odstranit přístřešek včas
Mnoho zahrádkářů považuje za hlavní problém při otevírání hroznů zpětné mrazy, proto materiál odebírají později. Toto je chybná poloha, protože nedostatek slunečního světla nebude překážkou pro začátek růstu výhonků.
Jakmile teplota v okolí keře dosáhne +10 °C, začnou se ledviny probouzet přímo v úkrytu. Po opožděné extrakci budou stonky na přezimované révě slabé a bledé nedostatkem slunce. Pokud nejsou zastíněné, listy se okamžitě spálí a takové výhonky nejsou životaschopné. Aby je zachránili, staví další přístřešky ze slunečních paprsků a rostlina se postupně přizpůsobuje světlu.
Při vytahování z úkrytu révy s již probuzenými pupeny a křehké výhonky, existuje vysoké riziko jejich poškození.
Varování! Při použití fólie jako krycího materiálu buďte opatrní a pozorní: vytváří skleníkový efekt a příznivé prostředí pro růst plísní.
Jak správně sundat kryt
Způsoby uvolnění keřů ze zimní izolace se používají v závislosti na použitém způsobu ukrytí.:
- Pokud byly hrozny nahrnuté, opatrně shrabejte ze země, abyste nepoškodili kořenovou část révy. Vyrovnají vrstvu mulče mezi řádky a smíchají ji s půdou: to urychlí rozklad a nakrmí rostlinu oslabenou po zimě. Půda je kypřena hráběmi, aby se ke kořenům dostal kyslík.
- Při použití částečného nebo úplného úkrytu se keře zbaví rohoží, fólií, pytloviny a jemně očistí révu od země. Zkušení pěstitelé zpevňují keře tím, že do materiálu udělají několik otvorů, ale neodstraňují je, dokud nepřijde teplé počasí. Zkušení vinaři s podvazováním vinné révy nikam nespěchají – zatím ji stačí položit na zem a nechat uschnout.
- Pokud hrozí snížení noční teploty na mínus, rostliny se na noc izolují smrkovými větvemi nebo jehličím. Agrofibre je vhodné: hodí se přes keř a okraje se zafixují.
Pokud se neočekávají srážky, po otevření se réva ponechá 2-3 dny, poté opatrně svázat, paralelně řezat a formovat keře. Tento podvazek se nazývá suchý: provádí se předtím, než se šťáva začne pohybovat, dokud ledviny nezačnou bobtnat.
Jak pečovat o hrozny po otevření
Po odstranění izolace se provádí řada opatření k udržení rostlin po zazimování.: řez keře, odstranění poškozených výhonů, proředění a vytvoření vinné révy, zpracování hroznů před chorobami a hnojení.
Jak zpracovat
Ještě před probuzením ledvin se réva léčí proti houbovým chorobám, zejména padlí a oidium.:
- Dobře se osvědčil 2% roztok síranu měďnatého. Pro přípravu kompozice zřeďte 200 g léčiva v 10 litrech vody. Produkt se filtruje přes husté síto nebo gázu, aby nedošlo k ucpání trysky spreje. Réva se nastříká ze stříkací pistole a nechá se přirozeně uschnout. Procedura se provádí za klidného, suchého počasí při teplotě vzduchu nejméně + 5 ° C.
- Ve stejném období se při hlubokém kopání aplikují dusíkatá hnojiva: dusičnan amonný, chlorid draselný a superfosfát. Místo toho se používají komplexní přípravky. Při volbě koncentrace látek postupujte podle návodu.
- O něco později, když se ledviny probudí, se aplikují organická hnojiva: rašelina, humus, shnilý hnůj, ptačí trus a další.
Aby byl vrchní obvaz rostlinou absorbován rychleji, je lepší je aplikovat na kořenovou zónu., vytvořením mělké drážky v kruhu ve vzdálenosti 40–50 cm od středu keře. Produkt se nalije do prohlubně a hojně se zalije. Pro udržení vlhkosti po dlouhou dobu je drážka pokryta zeminou.
