Dobrá zimní odolnost spojená s vynikajícími chuťovými vlastnostmi je velmi obtížné kombinovat v jednom ovocném stromě: to může potvrdit každý šlechtitel. Příkladem takové odrůdy může být domácí pozdní švestka Tula černá, která je jednou z plodin reprezentujících deset nejlepších odrůd Středočeského kraje.
Historie dedukcí
Tato místní odrůda Tula je známá již velmi dlouho. Poprvé ji popsal v 50. letech XNUMX. století slavný zahradník a agronom Silver G. Ya. Tula černá je považována za výsledek tzv. lidového výběru. Vědci došli k závěru, že jde o úspěšnou sadbu, která byla vypěstována ze semene jakési neznámé odrůdy švestky. Zakořenilo a pak se začalo šířit z místa na místo. Ale existuje i jiná verze. Předpokládá se, že kultura je založena na křížovém opylení maďarské švestky. O jiné rodičovské kultuře se bohužel nic neví.
Mimochodem tato švestka bude asi přeborníkem v počtu jmen. Říká se tomu jinak:
- Brjansk pozdě;
- Tula švestky;
- Zimní modrá;
- Sušené švestky Meshchovsky.
Popis odrůdy
Tula černá je milována především zahradníky, protože je to velmi úhledná, kompaktní rostlina s oválnou a hustou korunou. Výška se může pohybovat od 2,5 do 4,5 m. Na větvích je spousta olistění, listové desky jsou kopinaté, tmavě zelené. Slivoně květy s bílými květy, mohou být buď jednotlivé, nebo jako součást deštníkových květenství, seskupené do 3-5 květů. Na stejném stromě přitom budou samčí i samičí květy.
Kultura má mnoho výhod:
- plodí pravidelně, bez mezer;
- samoplodný;
- ovoce je chutné;
- vynikající odolnost vůči nemocem;
- snadné oddělení dužniny od pecky.
Pokud jde o nevýhody:
- v suchu mohou plody opadat;
- chuť ovoce zcela závisí na klimatických podmínkách v dané oblasti;
- nedostatečně vysoká zimní odolnost.
Ovoce Charakteristika
Švestka nemůže být nazývána velkým. Plody jsou zpravidla malé, každý 18-20 gramů, někdy dorůstají až 30 g. Tvar je kulatý oválný, ventrální šev je slabě vyjádřen. Švestky mají tenkou hustou slupku, je tmavě modrá, téměř černá, ale někdy lze pozorovat načervenalý odstín. Tulu černou vždy poznáte podle výrazného namodralého voskového povlaku na plodech.
Kvalita Taste
Dužnina švestek je střední hustoty, ale zároveň je extrémně šťavnatá a také sladká. Pokožce dodává mírnou kyselost. Ovoce se konzumuje čerstvé s potěšením, ale častěji se používá při přípravě přípravků: džemy, džemy, sušené ovoce atd. Na pětistupňové škále nejsou chuťové kvality bohužel příliš vysoké – 4,1.
Zrání a plodování
Kultura začíná přinášet ovoce pouze 4 až 5 let po výsadbě. Týká se to sazenic s vlastními kořeny, ale naroubované plody se objeví o rok až dva dříve.
Pozdní švestka Tula černá začíná plodit na rozhraní léta a podzimu. To znamená, že je konec srpna a začátek září.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Výnosy švestek jsou typicky 12-14 kg na strom, ale při dobré péči lze dosáhnout 50 kg. Plod je pravidelný.
Rostoucí regiony
Kultura roste nejen v regionu Tula. S potěšením se pěstuje v moskevské oblasti, kde je velmi běžný, v oblasti Kaluga a také na mnoha územích severozápadního regionu Ruské federace.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Tula černá je samosprašná. Nepotřebuje opylovače, a to je jedna z hlavních výhod kultury. Pokud je však poblíž vysazena domácí švestka, produktivita černé odrůdy Tulskaya se zdvojnásobí.
Pěstování a péče
Místo pro výsadbu Tula black by mělo být vybráno dobře osvětlené sluncem, ale uzavřené před průvanem. Kultura špatně snáší sucho, takže je lepší zvolit nízko položené místo na místě.
Přistávací jáma je připravena předem, tři až čtyři dny před přistávací procedurou. Bude stačit velikost 60 x 70 cm Vrchní 30 cm vrstva zeminy z jámy by se měla smíchat s 20 kg kompostu a 400 g nitrofosky, promíchat a poté vložit zpět do jámy po třetině, střídavě s čistá zem. Ve středu jámy musíte zajet dlouhou tyč, kterou budete potřebovat jako oporu pro mladý strom. Po výsadbě se sazenice zalijí 20 litry vody. Při organizaci švestkové zahrady mezi stromy v každé řadě, stejně jako mezi řadami, musíte ponechat 3 m prostoru – rostliny potřebují jídlo.
Chuť plodů Tula black vždy závisí na počtu slunečných dnů: čím více slunečního světla bylo v sezóně, tím sladší budou plody. Proto je lepší pěstovat plodinu na slunci. A také čím blíže k jihu a čím teplejší podnebí, tím sladší jsou plody černého Tula.
O švestku se starají klasickou metodou: správně ji zalévají, zejména v suchu, dávají veškerou potřebnou zálivku. Hnojiva budou potřebná během tvorby vaječníků. Půda je uvolněna, plevel je odstraněn, můžete se uchýlit k mulčování. Řez by měl být prováděn každoročně počínaje 5. rokem existence stromu.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Navzdory skutečnosti, že odrůda je schopna odolat mrazům až do -35 stupňů, při náhlých změnách teploty po příštím rozmrazení může strom mírně zmrznout. Obnova však jde poměrně rychle.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Autoři Tula Synonyma názvu Pozdní Brjansk, Tulské švestky, Zimní modrá, Meshchovského švestky Typ domácí Určení pro čerstvou spotřebu, pro různé druhy zpracování, pro výrobu sušeného ovoce Výnos je dobrý Průměrný výnos 12-14 kg na strom ( do 50) Přepravitelnost je nízká
střední výška Výška stromu, m 2,5-4,5 Koruna rozložitá, hustá, oválná Listy oválně kopinaté, tmavě zelené, na okrajích mírně zoubkované
průměrná hmotnost plodu, g 18-20 tvar plodu kulatý ovál Barva plodu tmavě modrá, téměř černá, s namodralým voskovým povlakem Slupka tenká Dužnina (konzistence) šťavnatá, střední hustota Barva dužniny žlutá s červeným nádechem Chuť sladká a kyselá Aroma slabá pecka velikost průměrná Oddělitelnost pecky od dužiny dobrá Trvanlivost ovoce až 25 dní Degustační skóre 4,1
průměr Kolaps ano, v období sucha Požadavky na půdu sodno-podzolová, hlinitá, odvodněná a vápnitá rašeliniště; nedoporučuje se sázet na těžké, kyselé, zásadité nebo studené půdě, stejně jako jíl. podzemní voda by měla být v hloubce 1–1,2 metru Postoj ke světlu světlomilný Prořezávání roční, sanitární, počínaje 5. rokem života Pěstitelské oblasti Moskva, Kaluga a Tula Odolnost vůči chorobám a škůdcům je dobrá
4-5 let po výsadbě sazenic kořenových klíčků, roubovaných – 1-2 roky dříve
pozdní Období květu koncem května Období plodů koncem srpna – začátkem září Pravidelnost plodů pravidelná
Již z názvu je zřejmé, že rodištěm odrůdy Tula Black je oblast Tula. Jedná se o jednu z domácích odrůd švestek. Středně pozdní z hlediska sklizně. První, kdo odrůdu popsal, byl agronom G.Ya. Stříbrný. Tula, Kaluga regiony a Moskevská oblast jsou hlavními oblastmi růstu “Tula black”.
Popis odrůdy s fotografií
Stromy této odrůdy se mohou značně lišit ve výšce. Pohybuje se od 2,5 do 4,5 m. Jejich koruna je hustá, kompaktní, oválná. Listy jsou tmavě zelené, oválné.
Plody vejčitého tvaru ne velké velikosti váží maximálně 30 gramů. Tvar se liší, aby vyhovoval jak zaoblenému oválu, tak vejčitému. Barva plodu je tmavě modrá s načervenalým nádechem, může být téměř černá. Kůže s modromodrým povlakem není tlustá. Kosti jsou střední, snadno se oddělují od dužiny.
Žlutozelená dužnina má střední hustotu, vysokou šťavnatost. Dužnina je sladká, slupka kyselá. Chuťové hodnocení 4,1 z 5 možných bodů za chuť. Plody tuly černé pěstované v jižních oblastech mají plody s vyšší chutí.
Účel – zpracování. Je třeba poznamenat, že chuť je vynikající pro šťávy, likéry, likéry vyrobené z plodů této odrůdy a džem je tekutý.
“Tula černá” nepotřebuje opylovače, odrůda je samosprašná. Plodí vytrvale. Podle pozorování provedených za 17 let se neúroda vyskytla pouze 4krát. Zrání přichází pozdě, v září. Výnos je průměrný, z jednoho stromu něco málo přes 10 kg.
Byla zaznamenána odolnost odrůdy vůči patogenům hniloby plodů, klasteosporióze. Hodnocení zimní odolnosti kmene, výhonů je průměrné. Květní poupata mohou trpět nízkými teplotami. Regenerační schopnost odrůdy je vysoká, stromy jsou odolné. Sucho není dobře snášeno, dochází k silnému opadávání nezralých plodů.
Tula černá se doporučuje používat jako standardní formovač. Odrůdu lze množit dvěma způsoby: výhonky, roubování.
Funkce pěstování a péče
Strom odrůdy Tula Black bude žít dlouho a bude mít radost ze sklizně, podléhá určitým pravidlům výsadby a péče. Před nákupem sazenic se musíte rozhodnout o místě přistání. Okamžitě vylučte nízko položené oblasti zahrady, kde voda stagnuje a dlouho se drží mlha.
Nejsou vhodná ani místa, kde je spodní voda méně než 1,5 metru od povrchu. Rostliny vysazené podél plotů na slunné straně se cítí pohodlně. Slunce stačí a vítr nepřekáží.
Naplánujte si výsadbu na jaro. Za nejvhodnější dobu se považuje, když pupeny na stromech ještě nevykvetly. Výsadba na podzim se nedoporučuje, protože zimní odolnost není vysoká, sazenice vysazené v říjnu nemusí přežít zimu ani pod krytem.
Výběr sazenic je vážná věc. Klíčové body, které je třeba zvážit při nákupu:
- Stáří. Sazenice jeden nebo dva roky stará.
- Počet dobře vyvinutých bočních výhonků. Minimálně tři.
- Kořeny. Zdravá a normálně vytvořená sazenice má kořenový systém dlouhý nejméně 30 cm. Na kořenech nejsou žádné uzliny ani výrůstky.
- Optimální proporce sazenic. Stonek je dlouhý 0,5 cm, průměr stonku je 2 cm, délka kosterních větví je 0,6 m.
Při přepravě, zejména na velké vzdálenosti, může dojít k poškození sazenice. Tomu se lze vyhnout, když kořeny obalíte vlhkou pytlovinou a umístíte je do velkého plastového sáčku.
Po výběru místa přistání ho vykopejte dostatečně hluboko. Při kopání na každý metr čtvereční rozprašujte hnojiva:
- superfosfát – 50 gramů;
- draselná sůl – 30 gramů.
Vykopejte jámu o průměru 0,7 metru, hloubku 0,6 metru. Zcela uprostřed zatlučte kůl o výšce nejméně 1,5 metru. Před výsadbou podržte sazenice v kbelíku s vodou po dobu dvou až tří hodin. Před výsadbou odřízněte poškozené kořeny. Opatrně naplňte zeminou, kořenový krček umístěte 7 centimetrů nad zem.
Do otvoru nalijte tři kbelíky vody, mulčujte vrstvou 10 cm pomocí: humusu nebo rašeliny. Kmen sazenice přivažte měkkou viskózní k nosnému kolíku. Při výsadbě několika sazenic švestek dodržujte schéma: 3 mezi stromy, 4 metry rozteč řádků.
Zemědělské postupy pro Tula black jsou stejné jako pro ostatní odrůdy. Udržování čistého kruhu kmene je nezbytnou podmínkou pro pěstování zdravého stromu. Méně nemocí a škůdců. Odplevelení je nezbytně zahrnuto do práce na péči o švestky.
Celá plocha ve vzdálenosti 1 metru od kmene musí být zbavena plevele, uvolněna následující den po zálivce nebo minulém dešti. Nezapomeňte na mulčování, půdu kolem kmene můžete na zahradě naplnit pilinami nebo posekanou trávou.
Nutná pravidelná zálivka. Během vegetačního období strávte šest zálivek. Zavlažování se provádí podle schématu:
- První zalévání, když švestka vybledla.
- Druhá zálivka za dva týdny.
- Třetí zálivka za dva týdny.
- Čtvrtá zálivka, kdy se plody nalévají.
- Pátá zálivka, kdy se shromáždí všechny švestky.
- Šestá zálivka na konci října.
Příští rok po výsadbě proveďte první hnojení hnojivy. Množství hnojiva pro mladý stromek a dospělce se liší, dospělý potřebuje dávku dvojnásobnou.
Třikrát krmte mladou švestku. Poprvé v květnu. V kbelíku zředíme močovinu 2 polévkové lžíce. lžíce. Podruhé v červnu v kbelíku s vodou zřeďte 3 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky. Potřetí v září. V kbelíku s vodou zřeďte 3 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a 3 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu.
Švestky, které plodí k hnojení půdy na jaře:
- močovina 25 gramů;
- chlorid draselný 25 gramů;
- superfosfát 60 gramů.
Jednou za tři roky v říjnu aplikujte organickou hmotu: shnilý hnůj, kompost. Kbelík na strom.
Švestky seřízněte alespoň dvakrát. Tento postup je nezbytný pro udržení dobrého tvaru koruny. Koruna se považuje za správně vytvořenou, pokud nemá zahuštění, je dobře osvětlená, nejsou poškozené větve.
Jednoletá sazenice nejčastěji ještě nemá postranní větve, proto je po jejím zasazení nutné odříznout vrchol hlavy o jednu třetinu celkové délky stromu.
Při výsadbě dvouleté sazenice odřízněte boční větve o 1|2 délky. Pokud se sazenice se dvěma vodiči řeže jeden, neměl by být vyšší než boční větve.
Od druhého roku začněte provádět formativní prořezávání a provádějte to po dobu tří let. U švestek se doporučuje vybíjená stupňovitá forma. Od pátého roku po výsadbě odstraňte zahušťující a poškozené větve.
Podzim je čas přípravy na zimu. Vyčistěte půdu od trávy, spadaného listí, vykopejte lopatu na bajonet. Naposledy zalijte a půdu mulčujte. Kmen, kosterní větve očistíme škrabkou od odumřelé kůry, mechu, lišejníků. Vybělit. Klín izolujte třemi vrstvami: střešní krytina, skelná vata, reflexní fólie.
Hodnocení:
Podle recenzí může výnos Tula black velmi trpět, pokud během kvetení dojde k mrazům. Doporučuje se obalit strom lutrasilem, což ušetří květiny před mrazem a zachová produktivitu stromu.
Švestka Tula černá každoročně hojně plodí. Řez nedělám a nevyžaduje velkou péči, dobře snáší na jaře mráz. Švestku dáme do povidla.
Tato odrůda se v zemi pěstuje již dlouhou dobu. Sklízíme po 10. září. Připravujeme likér a vaříme lahodnou marmeládu.
