Bílé okurky již nejsou exotickým pokrmem na stole. Zkušení zahrádkáři i jen milovníci kuriozit si v praxi vyzkoušeli, respektive na pozemcích pěstovali běloplodé odrůdy. Semena nových šlechtitelských produktů se kupují v čínských internetových obchodech. Ruský trh také představuje odrůdy bílých okurek, mezi nimiž jsou zajímavé exempláře. Snadno ošetřovatelná a vysoce výnosná zeleninová plodina se brzy stane běžnou zeleninou pro ruské lidi.
Charakteristické vlastnosti běloplodých okurek
Odrůdy bílých okurek se poprvé objevily v letech 1960 až 1970. Nebyly však pěstovány komerčně. Zelenina s bílými plody zmizela z dohledu. Byli to čínští chovatelé, kteří obnovili práci na získávání nových hybridů. Druhy se od sebe mírně liší, ale existuje obecná podobnost. Masivně bělavá zelenina se jí v asijských zemích.
Při výběru různých bílých okurek se nemusíte soustředit na fotografii, ale měli byste se seznámit s vlastnostmi odrůdy. Důležitý je nejen vzhled plodů, ale také výnos, chuťové vlastnosti a doba zrání. Pokud porovnáte bílé okurky a jejich zelené protějšky, najdete řadu charakteristických vlastností:
- dužina bílé zeleniny nemá hořkou chuť;
- kůže je tenká, jemná;
- světlé plody mají bohatou, svěží vůni;
- tolerovat prudké změny teploty;
- schopen růst a nést ovoce při teplotě + 45 ° C;
- bílé okurky snadno tolerují částečný stín;
- v zeleném listí jsou okamžitě patrné světlé plody;
- plodování ve sklenících může trvat až do mrazu;
- vaječníky se objevují po celé délce řasy, takže výnos bělavých odrůd je vysoký.
Objevení se bílých okurek na trhu se semeny vzbudilo mezi zahrádkáři zájem. A to se vysvětluje nejen původním odstínem slupky, ale také řadou pozitivních vlastností.
- Vysoká mrazuvzdornost. Rostlina může být pěstována na záhonech, nebojí se poklesu teploty.
- Výkonný stonek až 3 m dlouhý. V procesu pěstování se používá vertikální mříž, díky které zůstávají plody čisté, šetří se prostor.
- Silná imunita. Mšice nezačínají na bílých okurkách, netrpí padlím.
- Nevyžaduje formaci. Schopný vytvořit vaječníky na centrálních a postranních výhoncích.
- Neobvyklá barva okurky. Originální porce v čerstvém salátu nebo ve skleněné dóze upoutá pozornost a donutí vás to vyzkoušet.
- Nedostatek pigmentu činí zeleninu bezpečnou pro alergiky.
- Léčivé vlastnosti. Složení obsahuje velké množství mikroživin, které jsou prospěšné pro lidský organismus.
- Dobrá skladovatelnost a přepravitelnost ovoce.
Pozornost! Bílé okurky zatím nejsou v Rusku populární, takže nejsou vhodné pro velký prodej na trhu.
Odrůdy bílých okurky
I přes malý sortiment výrobců semen je možné si vybrat různé bílé okurky podle vlastní chuti. Zobrazit vlastnosti:
- pro otevřenou nebo uzavřenou půdu;
- s hladkým nebo špičatým povrchem;
- dlouhá nebo krátká velikost;
- včely opylované nebo partenokarpické;
- na čerstvé saláty nebo konzervaci.
Níže jsou uvedeny nejoblíbenější a vysoce výnosné odrůdy bílých okurek.
Bidigo Lungo
Hybridní odrůda okurek, která byla vyšlechtěna speciálně pro skleníkové pěstování. Díky této funkci můžete získat ovoce v říjnu až listopadu. Produktivita je vysoká, plodí po dlouhou dobu. Je zaznamenána předčasná vyspělost zeleniny. Plody jsou připraveny ke konzumaci 50 dní po výsadbě ve sklenících. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.
Levhart sněžný
Vysoce výnosná odrůda bílých okurek. Maximální délka zeleniny je 20-25 cm, výška keře dosahuje 3 m. Jak roste, rostlina je svázána nebo odeslána do speciálních sítí umístěných poblíž. Plody můžete sbírat, když dosáhnou 6-8 cm.Vhodné na solení nebo nakládání.
Nevěsta
Hybrid opylovaný včelami. Raná okurka. Doba zrání ovoce je v průměru 40 dní. Rostlina je vysoká. Za 1 čtvereční m zasadil ne více než 4 keře. Chuť je příjemná, nasládlá. Dužnina je křehká. V procesu pěstování je potřeba časté zalévání. Okurka dobře reaguje na organické krmení.
bílý anděl
Hybrid v polovině sezóny. Období technické zralosti okurek začíná na 50-55 dnech. Smíšené květiny. Rostlina se pěstuje v uzavřené a otevřené půdě. Hmotnost plodu 60-70 g. Délka 7-9 cm.Na povrchu jsou drobné klasy. Barva povrchu plodů a ostnů je bílá. V dužině není žádná hořkost. Při přemnožení ztrácí chuť. Neexistuje žádná imunita vůči nemocem. Zelenina se používá do čerstvých salátů a při konzervování.
Sněhurka
Bílé okurky. Odrůda je vysoce výnosná, raná zrání. Snadno toleruje náhlé změny teploty. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a zahradních záhonech. Kůže je tenká. Chuť je příjemná, sladká. Dužnina je jemná, textura jemná. Semena jsou malá. Odrůda je mezi zemědělci žádaná, okurky Snow White se pěstují v průmyslovém měřítku. Vhodné pro zavařování. Zelenina je také dobrá čerstvá.
Italská bílá
Tato odrůda bílých okurek se začala pěstovat v posledních letech 20. století. Plody s hladkým povrchem, vzácně hlíznaté. Barva je bílá. Délka plodu – XNUMX cm.Jádro je šťavnaté, měkké, voňavé. Keř je vysoký, takže je vyžadován podvazek řas k podpoře. Je však možné i horizontální pěstování. Odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám. Nevyžaduje zvláštní péči.
Čínská bílá
Nejběžnější druh okurek s bílými plody, který byl vyšlechtěn v Číně. Doba plodnosti je dlouhá a je asi 90 dní. Chuť ovoce je výrazná, sladká. Kultura se vyznačuje dlouhou dobou skladování okurek. Chuť zeleniny se přitom nemění. Prakticky není náchylný k houbovým chorobám. Preferuje úrodné a dobře odvodněné půdy.
bílá pochoutka
Ona je také vývojem čínských chovatelů. Střední sezóna okurky. Technická zralost ovoce nastává 45-50 dní po klíčení sazenic. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volné půdě. Plody jsou kuželovitého tvaru. Délka 12-15 cm.Povrch je tuberkulovitý. Slupka je měkká, křehká, není hořká. Produktivita z keře 4 kg. Okurky se konzumují čerstvé. Můžete nakládat a osolit. Odrůda má dobrou imunitu.
Pravidla pro pěstování okurek s bílým ovocem
Barva okurek neovlivňuje obecná pravidla pro pěstování plodin. V zemědělské technice však stále existují výjimky.
- Před výsadbou sazenic si musíte vybrat správný substrát, protože bílé odrůdy ostře reagují na úroveň kyselosti.
- Pro kulturu běloplodých jsou instalovány podpěry. Velmi zřídka se tyto odrůdy pěstují v rozprostření. To je způsobeno větráním multipopínavých rostlin.
- Pozdní sběr plodů vede nejen ke zhoršení chuti, ale i ke snížení výnosu. Bílé okurky musíte sbírat, když jsou 10-15 cm dlouhé.
- Vysoká vlhkost je příznivě vnímána bílými okurkami – zvyšuje se plodnost. V horku se doporučuje zalévat okolní stavby nebo cesty. Keře můžete vlhčit poněkud méně často než zelené okurky. Stačí 1x za 4-5 dní a pouze teplá voda.
Obecně platí, že péče o bílé okurky je snadná. Je nutné pouze pravidelně zalévat záhony, kypřít půdu, sklízet, hnojit.
Nezapomeňte odstranit kůru, která se objeví po každém navlhčení. Ihned po absorbování tekutiny uvolněte zeminu.
Důležité! Pravidelně odplevelujte záhony s bílými okurkami. Plevel, který vyrostl, vytváří stín a odebírá živiny z půdy.
Krmte komplexními minerálními hnojivy podle návodu. Používejte také slepičí hnůj, divizna. Počet obvazů by neměl přesáhnout 5 za celou sezónu.
Při pěstování ve skleníku je nutné pravidelné větrání, aby se zabránilo vzniku plísní a hniloby.
Závěr
Bílé okurky jsou vhodnou alternativou k zelené zelenině. Ve sklenících je můžete pěstovat od časného jara do pozdního podzimu. Péče o prostatu a vysoké výnosy stimulují zahradníky k další výsadbě. Exotický vzhled dodá stolu ozdobu a příjemná chuť potěší zaryté gurmány. Bílé okurky jsou vhodnou alternativou k zeleným.
Recenze bílých okurek
Pokud chcete něco nového, doporučuji vyzkoušet odrůdu bílých okurek Snow White. Dužnina je šťavnatá. Sladké, příjemné. Sbírám je ve formě okurek a marinuji ve sklenicích. Občas míchám se zelenými odrůdami. Ukazuje se to jako originální. Moje rodina to má ráda, sázíme ne první rok. Radím vám zkusit, kdo nezasadil.
Bílé okurky jsou na zavařování opravdu dobré. Zůstávají elastické, křupavé, husté. Jen přerostlé plody nezavírejte. Nevypadají dobře a chutnají stejně. Děti rády jedí bílé okurky čerstvé, protože na hořké nenarazí. Kůže je jemná a tenká. Dužnina je šťavnatá. V procesu péče nevytvářejí mnoho problémů. Sklízím každý druhý den. Úžasná zelenina.
Bílé okurky vysazujeme do skleníků brzy na jaře. V květnu jsou mladé okurky. Pečuji, stejně jako u zelené zeleniny, ale výnos je mnohem vyšší. Krmím převážně organickými hnojivy. Dusíkaté přípravky nepoužívám, jelikož si je pěstuji pro sebe. Chci, aby byl produkt přírodní. Podvazek je potřeba, bez něj nebude moc okurek. Dobrá odrůda “White Angel”.
Bílé okurky jsou důstojnou alternativou k tradičním odrůdám se zelenými plody, což ocení každý pokusný zahradník. Bílé okurky jsou neméně chutné čerstvé a konzervované a navíc diverzifikují barevné schéma okurkové zahrady.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Postupem času se pěstování okurek ve slušných objemech stává tak samozřejmostí, že se na to chcete podívat novým způsobem a doplnit je něčím netriviálním. Pěstování odrůd bílé okurky je to pravé pro aktualizaci známé činnosti. Upozorňujeme na některé z nejběžnějších odrůd takových rostlin.
Bílý cukr F1
Parthenokarpický hybrid okurek, střední sezóna. Keř je dlouze větvený, potřebuje podvazek. Plody mají hlízy. Okurky mají lehkou vůni a jemnou chuť. Hybridní Bílý cukr F1 odolné vůči chorobám okurek a od škůdců – po mšice.
Bílé divu
Při pěstování ve sklenících je potřeba tuto odrůdu okurky opylovat. Keř je středně velký. Plody jsou oválného tvaru s ostrými trny a středně tuberkulovitým povrchem. Když jsou plody nezralé, mají slonovinovou barvu a postupně získávají krémový odstín. Dužnina je jemná, příjemná na chuť. Odrůda Bílé divu odolná proti padlí, olivové skvrnitosti a běžné okurkové mozaice.
bílá pochoutka
Mezisezónní odrůda okurek. Plody jsou podlouhlé, kuželovitého tvaru s malými ostrými hlízami, pichlavé. Vyznačují se hustou slupkou v kombinaci s jemnou dužinou, chuť je nasládlá. Odrůda bílá pochoutka odolný vůči chorobám.
White crunch F1
Hybridní okurka středně raného zrání. Plody jsou válcovité, podlouhlé. Jejich kůže je hustá, s malými hroty a dužina je elastická a křupavá, bez hořkosti. Hybridní White crunch F1 odolná proti plísňovým a virovým onemocněním.
Bogatyr bílý
Arménská odrůda okurek je charakterizována jako kříženec okurky a melounu a má příchutě obou členů rodiny Pumpkin. Plody jsou členěné, slupka je pokryta lesklým bílým chmýřím, s křupavou, sladkou a šťavnatou dužninou. Odrůdy keřů Bogatyr bílá dlouhé pletené.
Čínská bílá
Raná odrůda okurek. Vyznačuje se mohutným rozložitým keřem. Plody jsou válcovité a mají malé hlízy. Slupka ovoce je křupavá a dužina nasládlá, se silnou vůní. Odrůda Čínská bílá odolné vůči chorobám plodin z čeledi tykvovitých.
Nevěsta F1
Kříženec okurky s částečnou partenokarpií. Silná, popínavá rostlina. Některé plody jsou vázány bez opylení, jiné jsou opylovány hmyzem. Okurky se vyznačují válcovitým tvarem, volnou kůží a malými hlízami. Dužnina je jemná, s příjemnou vůní. Odrůda okurky Nevěsta F1 odolné vůči všem známým chorobám okurek.
Rostou vám na zahradě bílé okurky? Podělte se s námi o své dojmy z jejich pěstování.