Co dělat s jarními mrazíky
V případě opakujících se mrazů je okamžitě zajištěna pomoc keřům.. Nejlepší možností je přítomnost zahradníka během tohoto období na jejich letní chatě. Na velkých plantážích pěstitelé často zakládají ohně s hustým kouřem.
Tato metoda je zdlouhavá, ale účinná: „kouří“ celou noc, dokud teplota vzduchu nevystoupí alespoň na 0 ° C. Těžko předvídat, kolik chladných nocí nestabilní jarní příroda připraví.
Další způsob ochrany – večerní zálivka hroznů, při které zůstává réva suchá. Když teplota začne klesat, půda začne vylučovat kondenzát doprovázený uvolňováním tepla. V důsledku toho budou rostliny v oblaku vodní páry, což pomůže keřům odolat mrazu. Mokrá půda bude i do rána minimálně o 1 °C teplejší než suchá.
Důležité! Tato metoda se často nepoužívá, aby nedošlo k hnilobě rostlin z podmáčení půdy.
Nejspolehlivějším způsobem ochrany otevřené révy před mrazem je agrovlákno. Tento netkaný krycí materiál akumuluje teplo na povrchu země a má dobrou prodyšnost. V závislosti na hustotě chrání keře před mrazem až do -7°C.
Podesty jsou potaženy spunbondem a okraje jsou slisované, aby látku neodfoukl vítr. Jako rám se používají treláže pro vázání hroznů.
Závěr
K otevření hroznů po přezimování se berou v úvahu klimatické a povětrnostní podmínky. Krmení a kontrola chorob zlepší zdraví rostlin a ochrana před mrazem zvýší produktivitu. I když hrozny nevydržely zimu dobře, kompetentní pomoc během období probuzení, správná péče a prevence nemocí obnoví keře a brzy vás potěší vynikající sklizní.
Úplně první akcí, kterou pěstitel pořádá každoročně na své vinici na jaře, je otevírání révy po přezimování. Proto je velmi důležité provést jej ve správný čas.
Dále si krátce a informativně povíme, kdy na jaře po zimě hrozny otevřít, zda se vyplatí spěchat nebo je lepší počkat až do konce zpětných mrazů.
Kdy otevřít hrozny: základní pokyny
Nejčastěji můžete slyšet názor, že je nutné odstranit přístřešek z hroznových keřů, až když pominou noční mrazy s jarním návratem a bude stabilní teplé počasí (nad +10…+15 přes den a ne nižší než +5 v noci, optimálně +10 v noci a +15…+20 přes den). A to je naprostá pravda.
Nezapomeňte! Hrozny je zpravidla lepší otevírat později než dříve. Proč? Dále vám to bude jasné.
Mnoho lidí to používá mezník otevřít hrozny jako rozkvět březových listů (= země se zahřála na +10 stupňů).
Proč se věří, že po zimě není třeba spěchat s otevřením hroznů
Faktem je, že pokud náhle nastanou zpětné mrazy (-1 ..-3 stupně), mohou otevřená poupata jednoduše zmrznout a pak s největší pravděpodobností zůstanete bez plodonosné révy.
Samotný keř se samozřejmě vzpamatuje o něco později – ze starého dřeva se brzy probudí náhradní (uspávací, výměnné) pupeny (blíže ke kořenům), ale . v tomto případě můžete počítat pouze se slušnou úrodou příští rok.
Časné otevření navíc v žádném případě nepovede k dřívější sklizni, jinými slovy nepočítejte s nějakým urychleným dozráváním.
Důležité! Pozdní otevírání révy podporuje i fakt, že pod krytem, zvláště pokud je hliněný, se poupata jednoduše neprobudí předem a nevyrostou pod zemí.
Podle toho, jak! Tok mízy ve výhoncích začíná pouze tehdy, když teplota půdy v zóně krmných kořenů dosáhne + 7-10 stupňů.
