Dýně je jednou z nejvšestrannějších ovocných plodin. Používá se k přípravě druhého a prvního chodu, dezertů a dokonce i nápojů. Navzdory nízkému obsahu kalorií dužina tohoto zástupce melounů snadno uspokojí hlad.
Při výběru mezi množstvím odrůd mnoho zahradníků dává přednost dýni Matilda. Má vysoký obsah dužiny a neobvyklou chuť. Tento hybrid se snadno pěstuje na otevřeném prostranství v absolutně jakémkoli regionu naší země. Jak na to – čtěte dále.
Obecný popis Matildy
Matilda je hybrid dýně první generace vyšlechtěný holandskými chovateli. V roce 2009 byla zapsána do státního ruského rejstříku.
V registru je hybrid označen jako muškátový oříšek. Je určen pro pěstování ve středním a jižním pásu Ruska.
Dávejte pozor! Semena z hybridních plodů nejsou vhodná k setí. Rostliny z nich vypěstované získávají rodičovské vlastnosti.
Charakteristické rysy hybridu
Dýně Matilda produkuje plody střední velikosti. V průměru jedna dýně váží 3 kg.
Tento hybrid Muscat má neobvyklou chuť. Jeho plody jsou nasládlé, škrobovité, s výraznou ořechovou chutí. Když je nezralý, nedochází k žádné neobvyklé pachuti.
Atraktivní vlastností Matildy je masitost dýní. Plody mají silné stěny a malou komůrku s málo semeny. I přes svou kompaktní velikost obsahují hodně dužiny.
Pumpkin Matilda je dietní produkt s bohatým biochemickým složením a nízkým obsahem kalorií (100 g produktu obsahuje pouze 22 kcal). Dýňové dužiny se však snadno nabažíte.
Dýně je užitečná pro beri-beri a pro dětskou výživu. Obsahuje vitamíny skupiny B, A, C, PP, H, K, mikro a makro prvky (draslík, vápník, hořčík, sodík, jód, zinek atd.), polynenasycené mastné kyseliny.
Matilda má zvýšenou odolnost vůči teplotním extrémům. Může růst venku i v oblastech s extrémním klimatem.
Klíčové vlastnosti
Vlastnosti Matildy umožňují její pěstování ve všech regionech naší země. Hybrid se nebojí teplotních změn a dává ovoce až do prvního mrazu.
Popis dýně Matilda:
| Parametry | ukazatele |
| Typ země | Silné dlouze splétané stonky dosahují délky 5 m. Stopka je mohutná, válcovitého tvaru. Na stoncích nejsou žádná žebra. Listy jsou velké, s pěti zářezy, sytě zelené se světlejšími skvrnami. Mohutný kořenový systém sahá několik metrů pod zem. Dýně tvoří mnoho kořenů blízko povrchu. |
| Plody | Středně velké ovoce. Dosáhněte hmotnosti 2,5–4,5 kg. Tvar dýně je hruškovitý nebo kyjovitý. Odolná slupka má světle oranžovou nebo béžovou barvu. Dužnina je jasně oranžová. Plody jsou dužnaté. Uvnitř malé komory s minimálním množstvím semen. Sladká, s výraznou ořechovou chutí, škrobová dužina se vařením nerozpadá. |
| Podmínky zrání | Střední sezóna. Dýně dozrávají 110 dní po zasetí semen. |
| Přenositelnost | Vysoký. Dýně si během přepravy zachovává obchodní vlastnosti. Skladováno až 4 měsíce. |
| Produktivita | Vysoký. Z jedné rostliny se utrhne až 8 plodů. Od 1 m15 m v průměru sbírat XNUMX kg plodiny. |
| imunita | Odolnost vůči většině chorob tykví. Tím se sníží potřeba preventivních chemických ošetření. |
Agrotechnika
Matilda je odolná vůči mrazu a zvýšeným teplotám. Cítí se skvěle jak ve středních, tak v jižních oblastech.
Dýně je světlomilná plodina, proto je pro ni vybrána dobře osvětlená zahradní plocha.
Zasaďte plodinu do úrodné a volné půdy. V oblastech se špatnou půdou rostlina dobře roste v blízkosti hald hnoje.
Na záhonech určených pro dýně by se dříve neměly pěstovat jiné melouny a okurky. Nightshades a luštěniny jsou ideálními předchůdci Matildy.
Na podzim se připravují dýňové záhony. Jsou očištěny od rostlinných zbytků, hnojiva jsou rozptýlena po půdě (na 1 m6 se odebírá 50 kg hnoje a 20 g superfosfátu) a vykopává se do hloubky XNUMX cm.
Dýně miluje mírně kyselé půdy. Kyselost se testuje lakmusovým papírkem. Pokud se indikátory zvýší, země se smíchá se suchým vápnem.
Uvolněnost půdy je také opravena. K tomu se do půdy přidává říční písek.
Na jaře není nutné záhony zrýt, stačí je urovnat hráběmi, očistit od plevele a dezinfikovat roztokem síranu měďnatého.
Přistání
Ve středních a severních oblastech je pěstování dýně možné pouze v sazenicích. V oblastech s teplým klimatem se také praktikuje výsadba semen.
Před výsevem se zkontroluje doba použitelnosti osivového materiálu. Poté se vytřídí, odstraní se všechna uvolněná a uschlá semena a namočí se na 3 hodiny do vody o stálé teplotě 40-50 °C. Poté, co jsou semena zabalena do vlhké gázy a umístěna do talíře, který je pokrytý filmem. Když se semena otevřou, jsou připravena k výsadbě.
Sazenice
Na jižních parapetech se pěstují dýňové sazenice. Teplota v místnosti musí být nad 27 °C.
Pro výsev semen se používají plastové nebo rašelinové květináče o objemu 300 ml. Druhá možnost je pohodlnější, protože v tomto případě nebude nutné rostliny při sběru odstraňovat z nádob. Je možné zasadit semena do rašelinových tablet. Pro dýně vyberte polotovary s širokým otvorem.
Pro pěstování dýňových sazenic se používají zakoupené univerzální půdní směsi nebo domácí půda. Pro přípravu půdy smíchejte rašelinu a písek ve stejných poměrech. Do kbelíku se směsí přidejte 1 sklenici popela a 1 krabičku od zápalek superfosfátu.
Do nádoby se nalije drenáž (rozbitá keramika, skořápka nebo cihla) a zemina. K okraji květináčů by měly zůstat 2 volné centimetry.
V každé nádobě se zasadí 2 semena, prohloubí se o 2 cm. Půda se zalévá teplou vodou, po které jsou hrnce pokryty fólií.
V procesu pěstování sazenic je důležité dodržovat teplotní režim:
- před vyklíčením semen se pokojová teplota udržuje na 25 ° C;
- poté 7 dní jsou sazenice uchovávány v místnosti s teplotou 18–25 ° C;
- během příštího týdne by teplota neměla být nižší než 15 nebo vyšší než 18 ° C;
- poté se nádoby s dýní přenesou do místnosti s pokojovou teplotou.
Sazenice potřebují 16 hodin denního světla. Vzhledem k tomu, že semena se vysévají v druhé polovině dubna, kdy je již dostatek slunečního záření, není nutné používat zářivky.
Zalévejte rostliny, když půda vysychá. Použijte teplou usazenou vodu. Je důležité zajistit, aby kapalina neklesla na listy sazenic.
Když semena vyklíčí, silnější rostlina se ponechá v květináči a slabá se zaštípne.
Po celou dobu pěstování sazenic se hnojiva aplikují 1krát: dýně se krmí nitrofoskou 2 týdny po zasetí semen.
Týden před výsadbou začnou sazenice tvrdnout. Je vyveden na ulici a postupně se prodlužuje čas strávený pod širým nebem.
Měsíc po zasetí semen je dýně připravena k výsadbě na otevřeném prostranství. Na zahradě jsou vykopány jámy ve vzdálenosti 1 m od sebe. Do nich se nalijí dlouhodobá hnojiva, po kterých se sazenice umístí spolu s hroudou země.
Po přesazení se záhony zalijí. Na každou dýni použijte 1 litr vody. V noci, první dva týdny, jsou rostliny pokryty filmem.
Semena
Bezsemenné pěstování dýně je možné pouze v jižních oblastech. V tomto případě se semena vysazují okamžitě na postele. Udělejte to v druhé polovině května.
Jámy se hloubí tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 1 m. Výsevní jámy by měly být široké 20–30 cm, jejich hloubka se pohybuje mezi 6–10 cm.
Rada. Zahradníci doporučují kopat na stejném lůžku díry různých hloubek. Tím se zvýší pravděpodobnost klíčení semen.
Do otvorů se nalije mullein nebo humus. 2 semena jsou zasazena do každé jamky na různých okrajích.
Přistání jsou pokryty zeminou a zalévány teplou vodou. Na jednu jamku se použijí alespoň 2 litry tekutiny. Postele jsou potaženy fólií. Odstraňte ji po vyklíčení semen.
Kultura péče
Agrotechnika Matildy není spojena se zvláštními obtížemi. Tato dýně se vyznačuje nenáročností a odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí. Základní pravidla:
- Dýně je vlhkomilná rostlina. Tekutina vycházející z kořenů odpařuje listy do vzduchu, takže zalévání dýňových záhonů by mělo být hojné a časté. Půda je navlhčena nejméně 2krát týdně. Použijte 2,5-3 litry vody na rostlinu. Je důležité zajistit, aby se během kvetení tekutina nedostala na pyl. Jinak k opylení nedojde.
- Po každém zavlažování by měla být půda uvolněna. Uvolnění ničí zemskou kůru, což může vést k hnilobě kořenů.
- V procesu uvolňování jsou záhony odpleveleny. To by mělo být prováděno pravidelně, aby vzrostlý plevel nepoškodil kořeny dýně.
- Dýně miluje krmení. Poprvé se organické hnojivo aplikuje po vytvoření pátého listu; pak každé 2 týdny střídejte organické a minerální doplňky.
- Když semena vyklíčí v jamkách, zůstane silnější rostlina, která uštípne stonek té slabé.
- Pohromy dýňových nevlastních dětí, omezující jejich růst po šestém listu. Odstraňují se také zažloutlé listy.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Začínající zahradníci dýní se při pěstování dýní často potýkají s řadou problémů. Seznam obsahuje ty nejběžnější:
- Dýně pomalu žloutnou. K tomuto problému dochází, pokud plody nedostávají dostatek slunečního světla. Někdy dýně stíní listy rostliny. V tomto případě jsou odstraněny.
- Tvoří se málovaječníky. Možná se rostliny nemohou samoopylovat. V tomto případě jsou tyčinky samčích květů uměle spojeny s blizny samičích květů.
- Hnijící kořeny. K tomuto problému dochází při porušení pravidel zavlažování. Další možnou příčinou je poškození kořenů při kypření nebo odstraňování plevele.
Tipy na pěstování od zkušených zahradníků
Chcete-li získat dobrou sklizeň, měli byste znát několik tajemství. Pomohou vyhnout se mnoha problémům a zvětšit velikost ovoce:
- Rostliny by měly být zalévány a zaštipovány, když slunce není aktivní. Nejlepší je to udělat brzy ráno nebo při západu slunce.
- Ve dnech stepsoningu se dýně nezalévá.
- Dýňové řasy by měly být vázány na mřížovinu. Další možností je nasadit je na nit na střechu. Pro tyto účely se používá syntetická nit.
- Chcete-li získat větší plody, nezbývají na každé řase více než 3 vaječníky. Pokud se sváže více plodů, budou dýně menší.
Nemoci a škůdci
Dýně Matilda má vysokou imunitu vůči chorobám rostlin. Neměli byste však zanedbávat pravidla prevence:
- Dezinfikuje se půda, nádoby na pěstování sazenic a semena. Dezinfekční směsi jsou také ošetřeny nástrojem, který bude interagovat s dýňovými záhony.
