Rutabagas: užitečné vlastnosti a kontraindikace, přínosy a poškození zdraví, použití ve vaření a medicíně

Rostlina, o které bude dnes řeč, je nejbližší příbuzná vodnice. Často se pletou, ale rutabaga je úplně jiná zelenina.

Vitamíny a stopové prvky obsažené v jeho složení jsou prostě nenahraditelné. Ti, kteří si chtějí udržet normální váhu, jej oceňují pro nízký obsah kalorií a schopnost rychle a trvale zasytit. Kořenová plodina má pozitivní vliv na téměř všechny systémy a vnitřní orgány. Pojďme ho lépe poznat.

Co je to za zeleninu

Rutabaga je členem brukvovité rodiny. Je tolerantní vůči nepříznivým podmínkám, jako je sucho nebo slabý mráz. Zároveň neztrácí své prospěšné vlastnosti a zelenina jich má spoustu. Dále zvážíme prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro použití swede, ale nejprve budeme studovat jeho složení.

Je to legrace! Goethe velmi ocenil pokrmy rutabaga. A v jednom ze švýcarských měst Richterswil pořádají jednou ročně svátek na počest zeleniny. Tradici si vypůjčili naši krajané z města Ivanovo.

Na chemickém složení a nutriční hodnotě

Užitečné látky, které tvoří zeleninu, jsou uvedeny v tabulce.

Vitamíny Macronutrienty Stopové prvky
Skupina B Fosfor Železo
Tokoferol (E) Hořčík selen
Biotin (N) Vápník Zinek
Kyselina askorbová (C) Draslík Mangan
RR Sodík Měď
Niacin Síra
Fillohinon (K) Fosfor

Kromě vitamínů, makro- a mikroprvků uvedených v tabulce obsahuje šunka mastné kyseliny, cukry, škrob, polynenasycené mastné kyseliny zastoupené omega-6 a omega-3. Kalorický obsah zeleniny je 37 kcal na 100 g produktu.

Co je užitečné

Užitečné vlastnosti a kontraindikace švédského: jak používat kořenovou plodinu ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně

Jaké jsou zdravotní přínosy a poškození zeleniny?

Rutabaga pomáhá odstranit otoky, zmírnit různé záněty v těle, odstranit sputum nahromaděné v plicích, zbavit se parazitů a mikrobů. Jeho pravidelné užívání normalizuje krevní tlak, zlepšuje trávení.

Pokud budete pravidelně jíst zeleninu, kosti a zuby mnohem silnější, stejně jako imunitní systém. Rutabagy urychlují metabolické procesy, odstraňují toxiny, příznivě působí na stěny cév, zbavují se cholesterolových plaků a nastartují regenerační procesy.

Neubližujte

S pozitivními vlastnostmi může v některých případech švédsko poškodit tělo:

  • při nadměrné konzumaci zeleniny je pozorována zvýšená tvorba plynu;
  • v přítomnosti akutních nebo chronických onemocnění doprovázených zánětlivým procesem v gastrointestinálním traktu vláknina dráždí sliznici vnitřních orgánů trávicího systému a zhoršuje stav pacienta;
  • látky, které mohou ublížit, jsou soustředěny na špičce zeleniny, takže pokud ji budete jíst se sníženou imunitou, může dojít k intoxikaci;
  • stav se může zhoršit zánětem močového měchýře;
  • pravděpodobnost alergické reakce;
  • měli byste také pamatovat na individuální nesnášenlivost k produktu.

Tělo pomůže

Zelenina je užitečná jak pro celý organismus, tak pro jeho jednotlivé systémy a orgány: cévy, kosti, gastrointestinální trakt, imunitní systém, srdeční choroby a vysoký krevní tlak, k posílení nervového systému.

Švéd navíc pomáhá v boji proti migrénám, mrtvici, vysokému cholesterolu a plešatosti. Zelenina čistí a posiluje stěny cév, hojí popáleniny a rány. Působí jako profylaktikum proti anémii. Pravidelné používání kořenové plodiny zlepšuje stav pokožky, vlasů, zmírňuje únavu a stres.

Věděl jsi? Podle obsahu vitaminu C je mezi okopaninami lídrem Švéd. Zvláště hodně vitamínu v mladé zelenině – 70 mg na 100 g produktu.

Pro dámy v pozici

Podívejme se, zda je švédsko užitečné pro těhotné ženy.

Během těhotenství se většina žen potýká s takovým problémem, jako je otoky.. Rutabaga pomáhá se jich zbavit. Kromě toho je zelenina bohatá na kyselinu listovou, která je v těhotenství nezbytná.

Další užitečnou vlastností swede je udržovat hemoglobin v normě nebo jej zvýšit na požadovanou úroveň. Zelenina poskytuje nastávající matce a dítěti vitamíny a mikroelementy.

Pozor! Ženy v postavení by měly o sebe a svůj jídelníček dbát zvlášť. Proto i takový užitečný produkt, jako je švédský, je lepší zavést do stravy po konzultaci s lékařem.

Uložte figurku

Užitečné vlastnosti a kontraindikace švédského: jak používat kořenovou plodinu ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně

Může být rutabaga použita při dietě na hubnutí? Určitě ano. V obsahuje hodně vlákniny, skvěle čistí střeva a dlouhodobě udržuje pocit sytosti. Zelenina zlepšuje metabolismus, což je důležité i při hubnutí.

READ
Inkubátor s automatickým překlápěním vajec: popis mechanismu recenze domácích produktů

Všechny produkty byste však neměli nahrazovat kořenovou plodinou, je lepší ji přidávat do různých jídel. Syrové ovoce přináší maximální užitek, ale i po tepelné úpravě si zachovává mnoho užitečných látek. Dalším plusem je nízký obsah kalorií: středně velká zelenina „vytáhne“ asi 100–140 kcal.

K čemu a na jaké nemoci je užitečný

Díky vysokému obsahu vitamínů a mikroelementů jsou rutabagy nepostradatelné pro udržení zdraví a léčbu nemocí. Nyní pojďme zjistit, proč a jak se používá.

От эkzemы

Rutabaga je jedním z produktů doporučovaných pro výživu při ekzémech. Pokud pacient nemá individuální nesnášenlivost, bude zelenina skvělým doplňkem jídelníčku. U ekzému je důležité, aby produkty nasycovaly tělo vitamíny B a pomáhaly udržovat normální hemoglobin. Rutabaga se s těmito úkoly snadno vyrovná.

Není třeba se vzdávat

Zelenina má příznivý účinek na celé tělo, ale je kontraindikována u lidí s vysokou hladinou glukózy ve velkém množství.. Švéd má vysoký glykemický index, takže může škodit.

U diabetu 2. typu je lepší přidávat kořenovou zeleninu po troškách do různých pokrmů, kombinovat ji s proteinovými produkty a plnit rostlinnými oleji. Zelenina je perfektní jako profylaktikum proti cukrovce. Při pravidelném používání je u zdravého člověka méně pravděpodobné, že jí onemocní.

Chrání před rakovinou

Lékaři zaznamenávají výrazné snížení rizika rakoviny a zlepšení stavu pacientů, kteří pravidelně konzumují švédské maso. Produkt je zvláště užitečný pro muže. Kořenová plodina zdvojnásobuje riziko rakoviny prostaty.

Zeleninu stačí konzumovat třikrát týdně, lze ji použít jako součást jiných pokrmů, preventivně i onkologicky. Je vhodné jej nevystavovat tepelné úpravě.

Co vařit

Rutabaga doplňuje a rozšiřuje stravu, pokrmy s ní jsou velmi užitečné a rozmanitost je jen těší. Jedná se o polévky, saláty, kastrol, pudinky. Zde je několik receptů s použitím švédské.

Tuřínový pudink

Složení:

  • Švéd – 1 ks;
  • tvaroh – 100 g;
  • vejce – 2 ks;
  • mléko – 20-30 ml;
  • máslo – 20-30 g.

Tvaroh propasírujeme přes síto, nastrouháme najemno tvaroh, rozšleháme vejce. Všechny ingredience smícháme a upečeme v troubě ve formičkách.

Salát se švédem

Užitečné vlastnosti a kontraindikace švédského: jak používat kořenovou plodinu ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně

Složení:

  • Švéd – 1 ks;
  • ředkev – 1 svazek;
  • šunka – 100-150 g;
  • vejce – 2-3 ks;
  • greeny;
  • zakysaná smetana na zálivku.

Vše nakrájíme nadrobno. Smícháme zakysanou smetanu a bylinky, salát okořeníme, podle chuti dosolíme.

Tipy pro tradiční medicínu

V lidovém léčitelství je zelenina široce používána k léčbě různých onemocnění:

  1. Ze suchého kašle se doporučuje rozemlít kořenovou plodinu na kaši, smíchat s medem v poměru 2/1 a užívat 1 dezertní lžičku 3-5krát denně.
  2. Koktejl med-rutabaga obnovuje hladinu vápníku při polyartritidě. Připravte to takto: 100 polévková lžíce medu se přidá do 1 ml zeleninové šťávy. Koktejl se pije denně, dokud není problém odstraněn.
  3. 250 g rozmačkané rutabagy nebo 100 g pečené zeleniny, konzumované dvakrát týdně, pomáhá zbavit se zácpy.
  4. 100 ml zeleninové šťávy 2-3x denně působí močopudně. V důsledku toho se otok snižuje.
  5. Smíchané v poměru 1/1 kořenové šťávy a medu léčí popáleniny. Kompozice je mazána bolavými místy, dokud se nezahojí.
READ
Fosprenil analogy pro zvířata, aplikace, video

Pro krásu pokožky a vlasů

Užitečné vlastnosti a kontraindikace švédského: jak používat kořenovou plodinu ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně

Masky rutabaga zlepšují stav pokožky obličeje. Syrové kořenové plodiny, rozdrcené na kaši, se zředí zakysanou smetanou, přidá se 1 lžička medu a aplikuje se na obličej po dobu čtvrt hodiny. Opláchněte teplou vodou.

Je také užitečné otřít obličej šťávou z rutabaga. Ulevuje a vysušuje zánět. Pokud ho vetřete do pokožky hlavy, vlasy se zlepšují a rostou rychleji.

Míra spotřeby

Pro zdravé tělo neexistují žádná omezení v používání zeleniny. Ale stejně je lepší znát míru. Přejídání hrozí zvýšenou tvorbou plynu.

Doporučuje se být opatrní a diabetici. Švéd má vysoký glykemický index, ale není zcela vyloučen z jídelníčku. Konzumuje se v malých dávkách – 80, maximálně 100 g, nejlépe jako součást salátů a jiných pokrmů.

Existují nějaké kontraindikace

Existuje jen málo kontraindikací pro rutabagas. Nemoci trávicího traktu, zejména v akutním stadiu, jsou důvodem k úplnému odmítnutí nebo omezení konzumace zeleniny na minimum. Přírodní vláknina, která má příznivý vliv na proces trávení potravy, se zánětem má opačný účinek: sliznice vnitřních orgánů je ještě více podrážděna.

Dávejte pozor! Nejvíce škodlivin je obsaženo ve špičce švestky, proto je lepší se jí před vařením zbavit. Ovoce se vybírá pevné, bez poškození a hniloby.

Od těch, kteří to zkusili

Skutečné recenze lidí potvrzují, že švédsko je nejen zdravé, ale také chutné.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace švédského: jak používat kořenovou plodinu ve vaření, kosmetologii a tradiční medicíně

Nikolay, 26 let: „Miluji „zasněžený“ švédský salát. Zelenina se rozetře na jemném struhadle, přidá se k ní trochu soli, pokape citronovou šťávou a ochucuje nerafinovaným slunečnicovým olejem. Salát je hotový. Chutné a velmi zdravé.”

Petr, 60 let: „Jednou jsem zkusil pyré z rutabaga jako přílohu k masitým pokrmům – líbilo se mi to. Uplynulo mnoho let a já stále pěstuji svou oblíbenou zeleninu na zahradě. Chutné a zdravé!”

Galina, 32 let: „Rotabaga je skvělý doplněk ke každému menu. V dušených pokrmech, salátech je dobrý. Nedávno jsem zkusil udělat bramborovou kaši. Při vaření nejsou žádné potíže – vařené, solené a nakrájené. Pokud přidáte smetanu nebo mléko, bude ještě chutnější. Před nakrájením přidám osmaženou cibuli a česnek. Pro ty, kteří nejedí masné výrobky, bude takový vitamínový doplněk velmi užitečný.

Závěr

Rutabaga je chutná a zdravá kořenová zelenina, která pomáhá při léčbě mnoha nemocí i při jejich prevenci. Jeho použití nemá prakticky žádné kontraindikace, ale neměly by být zanedbávány. Zelenina je široce používána jak samostatně vařená, tak jako součást různých jídel. Dobrou chuť a zůstaňte zdraví!

Zdravotní přínosy a poškození rutabagas jsou zajímavou otázkou pro znalce tradiční medicíny a neobvyklé zeleniny. Švédský tuřín, jak se mu také říká, pomůže s mnoha neduhy, k tomu je ale potřeba vědět, jak jej správně používat.

Co je to “rutabaga” a jak vypadá

Zelenina rutabaga patří do čeledi zelí a je to dvouletá rostlina skládající se z kořenové plodiny a listnaté růžice umístěné nad zemí. Kulaté nebo oválné kořenové plodiny svým vzhledem nejvíce připomínají tuřín, ale jsou o něco větší. Slupka švestky je podle odrůdy šedozelená nebo červenofialová, dužnina je bílá, žlutá nebo slabě oranžová.

Důležité! Bílá rutabaga má obecně hrubší strukturu a je pícninou, zatímco žlutá odrůda se používá při vaření.

Podle původu je kořenová plodina považována za hybrid bílého zelí a tuřínu. O domovině této zeleniny se stále vedou spory, někteří badatelé se domnívají, že byla poprvé vyšlechtěna ve Švédsku, jiní tvrdí, že se do světa rozšířila ze Středomoří.

READ
Jak zasadit skočec?

Jak chutná švédsko

Chuťově okopanina připomíná tuřín a zelí zároveň. V syrovém stavu má jasnou vůni a jeho šťavnatá dužina je sladší než u vodnice. Po uvaření je chuť zeleniny spíše bramborová.

Obsah vitamínů ve švéd

Rutabaga je vysoce ceněna pro své bohaté chemické složení. Dužnina zeleniny obsahuje:

  • vitamíny B téměř v plném složení – od B1 do B9;
  • kyselina askorbová, až 33 % denní dávky sloučeniny lze získat ze švédské;
  • tokoferol a vitamin PP;
  • vitamín A;
  • beta-karoten a cholin;
  • draslík, železo a mangan;
  • malé množství vzácných vitamínů H a K;
  • vápník, hořčík a fosfor;
  • nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
  • měď;
  • vláknina a dextriny;
  • škrob;
  • sodík;
  • zinek a selen;
  • přírodní cukry.

Nejvíce ze všeho obsahuje swede sacharidy – asi 7,7 g. Na druhém místě jsou bílkoviny – 1,2 g a pouze 0,1 g zabírají tuky.

Kalorický švédský

Výživová hodnota okopaniny není příliš vysoká. Zelenina obsahuje v průměru pouze 37 kcal na 100 g dužiny, a proto je v dietní výživě vysoce ceněna. Konzumace kořenové plodiny při dietě přináší zdravotní výhody, protože vám umožňuje zbavit se toxinů a nadbytečných kilogramů.

Co je užitečné pro lidské tělo

Pravidelné používání okopanin může přinést značné zdravotní výhody. Konkrétně tato zelenina:

  • účinně posiluje imunitní systém a pomáhá chránit zdraví před infekcemi a viry;
  • zabraňuje vzniku beri-beri, swede obsahuje téměř všechny vitamíny a udržuje rovnováhu živin v těle;
  • má mírný laxativní účinek a pomáhá zbavit se zácpy;
  • příznivě působí na cévy, upravuje krevní tlak a pomáhá v boji proti ateroskleróze;
  • chrání srdce před rozvojem srdečních infarktů a jiných nebezpečných onemocnění;
  • působí močopudně, díky čemuž prospívá zdraví se sklonem k otokům;
  • pomáhá vyrovnat se s onemocněními dýchacího systému, protože odstraňuje sputum z průdušek a plic;
  • příznivě působí při zápalu plic a bronchiálním astmatu;
  • pomáhá bojovat se svalovou slabostí nebo přepětím;
  • má hojivý účinek a obnovuje pokožku v přítomnosti ran, vředů a popálenin;
  • zlepšuje složení krve a zvyšuje hladinu hemoglobinu;
  • snižuje záněty při angíně a onemocněních dutiny ústní.

Přípravek můžete použít k prevenci rakoviny. Zelenina obsahuje spoustu antioxidantů, a proto prospívá zdraví tím, že zabraňuje vzniku zhoubných nádorů.

Užitečné vlastnosti švédska pro muže

Pravidelné používání přípravku pomáhá udržovat zdraví mužů a chrání urogenitální systém před záněty. Výhodou je, že na pozadí použití zeleniny se prostatitida vyvíjí méně často a přípravek také zabraňuje vzniku onkologických novotvarů.

Velké zdravotní benefity přináší i vysoký obsah draslíku ve složení švédské. Kořen pomáhá posilovat cévy a brání rozvoji aterosklerózy. Při konzumaci zeleniny proto muži méně často trpí kardiovaskulárními chorobami, ke kterým jsou obzvláště náchylní již v mladém věku.

Užitečné složky ve složení zeleniny pomáhají zlepšit zdraví v podmínkách nedostatku vitamínů. Pro sportovce je užitečné čas od času zařadit přípravek do jídelníčku, zvýší vytrvalost a energetické rezervy a také zlepší zásobování tkání kyslíkem.

Co je užitečné švédsko pro ženy

Výhody rutabagy pro zdraví žen jsou především ve vysokém obsahu železa v dužině zeleniny. Přípravek se doporučuje používat při silných bolestivých menstruacích, zelenina doplňuje krevní ztráty, pomáhá předcházet vzniku anémie a slabosti.

Kořenová plodina posiluje imunitní systém a pomáhá ženě chránit se před nachlazením. Při zánětech urogenitální oblasti a při sklonu k otokům je užitečné užívat zeleninu na podporu zdraví, přípravek nejen bojuje s negativními procesy, ale působí i mírně diureticky. Díky zvýšenému obsahu vitamínů pomáhá zelenina udržovat dobrou náladu a elán, snáze snáší stres.

READ
Dekorativní tráva pro květinové záhony: názvy a fotografie rostlin pro výsadbu v květinové zahradě

Co je užitečné rutabagas během těhotenství a HB

Pro zdraví těhotných žen může švédsko přinést velké výhody. Za prvé, zřídka vyvolává nevolnost u těhotných žen a pomáhá bojovat s těžkým otokem, který se u většiny žen vyvíjí na pozadí porodu dítěte.

Kyselina askorbová ve složení kořenových plodin chrání zdraví těhotné ženy před nachlazením a vitamíny B mají příznivý účinek na vyvíjející se plod. V těhotenství přípravek pomáhá řešit problém se zácpou, protože jemně uvolňuje střeva.

Rada! Nejlepší je používat kořenovou plodinu během období porodu dítěte ve vařené nebo dušené formě. Zdravotní přínos čerstvé rutabagy je sporný, protože má vysoký obsah vlákniny a může vést k plynatosti a střevním křečím.

Při kojení kořenová plodina pomáhá ženě rychle obnovit zdraví po porodu. Produkt nasycuje tělo vitamíny, reguluje trávení a zlepšuje peristaltiku, pomáhá obnovit krásnou postavu. Nejlepší je však zavést jej do jídelníčku po 3 měsících života dítěte, jinak může hrubá vláknina ve složení švédské zeleniny vést k rozvoji plynatosti a koliky u dítěte.

V jakém věku mohou být rutabagy pro děti

Dušená nebo vařená dužina rutabagy má pozitivní vliv na zdraví dítěte, posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení. Vápník a fosfor ve složení zeleniny pomáhají formovat kosterní systém a chrání zuby, vláknina zabraňuje zácpě u dítěte.

Zároveň je poprvé nutné ošetřit dítě kořenovou plodinou nejdříve za 4 roky. Zelenina bohatá na vlákninu nemusí být dětským tělem v dřívějším věku absorbována. A i po 4 letech je pro miminko lepší nabízet tepelně upravené okopaniny, jejichž obsah vlákniny je mírně snížen.

Pozornost! Zdravé rutabagy mají určité kontraindikace. Než jej poprvé nabídnete dítěti, musíte se poradit s pediatrem.

Výhody švédštiny pro seniory

Ve stáří se muži i ženy často setkávají se zácpou, střeva nepracují tak aktivně, peristaltika se zhoršuje. Kořenová plodina s pravidelným používáním pomáhá vyřešit tento problém a normalizovat stolici.

Kořenová plodina také zlepšuje stav kardiovaskulárního systému a pomáhá chránit před hypertenzí a poklesem krevního tlaku. Zařazení rutabagy do jídelníčku snižuje riziko infarktu a mrtvice.

Ve stáří se produkt nejlépe konzumuje po tepelné úpravě, to přinese více výhod. Čerstvý produkt může poškodit zdraví a způsobit plynatost a křeče.

Jak jíst švédsko

Aby zelenina přinesla zdravotní výhody, musí být připravena ke konzumaci:

  • jak se umýt od nečistot;
  • odřízněte horní část zeleniny;
  • rozdělte kořenovou plodinu nožem na 2 poloviny a oloupejte;
  • vystřihněte tvrdou střední část.

Poté se zbývající dužina nakrájí na plátky a konzumuje se čerstvá. Švéd můžete také vařit, dokud nezměkne, dusit nebo péct v troubě. Výrobek se hodí k většině zeleninových a masových pokrmů.

Konzumace zeleniny je pro zdraví nejprospěšnější ráno nebo odpoledne. Pokud budete jíst kořenovou plodinu večer, nezpůsobí to významné škody. V těle se však rozběhnou aktivní trávicí procesy a v důsledku toho bude po večeři těžší usnout.

Jak používat swede pro léčebné účely

Zdravá zelenina se často používá v receptech tradiční medicíny. Rutabaga pomáhá rychle se vyrovnat s příznaky některých onemocnění, zejména v kombinaci s dalšími prospěšnými složkami.

Rutabagas pro chronickou zácpu

Pro zlepšení peristaltiky se doporučuje zařadit zeleninu do běžného jídelníčku a konzumovat ji dvakrát až třikrát týdně. Také s prodlouženou zácpou můžete připravit plnohodnotný lék:

  • Švéd se očistí a uvaří, poté se rozetře na jemném struhadle;
  • výsledné pyré je osoleno a bohatě ochuceno rostlinným olejem;
  • lék se používá místo odpolední svačiny nebo mezi hlavním jídlem.
READ
Jsou možné společné výsadby ve sklenících? Okurky, rajčata a papriky.

Rutabaga bohatá na vlákninu a olej stimulují peristaltiku a pomáhají rychle zmírnit zácpu. Pokud lék užíváte několik dní, za týden se peristaltika znatelně zaktivizuje a zdraví se zlepší.

Rutabagas s medem na artritidu

Při zánětlivých procesech v kloubech tradiční medicína navrhuje smíchat švédskou šťávu s přírodním medem:

  • rozdrťte pahýl rutabagy v mixéru a vymačkejte zeleninovou šťávu přes gázu;
  • smíchejte 100 ml šťávy s malou lžičkou tekutého přírodního medu;
  • používejte lék třikrát denně.

Při použití po dobu 2 týdnů lék pomůže zmírnit zánět v kloubech a odstranit otoky, obnovit zdravou pohyblivost a pomůže vyhnout se další exacerbaci.

Rutabaga na kašel

Při studeném suchém kašli přinese zdravotní výhody následující lék na bázi rutabagy:

  • čerstvá dužina rutabaga prochází mlýnkem na maso nebo drtí v mixéru;
  • kaše se smíchá s medem v poměru 2 ku 1;
  • droga se užívá až 5krát denně na malou lžičku.

Léčivá směs pomůže zředit sputum a tím se rychleji zbavit kašle.

Rutabagas s ořechy a medem na bronchitidu

Chcete-li se zbavit bronchitidy, můžete připravit silnější lék na bázi zeleniny. Podle receptu potřebujete:

  • 500 g čerstvého kořene nakrájíme a podusíme s 50 g másla;
  • do směsi přidejte 50 g nasekaných vlašských ořechů;
  • nalijte produkt 3 velkými lžícemi medu;
  • nechte ještě pár minut v hrnci na mírném ohni a sundejte ze sporáku.

Lék k obnovení zdraví musíte užívat dvakrát denně jako samostatné jídlo. Celkově léčba pokračuje asi 10 dní před nástupem výsledku.

Rutabagas pro opravu kůže

Šťávu a drcenou dužinu z kořenové plodiny můžete použít k péči o podrážděnou pokožku nebo k rychlému hojení řezných ran a ran. Kořenová plodina se používá velmi jednoduše – dužina se zpracuje na homogenní pyré a poté se smíchá s malým množstvím rostlinného oleje, zakysané smetany nebo smetany.

Tato směs by měla být aplikována na kůži a ponechána po dobu 20-30 minut. Užitečné složky ve složení obkladu přispějí k rychlé regeneraci pokožky. Výrobek můžete použít i jako kosmetickou masku, v takovém případě vám švédská pomůže zbavit se akné a černých teček.

Rutabaga šťáva proti lupům a vypadávání vlasů

Zdravotní přínosy zeleniny spočívají v tom, že švédská pomáhá zbavit se lupů a posiluje oslabené vlasy. Pro pozitivní výsledek postačí smíchat 2 velké lžíce čerstvé šťávy získané z kořenové zeleniny se 3 kapkami citronové šťávy.

Směs se pravidelně vtírá do vlasů u kořínků a nechá se půl hodiny pod teplým ručníkem. Rutabaga pomáhá obnovit zdraví vlasové pokožky, odstraňuje lupy a posiluje vlasové folikuly.

Omezení a kontraindikace

Ne každému je dovoleno užívat švédský k jídlu a pro léčebné účely ke zlepšení zdraví. Zelenina má kontraindikace, jejichž seznam zahrnuje:

  • individuální alergie na zeleninu;
  • zánětlivé procesy močového měchýře;
  • gastritida a vřed ve stavu exacerbace;
  • střevní kolitida.

Hrubá vláknina ve složení šunka může dráždit zanícené sliznice, proto v případě akutních onemocnění trávicího traktu je lepší nepoužívat kořenovou plodinu. Opatrně je třeba přistupovat k švédsku se sklonem k pálení žáhy. V tomto případě může být čerstvá zelenina zdraví škodlivá, proto je třeba šunku předem uvařit nebo podusit.

Závěr

Zdravotní přínosy a poškození rutabagy se navzájem provázejí, ve většině případů je zelenina užitečná, ale může také škodit. Měl by se konzumovat v malých porcích, nejlépe po tepelné úpravě, kořenová plodina pak zlepší trávení a celkově zlepší zdravotní stav.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: