Chov a chov krůt doma

Krůty jsou majestátní krásní ptáci, kteří jsou ideální pro domácí chov. Pro mnoho začínajících chovatelů drůbeže se však chov a chov krůt stává bolestí hlavy. V tomto článku se blíže podíváme na to, jak je o krůty správně pečováno a jak je chovat.

Jaké plemeno zvolit pro chov?

Co do velikosti a rychlosti přibírání nemají krůty mezi drůbeží pěstovanou na ruských farmách konkurenci. Z tohoto důvodu se stále více nadšenců rozhoduje chovat a chovat krůty doma.

Pro děti i dospělé a zejména pro lidi náchylné k alergiím je užitečné jíst dietní krůtí maso, které má spoustu chuti. Domácí maso bude také šetrné k životnímu prostředí a dá se jíst bez obav z poškození zdraví.

S dobře zvolenou stravou a dodržováním podmínek zadržení po dobu šesti měsíců se z malého kuřátka stane obrovský pták. Tento druh je atraktivní také proto, že v Rusku existuje několik časem prověřených a zavedených plemen, která mohou doma chovat i začínající drůbežáři.

Při výběru krůt jako ptáka pro chov se budete muset nejprve rozhodnout pro plemeno. Obvykle se volí v souladu se způsobem chovu, chovatelskými účely a osobními preferencemi.

Před pořízením jedinců je nutné prostudovat vlastnosti a hlavní rysy plemene – správnou péči lze organizovat pouze tímto způsobem.

V Rusku se rozšířilo několik plemen:

Bronz

Krůty tohoto plemene váží asi 13 kilogramů. Jejich peří je hnědé a červené, s pruhy, krk je černý. Samice mají skromnější barvu, váží až 7 kilogramů. Nevyžadují zvláštní podmínky, jsou dobře ošetřeny pro chov na čerstvém vzduchu.

moskevský bronz

Otužilé plemeno univerzálního určení (pro domácí farmu a produkci) s prodlouženým trupem a reliéfním hrudníkem. Dospělý samec váží 15 kilogramů, samice – 9 kilogramů. Při chůzi na pastvě se cítím dobře.

Bronz s širokým hrudníkem

Plemeno má velkou vnější podobnost se svým bronzovým předkem, ale s větším tělem je určeno spíše pro průmyslové chovy. Hmotnost krůt dosahuje 14 kilogramů, samice váží kolem 8 kilogramů. Nejsou vhodné k procházkám, produkce vajec je nízká.

severokavkazský bronz

Jedno z nejběžnějších plemen pro domácí pěstování, které se poprvé objevilo v roce 1946 v SSSR. Velcí ptáci se dobře přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. Hmotnost samců dosahuje 14 kilogramů, samice váží asi 7 kilogramů.

Bílá s širokým truhlem

Ptáci se širokými zády, velkými prsy, silnýma nohama a bohatým opeřením jsou chováni pro dietní maso a vejce. Krůty v průměru váží asi 15 kilogramů, krůty – 7 kilogramů.

Severokavkazská bílá

Ptáci jsou otužilí, s rychlým nárůstem hmotnosti a dobrou výkonností. V pastevních podmínkách jsou výborní, v potravě nejsou vybíraví. Hmotnost samců je asi 13 kilogramů, samice váží kolem 7 kilogramů.

Co potřebujete vědět při chovu krůt?

Krůty jsou nenáročná zvířata, snesou chlad do -15°C, ale preferují teplou a suchou péči. Je nutné pečlivě sledovat, že v ohradě není žádná vlhkost, na podlaze je vždy teplá podestýlka – nohy ptáků by měly být teplé.

Podestýlka by se měla měnit minimálně 2x týdně. Pro prevenci parazitů jsou v každém výběhu vybaveny boxy s popelem a pískem.

Krůty můžete pěstovat v klecích a na výběhu. Z hlediska krmiva je výnosnější pěstování na výběhu: další krmení je nutné pouze 3krát denně, ptáci sami najdou a žerou zeleninu a hmyz.

Krůty přitom přibývají na váze poměrně pomalu. Na zimu je potřeba dům dodatečně zateplit a vytopit.

Obsah klecí je vhodný pro výkrm ptáků na maso: krůty jsou neustále v klecích, i když jsou denně vypouštěny na krátkou procházku. Spotřeba krmiva se v tomto případě zvyšuje, ale kuřata nabírají mnohem rychleji hmotnost potřebnou k porážce.

Potíže v chovu krůt jsou spojeny především s odchovem mladých zvířat. Krůty jsou velmi citlivé na kvalitu krmiva a teplotní podmínky.

Novorozená mláďata často umírají na nachlazení nebo otravu. Z tohoto důvodu musí být kvalita krmiva přísně kontrolována a krůty je lepší chovat ve speciálních odchovnách. V domácích zahradách je vhodné chovat a odchovávat mláďata přirozenou metodou.

Chov krůt

Odborníci doporučují, aby začátečníci začali s chovem se získáním mladých dospělých ve věku 3-4 měsíců. Touto dobou si již zvykají na klasickou stravu a jejich imunita je čím dál silnější.

Při chovu od nuly by v domě měli být jedinci různých pohlaví: pro 8-10 samic – jeden samec. Pokud je krůt více, krůta nebude schopna řádně plnit své povinnosti.

Samice inkubují vajíčka asi měsíc. Doporučuje se vysadit ptáčka na jaře na hřad. Pod jednou krůtou by v ideálním případě mělo být asi 17 vajec, která jsou volně umístěna.

Pod mladou krůtou, která se poprvé stala matkou, je lepší neklást velké množství vajec. Na samém dně hnízda musíte položit tenkou vrstvu země a položit sušenou slámu.

Hnízdo je třeba přemístit na izolované místo, vedle něj dát záďový talíř s jídlem a napáječkou.

Krůty jsou zodpovědné matky, které se báječně vylíhnou, a pak své potomky chrání a vychovávají. Plně se odevzdávají svým povinnostem a někdy dokonce zapomínají jíst.

V tomto případě musí být slepice násilím odstraněna z hnízda a odvedena k jídlu. Zatímco se krůta krmí, můžete na vejcích prohlížet promáčkliny a škrábance. Ihned po vylíhnutí se doporučuje přiložit mláďata ke slepici a chovat je u matky po dobu asi 6-8 týdnů.

Na domácí farmě můžete použít inkubátor. Drůbeží vejce určená k inkubačnímu odchovu musí být vyzvednuta a přenesena do skladu.

Pro úsporu místa by měla být vejce na tácu umístěna špičatým koncem dolů. Inkubace krůtích vajec trvá 28 dní. Pro rovnoměrné zahřátí se vejce obracejí 22x denně až do 12. dne včetně. Vyžaduje se také přísný teplotní režim.

Péče o malé krůty

K problematice péče o mladá zvířata je třeba přistupovat obzvláště pečlivě. Kuřatům v prvním období života by měla být poskytnuta teplá a suchá místnost.

K tomuto účelu můžete použít lepenkovou krabici nebo krabici.

Teplota v provizorním obydlí by neměla klesnout pod +36°C, mělo by být trvale osvětleno. Dospělá kuřata lze přemístit do společného stání. Při vybavení hnízda musí být jeho stěny zvednuty vysoko, aby byla slepice izolována od ostatních jedinců.

Chov a krmení krůt

Krmení dospělých

Aby byl zajištěn plný růst krůt doma, je důležité správně organizovat jejich výživu. Drůbežáři ve většině případů používají kombinovaný druh potravy.

Ptáci jsou krmeni naklíčeným obilím, mokrou nebo suchou kaší. Aby domácí mazlíčci jedli zeleninu, je třeba je na podzim a na jaře vyvést na pastvu. Doporučuje se přidat vitamínové doplňky: nakrájenou řepu, zelí, nakrájenou mrkev. Jídlo můžete ředit sušenými bylinkami v páře.

Krmivo pro krůty lze připravit nezávisle.

Pro zajištění všech živin pro ptáky je snadné připravit vyvážené krmivo podle následující receptury (na základě 1 jedince denně):

• Trhací zrno (kukuřice, oves, ječmen) – 250-300 gramů;
• Pšeničné otruby – 40-50 gramů;
• Řepa, mrkev, rutabaga, dýně – 50 gramů;
• Vařené brambory – 100 gramů;
• Rybí nebo masový odpad – 100 gramů;
• Masová a kostní moučka – 10 gramů;
• Stolní sůl – 2 gramy;
• Skořápky – 10 gramů.

Pro krůty s živou hmotností 5-7 kilogramů se používá jiná možnost krmení:

• Zrno kukuřice nebo pšenice – 68 %;
• Slunečnicová mouka – 13 %;
• Bylinná mouka – 5%;
• Krmné kvasnice – 4%;
• Rybí mouka – 3%;
• Shell nebo vápenec – 3,7%;
• Křída – 3 %;
• Sůl – 0,5%.

Krůty milují ječmen, oves, různá zrna, ale doporučuje se je nejprve naklíčit. Každý den je třeba krmit domácí zvířata 3krát, v období rozmnožování – asi 4-5.

Ráno a během dne můžete dát mokré jídlo, pozdě odpoledne – suché zrno. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují zvýšit koncentraci šťavnatých směsí a postupně snižovat množství zrna, aby získali jemné a chutné krůtí maso.

Krmení mláďat

Mladá kuřata vyžadují osm jídel denně, aby se později zajistilo dobré zdraví potomstva.

Do 3 dnů po vylíhnutí se doporučuje podávat jim suché moučné krupice, napůl smíchané s natvrdo uvařenými nakrájenými vejci.

Od 4. dne života můžete kuřatům podávat kaši na bázi odstředěného mléka nebo jogurt s přídavkem malého množství tvarohu. Je vhodné uvařit těsně před krmením, aby jídlo nezkysalo a nezmizelo.

Od jednoho týdne lze do kojenecké stravy přidávat více zelené. Ve stravě krůt poslouží čerstvé rostliny jako vitamínový komplex. Mezi krmením a bez kaše můžete kuřatům dát listy zelí, jetel, pampelišku, jitrocel zkroucený přes mlýnek na maso.

Děti do měsíce jsou krmeny malými obilninami smíchanými s kopřivami, hlávkovým salátem, listy zelí a jetelem. Někdy můžete do obilovin přidat rybí olej bohatý na vitamíny. Můžete použít i kombinované krmivo, které obsahuje všechny prvky potřebné pro zdravý růst.

Od jednoho a půl měsíce věku lze do stravy krůt zařadit naklíčené nebo celozrnné obiloviny, do kaše lze přidat nakrájené hrušky, jablka, vařený potravinový odpad.

Od 2 měsíců by strava dospělých ptáků měla obsahovat stopové prvky a vitamíny nezbytné pro růst, potrava by měla být čtyřikrát denně. Střídavě je třeba spolu s krmivem přidávat v malých množstvích proso a kukuřičná zrna, kostní moučku, kvasnice, křídu, skořápky, kuchyňskou sůl.

Krmná směs by měla být používána výhradně jako krmivo pro ptáky: nemůžete ji dát určenou pro velká zvířata: má málo živin a hodně soli, jejíž přebytek může být pro ptáka škodlivý.

Pokud není k dispozici krmivo pro drůbež, můžete si ho uvařit sami: smíchejte zrna rozdrcená na malá zrna (60 %), luštěniny (20 %), slunečnicovou moučku (15 %) a křídu (4–5 %).

Pro dodání cenných přírodních vitamínů krmivu se do rmutu přidává siláž, jehličí, jeřabiny a šípky. Krmivo pro kuřata se doporučuje sypat na rovný, rovný povrch.

Při každém krmení je třeba nalít teplou a čistou čerstvou vodu. Častá výměna vody pomáhá předcházet nemocem. Pro děti se vyplatí nalít vodu do nádoby, do které nemohou vlézt. Pro dospělé krůty potřebujete silného pijáka až po krk. V zimě nezapomeňte ohřát vodu a nalít ji do napáječky mírně teplou.

Ve věku 8-10 měsíců začínají krůty puberty. Samičky kladou vajíčka od 10 měsíců věku. Jedno snesené vejce váží 70–90 gramů – mnohem více než kuře.

Skořápka vejce není hnědá ani bílá, ale s neduhovými skvrnami. V této době je třeba ptáky pečlivě sledovat, krmit je asi 5krát denně. V zimě se doporučuje podávat navlhčené obilné krmivo, travní moučku, jemně nakrájenou mrkev.

V létě jsou vhodné jakékoli plodiny smíchané s čerstvými bylinkami. Pohlavně zralí jedinci by měli být krmeni směsí naklíčených zrn, zeleniny, mrkve, tvarohu a kvasnic.

Požadavky na pokoj

Zkušení chovatelé drůbeže kladou určité požadavky na prostory pro chov a chov krůt.

Při zařizování pohodlného drůbežárny musíte postupovat podle pokynů:

1. Určete velikost místnosti. V ideálním případě by měl mít jeden jedinec 1 metr čtvereční plochy. V praxi je správné vypočítat plochu takto: minimálně 1 metr čtvereční pro 2 jedince.
2. Po uspořádání domu je nutné zkontrolovat teplotu v místnosti. V létě je přípustná teplota +20 ° C, v zimě – nejméně + 5 ° C.
3. K osvětlení domu můžete použít klasickou elektrickou lampu o výkonu 60 wattů.
4. Pro odstranění vlhkosti v drůbežárně musí být vybaveno větrání.
5. Na základě počtu ptáků v ohradě je třeba vybavit hřady (jeden hřad na ptáka) ve vzdálenosti 60 centimetrů nebo více.
6. Důležité je zkontrolovat umístění hřadů, které musí splňovat tyto požadavky: výška od podlahy 70-80 centimetrů, šířka 5-7 centimetrů, výška 8-10 centimetrů.

Krůty náchylné k obezitě potřebují trávit spoustu času na procházce, během níž pták jí zeleninu, ořechy, semena, nachází chyby, červy.

V létě je pro krůty ideální chodit po suché zemi se zelenou trávou a keři. Je nutné zajistit, aby tam pták našel stín a schoval se před horkem. Pro chodící krůty můžete vybavit speciální venkovní výběhy, dát do nich krmítka s ječmenem a ovsem a napáječky, ve kterých pravidelně vyměňujete vodu.

V zimě je zvláště důležité chodit krůty: pár hodin denních procházek je nutné zařídit pouze v případě, že není příliš větrné počasí.

Procházkovou plochu se doporučuje zakrýt dostatkem slámy, aby ptáčkům nezmrzly tlapky. Chcete-li nalákat domácí zvířata na procházku, měli byste rozptýlit jídlo. Příliš velké stádo krůt se musí rozdělit do malých skupin, z nichž každá bude mít jednoho producenta.

Nemoci krůt a péče o ně

Nemoci krůt jsou nejčastěji způsobeny některými viry a infekcemi přenášenými z jiných zvířat chovaných na farmě. V mnoha případech se jim dá předejít.

Mezi hlavní infekční onemocnění krůt odborníci rozlišují:

• tuberkulóza – nebezpečné onemocnění přenášené vejci, špinavou vodou, špinavými nástroji a podestýlkou, postihující plíce, horní cesty dýchací a další orgány;
• respirační mykoplazmóza – rýma, ke které dochází v důsledku nadměrné vlhkosti ve výběhu a nevyvážené výživy;
• histomonóza – onemocnění, které se šíří v trávicích orgánech (léze slepého střeva), které se vyvíjí u krůt umístěných v neošetřené místnosti po chovu kuřat a hus;
• neštovice – onemocnění přenášené na krůty potravou nebo vodou z kuřat nebo hmyzím přenašečem, které nelze léčit: uhynulého ptáka je nutné spálit;
• Červi jsou rozšířené onemocnění přenášené potravou, vodou, půdou a jinými ptáky, které postihuje dýchací systém a trávicí orgány.

Abyste předešli nemocem, musíte své mazlíčky krmit pouze vysoce kvalitními osvědčenými krmivy, poskytovat krůtám slušné podmínky, pravidelně čistit ohradu, udržovat napáječky a krmné talíře čisté, očkovat a pravidelně kontrolovat zvířata.

Se správnou péčí lze domácí mazlíčky zachránit před nejčastějšími nemocemi.

Pěstování krůt na maso

Pro pěstování na maso se doporučuje používat hybridy – narozené z křížení zástupců různých plemen jedinců. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují nakupovat kuřata vylíhnutá nejpozději před 8 hodinami o hmotnosti alespoň 50 gramů.

Až 8 týdnů jsou mladé krůty drženy v klecích a poté přemístěny na podlahu. Děti by měly jíst obohacené krmivo.

Pro péči je třeba krmit ptáky asi 8krát denně, ale postupně by se měl počet krmení snížit na 4krát. Doporučuje se porazit krůty v 16 týdnech, krůty – ve 22 týdnech.

Největší nebo nejrozmarnější drůbež. Řeknu vám, jak obsahovat, krmit, pájet. Mnoho informací pro ty, kteří ještě krůty nechovali

Chci vám říct o nádherné drůbeži – krůtě, kterou pěstují venkovští obyvatelé, letní obyvatelé a zemědělci. A to vše proto, že je to největší drůbež. No, pštros je větší než krocan, ale nebezpečnější, takže vůdci jsou stále krocani.

Krůty jsou lehké, střední a těžké váhy. Mám zkušenosti s pěstováním těžkých importovaných kříženců, ačkoli jsou ze všech nejrozmarnější a nejsložitější, jsou také nejproduktivnější. Patří mezi ně bílé krůty Hybrid Converter, BIG-6 a bronz Bronze 708.

Vzhled.

Krůty těžké křížené jsou silní, svalnatí ptáci se silnýma nohama a velkými křídly. Hlava je v porovnání s tělem poměrně malá, na zobáku je červený výrůstek (lidově zvaný „šmejd“). U samců je tento výrůstek mnohem větší než u samic. Když krůty spatří cizince, zaujmou bojový postoj – otevřou ocas jako vějíř jako pávi, spustí křídla a zvednou peří na zádech. Bronzové krůty jsou v tuto chvíli obzvlášť dobré, jejich peří se třpytí do červenozelena, bílé jsou jen bílé.

Krůty běhají rychle a skáčou vysoko. Pokud je chováte ve voliéře, připravte se, že možná budou raději nocovat na střeše stodoly nebo na plotě. Je těžké si vůbec představit, jak tak velký pták může vyšplhat tak vysoko, ale wow! Nemohou létat, díky bohu.

Kde koupit?

Od března se z krůt začínají líhnout velké i malé líhně. Můžete si také koupit vejce, ale je to složitější. Musíte si být 100% jisti svým inkubátorem a prodejcem. Navíc velcí prodejci většinou neprodají méně než krabici vajec, což je 200 kusů, a ti malí nemusí stihnout prodat celou krabici včas a vejce ztratí na kvalitě.

Dobré prodejce krůt je potřeba hledat podle recenzí, aby místo křížku nešoupli křížek. Zeptejte se svých přátel, sousedů, kde vzali krůty a jakých výsledků dosáhli. Hned podotýkám, že sami těžké krocany odchovat nebudeme, pokud vezmeme samce a samici, protože kříženci nepředávají své vlastnosti na potomstvo a jejich děti nebudou tak velké jako jejich rodiče. A hned vám povím o křížích.

Co je kříž?

Cross je hybrid, vyšlechtěný ze speciálně vybraných rodičů, se super produktivitou. V případě ptáků jsou rodiče vybíráni tak, aby potomci převyšovali své rodiče v rychlosti růstu a hmotnosti. Tato nadřazenost vzniká vlivem heterózy. Pokud se však kříženec samce a samice zkříží, jejich potomci nebudou tak rychle rostoucí, ale porostou podobně jako původní formy – ty, ze kterých kříženci pocházejí. Zní to zmateně, jen mě vezměte za slovo, produktivního ptáka je třeba koupit pokaždé znovu.

Údržba denních mláďat

Před nákupem denních drůbeže je nutné připravit místo pro jejich údržbu, nákup krmiva. Krůty jsou od prvního dne chovány v odchovně – speciálním boxu s topením, proudy, krmítky. Krůty je potřeba zahřívat, protože v přírodě se mláďata po vylíhnutí zahřívají tělem matky. Budeme se muset stát matkou našich chlupáčů a zajistit všechny jejich potřeby.

Topení je tedy nejlépe zajištěno IR lampami, které poskytují teplo i světlo zároveň. Moje mláďata jsou vybavena stmívači pro nastavení výkonu lampy. Když vidím, že jsou krůty studené, zesílím žár lampy, když jsou krůty horké, ztlumím. Jak zjistím, zda jsou kuřata studená nebo horká? Teploměry nedržím, dívám se na chování krůt. Když je jim zima, začnou se k sobě mačkat, tulit se k sobě, postavit se co nejblíže lampě a dokonce na sebe lézt.

Toto chování je pro mláďata nebezpečné, protože přestávají žrát, bojí se vylézt zpod lamp a zmrznout a nejhorší je, že mohou zemřít, zvláště pokud se ocitnou v této hromadě níže – jednoduše se udusí resp. nechat se ušlapat. Tak to nenechte! Krůty několikrát denně kontrolujte, sledujte jejich chování a kondici. Nezapomeňte mít náhradní žárovky pro případ, že by ta vaše vyhořela.

Přehřátí je pro ptáka také špatné. Když jsou kuřata horká, rozptýlí se po okrajích plodiště, leží po obvodu a trpí. Špatně jedí, pouze pijí, hubnou.

Při správném nastavení teploty se krůty rovnoměrně pohybují kolem mláďat, vydávají stálé pištění, jedí, pijí. Nebo si lehnout na koberec a spát. Úkolem majitele je dosáhnout takové teploty, a proto musíte pečlivě sledovat chování kuřat. S přibývajícím věkem vyžadují krůty stále menší teplotu, lampu je nutné postupně snižovat.

Krmení krůt

Druhou nejdůležitější věcí v péči o kuřata je krmení. Krůty těžkých kříženců jsou extrémně náročné na krmivo, zejména na obsah bílkovin v krmivu a metabolickou energii. Krůtí drůbež by měla být krmena pouze speciální krůtí dietou odpovídající jejich věku. Pokusem a omylem jsem našel perfektní krmivo pro krůty. Toto je krmná směs Purina. Pouze při krmení tímto krmivem jsem neměl problémy s krůtími krůty.

Krůty nemůžete krmit krmnými směsmi pro nosnice a brojlery. Pouze Indové. Pokud není v prodeji krmná směs pro krůty, můžete krátkodobě krmit krmivem pro brojlery tak, že do něj přidáte vařené vejce nastrouhané na jemném struhadle – tím se zvýší celkový obsah bílkovin v krmivu pro brojlery. K takovému krmení se však lze uchýlit jen krátkodobě a je naléhavé hledat krmné směsi pro krůty. A v žádném případě je nekrmte podle rad z internetu typu „smíchejte dva díly pšenice s jedním dílem kukuřice“. Takové krmivo může být pro krůty lehkých plemen, ale ne hybridy. U hybridů se klouby okamžitě ohýbají a případ začne s takovým krmením.

První den krůtům nedávám krmítka, ale nasypu krmení na látku, kterou potahuji síťovanou podlahu v odchovu. Krůtí drůbež je hloupá, i když zvědavá, nemusí najít krmítko a hladovět. Life hack ode mě: pokud jste si vzali kuřata a krůtí drůbež současně, přidejte jedno kuře ke krůtím drůbežím. Kuřata jsou chytrá a okamžitě najdou jídlo a vodu a při pohledu na ně krůty začnou něco chápat. Chtějí kuře a dělají to samé jako on.

Krmná směs by měla být podávána suchá, nikoli namočená. Mokré jídlo velmi rychle zkysne a hnije. Suché krmivo a voda – to je celý jídelníček krůt.

Krůtům je lepší podávat vodu z bradavkových napáječek. Vakuové napáječky jsou špatné, protože krůty začnou množit vlhkost, vkročit do vody, a tak mohou naznačit a nastydnout. Pro zdravý růst a vývoj je třeba drůbeže udržovat v suchu, proto doporučuji bradavky. Kuřátkům dávám čistou vodu, ne převařenou, nebyly žádné problémy.

Nemoci a jejich prevence.

Krůty jsou nejobtížnější pták, mají specifické problémy. Jedním z nich je zakřivení nohou. K tomu dochází při krmení krůt jídlem s nízkým obsahem bílkovin a vitamínů a také v důsledku zranění. U těžkých křížů je to vše zhoršeno zvýšenou tělesnou hmotností, klouby nohou mají zvýšenou zátěž oproti lehčím protějškům. Bohužel, pokud je noha zkroucená, krocana nelze zachránit, v mé paměti nikdo nikdy nohu nepoložil.

Další nebezpečí číhá na krůty během prvních dvou měsíců života – histomonóza. Jedná se o onemocnění způsobené histomonádovými parazity, kteří žijí v těle všech ptáků, aniž by způsobovali onemocnění. Ale u krůt způsobují histomonády smrtelné onemocnění, kvůli kterému mohou krůtí drůbež zemřít ve věku dvou měsíců na pozadí plného zdraví.

Abyste tomuto nebezpečnému onemocnění zabránili, existuje velmi jednoduchá prevence. Kupuji drogu metronidazol v běžné lékárně a dávám ji na profylaxi podle schématu:

3 týdny 1/4 tablety

5 týdnů 1/4 tablety

7 týdnů 1/2 tablety

9 týdnů 1/2 tablety

11 týdnů celá tableta.

Tablety je nutné rozdělit na potřebné části podle počtu hlav krůt a podávat je přímo do zobáku. Jednou rukou otevřu zobák a druhou zatlačím pilulku co nejhlouběji. Nebojte se, krůty se neudusí. Prevence se provádí jednou za dva týdny. To znamená, že přišly 3 týdny – dali čtvrt tablety, pak po dvou týdnech další čtvrtinu, po dvou týdnech půl tablety a tak dále.

Růst a vývoj

Těžcí krocani přespolní jsou rekordmany z hlediska hmotnosti mezi ptáky. Samci dosahují 24 kg v 5,5 měsících, samice 13 kg v 5 měsících. Domnívám se, že je možné prodloužit dobu růstu krůt až na šest měsíců, samozřejmě se zvýší náklady na krmivo, ale o to větší bude jatečná hmotnost. Další chov krůt je ekonomicky méně výnosný, čím jsou krůty starší, tím více krmiva spotřebují a míra přírůstku hmotnosti se snižuje.

Porážka a vaření krůt

Po porážce se krůty poměrně snadno škubají kvůli nedostatku chmýří. Bílé krůty se škubají lépe než bronzové. U bronzových mohou po vyškubání zůstat v kůži tmavé pahýly kvůli barvě peří, ale u bílých takový problém není.

Vzhledem k tomu, že kříženci krůt jsou vyšlechtěni speciálně pro maso, mají velmi silně vyvinuté prsní svaly. Hmotnost prsou je asi třetina hmotnosti jatečně upraveného těla, to znamená 6-7 kg u samců a 3-4 kg u samic. A je to čisté maso absolutně bez tuku! Pokud krůty nejsou přeexponované déle než šest měsíců, nemají pod kůží prakticky žádný tuk, maso je dietní, velmi chutné.

Pravidla pro vaření krůty jsou stejná jako u brojlerů – nevařte ptáka v den porážky. Po porážce musíte jatečně upravené tělo podržet jeden den v chladničce a teprve poté můžete vařit. Jinak bude maso tvrdé, dostal jsem ho už u prvních brojlerů, když jsem tento trik neznal.

Zajímavosti ze života krůt.

Jak jsem již psala, krůty jsou hloupé, ale zvědavé. Proto se mohou opít nějakým nepoživatelným svinstvem a zemřít. Nedovolte, aby měli v místnosti nebo voliéře rozbité sklo, hadry nebo tašky.

Pokud krmivo obsahuje méně bílkovin, než krůty potřebují, pak si zbytek bílkovin vezmou samy. Z těla tvého bratra. Nedělám si srandu, když nemají dostatek bílkovin, uklují jednoho krocana k smrti a dohánějí tak nedostatek bílkovin. Krmivo by tedy mělo obsahovat alespoň 28 % bílkovin a krmivo by se mělo objevit dříve než u krůt, šetřete na krmivu – dostanete kanibalismus a úmrtnost.

Samci jsou určitě lepší než samice díky své větší váze, ale samci v sobě dokážou cítit soupeře a začít bojovat. Jednou takto uhynulo několik samců a zůstal pouze jeden samec, zbytek jsou samice. Ukázal se jako nejsilnější ze všech a porazil ty slabší jednoho po druhém. Bylo nutné si sednout, jakmile začalo zúčtování.

Nemůžete ponechat jednoho muže a několik samic na kmen. Samci těžkého křížence jsou minimálně dvakrát těžší než samice a při páření ji rozdrtí. Navíc potomek bude menší. Neriskujte a kupujte nové krůty každou sezónu.

Krůty ve věku 2-3 měsíců mohou žít ve voliéře s ostatními ptáky, ale ostatní ptáci budou trpět. Krůty se shromáždí v davu a mohou někoho porazit, obvykle kohouta. Chovají se jako „kluci v okolí“. Pokud má kohout bojovnou povahu, dokáže si stát za svým, pak ho krocani dokonce respektují. Měl jsem kohouta plemene losos Zagorsk, který sám bojoval s pěti dvouměsíčními krůtami a dokázal si stát za svým, fešák. Na kachny a husy krůty většinou nesahají, mají vlastní společnost.

Přes všechny krůtí vlastnosti a nedostatky jim dávám čtyři hvězdičky a doporučuji ke koupi. Jediné, co nikomu nedoporučuji, jsou ti, kteří ještě nikdy ptáka nechovali. Nejprve vypěstujte brojlery a teprve potom vezměte krůty. V opačném případě můžete kvůli nezkušenosti mláďata zničit.

Ve své recenzi jsem mimochodem mluvil o odchovech, krmítkách a napáječkách, protože jsem je podrobně popsal v recenzi o brojlerech. Doporučuji vám přečíst si moji recenzi brojlerů Cobb-500, kde podrobně hovořím o podmínkách jejich údržby a péče