- Je důležité dodržovat pravidla zálivky a zaštipování. Patogeny se vyvíjejí s vysokou a nízkou vlhkostí.
- Dýně je zřídka postižena škůdci. Aby se eliminovalo riziko škodlivého hmyzu, rostliny se stříkají mýdlovou vodou.
Sběr a aplikace plodiny
Plody se sklízejí ve druhé dekádě srpna. Doma dozrávají i dýně Matyldy. Chcete-li určit zralost ovoce, věnujte pozornost následujícím znakům:
- Světle oranžová kůra. Na dýni nejsou žádné světlé a zelené skvrny.
- Stonky zasychají, tvrdnou a hnědnou.
- Listy žloutnou a opadávají.
Dýně Matilda se hodí k vaření druhých chodů a dezertů. Pro použití v zimě je zmrazený. U džusů není dostatečně šťavnatý. Málokdy se také konzumuje čerstvá – dužina nemá dostatečnou sladkost.
Výhody a nevýhody hybridu
Výhody Matildy:
- kompaktnost ovoce;
- hojnost dužiny;
- bohatá chuť s ořechovou vůní;
- imunita vůči chorobám tykví;
- zvýšená odolnost vůči teplotním extrémům.
Mezi nevýhody patří hybridnost Matildy. Jeho semena nejsou vhodná pro další výsadbu.
Recenze zemědělců
Recenze o Matildě jsou většinou pozitivní. Tento hybrid nemá žádné vážné nedostatky.
Valeria, Tula: „Matildu pěstuji čtvrtým rokem. Velmi produktivní a chutný hybrid. Na prodej stačí čtyři keře, pro mě i pro děti. Plody s velkým množstvím dužiny, velmi málo semen. Ořechová příchuť je skutečně cítit, ale pouze v případě, že plody plně dozrávají na keři.
Alexander, Smolensk: „Loni jsem zasadil Matildu poté, co jsem si o ní přečetl pozitivní recenze. Hybrid nezklamal. Opravdu chutné a plodné. Mám ráda větší dýně, takže na keři nechávám jen tři vaječníky. Každé ovoce váží 4-5 kg, má tvar hrušky, jako na fotografii.
Závěr
Pumpkin Matilda je hybrid, který se vyznačuje zvýšenou odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí. Rostlina se nebojí chorob charakteristických pro melouny. Pěstovat ji proto mohou i začínající zahradníci.
Z jednoho keře Matildy se sklízí až 8 hruškovitých plodů o hmotnosti až 5 kg. Vysoké výnosy ale nejsou jedinou výhodou hybridu. Jeho dýně obsahují velké množství dužiny s nezvyklou ořechovou chutí a minimem semínek.
Odrůda dýně Matilda je hybrid dovezený na území naší země z Holandska. Matilda byla vyšlechtěna jako výsledek křížení s jinými muškátovými odrůdami. Jakmile byla tato dýně přivezena do Ruska, byla Matilda okamžitě zapsána do státního rejstříku a byly uvedeny všechny její charakteristické rysy.
Dýňová dužina Matilda má jemnou chuť
Dýně Matilda dává dobrou sklizeň
Odrůda dýně Matilda
Popis a charakteristika dýně Matilda
Melounová odrůda dýně patří ke středně raným rostlinám. Vyznačuje se dlouhými latěmi, dosahujícími 5-6 m na délku. Na plotech z proutí se objevuje obrovské množství samičích květů, z nichž některé okamžitě zmizí, zatímco ostatní rostou a vyvíjejí se.
Hlavní vlastnosti dýně:
- Plody nejsou silně členěné, barva je světle žlutá. Vzácně se objevují bílé plody se znatelným voskovým povlakem.
- Tvar je různý, vyskytují se plody hruškovitého i válcovitého tvaru.
- Slupka není tlustá, ale během přepravy plodina neztrácí svůj reprezentativní vzhled.
- Ovoce není drsné, snadno se krájí nožem.
- Vůně je charakteristicky dýňová s vůní plátkového melounu.
- Dužnina je hustá, má jemnou chuť, je zbarvena do oranžového odstínu.
- Charakteristickým znakem odrůdy dýně Matilda je malá semenná komora umístěná ve spodní části ovoce, počet semen je zanedbatelný.
- Výnos je vysoký. Při správné péči z jedné rostliny můžete získat asi 8-10 plodů, hmotnost jednoho je 2-4 kg. Pokud necháte na keři méně vaječníků, pak hmotnost 1 ovoce dosáhne 5 kg.
Účel ovoce
Plody dýně Matilda jsou vhodné k vaření různých pokrmů, nejběžnější z nich jsou cereálie, polévky a kastrol. Z dužiny se dají připravit lahodné sladkosti, dýně je vhodná k plnění, lze ji přidat do těsta pro pikantnější a nevšednější chuť.
Otáčení oříznutí
Odrůda dýně Matilda je velmi náročná na půdu, ve které bude růst, proto je nutné přísně dodržovat pravidla střídání plodin. Nejlepšími předchůdci dýně jsou brambory, zelí, cibule, luštěniny a různé okopaniny.
Kulturu tykve nelze vysadit po okurkách, cuketách, tykvích, jinak se nelze vyhnout chorobám a škůdcům.
V některých oblastech je obvyklé zasadit dýni vedle brambor, věří se, že působí jako kompaktor pro melouny.
Výhody a nevýhody odrůdy
Matilda má, stejně jako ostatní tykve, řadu výhod a nevýhod, s nimiž je třeba při pěstování rostliny počítat.
Výhody dýně Matilda:
- přináší velkou úrodu i při náhlých změnách teplot;
- vynikající chuť a vůně;
- tolerance sucha;
- poměrně rané zrání;
- téměř úplná absence semen v ovoci;
- silná imunita.
Matilda za jakýchkoli povětrnostních podmínek dává lahodné ovoce.
Odrůda nemá prakticky žádné nevýhody, ale lze ji rozlišit – kvůli hybridnímu původu není možné získat semena pro vlastní pěstování dýní.
Výsadba dýně Matilda
Pro získání bohaté a zdravé sklizně je nutné dodržovat agrotechnická pravidla, včetně včasné výsadby rostliny, přípravy osiva a půdy.
Výběr půdy a místa
Nesázejte rostliny do nepřipravené půdy. Před výsadbou půdu zryjte, přihnojte, použijte draslík, fosfor, kompost nebo hnůj.
Při používání zakoupených hnojiv přestaňte vybírat složité směsi, protože obohacují půdu více.
Možnost hnojení na 1 m2. m: humus (0,5 kbelíky) + piliny (1 kbelíku) + popel (1 kg) + nitrofoska (0,5 sklenice). Vykopejte půdu ne hlouběji než XNUMX m, pro další dezinfekci ji nalijte horkou vodou.
Pro výsadbu dýně Matilda vyberte slunné a dobře větrané místo.
Příprava osiva pro výsadbu
Dýňová semínka Matilda nepotřebují předpěstební přípravu. Hybridní semena se prodávají již zpracovaná.
Dýni můžete zasadit dvěma způsoby:
- Sazenice.
- Přímo do země.
První metodu používají ti, kteří žijí v chladných oblastech země. Obyvatelé jižních území mohou bez obav zasít dýňová semínka přímo do otevřené půdy.
Pro pěstování Matildy v sazenicích je nutné vzít ne hluboké hrnce různých velikostí. Výsevní materiál se začíná sázet koncem dubna, vše však závisí na klimatických podmínkách a teplotě půdy.
Hlavním pravidlem pro přesazování sazenic je, že musí dosáhnout věku 1 měsíce a teplota země by neměla být nižší než +14 stupňů. Je důležité, aby se mrazy nevrátily v době přesazování sazenic do otevřené půdy, ale pokud to nelze předvídat, mohou být klíčky pokryty filmem.
Výsadba semen na otevřeném terénu
Algoritmus pro výsadbu semen v otevřeném terénu:
-
Před přímým výsevem zrn půdu dobře zryjte, aby dostala co nejvíce kyslíku.
Můžete se pokusit získat kvalitní hybridní dýňová semínka, k tomu je třeba opylovat samičí květy samčími květenstvími nasbíranými z jedné rostliny. Po takovém opylení jsou květenství pokryta gázou.
Vlastnosti péče
Bez kompetentní a pravidelné péče nelze dosáhnout vysokých výnosů. Prvním krokem je péče o sazenice dýně Matilda, spočívá v zálivce a dostatečném osvětlení. Před přesazením sazenic do otevřené půdy je nutné klíčky trochu otužovat.
Rostliny by neměly být vysazeny blízko sebe, jinak bude výsadba velmi zahuštěná a keře nedostanou užitečné komponenty, které potřebují.
Jak správně zalévat?
Vysazené sazenice nebo semena je nutné okamžitě zalít. Další aplikace vody se provádí po týdnu, tato metoda umožňuje kořenovému systému rychle a spolehlivěji získat oporu v půdě. Poté se zalévání provádí jednou týdně.
Za 1 čtvereční m. ponechá 6 litrů vody. Jakmile keře odkvetou, je nutné je zalévat každé 4 dny, 10 litrů na 1 mXNUMX. m
Můžete vytvořit speciální brázdu a nalít do ní vodu, což pomůže rychleji dostat vlhkost do kořenového systému rostlin.
Nemůžete nalít vodu na listy a květy, vodu pouze pod kořenový systém.
Krmení
Vysazená dýně se krmí dvakrát za sezónu. Používejte popel, divizna a různá minerální hnojiva. Nárůst hnojení je odůvodněn pouze nedostatečnou úrodností půdy.
Před tvorbou květů rostlina potřebuje dusíkatá hnojiva, po vytvoření vaječníků – ve fosforu a draslíku.
Příliš časté krmení negativně ovlivní vývoj keře. Z tohoto důvodu na rostlině začne růst velké množství listů, ale bude málo vaječníků a plodů.
Sklizeň a skladování plodin
První sklizeň se nejrychleji získá v jižních oblastech – 3-3,5 měsíce po vyklíčení. Po sklizni začne rostlina opět dávat ovoce. Ve středním pruhu je třeba plody odstranit před příchodem prvního mrazu, jinak zmrznou a nebudou vhodné ke konzumaci.
Plody by měly být sklízeny v okamžiku technické zralosti. V této době nejsou chutné a dužina obsahuje velké množství škrobu. Sklizeň se uchovává v suterénu až do úplné zralosti. Dýně se skladují při teplotě nad +1 stupeň. Plody nejsou odolné vůči náhlým změnám teploty a mohou ležet pouze 4 měsíce.
Biologická zralost ovoce přichází rychle, ale hodně závisí na podmínkách pěstování plodiny, teplotě vzduchu, denním světle a vlhkosti půdy. Čím lepší byly podmínky pěstování, tím rychleji ovoce dozraje.
Recenze o dýni Matilda
Oksana, 35 let, programátor, Mirgorod. Odrůda je velmi šťavnatá a sladká. Dýně rostou poměrně rychle, nebojí se větrů a dočasného ochlazení vzduchu. Výnos je vysoký. Mám ráda hlavně dýňovou kaši – to je prostě přejídání.
Tamara, 61 let, důchodkyně, Astrachaň. Nijak zvlášť nerad pěstuji tykve, ale tato dýňová odrůda mě opravdu zaujala. Rozhodl jsem se to zkusit pěstovat a nelitoval jsem toho. Plody jsou jemné, šťavnaté a voňavé. Dělají vynikající jídla.
Jedná se o velmi nenáročnou odrůdu, ale líbí se mi hlavně tvar a to, že je uvnitř minimum dutin. Velmi doporučuji tuto sladkou pochoutku!
Video recenzi odrůdy dýně lze vidět v následujícím videu:
Dýně Matilda je jednou z nejlepších odrůd této tykve. Liší se nenáročností při odchodu, vysokou produktivitou a chutným šťavnatým ovocem.
