Hrozny jsou odedávna velmi žádané a všudypřítomné. Bohužel ne všechny odrůdy a druhy hroznů se v severoevropských oblastech udomácňují. Šlechtitelé proto každoročně pracují na vývoji nových odrůd hroznů vhodných do jakýchkoli klimatických podmínek. A odrůda Akademik se stala tak oblíbenou odrůdou.
Historie dedukcí
Akademik je považován za stolní odrůdu. Jeho domovinou je Krym, institut vinohradnictví a vinařství “Magarach”. Chovatelé zkřížili dvě hybridní odrůdy: Richelieu a Gift of Zaporozhye. Je považován za jeden z nových druhů, které se objevily na počátku roku 2000.
Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 2014. Vykazuje dobrou produktivitu v oblastech severního Kavkazu.
popis
Listy hroznů jsou velké nebo častěji střední. Povrch je silně členitý s 5 trojúhelníkovými zuby podél okrajů, hladký. Zuby jsou velké. Zářez u řapíku je otevřený, s mezerou v podobě lyry. Na zadní straně listu je mírné štětinovité dospívání.
Doba zrání
Akademik má velmi ranou dobu zrání, konkrétně: 110-115 dní v mírném klimatu. Součet teplot je 2100°C. Na plantážích Doněcké oblasti dochází k technologickému zrání ovoce na začátku srpna.
Shluky velkých velikostí, tvar – kuželový válec. Dutina střední hustoty. Průměrná hmotnost trsu je 700-1200 g.
Bobule
Bobule podlouhlého oválného tvaru. Slupka je tenká, modročerné barvy, se silným švestkovým povlakem. Uvnitř je šťavnatá křupavá dužnina, každá bobule má 2-3 semínka. Přibližná velikost plodů je 33 × 20 mm, každý 8-12 g.
Chuť je nasládlá, harmonická a nezatuchlá. Podle recenzí má muškátový odstín s čokoládovou dochutí. Cukernatost je poměrně vysoká – 20-22 %, kyselost nízká, cca 6,5 g/dm3. Degustační ukazatele odrůdy dosáhly vysokých známek – 9,8 z 10.
Produktivita
V podmínkách dobré péče má průměrnou úrodu. Množství sklizené plodiny dosahuje 20-25 t/ha. Plodné výhony, každý má asi 3 květenství.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Akademik zapouští kořeny pouze v subtropickém a mírném podnebí. V jiných podmínkách závisí růst a kvalita hroznů na vlastnostech výsadby a péči o plodiny.
Geografie rozšíření odrůdy je stále malá. Akademik je ve zkušební době a roste hlavně v mírném subtropickém klimatu na jihu Ukrajiny a také na Krymu a na severním Kavkaze.
Přistání
Tato odrůda se doporučuje vysadit na jižní a jihozápadní straně lokality. Je nutné chránit kulturu před severními a severozápadními větry. Při výsadbě v severních oblastech stojí za to vysadit hrozny na slunné straně.
Keře jsou bujné, takže je potřeba ustoupit asi 3 m od budov.
Odrůda nemá ráda nadměrnou vlhkost. Před výsadbou je nutné půdu odvodnit (rozdrtit cihly nebo drcený kámen a při výsadbě přidat 8-11 cm), ochrání se tím kořenový systém.
Odrůda miluje mírně zásadité, prodyšné půdy. Při zvýšené kyselosti je nutné půdu zředit vápnem (1 l / m).
Odrůda se vysazuje na jaře nebo v polovině podzimu. V každém případě je rostlina dobře zakořeněná. Pro výsadbu je třeba použít kus vinné révy se 3-4 očima.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Má bisexuální opylení. To vám umožní nevysazovat v blízkosti jiné odrůdy hroznů.
Řezání
Prořezávání se provádí na podzim. Na jaře odřízněte před výskytem šťávy, protože pokud dojde k řezání během pohybu šťávy, kultura zemře. Při řezu réva nechává 6-8 oček.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Dezertní odrůda, proto vyžaduje časté zalévání.
Poprvé se keře zalévají po zimě. Použijte teplou vodu s naředěným dřevěným popelem.
Podruhé se kultura zalévá před květem za 7 dní.
Potřetí se zalévá po vyblednutí keřů.
A naposledy napojena před přístřeškem.
Během kvetení je zakázáno zalévat, jinak mohou hrozny opadat (bobule prostě nedozrají).
Akademik dobře reaguje na kořenový i listový vrchní obvaz.
První krmení by mělo být provedeno ihned po odstranění úkrytu. Kultura se zalije roztokem obsahujícím draselnou sůl, dusičnan amonný a superfosfát.
Druhé krmení se provádí 14 dní před objevením prvních květů.
Než plody začnou dozrávat, přidá se roztok draselné soli.
Před zakrytím hroznů na zimu se doporučuje aplikovat potašová hnojiva pro dobré uchování plodiny.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda má průměrnou mrazuvzdornost a snáší teploty do -24°C. Zároveň v hlavních přistávacích oblastech vyžaduje úkryt na zimu.
Nemoci a škůdci
Odrůda je považována za středně odolná vůči padlí a houbovým chorobám oidium – odolnost v bodech 2,5. Pro zachování plodiny vyžaduje kultura neustálou péči a pozornost.
Pro prevenci oidia jsou keře ošetřeny roztokem síry.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Studna přenáší dopravu a má obchodní oděv. Při přepravě plody nepraskají a dlouho neplesniví. Může být použit jako dezertní odrůda nebo pro výrobu domácích vín.
Přehled recenzí
Odrůda je mladá, ale již konkurenceschopná. Vynikající chuťové údaje a dobrá konzervace úrody přitahuje mnoho zahradníků. V budoucnu se plánuje pěstování odrůdy v průmyslovém měřítku.
Mnoho zahradníků zaznamenává dobré výnosy již ve třetím roce po výsadbě. Ale odrůda vyžaduje neustálou péči a úrodnou půdu.
Autoři NIViV „Magarach“ Objeveno křížením Dar Záporoží x Richelieu Rok schválení k použití 2014 Synonyma názvu Na památku Dženeeva, akademika Avizdby, akademika K Jmenování
20-25 t/ha Přepravitelné
střední hustota Hmotnost hroznu, g 700-1200
200-220 Kyselost, g/dm³
6,5 Tenká slupka Křupavá dužina Tvar bobule oválný Hmotnost bobule, g 8-12 Velikost bobule, mm
33 x 20 Velikost bobule
velké Degustační skóre, body
oboupohlavné Počet květenství na letorostu 3 Řez révy, oči 6-8 Odolnost proti padlí, body 2,5 Odolnost proti oidium, body 2,5
115 Součet aktivních teplot od začátku lámání pupenů do technologické zralosti, °C
