Cuketová marmeláda s pomerančem: 5 receptů s fotografiemi krok za krokem

Cuketová marmeláda s pomerančem na zimu

Cuketový džem s pomerančem na zimu není ve srovnání s džemem z bobulí a ovoce příliš oblíbenou přípravou, ale má úžasnou chuť a je také cenově dostupný, protože cuket je často hodně. Cuketa je hutná, obsahuje hodně pektinu a na marmeládu se ukazuje být hustá. Neutrální chuť zeleniny doplňují citrusové plody a způsoby vaření se neliší od běžné marmelády.

Cuketová marmeláda s pomerančem na zimu

Klasickou a nejoblíbenější možností je cuketový džem s pomerančem na zimu. V tomto receptu nakrájíme cuketu a pomeranč na plátky, posypeme cukrem a vaříme třikrát s přestávkami na vychladnutí. Cuketu na marmeládu zvolte mladou nebo cuketu.

Cuketová marmeláda s pomerančem na zimu

  • Cuketa 2 ks. (průměrný)
  • Oranžová 1 ks. (velký)
  • Granulovaný cukr 1 polévková lžíce.

Jak připravit lahodnou cuketovou marmeládu s pomerančem na zimu? Připravte si podle receptu požadované množství cukety, pomerančů a cukru.

Jak připravit lahodnou cuketovou marmeládu s pomerančem na zimu? Připravte si podle receptu požadované množství cukety, pomerančů a cukru.

Cuketu omyjeme, osušíme ubrouskem, zbavíme slupky se semínky a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Pomeranč důkladně omyjeme a nakrájíme na tenká půlkolečka i se slupkou.

Cuketu omyjeme, osušíme ubrouskem, zbavíme slupky se semínky a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Pomeranč důkladně omyjeme a nakrájíme na tenká půlkolečka i se slupkou.

Nakrájenou cuketu přemístíme do misky na vaření džemu a její objem odebereme podle objemu obrobku.

Nakrájenou cuketu přemístíme do misky na vaření džemu a její objem odebereme podle objemu obrobku.

Na cuketu položte nakrájený pomeranč. Pro více citrusové chuti můžete přidat julienned pomerančovou kůru.

Na cuketu položte nakrájený pomeranč. Pro více citrusové chuti můžete přidat julienned pomerančovou kůru.

Vše zasypeme cukrem.

Pánev dáme na malý oheň a za míchání přivedeme hmotu k varu a úplně rozpustíme cukr. Poté džem vaříme 10 minut a pánev stáhneme z plotny.

Pánev dáme na malý oheň a za míchání přivedeme hmotu k varu a úplně rozpustíme cukr. Poté džem vaříme 10 minut a pánev stáhneme z plotny.

Nechte džem několik hodin vychladnout. Poté vaření zopakujte dvakrát po 10 minutách s přestávkou na ochlazení.

Nechte džem několik hodin vychladnout. Poté vaření zopakujte dvakrát po 10 minutách s přestávkou na ochlazení.

Po třetím uvaření nalijte připravený cuketový džem s pomerančem na zimu do čistých suchých sklenic, pevně uzavřete víčky a po vychladnutí přesuňte do sklepa nebo spíže. Trochu džemu necháme na ochutnání. Lahodné a úspěšné přípravy!

Po třetím uvaření nalijte připravený cuketový džem s pomerančem na zimu do čistých suchých sklenic, pevně uzavřete víčky a po vychladnutí přesuňte do sklepa nebo spíže. Trochu džemu necháme na ochutnání. Lahodné a úspěšné přípravy!

Cuketová marmeláda s pomerančem a citronem na zimu

Cuketový džem s pomerančem a citronem na zimu bude nejen lahodným dezertem k čaji, ale také doplní domácí koláče, protože citronová kyselina v něm eliminuje škvarkovou sladkost. V tomto receptu se citron přidává ve formě šťávy a vaří se třikrát varem.

Doba vaření: 4 hodiny.

Doba vaření: 20 minut.

Složení:

  • Cuketa – 180 gr.
  • Orange – 1 ks.
  • Citron – ½ ks.
  • Cukr – 250 gr.

