Na internetu je spousta rychlých receptů na pečení. Nejjednodušší a nejrychlejší z nich je ale ta, která využívá hotové listové těsto. A pokud jako náplň použijete marmeládu, pak je mňamka zaručena, i když jste kuchař úplně začátečník. Existuje jen několik okamžiků, které vyžadují zvýšenou pozornost, a jeden, jak se nyní říká, je „life hack“, takže obláčky dopadnou „s třeskem“.
Takové pečivo lze vyrobit z naprosto jakéhokoli džemu, džemu, cukroví, například s meruňkou, jahodou, třešní, malinou, broskví. Existuje pouze jedna důležitá podmínka – náplň na pečení by měla být hustá. Jinak hrozí, že džem při zahřátí jednoduše vyteče z nálevů. V podrobném receptu krok za krokem se naučíte vařit jemné uvnitř, křupavé zvenku a velmi chutné, voňavé pečivo.
- balení hotového listového těsta – 500 g;
- jakýkoli hustý džem – 8 lžiček;
- bramborový škrob – 1 lžička;
- cukr – 1 lžíce;
- máslo – 50 g.
Z uvedeného množství ingrediencí vznikne 8 taháků.
Pozornost! Můžete použít jakékoli hotové těsto – bez droždí nebo bez droždí. Technologie vaření se téměř nemění. A jediný rozdíl je v tom, že bábovky z listového těsta bez droždí jsou křupavější a z droždí – jemnější a velkolepější.
Jak upéct povidlové bábovky z hotového listového těsta
- Těsto musí být předem vyjmuto z mrazničky, aby mělo čas se úplně roztavit. Aby během procesu odmrazování jeho povrch nevyschl, zakryjte obrobek potravinovou fólií nebo obyčejným plastovým sáčkem. Pokud se tak nestane, vytvoří se na listovém těstě tenká suchá kůrka, při vyvalování popraská a hotové bábovky budou vypadat šupinatě a nepříliš chutně.
- Když je těsto úplně rozpuštěné, rozválejte ho. To by mělo být provedeno v jednom směru, aby nedošlo k poškození vrstev. Ze čtverce obrobku bychom měli dostat obdélník, jehož šířka se bude rovnat straně čtverce a délka se zvýší asi 1,5krát. Tloušťka vrstvy by měla být asi 2-3 mm.
- Obdélník jsme rozřezali na 4 proužky, jako na fotografii níže. Každý proužek je budoucí obláček. Takže ze dvou čtverečků těsta, které jsme měli na začátku, dostaneme 8 obláček.
- Do náplně se hodí jakákoliv marmeláda, ale jedinou podmínkou je, aby byla hustá. Nicméně, i když jste vzali džem, při vaření v troubě se stane mnohem tenčí a s největší pravděpodobností vyteče z oblátky. Do džemu proto přidáme škrob, který náplň při zahřívání spojí a zhoustne.
- Pruh těsta vizuálně rozdělte na dvě přibližně stejné poloviny. Na jednu dáme lžíci marmelády a na druhou děláme řezy šikmo, skrz na skrz, ale nedotáhneme až po okraj. Jak vyrobit polotovar pro obláček, je snadné pochopit z fotografie.
- Musíme jen zabalit naše obláčky. Proužek přeložíme napůl – přikryjeme polovinou řezy části, na které je marmeláda. Okraje nejprve zmáčkneme prsty (lehce, neměli byste silně mačkat) a poté vezmeme vidličku a dobře je přimáčkneme hřebíčkem. Nejprve připevníme jedním směrem a poté druhým. Získáme tak krásný, ale zároveň pevně utěsněný okraj. Marmeláda z takových šmrnců určitě nevyteče.
- Listové těsto rozprostřeme na plech pokrytý silikonovou podložkou nebo pečícím papírem. Náš dezert pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-30 minut nebo do světle zlatohnědé. Zde byste se měli řídit výkonem vaší pece, protože všechny jsou jiné.
- Zatímco se bábovky pečou, rozpustíme máslo v mikrovlnce nebo na mírném ohni. Do výsledné horké hmoty přidejte granulovaný cukr. Míchejte, dokud se všechny sladké krystaly úplně nerozpustí.
- Výslednou směsí namažte hotové horké oblátky. K tomu je vhodné použít kulinářský silikonový kartáč. Pokud žádný není, můžete bábovky jednoduše ze lžičky zalít hotovou máslovo-cukrovou směsí.
Zkuste si alespoň jednou upéct takový moučník a poté budete mít vždy v mrazáku balíček listového těsta a v lednici sklenici voňavé marmelády, abyste si takovou mňamku mohli kdykoliv vychutnat.
Z těchto buchet s marmeládou prostě nelze odtrhnout oči, jsou tak červené a chutné. Ideální nedělní snídaně pro rodinu.
Připravíme si super vzdušné drožďové bagely se sladkou hustou náplní. Máslové bagely s marmeládou budou krásnější, když těsto před tvarováním nakrájíte – je to snadné.
máslo, mléko, vejce, mouka, droždí, cukr, vanilkový cukr, vanilin, sůl, marmeláda, vejce, moučkový cukr
Vzdušné housky s marmeládou se velmi snadno připravují, přitom vypadají neuvěřitelně chutně a křehké kynuté těsto se v puse jen rozpouští.
Připravte měkké a vzdušné housky s marmeládou – získáte skvělou pochoutku k čaji. Těsto uhněteme v mléce s přidáním vajec a másla. Radím použít hustou marmeládu, aby náplň z buchet nevytekla.
Vzduch jako chmýří! Lahodné droždí s marmeládou a polevou z pískové drobenky. Sladké těsto je velmi, velmi jemné! A vařit takové tvarohové koláče s džemem je velmi jednoduché.
mléko, rostlinný olej, cukr, suché droždí, mouka, sůl, džem, máslo, cukr, mouka, vejce, mléko
Doporučuji upéct sladké mušle s džemem. Buchty vypadají velmi chutně, těsto je jemné, křehké, povidla dodává pečivu příjemnou sladkost. A ze slov „domácí koláče“ se stává útulnějším a hřejivějším v duši.)
kefír, cukr, vejce, máslo, mouka, droždí, voda, sůl, džem, bramborový škrob, rostlinný olej
Je snadné a příjemné péct tyto sladké buchty z kynutého těsta v mléce – s takovým formováním nemá náplň zcela šanci uniknout. Ale samotné vzdušné a svěží buchty s marmeládou mají velkou šanci stát se oblíbeným pečivem ve vaší rodině.
mléko, máslo, vejce, cukr, mouka, droždí, suché droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej, džem
Překvapte své blízké krásným pečivem: upečte kynuté bagety s marmeládou. Postup je jednoduchý a velmi zajímavý. Bagely jsou neuvěřitelně voňavé, vzdušné a velmi chutné.
mléko, máslo, vejce, cukr, droždí, mouka, vanilin, sůl, rostlinný olej, džem, žloutek, voda
Buchty z dětství, moje oblíbené, nejchutnější! Moje maminka vaří podle rodinného receptu. Bez ohledu na to, kolik vaříte, nikdy není dost! Dnes tedy z tohoto objemu těsta vyšlo 50 kusů! Housky podle tohoto receptu nezvadnou druhý den, pokud zůstanou po vypití čaje.
Další neuvěřitelný způsob, jak udělat buchty, aby byly chutné a krásné! Je velmi těžké odolat, takové housky budou za minutu smeteny ze stolu! Těsto je jako chmýří a vyberte si svou oblíbenou náplň!
Takové housky s marmeládou budou chutnat těm, kteří mají rádi středně sladké pečivo. A jablečný džem se bude hodit ke skořici obsažené v těstě.
mouka, mléko, sušené droždí, cukr, vejce, margarín, prášek do pečiva, mletá skořice, sůl, marmeláda
Chutí dětství pro každého z nás jsou domácí kynuté buchty.
Lahodné, drobivé bagely. Skvělý doplněk ke kávě nebo čaji.
Vzduchové těsto – jako chmýří! Buchty z kynutého těsta se připravují rychle a snadno. Chutné, rudé buchty s marmeládou se jen rozplývají v ústech! S mlékem nebo čajem – přejídání!
mouka, mléko, voda, vejce, bílkoviny, máslo, rostlinný olej, suché droždí, cukr, sůl, džem, žloutek, mléko, sezam
Skvělé produkty, neobvykle slavnostní, krásné, majestátní, elegantní. Nestyďte se podávat hostům housky. A hýčkejte své milované. Ach, jak lahodné!
vejce, zakysaná smetana, kozí sýr, rostlinný olej, cukr, suché droždí, voda, mouka, mouka, dýně, cukr, mletý černý pepř, esence, vanilkový cukr, kešu oříšky.
Tvarohové buchty s marmeládou jsou voňavé, načervenalé, vzdušné a velmi chutné. S mlékem nebo čajem – prostě vynikající! A pokud používáte různé džemy, pak pokaždé dostanete novou chuť.
tvaroh, vejce, rostlinný olej, cukr, mouka, sůl, vanilkový cukr, prášek do pečiva, marmeláda, žloutek, mléko, moučkový cukr
K snídani většinou vaříme vajíčka se slaninou, případně snídaňové párky, toasty nebo snídaňové housky (sušenky).
mouka, soda, sůl, cukr, mléko, tuk na vaření, džem, máslo, slanina, vejce, sůl, černý pepř
Lahodné domácí muffiny k čaji. Náplň může být libovolná. A udělat kudrlinky je snadné, doporučuji.
Buchty ve formě bagelů se pečou z kynutého tvarohového těsta, díky čemuž jsou velmi měkké a vzdušné. Pokud na náplň použijete různé džemy, získáte pokaždé novou chuť.
Recept na bagely s džemem popisuje přípravu kynutého těsta na bagely a jako náplň se doporučuje použít poměrně hustý džem.
mouka, suché droždí, droždí, mléko, moučkový cukr, žloutek, sůl, máslo, meruňková marmeláda, vejce, ořechová jádra, moučkový cukr
Strašně snadný recept – sladké buchty nebo sušenky, ani nevím, jak to vypadá víc) No, chutné, samozřejmě.
Recept na tvarohové buchty s náplní osloví ty, kteří rádi sebe a své blízké hýčkají domácími koláči, ale nejsou připraveni se dlouho trápit s těstem. Tvarohové těsto je elementárně hněteno, na rozdíl od kynutého těsta nevyžaduje kynutí a je snadné a pohodlné z něj formovat koláče nebo bochánky.
Lahodné, jemné droždí z mléčného těsta. Do náplně můžete použít cokoliv, takže si tento recept snadno uděláte vlastní lahodné úpravy.
Když je listové těsto, trocha džemu a najednou budete chtít něco sladkého k čaji, můžete si honem uvařit tyto úžasné kroucené kroužky z listového těsta. Můžete je různě ozdobit – posypeme moučkovým cukrem a plátky mandlí. A takové nerušené pečivo se bude o vánočních svátcích velmi hodit.
Lahodný recept na pletený bochánek, který má díky přidání tvarohu do těsta spíše jemnou texturu. Kombinace džemu, ořechů a rozinek v náplni dodává tvarohovému copu úžasnou chuť. Tento cop lze připravit na jakoukoli dovolenou nebo jednoduše nabídnout hostům na přátelských setkáních.
tvaroh, vejce, cukr, mouka, prášek do pečiva, rostlinný olej, sůl, meruňkový džem, rozinky, vlašské ořechy
Sladké pečivo je moje oblíbené! Dnes upeču velké housky, které jsem viděla na fotce na internetu. A hlavně, náplň do buchet je stejná jako do buchet mého dětství! Oblíbený přeliv mojí babičky! Velké sladké buchty pro milovníky domácích koláčů!
mouka, mléko, vejce, máslo, cukr, sůl, sušené droždí, sušená jablka, džem, cukr, žloutek, mléko
Pečení s jablky je relevantní kdykoli během roku, protože je chutné, zdravé a cenově dostupné. Kynuté bochánky s jablky a štrúdl kombinují bohatý vanilkový muffin se sladkou šťavnatou náplní a křupavou křehkou a je to prostě dokonalé! A jaké aroma vládne kuchyni!
mléko, máslo, vejce, cukr, mouka, suché droždí, sůl, vanilin, jablko, cukr, máslo, máslo, cukr, mouka, rostlinný olej, mléko, žloutek
Buchty z kynutého těsta s přídavkem zázvoru a citronové kůry, s čokoládovou náplní a cukrovou posypkou – lahodné pečivo k čaji nebo kávě! Příprava takových buchet není nijak zvlášť náročná a výsledek jistě potěší ty, kdo se sejdou u stolu.
mléko, máslo, zakysaná smetana, vejce, sušené droždí, hnědý cukr, mouka, kořen zázvoru, citron, sůl, rostlinný olej, čokoláda
Vzdušné růžové kudrnaté drdoly budou pro mnohé opravdovým objevem. Kváskové těsto se hněte na kefíru s přidáním banánové dužiny. Je známo, že banánovou chuť nejlépe doplní jahody (na úrovni chuti kiwi), takže ideální náplní do takových buchet je podle mě jahodový džem. No kdo by tohle odmítl?!
banán, kefír, máslo, voda, cukr, vejce, mouka, sušené droždí, jahodový džem, škrob, rostlinný olej, vaječný žloutek, mléko
Croissanty pečené v košících na muffiny se nazývají cruffiny. Náplň může být různá, tentokrát je to obvyklá jahodová marmeláda. Používá se těsto zakoupené v obchodě, což zjednodušuje úkol. Extrémně jednoduché a velmi chutné.
Neuvěřitelně lehké, měkké, vzdušné bochánky z kynutého těsta v mléce a mouce osloví milovníky pečení. Hnětení těsta na předem uvařené mouce (používáme techniku tang-jeong nebo tang-zhong) dodává pečivu zvláštní jemnost a vzdušnost. A chuť jsem doplnila svou oblíbenou marmeládou – jablkovou.
máslo, mléko, voda, vejce, cukr, droždí, mouka, sůl, rostlinný olej, džem, moučkový cukr
Velmi krásné květinové buchty s marmeládou překvapí vaše oblíbené ochutnávače. Dát pečivu tak zajímavý tvar není těžké, jen je potřeba se obrnit malou skleničkou a trpělivostí. Kromě toho, že vypadají velmi chutně, jsou tyto nádherné housky také neuvěřitelně chutné. Křehké pečivo se při pečení upeče na meruňkovou marmeládu do křupavé kůrky.
máslo, vanilka, cukr, houska, ořech, mléko, mouka, vejce, rozinky, likér, meruňkový džem, sádlo
máslo, mandle, cukr, mléko, mouka, vejce, vanilkový cukr, meruňkový džem, sušenky
margarín, sůl, moučkový cukr, mouka, vejce, zakysaná smetana, citronová kůra, vanilkový cukr, sušenky, ovocný džem
skořice, citron, moučkový cukr, mouka, vejce, vanilkový cukr, kakao, meruňkový džem, sušenky, sádlo
mouka, suché droždí, cukr, voda, mléko, máslo, sůl, vejce, žloutek, citronová kůra, jahodový džem
bagel, meruňkový džem, malinový džem, suché bílé víno, sladké červené víno, vejce, bílé krekry, sádlo, moučkový cukr
Recept na buchty s marmeládou – svěží, vzdušné, listové, složené do tvaru vějíře.
mouka, mléko, cukr, vejce, žloutek, máslo, kvásek, vanilin, sůl, citronová kůra, tvaroh, žloutek, moučkový cukr, vanilin, citronová kůra, borůvky, marmeláda, mouka.
Recept na povidlové buchty závisí na těstě, ze kterého jsou vyrobeny. Rychlé listové housky s marmeládou v troubě budou hotové do půl hodiny po začátku pečení. Kynuté buchty s marmeládou budou vyžadovat delší čas, ale takové povidlové jsou velmi jemné a jemné. Nejlepší odpovědí na otázku, jak vyrobit povidlové buchty, je fotografie v receptech krok za krokem.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
