Člověk se vždy snaží obklopit rostlinou, která má estetickou a léčivou hodnotu. V případě dřišťálu jsou oba tyto ukazatele stejné. Chcete-li pěstovat tuto plodinu na zahradě, musíte vědět, jak vypadá, jaké odrůdy existují a k čemu je každá z nich určena. Zvolená možnost by měla zakořenit na místě, k tomu je nutné vybrat konkrétní místo, správně zasadit rostlinu a poskytnout jí následnou péči, jinak nebude možné dosáhnout požadovaného výsledku.
Vlastnosti
Dřišťál obecný neboli Berberis vulgaris je keř, který mohou zahrádkáři vysadit pro různé účely. Tato rostlina má atraktivní vzhled a má také léčivé vlastnosti. Popis kultury se scvrkává na skutečnost, že se jedná o okrasný keř, jehož výhonky a kmen jsou pokryty trny, což z něj dělá dobrou volbu pro živé ploty. Průměr koruny, která má kulovitý tvar, je od 2 do 2.5 m. Listy rostou střídavě a mají elipsovitý tvar.
Keř vypadá krásně v jarní, letní a podzimní sezóně. V létě vypadá jako zelená koule a na jaře potěší oko kvetením, které se vyskytuje v celé rostlině. Květy jsou žluté a malé velikosti, ale na keři je jich hodně. Kromě příjemného vzhledu během květu kultura vyzařuje jemné sladké aroma, které přitahuje včely, které sbírají pyl z dřišťálu na velmi chutný med.
Kvetení trvá téměř měsíc, po kterém květy spadnou a na jejich místě se začnou tvořit bobule.
Na podzim listy mění barvu ze zelené na jasně červenou nebo vínovou, což vypadá velmi efektně. V září a říjnu je dokončen proces tvorby bobulí s podlouhlým tvarem a jasně červeným odstínem. Tyto plody jsou jedlé a užitečné, lze je použít k různým účelům. Chuťově jsou nakyslé, ale při správném použití dodají pokrmu požadovaný chuťový odstín, barvu a vůni. Je důležité vědět, že nezralé bobule by se nikdy neměly jíst – obsahují velkou koncentraci alkaloidů, které jsou pro člověka jedovaté.
Odrůda odrůdy
Dřišťál obecný je běžnější než jiné odrůdy. Najdete ho v jižních oblastech Ruska. V přírodě roste v lese na okrajích, v lesostepi, na kopcích, stejně jako na Kavkaze. Tato odrůda může dosáhnout výšky 3 metrů, má rozlehlý tvar a trny na kmeni a větvích. Jedná se o zelený keř, jehož listy na podzim zčervenají. Kvetení se provádí díky žlutým květům, ze kterých později vyrůstají červené podlouhlé plody. Vzhledem k popularitě této rostliny existuje široká škála jejích odrůd.
- Odrůda fialová “Atropurpurea” – středně velká odrůda, jejíž listy jsou vínové nebo fialové. Květenství mají oranžovou barvu a bobule jsou světlé a lesklé.
- “Albo Variegata” – vyznačující se pestrým olistěním, které má zelenou barvu a bílé skvrny.
- “Aureo marginata” – keře mají pestré olistění, lemované bronzovými okraji. Bez dostatku světla barva listů vybledne, rostlina začne růst nahoru a dekorativní efekt dřišťálu mizí.
- “Serrata” – fialovolistá odrůda, která se vyznačuje zubatým tvarem olistění.
- “Sulcata” – keře dřišťálu, které se vyznačují dlouhými žebrovanými výhonky.
- “alba” – speciální odrůda dřišťálu, která na podzim vytváří bílé bobule, a odrůda “Lutea” – žlutá.
- “Asperma” se od všech výše uvedených odrůd liší nepřítomností semen v plodech.
Každá možnost má své vlastní vlastnosti, které přitahují letní obyvatele a zahradníky. Při výběru rostliny pro vaše stránky je třeba dobře prostudovat její popis a vybrat nejvhodnější možnost.
Jak rostlina?
Výsadba dřišťálu se provádí na podzim nebo v posledních jarních dnech. Aby rostlina zakořenila, musí mít sazenice na každém výhonu alespoň 4 očka. Důležitý bude i plán výsadby, který závisí na účelu keřů. Pokud se z nich má získat živý plot, pak by vzdálenost mezi keři neměla přesáhnout půl metru; pokud je plodina vysazena v malém množství pro dekorativní nebo léčebné účely, je lepší ponechat mezi rostlinami alespoň metr. .
Aby byla kultura dobře přijata a rychle rostla, je nutné před výsadbou aplikovat hnojivo do otvoru. Nejlepší je použít vrchní obvazy obsahující dusík, směsi obsahující draslík a fosfor. Je důležité vybrat správné místo pro budoucí keř tak, aby byl po celou dobu na slunci, jinak se barva listů nezmění a zůstane po celou dobu tmavá.
Půda by měla být lehká, nepříliš vlhká, nedostatek vláhy bude keř snášet lépe než přemokření.
Jak správně se starat?
Péče o plodinu není nijak zvlášť obtížná a při včasném dokončení všech akcí vyrostou na místě krásné a dekorativní keře, které potěší oko svým vzhledem, kvetením a později ovocem. Chcete-li získat zdravý a krásný keř, musíte provést opatření péče, jako jsou:
- zalévání;
- plení plevele;
- uvolnění;
- kopání;
- ořezávání;
- horní obvaz.
Při plánování péče o keře musíte vědět, že kultura nemůže být podmáčená, proto ji postačí zalévat jednou týdně. Je nutné odstraňovat plevelnou trávu s takovou frekvencí, aby v blízkosti rostlin nebylo nic nadbytečného. Mulčování půdy v blízkosti kmene pomáhá chránit mladý keř před plevelem. Aby keře dobře rostly a zachovaly si svůj dekorativní efekt, je třeba je přihnojit, ale pro dřišťál stačí tento postup provést pouze jednou na samém začátku jara.
Pro reprezentativní vzhled je třeba keře oříznout, vytvarovat je a odstranit všechny nepotřebné, optimální doba pro tento postup bude začátek jara a konec podzimu. Každý zahradník může vytvořit keř podle svého uvážení a dát mu jakýkoli tvar. Aby kultura rostla po dlouhou dobu, při zachování vnější přitažlivosti a zdraví, je důležité sledovat choroby a mikroorganismy, které se mohou na rostlině objevit. Kromě péče v teplém období stojí za zvážení činností souvisejících s úkrytem dřišťálu na zimu.
Pouze správná péče vám umožní mít krásné a svěží keře, které bohatě kvetou a poskytují velkou úrodu bobulí. Ale bez znalosti základů péče o tuto kulturu bude obtížné dosáhnout těchto výsledků.
zalévání
Dřišťál je jednou z těch plodin, které se v normálním stavu zcela obejdou bez dodatečné zálivky. Tato rostlina špatně snáší přemokření půdy, proto se doporučuje přidávat vláhu pouze v silném horku, ne více než jednou týdně. Zvláštností postupu zavlažování je to, že voda musí být teplá a musí být nalita přímo na zem v blízkosti keře, bez zavlažování listů.
Zvláštní podmínky by měly být vytvořeny pouze pro mladé sazenice, které byly právě vysazeny a měly by zakořenit co nejdříve. V tomto případě musíte dřišťál zalévat měsíc, ale frekvence zůstává nezměněna, pouze jednou týdně. Aby měly rostliny dostatek vláhy, je nutné zajistit, aby v jejich blízkosti neklíčil plevel. Pro dobrý růst keřů bude nejpříznivější mírně vlhká nebo mírně suchá půda, na které nebude žádný plevel.
Další hnojení
Během výsadby se do půdy aplikují hnojiva, což umožňuje zcela vyloučit jakékoli přísady během prvního roku růstu dřišťálu. Ve druhém roce růstu plodin by měla být aplikována dusíkatá hnojiva, nejvhodnější je močovina, jejíž koncentrace by měla být 0.2 %. Doporučuje se nalít pod každý keř alespoň 10 litrů takových přísad. Do konce sezóny je nutné půdu mulčovat rašelinou.
Zavádění močoviny se doporučuje provádět každé 3 roky a vyživovat půdu, ve které bude dřišťál růst. Pokud se stále plánuje sklizeň plodiny, je třeba přidat další přísady potaše a fosforu poté, co keř přestane kvést, stejně jako na začátku podzimu. Aby bylo možné rychleji zvládnout zavádění obvazů, doporučuje se použít hotové přípravky, například Kemira Universal. Kromě toho jsou zapotřebí také potašová hnojiva a superfosfát, které se odebírají v množství 10-15 g každé látky.
Při správné výživě půdy se keř poměrně rozroste, barva listů a květů bude jasná a plody budou co nejzralejší.
Řezání
Růst dřišťálu není příliš rychlý, zvyšuje se pouze o 30 cm za rok, ale to nemění nic na tom, že rostlina potřebuje úplný řez. Každou sezónu musí zahradník nebo letní obyvatel provádět sanitární prořezávání, odstraňování suchých, nemocných a nepotřebných větví. Kromě, existuje potřeba tvarovacích postupů k odstranění nadměrného růstu. Stříhání keřů bude zcela záviset na účelu jejich pěstování. U okrasných rostlin bude stačit vytvoření určitého vzhledu a pro získání plodiny musíte keř dobře oříznout a odstranit přebytečné větve, které narušují plný vývoj ovoce.
Další typ řezu souvisí s omlazováním keřů, které se provádí při dlouhodobém růstu plodiny na jednom místě. Větve, které zestárly a nedávají ani dekorativní efekt, ani ovoce, musí být úplně odříznuty a na jejich místě by se měly vytvořit nové z čerstvých výhonků. Řez se nejlépe provádí na jaře, než začne aktivní růst pupenů. Výhony by měly být mírně zkráceny, ponechat dostatečný počet mladých pupenů, které letos přinesou úrodu.
Příprava na zimu
Dřišťál je zimovzdorná plodina, která odolá mrazům až -40 stupňů, takže není třeba provádět žádná další opatření k přípravě keřů na zimní období. Mladé sazenice, které byly vysazeny v letošním roce, by měly být zakryty, aby byly chráněny před případnými omrzlinami a promrznutím kořenů i výhonků.
Aby keř v zimě netrpěl, musíte jej včas odříznout, nezalévat jej od okamžiku, kdy vysoké teploty skončí, mulčovat půdu, zkontrolovat keře na škůdce a choroby a přijmout opatření k boji proti nim pokud se najde.
Pokud budou všechna opatření dokončena, pak v zimě dřišťál neohrozí žádný chlad.
Dnes tu máme zajímavého hosta známého i neznámého – dřišťál obecný, pravý evropský a původní ruský druh dřišťálu. Bohaté kvetení, nenáročnost, jasná barva podzimních listů a plodů ji řadí mezi špičkové okrasné keře pro terénní úpravy chat a měst v Rusku.
Dlouhodobě se proslavil jako jeden z nejlepších druhů pro volně rostoucí pichlavé středně a vysoce kvetoucí ovocné živé ploty. Dřišťál obecný rychle roste, dobře snáší střih, je také cennou léčivou, barvířskou a medonosnou rostlinou.
Dřišťál obecný: popis a odrůdy
Dřišťál obyčejný (Berberis vulgaris) ze stejnojmenné rodiny Barberry (Berberidaceae) pochází z Evropy, z Kavkazu, z Krymu. Otužilost (podle USDA) odpovídá zónám 3-7. Na Krymu roste v horských lesích a podhorských zónách, preferuje okraje lesů, paseky, řídké lesy, houštiny křovin. Dřišťál obecný má mnoho lidových jmen: dřišťál, bobky, kvas, kyselý, kyselý.
dřišťál rychle roste
Jedná se o opadavý keř vysoký 1,5-3 m. Rychle roste. Dřišťál preferuje neutrální půdní reakci (pH = 7,5). V oblastech s kyselými půdami se před výsadbou vápnění provádí v množství až 100 g hašeného vápna nebo 200 g dřevěného popela na 1 keř.
Listy jsou střídavé, husté, matně zelené, obvejčité nebo podlouhlé, klínovitě zúžené v řapík, pilovitě zubaté nebo téměř celokrajné, 2-4 cm dlouhé.Nacházejí se v paždí trnů na zkrácených výhonech. Hroty 3- nebo 5-ti oddělené (méně často), 1-2 cm dlouhé.Květy jsou žluté, shromážděné po 8-25 kusech. v převislých hroznovitých květenstvích 3-6 cm dlouhých.Kveme od dubna do května. Plody jsou červené nebo tmavě červené jedlé bobule, 8-12 mm dlouhé, každá s 1-2 semeny. Tvar bobulí je podlouhle eliptický, někdy s tupou základnou a špičatou špičkou. Dužnina je šťavnatá, kyselá. Stonky jsou dlouhé až 1 cm.Dozrávají v září-říjnu.
Bobule dřišťálu dozrávají v září až říjnu
Dřišťál obecný ‘Atropurpurea’
Listy jsou tmavě fialové. Květy jsou fialovo-oranžovo-žluté, na rozdíl od druhu je houba rezavá vzácně a mírně postižena.
Dřišťál obecný, f. atropurpurea
Dřišťál obecný ‘Albo-variegata’
Výška a šířka 1,5 m. Listy s bílými skvrnami a tahy.
Dřišťál obecný ‘Aureomarginata’
Výška a šířka 1,2-1,5 cm.Listy se žlutým okrajem.
Bezsemenná forma dřišťálu
V praktické aplikaci na zpracování ovoce je zajímavá zimovzdorná bezsemenná forma dřišťálu obecné – B. vulgaris var. asperma. Jedná se o mírně rozložitý keř s velmi velkými trny a bobulemi bez semen (z 18-20 plodů v kartáči lze zachytit 1 se semeny).
Zvláštnosti pěstování
Dřišťál obecný je poměrně mrazuvzdorný – lze jej bez problémů pěstovat v celé evropské části Ruska (severní hranice zasahuje do Archangelska-Kirovska) a sousedních států. Péče o dřišťál obecný od vás nebude vyžadovat „tanec s tamburínami“. Od druhého roku po výsadbě je nutné jarní (před růstem výhonků) hnojení kompletním minerálním hnojivem nebo močovinou (20-30 g – na 10 litrů vody na 1 keř). Další péče spočívá v zalévání v horkém a suchém létě, pletí a kypření půdy, kterou je žádoucí mulčovat. Sanitární prořezávání spočívá v odstranění slabých a špatně vyvinutých výhonků. Staré keře je nejlepší proředit na jaře. U různých druhů dřišťálů jsou choroby a škůdci stejné. Vizuální známky určování problémů s dřišťálem a způsoby boje proti chorobám a škůdcům jsme podrobně diskutovali v článku Krásné odrůdy dřišťálu Ottawa. Jak se starat o velkolepé keře, takže se nebudeme opakovat.
Široký sortiment různých druhů a odrůd dřišťálu najdete v našem katalogu, který spojuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte si ty nejkrásnější dřišťál do vaší zahrady.
Nuance pěstování a rozmnožování
Množí se semeny, dělením keře, kořenovými potomky a zelenými řízky. Výsev před zimou: lze vysévat do plodů nebo semen vyloupaných z dužniny bez předchozí přípravy. Hloubka zapuštění do země je 2-3 cm.Na začátku léta se objevují četné výhonky (laboratorní klíčení semen – 67%, půda – 55%). Po objevení 2 pravých listů se sazenice prořídnou. Před výsadbou na trvalé místo rostou 2-3 roky.
Pro jarní výsev se plody nasbírané na podzim otírají na sítu, důkladně se promyjí vodou a suší se do sucha na vzduchu. Skladujte v suché, nevytápěné místnosti nebo lednici, v těsně uzavřených nádobách. Při jarním setí je nutná stratifikace při teplotě +1. +3°C po dobu 2-3 měsíců. Hloubka uložení semen a doba pěstování sazenic jsou podobné odpovídajícím vlastnostem ozimých plodin.
Výsadbový materiál se nejčastěji získává řízkováním. Zakořeněné řízky se pěstují ve sklenících nebo nádobách
Dřišťál se snadno množí zelenými řízky. V červnu se výhonky nařežou na řízky o délce 12-15 cm a zasadí se do půdního substrátu složeného z rašeliny, čistého umytého písku a dobré zahradní zeminy, odebrané ve stejných částech. Vysazeno ve sklenících se systémem umělé mlhy. Při absenci takového systému se používají oblouky a film, neustále navlhčené. Zakořeněné řízky se pěstují ve sklenících nebo nádobách. Na podzim příštího roku mohou být vysazeny na trvalé místo.
Ubytování ve venkovském domě
Dřišťál obecný je dobrý jako tasemnice, když ho nevymačkávají společníci, když mu nikdo a nic nebrání v růstu.
Dřišťál obecný v solitérní výsadbě
Jeho tmavě fialová forma je zvláště dekorativní. Jeho přednosti rychle ocenili jak amatérští zahradníci, tak profesionální zahradní architekti, takže dřišťál červenolistý zdobí letní chaty, městské parky a náměstí se stejným úspěchem. Ve smíšených výsadbách se skvěle vyrovnají s rolí akcentní rostliny. Neméně krásné jsou kompozice využívající pouze formu červeného listu.
živý plot z dřišťálu obecného
Pokud keř roste jako tasemnice a rostlina je nezbytná speciálně pro získávání bobulí, pak má volnou plochu o poloměru 1,5-2 m. Pokud mluvíme o položení živého plotu, pak se umístí 1-2 kopie na 3 běžný metr (v závislosti na očekávané hustotě výsadby).
Dřišťál obecný: hodnota plodů, listů, kůry
- kořeny se slabým zvláštním zápachem a hořkou chutí. Léčivé suroviny se sklízejí na jaře nebo na podzim v období vegetačního klidu;
- listy se zvláštní vůní a mírně kyselou chutí. Sklízí se v období rašení a kvetení;
- kůra se slabým specifickým zápachem a hořkou chutí. Sklizeň v dubnu až květnu, v období toku mízy;
- ovoce se sladkokyselou chutí. Sklizeň na podzim.
Dřišťál se v lidovém léčitelství používá odedávna
V lidovém léčitelství se dřišťál hojně používá k posílení srdečního svalu; jako hemostatikum, protizánětlivé, sedativum, diaforetikum. Používá se při léčbě očních chorob, ústní dutiny, malárie, dny, pohrudnice, plicní tuberkulózy, úplavice, onemocnění jater, sleziny.
To je důležité: užívání dřišťálu má kontraindikace! Proto v žádném případě neprovádějte samoléčbu! Jsou nutné předběžné konzultace s ošetřujícím lékařem.