Postup vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte cuketu, citrusové plody a cukr podle proporcí receptu. Zeleninu a pomeranč s citronem dobře opláchněte.

Krok 2. Cuketu nakrájejte na tenká čtvrtkolečka.

Krok 3. Pomeranč nakrájejte i se slupkou na stejné plátky. Odstraňte kosti.

Krok 4. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu jakýmkoli způsobem.

Krok 5. Nakrájejte cuketu a pomeranč do hrnce, přidejte trochu cukru a dejte na malý oheň. Cukety s pomerančem dusíme 10 minut, aby dostaly šťávu a cukr se úplně rozpustil.

READ
Video zimní řez ovocných stromů

Krok 6. Poté přidejte zbytek cukru, zalijte citronovou šťávou, na mírném ohni přiveďte k varu a vařte 5–10 minut.

Krok 7. Džem zcela ochlaďte a vaření zopakujte ještě dvakrát po dobu 10 minut s přestávkou na ochlazení.

Krok 8. Připravený cuketový džem s pomerančem a citronem na zimu nalijte do suché sklenice, pevně uzavřete víčkem a uložte na tmavé místo. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Cuketový džem přes mlýnek na maso s pomerančem

Cuketový džem přes mlýnek na maso s pomerančovou chutí se neliší od džemu na kousky, ale textura je jiná. Rozhodněte se sami, jaký rošt pro mletí zvolit, ale přes velký rošt to bude krásnější. V tomto receptu je cuketa zkroucená mlýnkem na maso hodinu infuzována cukrem. Poté přidejte pomeranč a vařte metodou jednoho varu.

Doba vaření: 1 hodina 50 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Složení:

  • Cuketa – 1 kg.
  • Pomeranče – 3 ks.
  • Cukr – 800 gr.

Postup vaření:

Krok 1. Cuketu opláchněte, oloupejte se semínky a dužinu nakrájejte na kostičky.

Krok 2. Otočte nakrájenou cuketu přes mlýnek na maso s vybraným roštem a přeneste výslednou hmotu do samostatné misky nebo pánve na vaření džemu.

Krok 3. Nasypte do ní správné množství cukru, dobře promíchejte a nechte hodinu při pokojové teplotě. Během této doby hmotu několikrát promíchejte, aby cuketa dala šťávu.

Krok 4 Pomeranče dobře opláchněte, spařte vroucí vodou a nakrájejte na kousky. Odstraňte kosti.

Krok 5. Nakrájený pomeranč otočte v mlýnku na maso jako cuketu.

Krok 6. Přeneste nakrájené pomeranče do sladké dýňové hmoty a promíchejte.

Krok 7. Vložte pánev na střední teplotu a přiveďte hmotu k varu. Džem vařte na mírném ohni a za občasného míchání půl hodiny.

Krok 8. Připravený cuketový džem nalijte přes mlýnek na maso s pomerančem do sterilních suchých sklenic, uzavřete vyvařenými víčky a zcela vychladněte pod teplou přikrývkou. Pro uskladnění uspořádejte tento džem na chladném místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Cuketová marmeláda s pomerančem

Cuketový džem s pomerančem patří k novému přípravku z řady zeleninových džemů. Připravuje se v různých verzích, není to těžké a budete mít jak dezert s jedinečnou citrusovou příchutí, tak doplněk k domácím koláčům. V tomto receptu rozemlejte cuketu na struhadle, nakrájejte citrusové plody mixérem. Džem vaříme na dvojitý var a dobu louhování 1 den. Přidáme aroma džemu se skořicí.

READ
Jak se vypořádat s černými mšicemi na třešních - lidové metody a chemikálie

Doba vaření: 1 den.

Doba vaření: 1 hodina.

Složení:

  • Cuketa – 1 kg.
  • Orange – 2 ks.
  • Lemon – 1 ks.
  • Cukr – 1 kg.
  • Mletá skořice – 2 lžička
  • Tyčinky skořice – 1 ks.

Postup vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte ingredience na džem, podle poměru receptu.

Krok 2. Opláchněte a oloupejte cuketu.

Krok 3. Nastrouhejte cuketu na hrubém struhadle.

Krok 4. Citrusové plody dobře opláchněte a ostrým nožem opatrně odstraňte kůru.

Krok 5. Nakrájejte dužinu na kousky, odstraňte kosti hustými přepážkami. Přeneste řez do mísy mixéru.

Krok 6. Rozemlejte je vysokou rychlostí do homogenní hmoty.

Krok 7. Kůru citrusových plodů nasekejte nadrobno, přendejte do misky a nasypte do ní mletou skořici a 4 lžíce cukru.

Krok 8 Slupku také rozemelte na homogenní hmotu.

Krok 9. Nastrouhanou cuketu a nakrájené citrusové plody přendejte do zavařovací mísy a nasypte zbytek cukru.

Krok 10. Na mírném ohni a za míchání přiveďte hmotu k varu, vařte 10-15 minut, stáhněte ze sporáku, přidejte tyčinku skořice a nechte 1 den vyluhovat. Během této doby bude cuketa nasycena vůní pomeranče a skořice.

Krok 11. Po uplynutí této doby džem znovu vařte dalších 10-15 minut od začátku varu a vyjměte tyčinku skořice.

Krok 12. Připravený cuketový džem s pomerančem naaranžujte do suchých sterilních sklenic a ihned uzavřete.

Krok 13. Sklenice s džemem úplně ochlaďte a přemístěte je na místo, kde budete konzervy uchovávat. Nechte trochu džemu na ochutnání. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Plátky cuketového džemu s pomerančem a citronem

Cuketové džemové plátky s pomerančem a citronem v tomto receptu se připravují vařením dvakrát s jednou přestávkou na nálev. Citron dodá džemu příjemnou kyselost a spolu s pomerančem chuť a vůni citrusových plodů. Kousky cukety dopadnou podobně jako ananas. Tento džem je ideální jako dezert k čaji a na různé domácí pečivo.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 30 minut.

Složení:

  • Cuketa – 1.2 kg.
  • Orange – 1 ks.
  • Lemon – 1 ks.
  • Cukr – 1 kg.

Postup vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte jednoduchou sadu ingrediencí na džem, podle poměru receptu.

Krok 2. Cuketu opláchněte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Citrusové plody důkladně opláchněte a spařte vroucí vodou. Citron nakrájejte na malé kostičky spolu s kůrou. Odstraňte kosti.

Krok 4. Pomeranč, jako citron, nakrájíme na stejné kostky.

Krok 5. Nasypte 300 gramů cukru do velké hliníkové mísy nebo jiné nádoby na výrobu džemu.

READ
Jak pochopit, že se kiwi pokazilo

Krok 6. Přeneste polovinu plátků cukety a všechny citrusové plody do pánve.

Krok 7. Usnout všech 500 gr. Sahara.

Krok 8. Na cukr položte druhou polovinu cukety a zakryjte zbytkem cukru. Cuketu s citrusovými plody necháme 1 hodinu při pokojové teplotě, aby cuketa dala dostatek šťávy.

Krok 9. Po této době přiveďte džem k varu, odstraňte pěnu z povrchu a na mírném ohni vařte 40 minut. Poté nechte džem několik hodin zcela vychladnout.

Krok 10. Vychladlý džem znovu vařte 15-20 minut od začátku varu.

Krok 11. Horký džem nalijte do malých sterilních sklenic.

Krok 12. Poté sklenice pevně uzavřete vyvařenými víčky a zcela vychladněte.

Krok 13. Uvařenou cuketovou marmeládu s plátky pomeranče a citronu přemístěte na místo, kam uložte zavařeniny. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda

Jasně žlutá cuketová marmeláda s příchutí citronu je skvělá k pití čaje.

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda s pomerančem a citronem (na zimu)

Věděli jste, že z cukety můžete udělat nejlahodnější, nejzdravější a nejvoňavější džem? Pokud jste nikdy nedělali squashový džem, doporučuji vám ho uvařit a připravit na zimu.

Foto receptu: Cuketa - nejen na pánev Džem z cukety

:)

Než skončí cuketová sezóna, pospěšte si s džemem! Stává se, že ho vařím každé dva roky – a pak lituji, že ne každý rok. Jen zapomínám vařit včas. Chutná dobře, vypadá pěkně – těžko přesně určit, jak to vypadá, někteří říkají ananas, ale já si to nemyslím. V každém případě to vaši hosté hned nepochopí

Fotografie receptu: Džem z cukety a pomeranče

Zvláštní kombinace, že? Ale ukázalo se to chutné! A pokud ten cuketový džem neznáte, nikdy neuhodnete.) Byla to improvizace.

Fotografie receptu: Jantarový džem Cuketa + citron

:)

Ukázalo se, že sladké citronové kandované ovoce, průhledné, s bohatou, mírně cukrovou příchutí. V zimě bude skvělý – taková jasná chuť léta a krásné průhledné kostky v jantarovém sirupu

Fotografie receptu: Džem

Cuket je v sezóně tolik, že chcete jen experimentovat a uvařit z nich něco neobvyklého. Navrhuji potěšit vaši rodinu lahodným cuketovým džemem s citronem a mátou. Ukazuje se, že cuketový džem „Mojito“ je velmi voňavý, se sladkokyselou chutí. A cuketu nikdo ani neochutná.)

Fotografie receptu: Citronová cuketová marmeláda

Neobvyklý džem z obyčejné cukety. Nejsem velkým fanouškem této zeleniny, ale miluji cuketový džem. Sladký, lehce nahořklý, v chuti originální, zlatavě slunečný, průhledně jantarový, ekonomický a rychlý na přípravu džemu.

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda

Jednou jsem uvařil squashový džem s jablky Antonov. Ukázalo se to vynikající, ale můj manžel to nechtěl ani zkusit, není fanouškem džemu. A teď snědl celý talíř připravený na focení, všechno vyzkoušel a zeptal se: „Jak rozlišit, kde je cuketa a kde ananas?“ Džem má příjemnou, jemnou, lehkou ananasovou chuť. Kousky, jako malé marmelády – elastické a měkké, se neroztečou.

READ
Okurkový předkrm na zimu: 21 lahodných receptů se sterilizací i bez ní

Fotografie receptu: Pomerančový cuketový džem

Zkuste překvapit svou rodinu a hosty. Nechte je hádat, z čeho je vyroben.

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda s citronovou a pomerančovou šťávou a kůrou

Mladá cuketa je jedinečná zelenina. Díky jemné chuti a šťavnatosti cukety můžete vařit nejen zeleninová jídla a svačiny, ale také dezerty – můžete je přidat do pečiva a dokonce z nich udělat džem. Cuketový džem je hustý, středně sladký, s jemnou chutí a vůní po citrusových plodech. Takový džem lze použít do koláčů a oblátků, aplikovat na toasty a přidat do neslazených cereálií.

Fotografie receptu: Citronová cuketová marmeláda

Cuketová marmeláda s citrony má příjemnou medovou chuť s mírnou kyselostí. Díky levným surovinám je squashový džem velmi dostupný a jeho vaření není o nic obtížnější než běžné ovocné džemy.

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda

Recept na džem z cukety a citronu. Nikdo nebude hádat, z čeho jste tento slunečný džem vyrobili!

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda

:)

Lahodný a originální džem: hlavní věcí je nejprve vyzkoušet a teprve potom říct, z čeho je vyroben

Fotografie receptu: Marmeláda z červeného rybízu

Cuketový džem s červeným rybízem se ukazuje jako velmi chutný a mnohem křehčí než samotný rybíz. A čaj s takovou marmeládou nikdy neodmítnou ani ti, kteří nemají rádi cuketu.

Foto receptu: Cuketová marmeláda s citronem, zázvorem a skořicí

Cuketa nás nepřestává udivovat svou jedinečnou schopností sladit se s nejneočekávanějšími produkty, pokaždé je doplňuje svou šťavnatostí. Díky tomu se před námi cukety, sklizené pro budoucí použití, objevují nejrůznějšími způsoby a někdy není snadné je ve sklizni poznat. Dnes připravujeme cuketový džem s citronem, skořicí a zázvorem – velmi voňavý, sladkokyselý, s krásnou zářivou barvou. Kousky cukety a plátky citronu jsou jako kandované ovoce v sirupu – je to velmi chutné.

Fotografie receptu: Cuketová kolečka z konzervy v ananasovém sirupu (na zimu)

Cuketa dokáže absorbovat různé chutě. Dnes si uvaříme cuketu s příchutí ananasu. Pokud jste tento dezert ještě nezkoušeli, určitě se na něj podívejte. Cuketové kroužky jsou opravdu plně nasycené ananasovým sirupem, ukáže se prostě nádherná chuť. V zimě lze cuketu podávat jako pochoutku k čaji nebo jako přílohu k domácím koláčům.

Fotografie receptu: Džem z cukety a jahod

Zkuste udělat džem z cukety a jahod – a tuto neobvyklou, ale jasnou a šťavnatou kombinaci produktů si zamilujete navždy. Chuť džemu je podobná kandovaným pomerančům. Cuketový džem s jahodami podle tohoto receptu lze připravit na zimu.

Bobule brusinky pomohou proměnit obyčejnou cuketu ve skutečnou lahůdku. Tento džem z cukety a brusinek chuťově nepodlehne ananasu!

Z obyčejných cuket lze připravit báječnou pochoutku, pokud k nim přidáte brusinky. Cuketový džem s brusinkami získává jasný chutný odstín a příjemnou bohatou chuť.

Foto receptu: Cuketová marmeláda s citronem, zázvorem a skořicí

Cuketa nás nepřestává udivovat svou jedinečnou schopností sladit se s nejneočekávanějšími produkty, pokaždé je doplňuje svou šťavnatostí. Díky tomu se před námi cukety, sklizené pro budoucí použití, objevují nejrůznějšími způsoby a někdy není snadné je ve sklizni poznat. Dnes připravujeme cuketový džem s citronem, skořicí a zázvorem – velmi voňavý, sladkokyselý, s krásnou zářivou barvou. Kousky cukety a plátky citronu jsou jako kandované ovoce v sirupu – je to velmi chutné.

READ
Džem z čínské citronové trávy: co lze připravit z červených bobulí

Fotografie receptu: Džem

Cuket je v sezóně tolik, že chcete jen experimentovat a uvařit z nich něco neobvyklého. Navrhuji potěšit vaši rodinu lahodným cuketovým džemem s citronem a mátou. Ukazuje se, že cuketový džem „Mojito“ je velmi voňavý, se sladkokyselou chutí. A cuketu nikdo ani neochutná.)

Fotografie receptu: Jantarový džem Cuketa + citron

:)

Ukázalo se, že sladké citronové kandované ovoce, průhledné, s bohatou, mírně cukrovou příchutí. V zimě bude skvělý – taková jasná chuť léta a krásné průhledné kostky v jantarovém sirupu

Fotografie receptu: Cuketová kolečka z konzervy v ananasovém sirupu (na zimu)

Cuketa dokáže absorbovat různé chutě. Dnes si uvaříme cuketu s příchutí ananasu. Pokud jste tento dezert ještě nezkoušeli, určitě se na něj podívejte. Cuketové kroužky jsou opravdu plně nasycené ananasovým sirupem, ukáže se prostě nádherná chuť. V zimě lze cuketu podávat jako pochoutku k čaji nebo jako přílohu k domácím koláčům.

Fotografie receptu: Cuketová marmeláda

Jednou jsem uvařil squashový džem s jablky Antonov. Ukázalo se to vynikající, ale můj manžel to nechtěl ani zkusit, není fanouškem džemu. A teď snědl celý talíř připravený na focení, všechno vyzkoušel a zeptal se: „Jak rozlišit, kde je cuketa a kde ananas?“ Džem má příjemnou, jemnou, lehkou ananasovou chuť. Kousky, jako malé marmelády – elastické a měkké, se neroztečou.

Doporučujeme vám připravit neobvyklý cuketový džem. Recept na takový džem pomůže přeměnit banální cuketu na úžasnou pochoutku. Klasickou verzí je cuketová marmeláda s citronem. Recept lze změnit například tím, že místo citronu vezmeme pomeranč nebo do džemu přidáme pikantní bobule.

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: