Tak chutná a zdravá zelenina, jako je paprika, je na letních chatách stálicí. Ale ne všem zahrádkářům se podaří získat dobrou úrodu. Sestavili jsme pro vás 10 tipů, které vám pomohou minimalizovat ztráty a vytěžit z toho maximum.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Pěstování této teplomilné plodiny má své vlastní charakteristiky. Vývoj rostlin a výnosy neovlivňují ani tak povětrnostní podmínky (zejména pokud pepř roste ve skleníku), ale nedodržování zemědělských postupů v jakékoli fázi pěstování.
Pokud vezmete v úvahu všechny jemnosti, budete mít dobrou sklizeň!
Výběr správného pepře
Slušná úroda pepře se bez kvalitních semínek neobejde. Při jejich výběru dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem konkrétním klimatickém pásmu. V oblastech s chladným a nestabilním počasím je lepší zasadit rané odrůdy sladké papriky.
Při výběru osiva věnujte větší pozornost jeho vlastnostem: podmínkám pěstování, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a teplotním změnám a ne krásnému obrázku na obalu.
Dodržujeme načasování výsevu pepře
Papriky jsou známé tím, že se pěstují prostřednictvím sazenic. Záleží na správně vypočítaném načasování výsevu semen, jak mladé rostliny přenesou transplantaci do otevřené půdy nebo skleníku. Příliš natažené sazenice na parapetu hůře zakořeňují a „sedí“ na místě, tzn. prakticky neroste.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalé místo (když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na 15–17 °C), by měly být staré 60–80 dní. Proto vysévejte rané odrůdy v první polovině března a v polovině sezóny a pozdě – od poloviny února.
Klíčení semen papriky
Ve vytápěné místnosti semena vyklíčí za 7-10 dní. Před výsevem je třeba je naložit a naklíčit: sníží se tím riziko vzniku chorob a sazenice budou přátelské a objeví se rychleji.
Namáčení semen v roztoku šťávy z aloe s vodou (1: 1) pomůže zabránit hnilobě kořenů (černá noha) na sazenicích.
Pokud si chcete vypěstovat zdravou a krásnou papriku, nezapomeňte ji zpracovat před chorobami a škůdci. A my vám řekneme, kdy a jak na to.
Pro klíčení stačí semínko vložit mezi dva navlhčené vatové tampony a vložit do tepla. Každý den je třeba semena kontrolovat a v případě potřeby postříkat vodou z rozprašovače.
Po nabobtnání se doporučuje semínka ztuhnout: umístit je na 10-12 hodin do lednice a po půl dni postup opakovat. To zvýší odolnost budoucích rostlin vůči chladu a stresu.
Když se nabobtnalá semena vylíhnou, začněte je vysévat.
Výsadba semen pepře v jednotlivých nádobách
Vzhledem k tomu, že pepř nemá rád těsnost a netoleruje trhání, je lepší jej okamžitě zasít do velkých nádob (objem asi 500 ml) nebo rašelinových tablet, které pak lze jednoduše přenést do nádoby nebo půdy ve skleníku. Takže kořenový systém nebude trpět. Zároveň by nádoba na sazenice neměla být průhledná: kořeny pepře nemají rády světlo.
Semena by neměla být hluboko zahrabaná. Stačí je jen posypat vrstvou připravené zeminy o tloušťce 1 cm.
Včasné zalévání a hnojení sazenic
Aby sazenice zesílily, potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Je velmi důležité zabránit vysychání a spékání půdy.
Sazenice zalévejte dvakrát týdně, aby se celá zemní koule namočila, a udržujte vysokou vlhkost v místnosti (na úrovni 60-65%).
První krmení sazenic se provádí po objevení dvou pravých listů. Pro tyto účely použijte jakékoli tekuté organominerální hnojivo pro sazenice lilek (Malyshok, Agricola, Ideal atd.). Nebude pálit kořeny a stimulovat vývoj rostlin.
Horní oblékání v kombinaci se zaléváním opakujte každých 7-10 dní.
Výběr správného místa pro pepř
Při výběru místa přistání zvažte vlastnosti kultury. Pepř miluje teplo, dobré osvětlení a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Nejlépe se mu hodí malé kopečky, kde se půda rychleji prohřeje.
Kromě toho je třeba se vyhnout výsadbě na záhony, kde se dříve pěstovaly jiné lilky (brambory, rajčata nebo lilky). v půdě mohou zůstat patogeny jejich běžných chorob. A při výběru místa pro rostlinu si musíte pamatovat, že netoleruje průvan.
Pěstování paprik v teplých záhonech
Pro teplomilné papriky má velký význam teplota vzduchu a půdy. A pokud se nadzemní část rostliny může stále přizpůsobit chladnějším podmínkám, pak toto číslo nebude fungovat s kořenovým systémem. Proto se doporučuje pěstovat pepř v teplých postelích a ještě lépe – ve sklenících.
Kromě toho musíte vzít v úvahu, že rostlina nemá ráda náhlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, můžete do skleníku umístit plastové lahve s vodou. Díky tomu se kapalina během dne zahřeje a v noci bude vydávat teplo.
Na pepř vybíráme dobré sousedy
Stejně jako pro člověka je i pro rostliny důležité prostředí, ve kterém se musí vyvíjet. Každá kultura, včetně pepře, má své „dobré“ a „špatné“ sousedy.
Na sladkou papriku nejpříznivěji působí cibule, česnek, měsíček, lichořeřišnice, bazalka atd. Tito „sousedé“ chrání zeleninu před chorobami a škůdci uvolňováním fytoncidů. Ale kopr a fenykl naopak brání rozvoji sladké papriky. Daleko od něj se vyplatí sázet i luštěniny a plodiny lilek.
Ne všechna zelenina se dobře snáší na stejné zahradě. Dnes vybíráme sousedy pro naši milovanou papriku.
Péče o pepř
Dospělé rostliny, stejně jako sazenice, by neměly zůstat bez vláhy a hnojení. Pravidelně je zalévejte teplou usazenou vodou (v průměru jednou za 4–6 dní), čímž zabráníte vysychání půdy a tvorbě krust. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 1,5-2 cm.
Požadovanou úroveň vlhkosti se doporučuje udržovat pomocí mulčování. Nezapomeňte mulč obnovovat pouze každé 3-4 týdny, protože se propadá.
Papriku krmte 2–4krát za sezónu, střídejte minerální a organická hnojiva. Pro první zálivku, která by měla být provedena dva týdny po výsadbě, připravte roztok 25 g síranu draselného, 30 g superfosfátu a 15 g močoviny v kbelíku s vodou. Zalévejte je paprikou pod kořen.
Namísto takového vrchního obvazu můžete použít komplexní hnojivo nebo infuzi ptačího trusu rozpuštěného ve vodě (1:20), stejně jako lidové prostředky: infuze popela (1 šálek na 5 litrů vody) nebo kopřivy s přídavkem hnoje a EM přípravků.
Když se na paprice vytvoří vaječníky, proveďte druhý přeliv a mírně snižte dávkování. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 g močoviny a 25 g superfosfátu a síranu draselného. Dva dresinky z pepře většinou stačí. Pouze pokud rostlina zpomalila růst, můžete ji „krmit“ více, ale ne častěji než jednou za dva týdny.
Aby vás bulharský pepř potěšil šťavnatostí a vynikající chutí, potěšte i vás správným a včasným vrchním dresinkem.
Tvorba pepře
Aby rostlina neplýtvala silou a živinami nadarmo, je třeba ji tvarovat. Pouze nízko rostoucí odrůdy nepotřebují takovou agrotechnickou techniku.
Pokud se na sazenicích pepře objevily první květy, měly by být odříznuty: to umožní rostlině nasměrovat všechny své síly na budování zelené hmoty. Když se sazenice papriky po zasazení do země zakoření a přizpůsobí, můžete začít tvořit keře. Odstraňte všechny boční výhony zespodu k první vidlici a také korunní květ, který se nachází úplně nahoře na hlavním výhonu.
Na vytvořených keřích nenechávejte více než 20 vaječníků. Pak bude mít pepř čas plně dozrát. U vysokých rostlin můžete odstranit i spodní listy.
Na konci srpna by měly být odstraněny všechny nově objevené květy na keřících pepře. To dá poslední plodině šanci plně dozrát.
Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.
Dodržování těchto jednoduchých doporučení, stejně jako dodržování střídání plodin a ochrana rostlin před chorobami a škůdci vám pomůže nejen pěstovat zdravé pepřové keře na vašem webu, ale také výrazně zvýšit jeho výnos.
Již jsme mluvili o tom, jak správně vybrat hybridy a odrůdy pepře. A pravděpodobně jste si vybrali vhodnou zónovou variantu s atraktivními podmínkami zrání, tvarem a vlastnostmi plodů. Nyní musíte sazenice správně vypěstovat a připravit je na přesun na zahradu. I když s pěstováním paprik teprve začínáte, zde je několik tipů, které vám pomohou začít.
10 tajemství úspěšného pěstování sazenic pepře
Výběr času pro setí semen
Je velmi důležité, aby se sazenice přiblížily k transplantaci v optimální fázi vývoje. A to znamená, že semena je třeba zasadit ve správný čas. Rané odrůdy a hybridy jsou připraveny k výsadbě o něco dříve než pozdní, a to je třeba mít na paměti.
- Mezi rané odrůdy (100-105 dní před dozráním) můžeme doporučit – Sweet Tooth, Vítěz ceny, Fat Cheeks, White Bull, Golden Cup, Fox Tail, Milky Way.
- Mezi střední sezónou (110-120 dní) – Red Bison, Damira (Ramiro), Liška, Čokoládový býk, Orange Bull, Von Baron, F1 Velkorysost, Golden Domes, Red Cockatoo, Bless you, Chocolate Cup.
- Mezi pozdní zrání (více než 140 dní) – Rubínový býk, Španělský býk, Fialový býk, Rubínový pohár, Žlutý kakadu.
- Mezi velmi pozdními (150 dní) jsou populární Red Cube a F1 Nochka.
Přibližná doba pro vývoj sazenic v ideálních podmínkách od vyklíčení po výsadbu na trvalé místo je 45-50 dní. Při pěstování v oblastech s krátkou vegetační dobou je vhodné vysazovat starší sazenice (45-60 dní), aby byl zajištěn dostatečný výběh. V této době by sazenice měly mít 4-5 pravých listů.
Pokud se výsadba z jakéhokoli důvodu opozdí, musí být ze sazenic odstraněn první pupen. To musí být provedeno co nejdříve, aby se zabránilo kvetení. Pro omezení růstu a vývoje rostlin je nutné snížit zálivku, aby byla půda vždy mírně proschlá a nádoby s rostlinami umístit na chladnější místo.
- 60-65 dní – Červený bizon, Butuz, Medvídek Pú, Zdraví, Kalifornský zázrak;
- 65-75 dní – Věrné srdce, Žlutá kytice, Zlatý podzim, Kakadu, Kometa, Červená kostka, Dar Moldavska;
- 75-85 dní – Freeze me, španělský býk, Zlatý pohár, Noc, Paříž.
Ve středním pruhu lze pepř vysadit v nevytápěných sklenících od 3. dekády května, na otevřené půdě – od 1. dekády června. A s vědomím přibližného období pro vývoj sazenic je snadné vypočítat dobu setí – to je období od února do začátku března. Pokud je plánován výběr, je třeba k období vývoje přidat dalších 5-10 dní.
Příprava osiva a další péče
Sušená a inkrustovaná semena se nenamáčejí, ale vysévají přímo do země. Semena bez skořápek je lepší namočit (i když je možný i suchý výsev) a poté buď vyklíčit na pletivo, nebo rovnou zasít do země. Po namočení (nebo usušení) se osivo ošetří fungicidními přípravky nebo jednoduše roztokem manganistanu draselného, aby byly budoucí sazenice chráněny před chorobami.
Vyklíčí stará semena
Pokud jsou semena správně skladována, udrží si svou životaschopnost mnohem více, než je uvedeno na obalech. Někdy je škoda vyhodit semínka před 3-4 lety, ale můžete je zasadit také. Pokud si nejste jisti jejich kvalitou, pak můžete výsevek zvýšit.
Pohodlné nádoby na setí
Nejlepší je vzít samostatné nádoby nebo malé kazety s buňkami 7×9 cm, aby nedošlo k poranění rostlin při přesazování na trvalé místo.
kyprou půdu
U pepře není nejdůležitější ani nutriční hodnota půdy (lze ji zvýšit kompetentním hnojením), ale její struktura. Půdní směs by měla poskytovat:
- přístup vzduchu ke kořenům;
- dobrá propustnost vody.
A půda by neměla být příliš upečená, takže hlavními složkami půdních směsí pro pepř jsou rašelina a písek (lze nahradit perlitem nebo vermikulitem) a teprve potom úrodná půda.
Vhodná teplota
Papriky potřebují poměrně vysokou teplotu. Až do vzniku sazenic se nádoby s vysetými semeny skladují při 25-30 stupních. A po výskytu klíčků může být snížena na 22-25 stupňů. Pepř nesnáší ani krátkodobá nachlazení – je třeba dbát na to, aby kořenový bal nevychladl. To vyvolává vývoj nemocí, především nebezpečné černé nohy, růst rostlin se zastaví.
Kompetentní zavlažování
Sazenice pepře se zalévají mírně teplou, dobře usazenou vodou. Ještě lepší je vzít rozpuštěnou nebo dešťovou vodu. Potřebu zavlažování je lepší kontrolovat vizuálně a nespoléhat se na jasnou frekvenci. Přetečení v kombinaci se stagnující vlhkostí pepř snáší velmi špatně. Zbývající voda je z palet odváděna.
Dobré osvětlení
Pepř je velmi světlomilná plodina, proto je žádoucí zajistit umělé osvětlení pro časný výsev. Celková doba dobrého osvětlení by měla být ideálně alespoň 12 hodin. Při nedostatku světla se sazenice natahují a tenčí.
Frekvence vrchního oblékání
Hnojiva pro sazenice se aplikují nejméně dvakrát:
- 10-14 dní po sběru (nebo když se objeví 3-4 listy, pokud sběr nebyl proveden);
- 3-4 dny před přistáním na trvalém místě.
U sazenic s dlouhým vývojovým obdobím by mělo být zajištěno jedno nebo dvě další mezikrmení. Hnojivo by napoprvé mělo mít více dusíku a také draslíku a fosforu. Před transplantací je třeba zvýšit množství fosforu. Horní obvaz se aplikuje v tekuté formě a kombinuje se se zaléváním.
Pokud sazenice přeroste
Při časném výsevu a dobrých podmínkách se stává, že sazenice jsou již připravené a povětrnostní podmínky nedovolují jejich výsadbu. Abyste zabránili jejímu přemnožení, můžete nádoby s paprikami přemístit na chladnější místo a frekvenci a objem zálivky mírně snížit. Příprava sazenic k přesazování.
Sazenice by si měly postupně zvykat na přírodní podmínky. Květináče nebo šálky papriky 2-3 týdny před výsadbou je proto velmi užitečné vynést na balkóny, lodžie nebo terasy s běžnou venkovní teplotou. Pouze tato místa by měla být chráněna před studeným větrem a přímým sluncem. Doba zdržení se postupně prodlužuje a v posledních dnech se sazenice nechají na noc a zavřou se okna a dveře.
To jsou na jednu stranu jednoduchá, ale důležitá tajemství pro pěstování silných sazenic paprik. Pokud je použijete, získáte zdravé rostliny v optimální době přesazování. A jak získat bohatou úrodu již na volném poli nebo ve skleníku, se dozvíte zde.
