Pelyněk pravý (lat. Artemisia absinthium) je typový druh rodu Pelyněk, vytrvalá bylina stříbrné barvy s charakteristickou hořkou vůní. Pelyněk je jednou z nejstarších léčivých rostlin a hlavní složkou nápoje zvaného absint. Pelyněk je také součástí vermutu („vermut“ v překladu znamená pelyněk). V lidech se této rostlině říká také vdovská tráva. Vyskytuje se zde pelyněk hořký ze západu Asie, ze severní Afriky a Evropy. Je také naturalizovaný v Severní Americe.
Pelyněk roste podél cest, v blízkosti obydlí, na loukách a zelinářských zahradách, v mezích polí.
Výsadba a péče o pelyněk
- Kvetoucí: v červnu nebo červenci.
- Přistání: výsev semen pro sazenice v poloteplém skleníku – v dubnu. Výsadba sazenic v otevřeném terénu – v polovině května.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: špatná, dobře odvodněná, neutrální reakce.
- Zavlažování: pouze v období dlouhodobého sucha.
- Nejlépe dressing: nepotřebuje hnojiva.
- Reprodukce: semínko.
- Choroby a škůdci: není zasažen.
- Свойства: je léčivá bylina.
Botanický popis
Na výšku dosahuje pelyněk hořký od 50 cm do 2 m. Někdy roste jako keř s rozvětveným kůlovým kořenem a vzpřímenými výhony pokrytými stříbrně plstnatým ochlupením. V horní části se větví mírně žebrované výhony a na bázi tvoří neplodné výhonky. Spodní listy rostliny jsou dvakrát a třikrát lichozpeřené, dlouze řapíkaté. Střední listy jsou dvakrát lichozpeřené, na krátkých řapících, horní listy jsou dvakrát trojčetné nebo zpeřené. Trubkovité žluté květy pelyňku se sbírají do košíčků o průměru 2,5-3,5 cm, střední květy jsou oboupohlavné, okrajové pestíkové. Koše zase tvoří jednostranné hrozny a kartáče se shromažďují v úzkých latách. Rostlina kvete v červnu až červenci. Plodem pelyňku hořkého je špičatá hnědá nažka asi 1 cm dlouhá, dozrává koncem léta nebo začátkem podzimu.
Pěstování pelyňku
Jak zasít semena
Vzhledem k tomu, že pelyněk preferuje suché půdy, vysévá se do poloteplého skleníku v suché zemi. Je lepší to udělat v dubnu. Plodiny potřebují světlo a mírnou teplotu. Ve fázi vývoje u sazenic prvních dvou listů se vysazují 1-2 kusy do květináčů o průměru 7-9 cm.Když pomine hrozba zpětných mrazů, sazenice se vysazují do otevřené půdy.
Místo pro pelyněk potřebuje slunné, se špatnou, dobře odvodněnou neutrální půdou, do které se přidává písek pro kopání pro kypřenost. Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti 40 cm od sebe.
Pelyněk má schopnost rychle růst a zabírat území, která pro něj nejsou určena. Aby se to nestalo, má smysl zasadit sazenice pelyňku do hlubokých nádob a poté je zakopat na zahradě.
Pokyny pro údržbu
Pelyněk prakticky nepotřebuje zalévat, naopak z vlhkosti mohou jeho listy a výhonky ztratit stříbřité dospívání, zezelenat a ztratit svou atraktivitu. Proto se rostlina zalévá pouze při déletrvajícím suchu.
Pokud jste pelyněk zasadili do země bez omezující nádoby, budete muset jeho rozložité oddenky čas od času seříznout, jinak se z dekorativního pěstěného stane plevel, který nedovolí rozvoj jiných plodin. Pokud se vám nelíbí, jak pelyněk kvete, můžete seříznout jeho četné květní stonky.
Sbírka pelyňku
Pro léčebné účely se surovina pelyňku sklízí na samém počátku květu v prvním roce vegetace. Jakmile se koše začnou otevírat, je třeba je seříznout výhonky o délce až 40 cm, rozložit je v tenké vrstvě, aby se sušily pod širákem nebo v tmavé místnosti s dobrým větráním. Pelyněk se suší při teplotě 35 ºC. Hotová surovina má příjemnou vůni a velmi hořkou chuť, která zůstává v ústech velmi dlouho. Suchý pelyněk skladujte odděleně od ostatních bylin ve vzduchotěsné nádobě.
Druhy a odrůdy
Dekorativních odrůd pelyňku není tolik a nejznámější z nich jsou Silver Frost a Lambrook Silver – stříbrně zbarvené rostliny vysoké asi 75 cm Co se týče druhů pelyňku, kromě pelyňku se v kultuře pěstují i další:
- pelyněk louisiana – rostlina ze Severní Ameriky, dosahující výšky 1 m a tvořící rozsáhlé houštiny. Květy tohoto druhu jsou hnědé a neatraktivní, proto je nejlepší je ihned odstranit. Nejznámější odrůdy tohoto druhu jsou Silver Kenigin (Stříbrná královna) a Valerie Finnig;
- Stellerova Artemisia – zakrslý druh, který přirozeně roste na Dálném východě, Aljašce, Japonsku a Norsku, usadil se i v Severní Americe. Jedná se o trvalku 20-30 cm vysokou s vyřezávanými stříbrošedými listy. Během kvetení mohou stonky dosáhnout 40-50 cm.Artemisia kvete v malých nažloutlých košících, které je nejlepší řezat, protože podměrečné druhy pelyňku ztrácejí během kvetení na atraktivitě. Nejznámější odrůdou tohoto druhu je Bugton Silver (nebo Maurice Form) – rostlina vysoká až 30 cm s téměř plazivými výhonky a krásnými, téměř bílými listy, jakoby z plsti;
- pelyněk schmidt také z Dálného východu. Vyskytuje se na Sachalinu, Kurilských ostrovech a v Japonsku. V kultuře je známější jeho forma nana vysoká 25-30 cm s četnými listnatými výhonky tvořícími prolamované keře a se stříbrnozelenými hustě pýřitými listy zpeřenými do úzkých laloků. Nejoblíbenější odrůdou tohoto druhu je až 40 cm vysoký hybrid Powys Castle s prolamovanými stříbrnozelenými listy.
V kultuře se pěstuje i pelyněk kavkazský, lesklý, přeplněný, studený, pontský, pursha, rutolist a další.
Vlastnosti pelyňku – poškození a prospěch
Léčivé vlastnosti
Složení rostliny zahrnuje silice, hořčiny, organické kyseliny jablečné a jantarové, třísloviny a pryskyřičné látky, anabsintin a absintinové glykosidy. Čím se projevují prospěšné vlastnosti pelyňku? Hořkost stimuluje trávicí orgány, má choleretický účinek a podporuje tvorbu pankreatických enzymů. Esenciální olej má protizánětlivé vlastnosti a stimuluje produkci fagocytů, které aktivují potenciál těla bojovat s patogenní mikroflórou.
Pelyňkové přípravky mají také tonizující a sedativní vlastnosti, proto se používají při nespavosti, přebuzení a depresích. Pro posílení nervového systému jsou předepsány koupele s hořkým pelyňkem. Pelyněk se používá u žen při bolestech v podbřišku a při absenci menstruace. Pelyněk se používá zevně na obklady a vody na pohmožděniny, hnisání, vředy a otoky a také ke kloktání při bolestech v krku.
Pelyněk se dobře vyrovná s helminty, houbami a viry, takže je předepsán pro giardiózu, echinokokózu, kandidózu a helmintické invaze. Odvar z pelyňku se používá při léčbě chřipky, obrny, nachlazení, průjmu, křečí, zánětu žaludku, onemocnění ledvin, jater, žlučníku a slinivky, amenorey, dysmenorey, alergické diatézy a agranulocytózy. Pelyněk je účinný také jako prostředek na hubnutí a v kosmetologii se používá k odstranění bradavic a papilomů, stejně jako na seborrheu, lupy, mastnou pleť a vypadávání vlasů.
Kontraindikace
Použití pelyňku po dlouhou dobu nebo ve velkých dávkách je nepřijatelné, protože způsobuje poruchu nervového systému, intoxikaci těla a v důsledku toho selhání ledvin, které může vést ke smrti. Průběh léčby pelyňkem by neměl přesáhnout dva, maximálně čtyři týdny, pokud se stav během této doby nezhorší. Po skončení kurzu si musíte dát alespoň měsíc pauzu.
Pelyněk je kontraindikován pro enterokolitidu, anémii, krvácení, je škodlivý pro těhotné, kojící a ty, kteří zjistili nesnášenlivost tohoto produktu. Přípravky z pelyňku se nedoporučují těm, kteří trpí gastritidou s nízkou kyselostí a žaludečními vředy. Astmatici by měli být při užívání pelyňkových přípravků velmi opatrní.
Pelyněk je často zmiňován v příslovích, rčeních, znameních, pohádkách, mýtech různých národů, kde je téměř vždy pro člověka přiřazena role „hořké mísy“.
Pelyněk je často zmiňován v příslovích, rčeních, znameních, pohádkách, mýtech různých národů.
Pelyněk v lidových tradicích
Zde, například, Ruská přísloví:
- Řeči jsou med, ale činy jsou jako pelyněk
- Pomluva pro ucho je jako pelyněk pod jazykem
- Pelyněk neroste bez kořene
- Sladké lži jsou horší než pelyněk
- Zlá zášť je horší než pelyněk
- Cizí žena je bobule, vlastní je hořký pelyněk
- Předstírané lichotky jsou horší než pelyněk
- „Ano“ je sladké jako med a „ne“ je hořké jako pelyněk
- Pelyněk po medu je hořčí než sám
- Krásnější než Pauline, méně nemilovaná pro styl systému!
- Brčál na věnci a polyne – na věnci
- Bagato romány – hot yak polyn
Pelyněk je uctívaná rostlina druidů.
Nejen hořkost.
Vědci definovali negativní postoj k hořké chuti téměř jako instinkt: věří se, že pro naše předky to byl signál nebezpečí a od té doby tělo reaguje „historickou pamětí“ na konzumaci potravin, které jsou zdraví nebezpečné. Mnoho rostlinných alkaloidů má hořkou chuť a jsou pro nás jednoduše jedem. Naši předkové, kteří ochutnali hořké rostliny, utrpěli otravu (a někteří z nich dokonce opustili tento svět), která v lidské mysli navždy spojila negativitu s hořkou chutí.
Je ale pelyněk opravdu vždy spojen s hořkostí? Dříve v Rus věřili: když vezmete na cestu pelyněk, bude cesta bezpečná. A ve starověké magii byla považována za silnou antidémonickou rostlinu. Během ruského týdne tuto trávu nosilo tělo jako talisman proti vodním zlým duchům a na Ivan Kupala se z ní vyráběly rituální věnce. V lékařství se rostlina používala k ukončení nechtěného těhotenství (kvůli tomuto působení jsou všechny přípravky s pelyňkem kontraindikovány pro nastávající maminky).
A nyní na Ukrajině často dělají rituální kytice se snítkami pelyňku Makovey (první Lázně 14. srpna) a dále Proměna (19. srpna). Takto vypadá ozvěna pohanství v moderním životě:
Rituální kytice s pelyňkem. Fotografie z webu domprod.at.ua
Nejsem odborník na fyziologii člověka, ale vím, že máme různé chuťové vjemy: sladké, slané, kyselé a samozřejmě hořké. Myslím, že právě rovnováha takových protikladů, nahlížených čistě filozoficky, je základem konceptu života.
Mýty, které vytváříme
V chápání letního obyvatele je pelyněk plevel a znamení opuštěnosti. Samozřejmě, v kyticích vypadá atraktivně. Ale pokud ve svém okolí vysadíte “obyčejný” pelyněk, pak letní rezident tak prostě nebude chápán. Takové negativní razítko, které chci z této užitečné a někdy i docela dekorativní rostliny navždy vymazat.
- Pelyněk je plevel, je třeba s ním bojovat.
- Pelyněk je lék, který by se měl užívat pouze v případě potřeby.
- Pelyněk má okrasné odrůdy; je těžké je najít a pak je nemůžete z webu odstranit.
Jak porazit pelyněk?
Často můžete vidět opuštěné oblasti pokryté pelyňkem. Má velmi ráda vápenité půdy a její přítomnost spolu s kopřivou a pastinákem kravským často svědčí o dostatečném množství dusíku v půdě. To je další argument ve prospěch pěstování různých plodin na takovém pozemku. Může ale růst i na zasolených půdách, v pobřežních oblastech, stepích, polopouštích a pouštích.
Jak se zbavit houštin této rostliny? Zpravidla se ji snaží seříznout před květem (srpen-září), aby se zabránilo šíření semen. Pelyněk je mimořádně plodný – dává až 50–70 tisíc semen!
Zpravidla se ji snaží seříznout před květem (srpen-září), aby se zabránilo šíření semen.
Poté je nutné odstranit rostliny s podzemní částí (pelyněk tvoří kohoutkové krátké kořeny), plochu zryt. Mimochodem, věří se, že houštiny pelyňku odpuzují hmyz, jako jsou mravenci.
Pelyněk proti hmyzu
Vztah mezi pelyňkem a hmyzem skutečně připomíná konfrontaci. Takže za starých časů a často i dnes se čerstvé trsy této rostliny rozhazují po podlaze domu, aby odpuzuje štěnice, blechy, šváby. Na hmyz ale působí pouze čerstvá tráva, a tak je potřeba zálivku z pelyňku každý den obnovovat.
Je známo, že i vrabci, špačci, orli nosí pelyněk do svých hnízd, aby se zbavili od klíšťat a blech. A ťuhýk černohlavý si dokonce staví hnízdo z pelyňku, jen zřídka používá jiný materiál. I v zalesněných oblastech dokáže tento pták najít správnou trávu pro stavbu.
Hnízdo ťuhýka černohlavého z pelyňku
Kdysi byly chatrče vykuřovány dušenými stébly pelyňku, zavěšeny a rozházeny sušené a čerstvé trávy. Během epidemií a válek bojoval suchý pelyněk a jeho kouř proti hmyzu a infekcím. A osvícení lidé starověku drželi pelyňková košťata v depozitářích knih – to je vyděsilo knižní škůdci a zastavit rozklad. Šťáva z pelyňku se přidávala do inkoustu, aby odpuzoval hmyz z rukopisů.
Z pelyňku si můžete připravit alkoholovou tinkturu, které se zbavíte od štěnica použijte odvar ke zpracování předmětů a prostor. Ale měli byste vědět, že pelyněk nemůže zcela odstranit štěnice, ale může pouze oslabit populaci, vystrašit tento škodlivý hmyz. Bez speciální ochrany proti škůdcům se tedy neobejdete, ale jako dočasná ochranná metoda pomůže odvar z pelyňku a čerstvé výhonky. Pokud tedy strávíte noc na venkově několik dní, budete v bezpečí umístěním trávy v blízkosti míst na spaní, zejména žen a dětí s tenkou pokožkou atraktivní pro štěnice.
Z pelyňku si můžete připravit alkoholovou tinkturu, abyste se zbavili štěnic, a odvar použít k ošetření předmětů a prostor.
Zkušení zahradníci rozvěšují trsy čerstvého pelyňku po obvodu koruny stromu, když můra mrška začne létat. Metoda není testována, ale je oprávněná, protože tento škůdce netoleruje vůni pelyňku.
Efektivnější prostředek by byl nálev a odvar na stříkání a receptů je spousta. Pro přípravu takových roztoků se bere již kvetoucí pelyněk, takže letní obyvatel by měl hledat suroviny mimo farmu: nikdo nechce přinést tento plevel do fáze chovu na svém místě.
Účinnějším prostředkem bude infuze a odvar pro postřik.
Podle pravidel, infuze připravená takto: čerstvá nebo suchá tráva se zalije vroucí vodou (1 kg pelyňku – 1 litr vody), přikryje se víkem, použije se večer následujícího dne, zředí se pěti díly vody. Stromy se ošetřují každý týden do jednoho měsíce po odkvětu, nejlépe za klidného a suchého počasí.
Zde je možnost odvar z pelyňku: 1 kg suché trávy se nalije vodou, vaří se 30 minut, ochladí se, zředí se na 10 litrů. V některých případech se pro posílení účinku přidává kuřecí hnůj a trochu mýdla. Odvar z pelyňku odpuzuje brukvovité blechy, takže dokáže ochránit zelí.
pro hubení brouka maliníku před puknutím pupenů a před rozkvětem malin je nutné postříkat takovým roztokem: samostatně se 10 g nasekaného suchého pelyňku (200 hodiny) a měsíčku lékařského (2 dny) vyluhuje v 2 litrech vody, poté se nálevy smíchán, přefiltrován a použit ke zpracování.
Malinový brouk. Fotografie barry.fotopage.ru
Pokud jsou na vašem webu listy červeného rybízu, angrešt jsou konzumovány larvami žlutá angrešt pilatka, pak kromě podzimního okopávání a setřásání škůdců můžete stříkat nálevem z pelyňku, jasanu, česneku a tabáku.
Přezimovaný mandelinka bramborová, pokud je posypána nálevem z pelyňku, může dočasně ustoupit. Infuze se připravuje na jeden den. Ale tato metoda je nespolehlivá – spíše dočasná.
K boji proti mšicím se připravuje odvar z řebříčku a pelyňku: hrst suchého řebříčku a větev pelyňku se nalije vroucí vodou a vaří se 7–10 minut, po ochlazení trvá 2–3 hodiny. Tento nástroj je postříkán rostlinami, na kterých se nachází škůdce.
Tady je další recept proti klíšťatům a mšicím: musíte vzít 200 g suchého pelyňku, rajčat, cibulových slupek; balíček soulož a 2 nakrájené hořké papriky; zalijeme vodou (asi 2,5 litru) a vaříme 15-20 minut. Poté vychladíme a scedíme. 2 litry vývaru se zředí 10 litry vody a zpracují.
Proti listožravým housenkám 1 kg pelyňku se suší, zalije se malým množstvím vody a vaří se 10-15 minut. Poté ochlaďte, přefiltrujte, upravte objem pracovního roztoku na 10 litrů.
Ale se včelami pelyněk je „přátelský“. Ale pyl pelyňku dodává medu hořkou chuť, pokud je ho příliš mnoho.
Včela na pelyňku. Fotografie z beebazar.ru
Pelyněk také pomáhá léčit nosematózu (průjem), varroatózu (roztoči) u včel, na které se používá lékařský sirup nebo koláče. A pokud včela navštíví pelyněk, pak na něm ve skutečnosti podstoupí „profylaxi“.
Pelyněk proti hlodavcům
Suchý pelyněk je považován za odpuzovač hlodavců. Osobně ale v účinnost těchto metod moc nevěřím. Moderní hlodavci jsou zjevně odolnější vůči pachům než v dřívějších dobách. Přátelé říkali, že na venkově tato zvířata dokonce někdy sežerou kořeny pelyňku.
Ale přesto naši předkové posouvali snopy obilí se sušeným pelyňkem a v podzemí položili suchou trávu na oblíbená místa hlodavců. A suchý pelyněk se rozkládal po obvodu skladů, vázal se kolem kmenů stromů na zahradě.
Naši předkové posouvali snopy chleba sušeným pelyňkem
Tato rostlina byla dokonce vysazena po obvodu lokality, což je podle mého názoru určitý rozpor, protože pelyněk v období květu je škodlivý plevel a podle některých výzkumníků přispívá k šíření chorob a škůdců.
Myslím, že po seznámení se všemi argumenty „pro“ nebo „proti“ se každý letní obyvatel pečlivě rozhodne, zda se jedná o plevel nebo prostředek pro hubení škůdců. A pokud je pelyněk léčebný nástroj, pak ať tím vaše stránky netrpí, ale jen těží!
.jpg)