- Pokud hrozny otevřete příliš brzy, probudí se, v výhonech začne vytékat míza a nabobtnané pupeny v případě zpětného mrazu jednoduše odumřou.
- Pokud naopak počkáte až do konce návratových mrazů, pak se pod vaším přístřeškem ledviny prostě neprobudí. To znamená, že za žádných podmínek nezmrznou, obecně ani nenavlhnou.
Stojí za to se bát úpadku révy pod krytem
Ti vinaři, kteří čelí úpadku révy, doporučeno se začátkem oteplování a nastolením minimálních kladných teplot (+7..+10 během dne) mírně otevřete přístřešek (otevřete konce)takže se dovnitř začne dostávat vzduch a keře se začnou větrat (to platí zejména filmové přístřešky, tzn. kteří nedýchají).
A pokud se počasí okamžitě etablovalo jako trvale teplé, pak někteří vinaři dokonce radí sejměte standardní kryt a odlehčete jej (stačí jej zakrýt spunbondem)Na chránit hrozny před mrazema po nich se zcela otevřou.
To však platí pouze v případě, že máte kryt tunelu (například fólii nebo agrovlákno), tzn. můžete jej snadno otevřít a zavřít. Pokud jsou hrozny pod 20-30 cm vrstvou zeminy, pak jen vyhrabat a zahrabat není tak jednoduché, navíc je to naprosto zbytečné, protože není třeba spěchat.
Dávejte pozor! Jak již bylo zmíněno v předchozím odstavci, pod vlivem déletrvajících kladných teplot je pravděpodobnější, že hrozny vyrostou pod zemí, než aby začaly hnít. Jinými slovy, tento strach je nesmyslný.
PS Samozřejmě za podmínky, že zakryjete plně vyzrálé výhonky hroznů (Vyzrálá réva nehnije!) a nepoužijete fólii jako krycí materiál.
Co dělat, když otevřete hrozny, ale podle předpovědi se očekává návrat mrazů
Nezbývá vám nic jiného, než hrozny znovu zakrýt alespoň pomocí spunbondu (ve 2 vrstvách po 60 mikronech). A možná je nejlepší kopat v zemi.
Typický ukvapený komentář: „Loni jsem to otevřel v březnu, pak jsem toho litoval. Letos nebudu spěchat!
Přibližné termíny pro různé regiony
V první řadě byste měli věnovat pozornost aktuálním povětrnostním podmínkám, které se rok od roku mění, přesto můžete uvést přibližné termíny otevření hroznů v různých oblastech Ruska a Ukrajiny:
Poradenství! Pokud jste začínající pěstitel, pak se neváhejte zeptat sousedů, kdy v jejich okolí obvykle otevírají hrozny. Určitě budou mít na tuto věc správněji vytvořený názor, protože jsou zkušení.
- Střední Ukrajina (Poltava, Dněpropetrovská oblast) a východní Ukrajina (Charkov, Doněcká oblast) – nejdříve 5.-10. dubna, optimálně v 10-20.
- Jižní Ukrajina (oblast Odessa) – druhá polovina března – začátek dubna.
- Ural a Sibiř – nejdříve v květnu, zpravidla je lepší počkat na konec květnových prázdnin, tzn. odstranit úkryt po 10. květnu.
- Centrální pásmo Ruska (Moskevská oblast) – ne dříve než koncem dubna – začátkem května.
- Jih Ruska – druhá polovina března-začátek dubna (Volgogradská oblast je sice jižní oblast, ale určitě nikdo neotevře hrozny dříve než v druhé polovině dubna).
Znovu opakujeme! S otevíráním hroznů po zimě nespěchejte, protože v období prudkých teplotních výkyvů (rozmrazování a zpětné mrazy) můžete hrozny jednoduše vyhodit.
A v dalším videu pěstitel sdílí svůj osobní názor ohledně načasování odstranění úkrytu a faktorů, které to ovlivňují.
Video: kdy otevřít hrozny – tipy pro začátečníky
