Hořký pelyněk: vzhled a výhody rostliny

Svěží, bohaté, kořenité a lehce nakyslé aroma této rostliny nelze zaměnit s ničím jiným. Od pradávna odpuzovala vůně pelyňku škodlivý hmyz a její pověstná hořkost byla opěvována básněmi a písněmi. Léčili také nemoci a dodnes je používají ve farmakologii.

„Všechny květiny uschly a jen pelyňková tráva je hořká,“ zpívala kdysi Maya Kristalinskaya, sovětská popová hvězda. A to je naprostá pravda. Pelyněk je skutečně považován za nejvíce hořký ze všech rostlin v Rusku.

Podle jedné legendy tuto rostlinu darovala lidem bohyně lovu Artemis. Věřilo se, že vojákům dodává odvahu a sílu. V Rusi se pelyňku říkalo pelyněk, divoký pepř a dokonce i boží strom, královská tráva. S jeho pomocí se zbavovali červů a blech, zmírňovali bolesti zubů, léčili i rány a žaludeční choroby.

Pelyněk byl široce používán v moderním alkoholovém průmyslu. Je jednou z hlavních složek absinthu a vermutu, stejně jako některých dalších alkoholových tinktur. Mimochodem, “vermut” je jedním z názvů pelyňku. V ojedinělých případech se pelyněk používá i při vaření, hlavně jako koření k pečené huse.

Používal se také v domácích chemikáliích. Přípravky na rostlinné bázi se používají k hubení zemědělských škůdců, švábů, molů a blech. Nadzemní část rostliny lze také použít jako zelené barvivo na tkaniny.

Co je to pelyněk

V botanice je pelyněk popisován jako vytrvalá rostlina vysoká až 1,5 – 2 m s charakteristickým zápachem. Tato tráva je nenáročná a jako plevel roste podél silnic a dálnic, na pustinách, loukách a zeleninových zahradách po celé evropské části Ruska až po poloostrov Kola a západní Sibiř. Rostlina se množí semeny a je odolná vůči mrazu. V přírodě se vyskytuje více než 200 druhů pelyňku, ale v lidovém léčitelství si pelyněk získal největší oblibu pro své léčivé, čistící a kosmetické vlastnosti.

Trávu pelyňku v drcené formě lze zakoupit v lékárně nebo připravit samostatně. Musíte ji sbírat před začátkem nebo během období květu v polovině léta. Pro léčebné účely se používají spodní stonkové listy a vrcholy stonků. Před sušením se odstraní květenství upečená sluncem. Trávu sušte týden v místnosti s dobrým větráním. Hotové suroviny se skladují v balících nebo pytlích nejdéle 2 roky.

Léčivé vlastnosti pelyňku

Pelyněk má výrazné antiseptické, protizánětlivé, analgetické a zklidňující vlastnosti. To je způsobeno přítomností ve složení éterických olejů, aktivních a tříslovin, fytoncidů, alkaloidů, kyseliny askorbové, jablečné, salicylové a jantarové, provitaminu A a karotenu.

Fytoncidy zabíjejí a inhibují růst a vývoj bakterií, mikroskopických hub a prvoků. Absinthin má protizánětlivé vlastnosti a stimuluje přirozenou imunitu. V kořenech rostliny se nachází přírodní prebiotikum – inulin. Proto léčivé vlastnosti pelyňku uznává nejen tradiční medicína, ale i ta oficiální.

V lékárně si můžete koupit:

• drcený bylinkový pelyněk v balení;
• alkoholová tinktura z pelyňku;
• výtažek z pelyňku;
• esenciální olej z pelyňku.

Kontraindikace pelyňku

Pelyněk je jedovatá léčivá rostlina a má řadu závažných kontraindikací a přísné požadavky na dávkování.

Rostlina obsahuje tak nebezpečné látky jako thujon, což je halucinogen a ve velkých dávkách působí na člověka podobně jako marihuana.

– Zneužívání přípravků z pelyňku a dokonce jejich užívání v běžných dávkách, ale dlouhodobě, může vést k silnému podráždění nervového systému, příznakům otravy, které jsou doprovázeny těžkými nervovými poruchami, až ke křečím, halucinacím, s nevolností, zvracení a anémie. Nepřekračujte proto dávkování a aplikujte pelyněk déle než 2 týdny nebo maximálně měsíc. Mezi přijímacími kurzy je nutné udělat přestávky minimálně 2 týdny. V případech, kdy je nutná delší léčba, si dají měsíc pauzu, a pak začnou znovu užívat přípravky z pelyňku, zdůrazňuje Kandidát lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie Institutu vnitřního lékařství Univerzity přátelství národů Ruska, vedoucí vzdělávacího a rekreačního centra při Národní akademii věd Ukrajiny Elena Korsun.

Opatrnosti je třeba při léčbě pelyňkovými přípravky pro lidi s cholelitiázou a urolitiázou, stejně jako gastritidu na pozadí zvýšené kyselosti žaludku a kardio pacientů.

Pelyněk je kategoricky kontraindikován během těhotenství, laktace, enterokolitidy, krvácení, anémie, nízké kyselosti žaludku a alergií na tuto rostlinu.

Dlouhodobé užívání absinthu může vést i k vážným zdravotním problémům a těžkým nervovým onemocněním až k pelyňkové epilepsii.

– Pelyněk je také antiaterosklerotickým prostředkem, ale žaludek pacientů se srdečními chorobami v důsledku každodenního příjmu ulcerogenních léků, které tvoří erozi a vředy, není vždy schopen tolerovat hořký pelyněk, – vysvětluje kandidátka lékařských věd, kardioložka nejvyšší kategorie, fytoterapeutka Světlana Barnaulova.

Použití pelyňku

V oficiální medicíně jsou přípravky na bázi pelyňku předepisovány pro atrofickou gastritidu bez výrazného zánětu a jiných poruch normálního fungování gastrointestinálního traktu. Hořkost byliny spolu s celkovým tonizujícím účinkem příznivě působí na nervový systém a zlepšuje trávení. Proto se přípravky z pelyňku užívají před jídlem.

Tradiční medicína přiděluje pelyňku širší škálu aplikací. Léčivé nálevy, odvary a obklady ze stonků, kořenů a květenství pelyňku se používají k léčbě nejrůznějších stavů a ​​nemocí, od problematického porodu až po bolesti hlavy. Odvary z pelyňku snižují vysokou teplotu a dokonce zastavují krvácení. Fytoterapeuti doporučují nezneužívat léčbu pelyňkem a užívat jej v přísně indikovaných dávkách.

Při cystitidě

Napar

Hrst bylinek spaříme 2 hrnky horkého mléka, přikryjeme a necháme vychladnout.

Vývar musí být nalit do plastového kbelíku a sedět na něm, svázaný chlupatým šátkem. Mléko lze nahradit vodou, ale účinnost léčby se pak sníží.

Na gastritidu a žaludeční vředy

Žvýkejte špetku čerstvého nebo suchého pelyňku a spolkněte výsledné sliny.

Špetka nebo jedna snítka pelyňku se vaří se sklenicí vroucí vody. Trvejte na 20 minutách.

Pijte půl sklenice 2krát denně.

Při nadměrném pocení

Koupele s odvarem

Smíchejte půl sklenice nasekaných větviček pelyňku se sklenicí dubové kůry, zalijte 1 litrem vroucí vody a vařte asi půl hodiny.

Hotový vývar přecedíme a vlijeme do vany s teplou vodou.

S bolestem hlavy

Zde jsou dva případy použití:

K normalizaci cukru při cukrovce jakéhokoli typu

Chlebová koule s pelyňkem

Bylinu pelyňku rozdrťte na prášek pomocí mixéru. Vyválejte kuličku ze strouhanky z černého chleba a udělejte do ní malou prohlubeň. Pak tam naplňte trávu a znovu koulejte.

Chléb ochucený pelyňkem lze jíst s jídlem, ale ne déle než 2 týdny.

S červy

Fytoncidy, alkaloidy a thujon ve složení pelyňku ovlivňují růst a vývoj parazitů, odstraňují jejich odpadní produkty.

Před použitím hořkého pelyňku k přípravě gastrointestinálního traktu lékaři doporučují pít kurz sorbentových přípravků nebo lněného oleje. Pelyněk z červů se užívá, a to jak v čisté formě, tak s jinými bylinami před jídlem.

Broth

1 lžičku sušené bylinky zalijte sklenicí pitné vody a přiveďte k varu. Nechte působit asi 30 minut.

Užívejte 100 – 150 g 3x denně po dobu jednoho měsíce.

Infuzní univerzální

10 g nasekané trávy zřeďte 200 ml vody.

Infuze se uchovává na chladném místě ne déle než dva dny a vezměte 2 polévkové lžíce. lžíce před jídlem.

Na hojení ran a odřenin

V tomto případě můžete na poškozená místa aplikovat rozmačkané čerstvé listy rostliny.

pro děti

Nálevy z této rostliny se často doporučují dětem se špatnou chutí k jídlu, anémií a červy. Tato bylina je také obsažena v některých přípravcích proti kašli. Pediatři přitom doporučují přípravky na bázi pelyňku podávat dětem opatrně. Při přípravě léčivých nálevů, odvarů a čajů pro děti z mateřské školy se používá třetina dávky pro dospělé a pro školáky – polovina. V tomto případě se používá pouze sklo nebo smaltované nádobí s neporušeným smaltem.

Recenze lékařů o pelyňku

Svetlana Barnaulova, kandidátka lékařských věd, kardioložka nejvyšší kategorie, fytoterapeutka:

– Upřímně řečeno, ve své praxi kardiologa jsem pelyněk musel používat jen zřídka. Rostlina má výraznou hořkost a je protiinfekčním a antiparazitárním prostředkem. Tato bylina povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení, proto se doporučuje pro anorektičky.

Elena Korsun, kandidátka lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie, Univerzita ICM RUDN, vedoucí vzdělávacího a zdravotního centra Národní akademie věd Ukrajiny:

– Hodnota pelyňku vzrostla s objevem tak pomalých, ale jistých ničitelů lidského těla, jako jsou toxoplazma, chlamydie, trichomonády, gonokoky, kvasinkové plísně, viry, mykoplazmata, ureaplazma, gardnerella a další mikroorganismy. Kromě toho je pelyněk výborným lékem na parazity.

Léčivé vlastnosti a kontraindikace pelyňku jsou známé z první ruky v mnoha částech světa. Pelyněk hořký je jednou z nejstarších a nejvíce hořkých léčivých rostlin na světě. Hořkost je hlavní léčivá síla rostliny.

Přípravky a produkty vyrobené na bázi pelyňku hořkého se používají při zažívacích potížích a k léčbě onemocnění trávicího traktu. Pelyněk je toxická rostlina. Proto by měl být používán pouze po konzultaci s odborníkem.

Podívejme se blíže na to, co je pelyňková bylina, její hlavní léčivé vlastnosti a vedlejší účinky.

Typy a jejich vlastnosti

Rod pelyňku zahrnuje asi 400 druhů této rostliny. Na území Ruska lze nalézt asi 150 druhů. Většina těchto druhů patří specificky k léčivým rostlinám. Nejznámější a nejoblíbenější jsou následující typy:

• Tsitvarnaja. Tato rostlina se také nazývá citvar nebo Turkestánské semeno. Tento druh je nízký vytrvalý keř. Preferuje růst v suchém klimatu, nejčastěji se vyskytuje ve střední Asii. Zde se rostlina sbírá ve volné přírodě a také se pěstuje jako farmakologická surovina. Pelyněk patří k léčivým rostlinám, ale je prudce jedovatý. Tento pelyněk se používá k výrobě cenného baktericidního esenciálního oleje. Kromě toho je tato rostlina velmi účinným prostředkem v boji proti červům. Prostředek se používá zevně jako protizánětlivý, při revmatismu, při kožních onemocněních, při dně, při neuralgii. Pelyněk také dokáže dobře hojit rány a popáleniny.
• Obyčejný nebo Černobyl. Výška této rostliny může dosáhnout 1,5 metru. Tento druh je považován za plevel. Často se vyskytuje v pustinách, na okrajích silnic, v zahradách. Je zvykem používat pouze horní část výhonků s květy. V lékařství není tato bylina tak oblíbená jako pelyněk. Navzdory tomu je mezi lidmi tento druh neméně ceněn a zároveň se příliš neliší od pelyňku. Černobýl má jemnější chuť a účinek, lze jej užívat perorálně jako choleretikum, adstringens. Doporučuje se také užívat k normalizaci chuti k jídlu a trávení, při epilepsii a nervových poruchách. Za zmínku stojí, že Černobyl se často používá jako koření, nejčastěji do pokrmů z kachního nebo husího masa. Z tohoto druhu se vyrábí i pikantní směs, která obsahuje bazalku, tymián a rozmarýn.
• Citron nebo abrotan. V lidech se tomuto druhu trávy často říká pelyněk lékařský, Boží strom a také kopr. Rostlina byla lidem známa již od starověku. Bylina se používala k léčbě horečky a při hadím uštknutí. V nalezených starověkých lékařských pojednáních jsou popsány léčivé vlastnosti božího stromu. Také se tento druh byliny často používal při vaření jako koření, protože obsahoval nejméně hořkosti. Tento druh pelyňku obsahuje mnoho esenciálních olejů, které se používají v kosmetologii a parfumerii, alkoholických nápojích a cukrářském průmyslu. Za zmínku také stojí, že v dávných dobách byl boží strom posvátnou rostlinou. Používal se v magii. Podle legendy je Boží strom schopen vymítat zlé duchy. Proto se často používaly větve pelyňku k zavěšení poblíž východu z domu. Mezi slovanskými národy je pelyněk silným amuletem, který může chránit před zlým okem. Ale starověké magické rituály se postupně staly minulostí a nyní je boží strom jen krásný dekorativní keř, který zdobí naše letní chalupy. Experimentováním a tvarováním koruny keře můžete získat dobrý zelený živý plot.

Pěstitelská oblast

Hořký (nebo bílý) pelyněk se vyskytuje všude. Tato rostlina nejraději roste v blízkosti silnic, na skládkách, v pustinách, na okrajích lesů a na zaplevelených loukách. Velmi často se tato rostlina vyskytuje v blízkosti domů, na zahradě a zeleninové zahradě, tvoří husté houštiny a je velmi houževnatým a houževnatým plevelem.

Tento druh trávy je poměrně běžný v Evropě, roste také v západní Asii a severní Africe. V Rusku se hořká tráva nejčastěji vyskytuje na Sibiři a v severních oblastech. Průmyslově se pěstuje v USA, v Rusku, v severní Africe, v jižních zemích Evropy. Na základě suchých surovin se zpravidla vyrábí éterický olej.

Obecný popis

Ale jak tato tráva vypadá? Pelyněk má dva charakteristické rysy: charakteristické aroma a stříbřitý odstín listů. Díky těmto vlastnostem lze pelyněk bílý snadno odlišit od ostatních rostlin v přírodě.

• Rostlina má rozvětvený, kůlový kořen.
• Lodyhy vzpřímené, nahoře rozvětvené. Na bázi rostliny se tvoří vzpřímené výhony.
• Listy řapíkaté, zpeřeně členité, střídavé. Listy a stonek jsou stříbřitě pýřité.
• Květy se shromažďují v latách, trubkovité, žluté. Latky tvoří malé košíčky a listy.

Výška hořké trávy může být až 2 metry, rostlina je prezentována ve formě dílčích keřů. Poměrně úspěšně snáší mráz a sucho.

Příprava léčivých surovin

Uvažujme, jak připravit pelyněk, při zachování všech užitečných vlastností:

• Je nutné sbírat pouze vrcholy kvetoucích rostlin, přičemž řežete stonky o délce asi 20 cm. Nejčastěji se hrubé části oddělují, nepoužívají se. Navzdory tomu je celý stonek považován za užitečný. Kromě toho se používá i kořen pelyňku, respektive jeho měkké procesy. Kořen je třeba na podzim vykopat a vysušit stejným způsobem jako nadzemní část.
• Panicely s květy je nutné sbírat na samém začátku kvetení. Zpravidla toto období trvá od června do července. Listy se musí sbírat v květnu, dokud jsou mírně nahořklé a křehké.
• Pro sušení je třeba suroviny rozprostřít v tenké vrstvě pod přístřešek, případně zavěsit výhony svázané do trsů. Místnost pro sušení rostlin musí být větraná.
• Po vysušení je třeba trávu zabalit do plátěných pytlů nebo dřevěných nádob.

Horní část rostliny se skladuje 3 roky a listy se skladují 2 roky.

Užitečné vlastnosti

Hořký pelyněk má následující léčivé a farmakologické vlastnosti:

• antikonvulzivní;
• sekreční;
• Čištění krve;
• lék proti nadýmání;
• uklidňující;
• Protizánětlivé;
• Lék proti bolesti;
• protinádorové;
• Antiseptický;
• antihelmintikum;
• Chutný;
• Diuretický.

Chemické složení obsahuje tyto cenné látky:

• Esenciální olej, který zahrnuje keton, thujon, pinen, felandren;
• Hořkost: absinthin, artabsin;
• Taniny.

Indikace pro použití

Rostlina je považována za velmi účinný lék na následující nemoci:

• Nemoci trávicího traktu. Odvar a nálev na bázi pelyňku může prospívat trávení, odstraňuje pálení žáhy, nadýmání, křeče žaludku a střev, normalizuje chuť k jídlu, léčí zácpu a chronické průjmy, ulcerózní kolitidu, záněty slepého střeva a hemoroidy. Kromě toho je bylina schopna zvýšit kyselost žaludeční šťávy, stimulovat tvorbu pankreatické šťávy a žluči, pomáhá při zvracení, čistí organismus při otravách jídlem, včetně otravy houbami.
• Metabolické poruchy v těle. Hořký pelyněk je schopen normalizovat metabolismus, stimulovat metabolické procesy a zároveň očistit tělo od toxinů a toxinů. Proto se tato bylina pije za účelem snížení hmotnosti po komplexní dietě.
• Nemoci močového systému. Rostliny se vyznačují svými vlastnostmi, které přispívají k odstraňování kamenů z ledvin. Pelyněk je také lékem proti bolesti při renální kolikě.
• Nemoci dýchacích cest. Odvar z pelyňku se často používá při chřipce, SARS, virech a nachlazení. Používá se ale také k léčbě kašle a horečky. Kromě toho je lék předepsán pro bronchiální astma, ale s podmínkou, že pacient není alergický na trávu.
• Gynekologická onemocnění. Pelyněk bílý je schopen obnovit menstruační cyklus, proto se používá při bolestivých obdobích, dokáže snížit otoky střev a zmírnit křeče.
• Nemoci nervového systému. Už ve starověku se bylina používala pro zlepšení paměti a dobrého spánku. Pelyněk je schopen uklidnit nervový systém člověka. Lékaři doporučují jeho užívání při nervovém vypětí, vyčerpání, únavě, epilepsii a neurastenii.
• Nádory.Bylina má protinádorové vlastnosti. Proto se nálevy a odvary pijí v boji proti rakovině i při léčbě a prevenci. Infuze a odvary se užívají perorálně a se stávajícími rakovinnými lézemi kůže se vyrábějí pleťové vody.
• Opar. Jak již bylo zmíněno dříve, bylina má antivirové vlastnosti. Pelyněk nedokáže vyléčit herpes virus, ale dokáže zmírnit průběh onemocnění, snížit četnost vyrážek. Při stávajícím oparu je třeba pelyněk brát jako odvar uvnitř. Dobrým antiherpetickým prostředkem je také bylinná sbírka provázku, pelyňku, celandinu a oregana.
• Venkovní aplikace. Pelyněk je vynikající dezinfekční, analgetický prostředek na hojení ran. Doporučuje se používat v otolaryngologii při zánětu středního ucha a angíně. Při výrobě pleťových vod a obkladů můžete vyléčit vředy, popáleniny, ekzémy, vředy, abscesy, rány, plísňová onemocnění. Kromě toho je rostlina schopna zmírnit bolest a otoky během dislokací, podvrtnutí, onemocnění kloubů, svalů. Pelyněk je poměrně účinný prostředek při alergických onemocněních.
• parazitární onemocnění. Před mnoha lety lidé používali tansy a pelyněk jako prostředek v boji proti červům. Tento lék je zvláště účinný v boji proti škrkavkám a červům.
• Obecné tonikum. Kromě výše popsaných vlastností je tráva schopna dobře tónovat, dodávat sílu při zvýšené fyzické námaze. Lze jej použít profylakticky k posílení imunitního systému organismu.

Nežádoucí účinky

Dlouhý průběh a předávkování může vést k nežádoucím účinkům:

Před použitím nálevu nebo odvaru na bázi pelyňku hořkého, musíte si zapamatovat následující: