Pěstování zelí na Sibiři v otevřeném terénu

Sazenice zelí na Sibiři se pěstují trochu jinak než v jiných regionech. To je způsobeno klimatickými vlastnostmi: trváním denních hodin a denními teplotními výkyvy. Pozdní nástup léta a jeho krátké trvání způsobují úpravy procesu.

Výběr odrůd

Těžké povětrnostní podmínky nejsou překážkou pro pěstování jakéhokoli druhu zelí na volné půdě na Sibiři, ale aby bylo možné získat štědrou sklizeň této zeleniny, je třeba dodržovat některá pravidla. Nejprve k tomu vyberte nejvhodnější odrůdy.

Jak ukazuje výzkum chovatelů, téměř všechny druhy zeleniny jsou vhodné pro pěstování v podmínkách krátkého sibiřského léta, ale zelí poskytují nejlepší výnosy:

Některým zahrádkářům se daří vypěstovat docela velké úrody pekingského zelí, ale i kedlubny a brokolice.

Nejvhodnější odrůdy a hybridy bělohlavé odrůdy pro oblasti Sibiře jsou ty, které se vyznačují raným zráním a mrazuvzdorností. Mezi ně patří:

• Předčasné zrání: Zlatý hektar, číslo jedna polární K-206.
• Mezisezóna: Slava 1305, Sibiř 60, Slava Altaj 157, Bělorusskaja 455, Cyclone-F1, Severina-F
• Později: Dar, Lebyazhenskaya zlepšila, Sněhurka, Severyanka-F

Letní obyvatelé Sibiře nejčastěji zasévají semena středně dozrávajících odrůd zelí, obávajíce se zmrazení raných a pozdních rostlin. Tomu se lze vyhnout, pokud jsou semena zaseta ve správný čas.

Vylodění sazenic

Pěstování zelí pro sazenice na Sibiři začíná výsevem semen do krabic, květináčů nebo jednotlivých rašelinových šálků. U každé odrůdy rostlin jsou dodržována přibližná data výsevu semen.

Semena raných zralých odrůd bílého a červeného zelí se vysazují do země v první dekádě března. Rostliny, které lze sklízet v polovině léta, se vysévají v druhé polovině dubna, semena pozdně dozrávající zeleniny se vysévají od 20. března do 10. dubna.

Příprava půdy

Před výsevem semen zelí pro sazenice byste měli připravit půdu. Je důležité to udělat včas, protože před výsadbou semen by se půda měla dobře zahřát.

Výsev semen rostliny pěstované bezsemenným způsobem (brokolice a Peking) se provádí až poté, co teplota země dosáhne 5 ° C. Tuto dobu určíte pohledem na teploměr, který měří teplotu atmosférického vzduchu, a poté odečtete číslo 7. Rozdíl bude teplota země v hloubce 15 cm.

Půda ve sklenících je zalévána manganistanem draselným a pokryta olejovou tkaninou. Nátěr je vhodné nechat 3 dny. Poté se zvedne a operace se opakuje.

Výběr a výsev semen

Před výsevem semen se provádí předseťová úprava. Zelí se doporučuje zasít až po vyřazení malých semen. Také mnoho letních obyvatel doporučuje namáčet zrna ve slabém roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného). Semena, která nemají silná embrya uvnitř, mají také vady, které jsou okem neviditelné, jistě vyplavou na povrch. Odmítnutá semena by měla být shromážděna a zlikvidována.

• umístěte zrna na 20 minut do vody o teplotě 5 ° C;
• dekantujte tekutinu a dejte semena na 10 minut do mrazáku;
• připravte živnou tekutinu se stimulátorem růstu, vložte zrna do nádoby a nechte 12 hodin bobtnat;
• vypusťte vodu a zabalte zrna do bavlněné látky a poté pošlete svazek do chladničky na jeden den.

Po takovém ošetření se zkrátí doba od výsevu do vyklíčení a ze semen vyraší silné klíčky. Podobným způsobem se zpracovávají semena zeleniny jakékoli odrůdy, včetně brokolice a květáku.

Hloubka výsadby jakéhokoli druhu zelí do země je 1 cm. Pokud semeno prohloubíte, první výhonky proniknou na povrch déle než týden.

Pro urychlení vzhledu prvních listů je skleník v den setí hojně zaléván a poté je na něj upevněna olejová tkanina. To umožňuje nejen udržovat teplo, ale také propouštět sluneční světlo.

Přistání do země

Zelí se zasadí do země, když sazenice dosáhnou určitého věku. Pro různé typy sazenic je toto období odlišné:

• pro rané odrůdy – 60 dní;
• pro střední sezónu – 40 dní;
• na později – minimálně 35 dní.

Měli byste také vzít v úvahu dobu, která musí uplynout od okamžiku klíčení do úplného zrání. Na základě toho se doporučuje vysazovat rané odrůdy a hybridy od 25. dubna do 15. května, střední – od 15. května do 15. června a pozdní – od 1. do 10. června.

Po přesazení budou rostliny asi týden nemocné. Listy na nich mohou uschnout a samotné sazenice se ohýbají k zemi. Během adaptačního období potřebují sazenice zvláštní péči a pozornost.

Výsadba rostlin na trvalém místě by měla být následující:

• Připravte si večer postel vhodné velikosti. Výpočet je založen na skutečnosti, že vzdálenost mezi kořeny raných odrůd by měla být alespoň 40 cm a pozdní a střední – asi 50 cm.Nejlepší metodou výsadby je metoda čtvercového hnízda.
• Studny musí být napojeny slabým roztokem manganistanu draselného.
• Rostlina je vykopána z krabice nebo uvolněna z poháru. Je důležité nepoškodit hrudku země, jinak bude rostlina trpět.
• Umístěte sazenice do díry a mírně ji prohloubte, posypané zemí. Zemina nesmí spadnout do listové objímky, jinak rostlina nepřežije. Pokud k tomu dojde, kontaminace se co nejdříve odstraní.
• Sazenice se zalévají teplou usazenou vodou a poté se otvory posypou měkkou suchou zemí.

Druhý den po výsadbě je třeba rostliny zalít a holá místa stonků zelí opět zasypat suchou zeminou. Aby se snížilo riziko zkažení, po transplantaci se vysazují pouze silné keře. Všechny nemocné a tenké rostliny jsou vyhozeny.

Ochrana keře

Je důležité chránit rostliny před přímým slunečním zářením. Pokud se předpovídají noční mrazy, sazenice jsou pokryty bankami nebo agrovláknem. Pokud není po ruce ani jedno, ani druhé, jsou rostliny oplocené větvemi stromů s rozkvetlými listy. Bariéra by měla být silná a její výška by měla být asi 1,5krát vyšší než samotné keře.

Uvolnění

Zakořeněné rostliny potřebují hilling a časté kypření půdy. Takové techniky péče pomohou zelenině vyvinout silný kořenový systém. Někteří zahradníci doporučují mulčovat půdu. To lze provést pouze v případě, že na místě nejsou žádní šneci. Jinak se slimáci určitě usadí na vlhkém místě.

zalévání

Sazenice vysazené ve volné půdě jsou pravidelně a hojně zalévány. Důležité je zavlažovat nejen jamku, ale celý povrch zahrady. Můžete použít otočný talíř, ale toto zařízení se nejlépe používá večer: listy zelí přes noc uschnou, takže je jasné sluneční paprsky nebudou moci spálit kapkami vody.

Další hnojení

Sazenice zelí je potřeba pravidelně přihnojovat. První zálivka vysazených sazenic zelí se provádí pouze 2 týdny po výsadbě. Určitě počkejte, až rostliny zakoření a uvolní nový list. Do této doby mají sazenice v půdě dostatek minerálních látek. Nejlepším hnojivem pro mladé rostliny je humát nebo nálev z kravského hnoje zředěný vodou v poměru 1:10.

Vlastnosti pěstování některých odrůd zelí

Některé odrůdy zelí jsou velmi vybíravé. Nesnášejí sběr kvůli slabému kořenovému systému. Zahradníci poznamenávají, že růžičková kapusta a pekingská kapusta jsou nejvíce náchylné ke zkažení.

Sazenice těchto odrůd listové zeleniny po přesazení prakticky nezakořeňují, proto se jejich semena vysévají přímo do otvorů. Výsevní místa se izolují až do prvních výhonů pomocí kleští nebo plátěných kopulí. Také jsou jamky zakryty obrácenými skleněnými nádobami.

Prevence nemocí a hubení škůdců

Nejhoršími nepřáteli zelí jsou:

• slimáci
• motýl zelný a jeho housenky;
• brukvovitá blecha.

Nejlepší způsob, jak se zbavit létajících škůdců, je ošetřit je insekticidy.

V boji proti plíživým parazitům se můžete vyrovnat s lidovými metodami. Slimáci a šneci přežívají s mletou červenou paprikou: jsou posypáni otvory a uličkami. Prostor mezi rostlinami se zalévá slanou vodou. Na 10 litrů vody použijte maximálně 200 g kuchyňské soli.

Závěr

Zahrada na Sibiři je schopna produkovat vysoké výnosy všech druhů zeleniny. Pravda, jen málo z nich se dá pěstovat venku. Zelí je výjimkou, ale je důležité nepromeškat okamžik jeho setí.

Klíčem k vynikající sbírce jsou zdravé sazenice. Můžete jej pěstovat v dlouhé zimě, pokud budete dodržovat pravidla a zohledníte vlastnosti regionu, stejně jako vyberete správné odrůdy a hybridy.

Svetlana Shcherbak z Krasnojarsku sdílí své osobní zkušenosti s pěstováním zelí na Sibiři:

Zelí na Sibiři pěstované pouze sazenicemi. Jedinou výjimkou je Peking – jeho raní kříženci mohou prasnice ihned na trvalé místo. Z velké části se pěstuje bílé zelí – rané, střední a pozdní odrůdy. Každému z nich agronomická věda předepisuje své doba setí.

Obsah článku:

1. Data doporučená v literatuře pro setí zelí na Sibiři.
2. Osobní zkušenost: Kdy raději sázím zelí na sazenice?
3. Příznivé dny pro setí zelí v roce 2020: Lunární kalendář (pro Sibiř, moskevský čas +4).
4. Osobní zkušenost s pěstováním sazenic zelí na Sibiři: Užitečné tipy.

Podmínky výsadby zelí na Sibiři

Každý zahradník získává vlastní zkušenost, kdy a jak zasadit tu či onu zeleninu. Někdo se obrací na úřady, jiný nahlíží do lunárního kalendáře, ale jsou i tací, kteří jednají metodou pokus-omyl.

Kdy zasadit zelí – odborná rada

Pokud jde o bílé zelí, zahradnická fóra a webové stránky jsou téměř jednomyslné:

• časně by se mělo vysévat ve 2-3 březnovém týdnu,
• průměrná doba zrání – od 4 týdnů března do 3 týdnů dubna,
• pozdní odrůdy – v prvních 3 týdnech dubna.

A shrnují – semena by měla být zaseta dva měsíce před očekávaným datem výsadby zelí na zahradě.

Výrobci umisťují tipy na zemědělskou techniku ​​na balení semen. Pokud jde o načasování výsadby zelí, tato doporučení se obecně shodují s doporučeními, která lze nalézt na internetu.

Když zaseju zelí: Osobní zkušenost

V naší rodině a mezi všemi kolegy zahradníky na Sibiři je zvykem zasít jakékoli zelí poslední týden v dubnu nebo začátkem května. Musíte to stihnout do 5. května. Ano, podmínky se výrazně liší od těch, které jsou doporučené. Ale zelí navzdory tomu roste dobře!

Na základě našich dlouholetých zkušeností:

• Semena bílého zelí všech dat zrání vysévám od 25. dubna do 5. května,
• Sazenice vysazuji na hřeben v první polovině června.

Zde stojí za to objasnit následující. Sazenice vysévám dvěma způsoby:

• v prvním případě – v obyčejném zahradním lůžku vložím nízké oblouky, zakryjem v několika vrstvách fólií a krycím materiálem;
• další možnost – ve velkých krabicích v polykarbonátovém letním skleníku a znovu – oblouky, polyethylen, zahradní krycí materiál.

Koncem dubna se může zahřát i záhon pod fólií a teplota ve skleníku je vhodná. V březnu nebo na začátku dubna je stále zima a leží i sníh.

Snažil jsem se zasít ve „správnou“ dobu v souladu s doporučeními agronomů do malých truhlíků v zimním skleníku. Z nějakého důvodu sazenice zesláblé, bledé, protáhlé. Vrátila se proto k „špatným“, ale osvědčeným termínům.

Výhodná data dle lunárního kalendáře 2020

Pro všechny druhy zelí jsou příznivé dny v lunárním kalendáři na rok 2020 pro centrum Sibiře následující data:

• v březnu: 1, 4 (od 11:00), 5 a 6 (do 15:00), 26 (od 21:00), 27 a 28, 31 (od 19:00);
• v dubnu: 1 a 2, 5 (od 16:00), 6, 24 (od 10:00), 25 (do 15:00), 28 a 29;
• v květnu: 6 (do 16:00), 25 – 27 (do 14:00);
• v červnu: 1. – 4., 22. (od 14:00), 23. – 30.

Tak radí lunární kalendář setí, sestavený pro zahradníky na Sibiři a zveřejněný v novinách Krasnojarsk Rabochij. Největší pozornost je třeba věnovat Nepříznivým dnům pro setí a výsadbu. Pokud není možné zasadit zelí a jiné rostliny v příznivých termínech, hlavní věcí je odmítnout secí práce v „nebezpečných“ dnech (nov, úplněk a měsíc ve znamení Vodnáře). Tato data jsme si v kalendáři označili červeně:

Pěstování zelí na Sibiři. Moje zkušenost

Pěstuji několik odrůd zelí – červené zelí, růžičkovou kapustu, kedlubny, pekingské. Ale nejvíc ze všeho miluju tu bílou! Sázím hodně, různé odrůdy. Jen na kvašení vyberu 65-70 kilogramů a i na zimní uskladnění položím stejné množství. A samozřejmě zelí je od července na stole téměř každý den.

Nejlepší odrůdy pro Sibiř

Souhlasím s názorem zkušených zahradníků: při pěstování bílého zelí je důležité vybrat správné odrůdy, najít si vlastní, vhodné pro konkrétní podmínky – mikroklima místa, složení půdy, doba zrání, dokonce i chuťové preference rodina!

Pro krátké sibiřské léto se doporučuje zvolit rané a středně pozdní odrůdy. Přesně tyhle mám ve svém arzenálu, třeba letos: pár raných (Number One Gribovsky 147, Miracle ultra early), čtyř nebo pěti střednědobých (Rinda, Gift, Slava, Krautman F1). Jsou ale i takové, které jsou klasifikovány jako pozdní, například každý rok sázím Cukrovou homoli a starou osvědčenou odrůdu – Moscow late.

Посев на рассаду

Pro sazenice beru běžnou zahradní půdu. Přidám písek (asi ¼ dílu) a dřevěný popel. Proporce a složení jsou dobré pro podmínky mého webu: půda je hustá, i když písčitá, úrodná, s velkým množstvím organické hmoty.

V krabicích nalévám centimetry 4-5 pod boky. Rozlévám to s tímto složením: sklenice Fitosporinu, tableta Inta-vir, trochu manganistanu draselného na kbelík s vodou. Čekám, až půda vyschne.

Dělám rýhy, asi 1 cm hluboké, vzdálenost mezi řadami je 5-7 centimetrů. Semínka po 1 cm vyskládám, posypu, lehce zhutním a navlhčím.

Přikryji fólií a krycím zahradním hadříkem. Tento úkryt si nechávám až do úplných výhonů, jen hlídám, aby půda nevyschla.

Péče o sazenice

Když se objeví všechny sazenice, odstraním přístřešek (pokud sazenice žijí v letním skleníku). Pořád se jim ale daří natahovat.

Tady přišla vhod vzdálenost pár centimetrů od okraje stran, vzpomínáte? Sazenice proředím (nechat po 2-2,5 cm) a přidám zeminu ke kotyledonům. Nasypu to do uliček, vyrovnám to tak, aby zabíralo celou plochu krabice.

Poté sazenice zakrývám pouze první chladné noci a skleník otevírám dokořán na celý den. Sazenice dostávají dostatek světla, neprotahují se, rostou silné, i když ne rychle.

Nehnojím, jen zalévám, když je potřeba. Jednou, na samém začátku, zalévám půdu a půdu kapalinou Bordeaux: síran měďnatý, který je její součástí, je vynikajícím prostředkem k prevenci „černé nohy“.

Přistání na otevřeném terénu

Začátkem června je moje zelí stále nízké, 10-12 centimetrů, ale s 3-4 skutečnými listy, silné a silné. Nať a spodní strana listů mají lehce fialový nádech, jak se na zdravou sadbu zelí sluší.

V této době v naší oblasti začíná masivní sázení zelí do země. Moje rastyushki zakořenit všechny, nebuďte nemocní.

Vysazuji na hřeben ve dvou řadách, podle schématu 40×40 (přibližně). Mezi rostliny pozdních odrůd v šachovnicovém vzoru sázím rané. Když odstraním tyto brzy dozrávající, zbytek dostane další prostor, právě v době nabírání hmoty.

Zalévám vydatně teplou vodou. A to je podle mě u bílého zelí nejdůležitější podmínka.

Jednou za sezónu postříkám záhony roztokem Fitosporinu. Pokud se objeví škůdci (zelí, slimáci), bojuji s nimi chemickými prostředky.

Bohužel jsem byl zklamán šetrnými lidovými metodami, jejich účinek je krátkodobý. Ale z nějakého důvodu se hmyz neobjevuje každý rok, a to potěší. Snad šetří měsíčky, kterých je na zahradě jen moře!

Zelí sklízím koncem září nebo začátkem října. Na zimní uskladnění jsem ji dal v listopadu do sklepa, v posledních letech je to Cukrová homole, Rinda, Dárek.

Vlastní šťavnaté čerstvé zelí máme na stole až do dubna a lahodné kysané zelí – až do příští sklizně.