Hrozny jsou plodinou, která vyžaduje dodržování vysoké zemědělské technologie. Za nepříznivých podmínek je imunita rostliny snížena a rostlina se stává zranitelnou vůči mnoha patogenům: houbám, virům, bakteriím. Jednou z nebezpečných chorob kultury je bakteriální rakovina hroznů. Článek podává stručný popis vnějších příznaků manifestace onemocnění, hlavních metod prevence a kontroly.
Co způsobilo
Původcem bakteriální rakoviny hroznů je mobilní půdní bakterie druhu Rhizobium radiobacter (synonyma nalezená v odborné literatuře – Agrobacterium tumefaciens, Bacterium tumefaciens aj.).
Je to nebezpečnější
Původce je schopen zůstat uvnitř rostliny v latentní formě po dlouhou dobu. Kontaminace tuzemských vinic bakterií dosahuje podle praktiků 80–90 %.
Bakterie vloží část své DNA do řetězce DNA hostitelské rostliny, změní její genetický program a stimuluje buňky hroznu k nepravidelnému dělení. Poté je patogenní proces schopen vyvinout se bez účasti patogenu.
V procesu rozvoje onemocnění jsou cesty zablokovány, tok živin se zastaví. Nemoc může zcela zničit jednotlivé liány, rukávce a dokonce celé keře. Čím silnější je kmen, tím déle bude keř životaschopný. Bohužel je nemožné rostlinu úplně vyléčit.
Příznaky bakteriální rakoviny hroznů
Onemocnění postihuje víceletou lignifikovanou část keře (stonek, liány, rukávy). Infekce proniká z půdy do rostliny ranami (z mechanického poškození nebo mrazu). Vnějším projevem je příliv kalusu (tkáň, která hojí ránu) s nerovným povrchem v místě infekce. Zpočátku jsou tyto výrůstky bílé a měkké, jak rostou, tvrdnou a zbarvují se do tmavě hněda. Velikost formací se pohybuje od 0,5 cm do 10 cm nebo více v průměru. Vzhledem k tomu, že patogen žije v půdě, nejčastěji se známky poškození objevují na bázi kmene, na krčku kořenů.
Co přispívá
Nesprávné zemědělské postupy přispívají k porážce choroby. Zejména podmáčení půdy, aplikace dusíkatých hnojiv.
Nejnáchylnější k infekci jsou roubované sazenice a keře v zóně krytého vinohradnictví. Infekce proniká z půdy ranami a mikrotrhlinami. K jejich vzhledu přispívá každoroční kladení a ohýbání révy pod krytem. Při očkování je také šance zavlečení bakterií, například špinavým nástrojem.
Když se objeví
Obvykle se onemocnění objevuje na jaře na ranách a prasklinách, do kterých bakterie proniká. V této době je rostlina oslabená a nedokáže nemoci odolat. Největší nárůst inundací je pozorován v červnu až červenci s velkým množstvím srážek a vysokou teplotou vzduchu.
Podle pozorování zahradníků častěji trpí hrozny se slabou imunitou, rostoucí v nepříznivých podmínkách. Silná rostlina může být infikována bakterií, ale nevykazuje žádné vnější známky choroby a vykazuje dobrý růst a výnos. Přestože se porosty obvykle vyskytují na víceletém dřevě, byly zaznamenány i případy jejich výskytu na jednoleté révě.
Dále zvážíme, jak zacházet s hrozny pro bakteriální rakovinu a jaká preventivní opatření přijmout.
Jak se šíří
Nejčastěji se infekce vyskytuje z částic starých nádorů v půdě a prostřednictvím nemocných keřů. Kromě toho může patogen přetrvávat v půdě po dlouhou dobu. Bakterii můžete přinést špinavým prořezávačem při prořezávání, lopatou při rytí půdy a náhodném poškození kořenů atd.
Jakmile se bakterie dostane do rány, začne se pohybovat po drahách rostliny. Uvnitř může patogen zůstat životaschopný po dlouhou dobu a proniknout do mladých částí keře. Hrozí tedy, že bakteriální rakovina hroznů se následně objeví na sadebním materiálu, i když se řízky zdály na pohled zdravé.
Prevence
Hlavní metodou ochrany rostliny je chránit ji před zimními mrazy, mechanickým poškozením, stojatou vodou, tedy vším, co může narušit celistvost hroznového dřeva. Preventivní opatření:
- odstranění a spálení všech postižených lián a rukávů;
- dezinfekce všech úseků síranem měďnatým;
- důkladná dezinfekce nástroje po každém keři.
Při výsadbě nových keřů musíte:
- pečlivě vyřazujte podezřelé sazenice;
- nekupujte řízky z napadených vinic (pokud je to možné zkontrolovat).
Léčba bakteriální rakoviny
Nejúčinnější léčbou bakteriální rakoviny hroznů je vyříznutí stávajících nádorů. Po odstranění nánosu se místo řezu důkladně umyje a vydezinfikuje (například roztokem síranu měďnatého). Tento postup je dlouhý a pracný.
Dalším způsobem, jak se vypořádat s bakteriální rakovinou hroznů, je odstranění rukávu nebo révy spolu s postiženými tkáněmi, tzn. řez by měl být pod růstem, který se objevil. Při silné porážce je jediným lékem vykořenění nemocného keře. Dřevo je spáleno.
Po vyklučení keře odborníci doporučují dezinfikovat půdu. Ještě lepší je před dezinfekcí úplně odstranit starou zeminu zpod řezaného keře v okruhu 1-1,5 m do hloubky 30 cm. Pokud je to možné, doporučujeme pěstovat hrozny na tomto místě až po 3-5 letech .
Chcete-li poněkud omezit šíření nemoci, pomůže postřik postižených keřů 2% roztokem síranu měďnatého. Operace se provádí v období vegetačního klidu, na jaře před začátkem toku mízy nebo před úkrytem na zimu na podzim.
Antibakteriální terapie
Účinná antibiotická terapie pro léčbu onemocnění dnes neexistuje. Byly vyvinuty přípravky, které mohou zničit Rhizobium radiobacter v půdě a na povrchu rostlin. Například fondy jako Paurin, Kazumin. Zákeřnost bakteriální rakoviny však spočívá v tom, že bakterie, která se dostane do těla rostliny, změní genetický program jejích tkání, po kterých výrůstky rostou bez účasti patogenu.
Proto je použití výše uvedených přípravků účinné pouze pro účely prevence (postřik keřů na jaře a na podzim, zpracování řízků před zimním uskladněním).
Udržitelné odrůdy
Bohužel neexistují odrůdy, které jsou zcela odolné vůči bakteriální rakovině. Různé odrůdy však nejsou stejně náchylné k onemocnění. Takže podle pozorování odborníků jsou tmavé stolní odrůdy obzvláště náchylné – Zářící, Proměna et al.
Závěry
Bohužel k dnešnímu dni neexistují žádné účinné léky na boj proti bakteriální rakovině hroznů. Stávající léky jsou schopny zničit bakterie v půdě nebo na povrchu rostliny, ale nejsou schopny zastavit běžící mechanismus rozvoje onemocnění. Po proniknutí přes ránu bakterie „infikuje“ celou rostlinu. Nejúčinnější metodou prevence je zachování imunity keře a ochrana před mechanickým poškozením a mrazem.
