Hroznu lidé pěstovali již od biblických dob, dnes si ji oblíbili i ostatní kulturní rostliny. Bobule jsou ceněné nejen pro svou chuť, ale také pro obsah antioxidantů. Mezi vinaři je oblíbená především raná odrůda Ananas.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna na Ukrajině, jejím autorem byl šlechtitel A. Kondratsky. Objevil se křížením odrůd Zhemchug Saba a Ananas. Když šlechtitelé pracovali na vývoji této odrůdy, chtěli hrozny, které by měly neobvyklou chuť, odolnost vůči chorobám a dobrou zimní odolnost. Aroma ananasu je bezkonkurenční mezi ostatními odrůdami.
Distribuční geografie
Pěstování této plodiny je rozšířené. Velmi dobře se pěstuje v jižních oblastech, v severních oblastech potřebuje pečlivější zemědělskou péči.
popis
Odrůda Ananas raný – jedna z nejranějších odrůd révy vinné. Typ květu – oboupohlavný. Za špatných povětrnostních podmínek lze pozorovat hrách a snížené výnosy. Réva roste velmi dobře, vyroste 6 metrů za rok. List je malý, středně velký, pěticípého tvaru. Okraje listů jsou silně vroubkované a zoubkované. Nemá žádné lemování na zadní straně.
Doba zrání
Jak název odrůdy napovídá, jedná se o jednu z nejranějších odrůd révy vinné. Doba zrání bobulí se pohybuje od 115 do 120 dnů. Bobule začínají dozrávat v srpnu.
Hrozen má krásný kónický tvar. Je sypký, takže bobule na sebe netlačí. Hmotnost trsu se pohybuje od 180 do 250 g. Délka štětce dosahuje 25 cm.
Bobule
Bobule raných hroznů Ananas jsou kulatého tvaru, oválné jsou méně časté. Barva je mléčně zelená. Hmotnost jedné bobule dosahuje 4-5 g, dorůstá do průměru 16 mm. Slupka bobule je tenká, ale při dlouhém zavěšení na keři nepraská. Obsahuje mnoho látek, které přispívají k dobrému vstřebávání potravy a trávení. Stejné vlastnosti mají semena bobulí. Semena obsahují mnoho vitamínů a antioxidantů, které dobře ovlivňují látkovou výměnu v těle a prodlužují mládí. Přenositelnost je dobrá, protože bobule se po dlouhou dobu neznehodnocují a zachovávají si svou prezentaci. Bobule se konzumují čerstvé i konzervované, odrůda je univerzální.
Chuť bobulí je neobvyklá – sladká, s nádechem ananasu a výraznou ananasovou vůní. Dužnina je mírně slizká. Ukazatele cukru závisí na regionu, ve kterém se hrozny pěstují, v průměru 220 g/dm3. Kyselost – 8 g / l. Pokud jde o chuť a chuťové kvality, získává 8 bodů.
Produktivita
Výnos rané odrůdy Ananas je velmi dobrý, z jednoho keře se sklidí až 50 kg zralých bobulí.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Chcete-li sklidit dobrou sklizeň, musíte dodržovat některá pravidla. Keře by měly být umístěny ve vzdálenosti nejméně 1 metr od sebe. V severních oblastech je lepší hrozny na zimu přikrýt. Je nutné provádět vrchní oblékání několikrát ročně.
Přistání
Pro výsadbu vyberte dobrý sadební materiál. Nejprve vykopou díru o hloubce nejméně 80 cm a šířce 60 cm.Na dno jámy se nalije vrstva drceného kamene nebo rozbité cihly. Poté se ponoří úrodná půda, která se smíchá s minerálními nebo organickými hnojivy. Po výsadbě se mladý keř hojně zalije a položí se vrstva slámy nebo trávy. To udržuje půdu vlhkou.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Jak již bylo zmíněno, hrozny mají oboupohlavné květy. K opylení této odrůdy dochází jak pomocí hmyzu, tak i pomocí vlastního pylu. Proces opylení trvá až 8 dní.
Řezání
Réva této odrůdy se obvykle prořezává na podzim a je to možné i na jaře. Réva se řeže na 6 oček, je možné na 5 očí. Na jednom keři je žádoucí ponechat ne více než 50 očí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny preferují mírnou zálivku, pro dobrou úrodu stačí zalévat jednou týdně, doporučuje se kapková závlaha.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Ananas raný dobře odolává mrazu, odolává mrazům do -30°C. Nepotřebuje úkryt, ale pěstitelé říkají, že když zakryjete keř, dá více úrody.
Nemoci a škůdci
Tato odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám, takže nepotřebuje časté chemické ošetření. Nebojí se houbových chorob, proto si ji oblíbili především vinaři. Aby nedošlo k poškození škůdci, stačí hrozny zpracovat jednou na jaře.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Bobule si uchovávají svou prezentaci několik dní, takže jsou dobře přenosné. Je lepší skladovat na chladném místě.
Hrozny zná člověk již od biblických dob a dodnes si ze všech kulturních rostlin získal největší oblibu. Starobylá legenda nám říká, že když archa našla úkryt na hoře Ararat, Noe objevil zvláštní, popínavou rostlinu. Noahovi se jeho cukrové bobule zalíbily a rozhodl se začít s rozmnožováním této rostliny, která později dostala název hrozny. Jedním z nejcennějších druhů této kulturní rostliny je neobvyklá odrůda původem z Francie – odrůda ananasu (raná).
Odrůdy vinné révy ananas (rané): popis a vlastnosti odrůdy
| Zadání odrůdy | univerzální |
| Doba zrání | brzy (110-120 dní) |
| Odrůdy mrazuvzdorné | – 27 ºС |
| Hmotnost svazku | 430 g |
| Tvar bobule | oválný |
| Hmotnost bobule | 3,8 – 4,6 g |
| Barva bobulí | žluto-zelená |
Odrůda vinné révy ananas (raná) plně ospravedlňuje svůj název – je nejranější. Odrůda byla vyšlechtěna pravděpodobně ve Francii nebo Belgii. Doba zrání odrůdy je pouze 110 – 120 dní, dozrává vždy. Odrůda Ananas raná má velký trs, dosahující hmotnosti 430 gramů.
Bobule jsou oválného tvaru, jantarově zelené barvy, hmotnost se pohybuje od 3,8 do 4,6 gramů. Dužnina je slizká a tenká slupka je při konzumaci téměř neznatelná. Odrůda Ananas raná je díky svému názvu vděčná za harmonickou, příjemnou chuť připomínající ananas.
Jámy v bobule jsou poměrně velké, ale snadno se oddělují. Odrůda bez přístřešku odolává chladu až minus 27 stupňů, proto se dobře hodí pro pěstování na východě země. Je odolný vůči houbovým chorobám rostlin, stejně jako svilušky a fyloxéře.
Odrůda vinné révy ananas (raný) – charakteristický
- Účel odrůdy je univerzální;
- Produktivita je vysoká;
- Doba zrání – raná;
- Mrazuvzdornost – vysoká;
- Chuť – ananas;
- Odstín bobulí je žlutozelený;
- Hrozny mají průměrnou úroveň odolnosti vůči těmto typům chorob – plísni, šedé hnilobě, svilušce a folloxeru.
Cukernatost rané odrůdy Ananas má různé ukazatele v závislosti na místě pěstování, například na jihu země je obsah cukru pouze 15,7% s kyselostí 9,3 g / l a na východě je cukernatost dosahuje 17 – 19% a kyselost je 5 – 7g/l. Odrůda Ananas raně dozrává koncem srpna, výnos je 100 – 140 centů/ha.
Pěstujeme hrozny odrůdy Ananas (raná odrůda)
Tato odrůda má silné výhony, které dobře dozrávají a jsou kombinovány s rostlinou, na kterou jsou naroubovány. Hotová plodina je poměrně silná a dlouho drží na keři, nedrolí se, nepraská a neztrácí chuť.
Charakteristickým rysem rané odrůdy Ananas je dobrá plodnost, dosahující 80% na jednom výhonku. Na révě může být až 16 hroznů. Réva by měla být řezána o 3-4 oči a zatížení samotného keře by nemělo přesáhnout 40 očí, jinak se sníží obsah cukru v bobulích.
Pokud je léto deštivé, je možné nerovnoměrné zrání odrůdy a také porážka šedé hniloby shluků. Prodejnost bobulí rané odrůdy Ananas je dobrá, ale zároveň přepravitelnost není příliš žádoucí, protože rychle hnědne. Odrůda je dobrá, protože kromě toho, že se z ní vyrábí stolní víno, je vhodná k jednoduché konzumaci. Navíc se hodí k dalším jídlům, takže hrozny lze přidat do různých salátů a ovocných mís.
Raná odrůda ananasu dokonale ozdobí místo, pokud je vysazena kolem altánu. Výsadbou tímto způsobem můžete získat vynikající úrodu, a to díky neustálému přístupu slunečního světla.
Při pečlivé péči o rané hrozny Ananasu je výsledkem vynikající úroda, která postačí nejen pro vlastní potřebu, ale i na prodej. Je však třeba mít na paměti, že bobule by neměli konzumovat lidé, kteří mají diabetes mellitus. Nedoporučuje se používat odrůdy spolu s mléčnými výrobky a zeleninou, aby se zabránilo onemocněním gastrointestinálního traktu. Samotné bobule, šťávy z nich, se nedoporučuje používat pro malé děti do 3 let z důvodu existujícího nebezpečí alergií.
Reprodukce hroznů ananasu
Abyste mohli pěstovat a množit hrozny, musíte čelit tomu, že budete potřebovat hodně trpělivosti a vlastní síly. Pěstování hroznů totiž může být dost problematické. Pokud však uděláte vše správně, výsledek stojí za námahu.
Stojí za zmínku, že množení hroznů ananasu řízkováním je poměrně běžný typ výsadby. K rozmnožování hroznů řízkováním můžete použít následující metodu:
- kolem začátku září je nutné seříznout vršky hroznů. Je třeba to udělat bez selhání – takové agrotechnické podmínky pro pěstování hroznů. Tímto způsobem můžeme získat dvě výhody – získat zdravou a silnou mateřskou rostlinu a také získat vítězství pro reprodukci hroznů;
- řez pod pátým listem prořízneme;
- spodní dva hroznové listy musí být pečlivě oříznuty;
- vrcholy řízků je třeba seříznout tak, aby nad horním listem zůstal 1 centimetr. Spodní část je nutné ošetřit podle návodu kořenovým stimulátorem. Tímto způsobem řízek rychleji vyraší kořeny;
- samotný řízek musí být vysazen ne na ulici, ale v květináči. Země by měla být taková: polovina písku se zemí a druhá polovina písku. Vysazeno ve vlhké půdě;
- po výsadbě je nutné nad květináč postavit jakýsi skleník, aby stonek netrpěl větrem nebo průvanem. Zároveň je třeba si uvědomit, že na dně květináče musí být několik otvorů, aby se z půdy odstranila přebytečná vlhkost. Pokud se tak nestane, kořeny mohou hnít, rostlina bude poškozena.
V létě a na podzim lze řízky skladovat ve sklepě, aby vám v domě nepřekážely. Pokud si všimnete, že řízky příliš vyrostly a nevejdou se do květináče a na výsadbu je příliš brzy, můžete je přesadit do běžného kbelíku.
Již na jaře je třeba na připravenou půdu zasadit zesílenou lodyhu. Při vytahování rostliny a květináče se snažte nepoškodit kořeny, protože jejich zotavení může trvat dlouho.
Navíc je nutné vykopat dostatečně hlubokou díru, do které by se měly vejít všechny kořeny rostliny. Nemůžete nechat kořeny nepokryté zemí. Před výsadbou nebude zbytečné nalít hnojivo do jámy. Ujistěte se však, že nejsou toxické, protože v budoucnu budete jíst plody této rostliny.
Značná část vinařů již stihla nahradit odrůdu Ananas novějšími a většími odrůdami. Pokud však na místě stále roste toto hroznové víno, nespěchejte s jeho zničením. Starší odrůdy hroznů nejsou v péči náladové, snadno odolávají mrazu a široké škále škůdců. Zatímco nově vyšlechtěné odrůdy mohou vyžadovat příliš mnoho péče.
