Jak zakrýt broskev na zimu?

Broskev patří k jemným kulturám s chutným a šťavnatým ovocem – takový strom se může stát ozdobou a chloubou každého dvorku či zahrady. Nicméně, jako rostlina milující teplo, broskev snadno zakořeňuje v klimatu jižních oblastí, ale vyžaduje zvláštní podmínky a zvláštní péči ve středním pásmu. Níže zvažte, jak správně zakrýt ovocný strom v zimě, aby nezemřel a nadále potěšil zahradníka bohatou sklizní.

Potřebuji broskve na zimu zahřát

Klimatické a povětrnostní podmínky našeho pásu nejsou optimální pro jižní rostliny, a proto mohou nejen negativně ovlivnit kvalitu a množství budoucí sklizně, ale také vést k smrti rostliny.

Proto je hlavní podmínkou pro pěstování broskví správné a včasné přípravné práce. Přípravy na zimování začínají na podzim – po opadnutí listí můžete stromy zahřát.

Je však třeba mít na paměti, že existuje několik dalších postupů, které jsou také důležité pro snadný a bezbolestný přechod zimního nachlazení:

1. Další hnojení – provádí se po sklizni a začátku opadu olistění, nastává aplikací fosfátových hnojiv do kmenových drážek umístěných ve vzdálenosti 25 cm od stromu, do hloubky 20 cm.V tomto období vnadění organickými hnojivy (divizna , rašelina, humus, kuřecí trus) se také doporučuje .
2. zalévání – podzimní zálivka se vyznačuje velkými objemy a pomáhá předcházet zamrzání půdy, což znamená, že chrání kořenový systém před chladným počasím.
3. Řezání – odstranění suchých, poškozených a přerostlých mladých výhonků.
4. Whitewash – chrání kůru stromu před popáleninami jasného zimního slunce a silnými mrazy a také zabraňuje rychlému zahřátí kmene s nástupem jara (zdržuje začátek toku mízy, a tím zabraňuje předčasnému kvetení).

Jak ochránit broskev před mrazem

Přípravné práce mohou zvýšit úroveň zimní odolnosti stromu, ale pro broskve milující teplo je přesto povinný postup v přístřešku. Důležité je správně vybrat nejen to, co zakrýt, ale také kdy.

Načasování a způsoby úkrytu

Poté, co listy s nástupem prvního mrazu úplně opadnou, můžete strom ukrýt. Broskve rostoucí v jižních oblastech, kde maximální teplota v zimě neklesá pod -15 ° C, vůbec nepotřebují úkryt.

Pro jiné regiony existuje několik způsobů ochrany ovocných stromů:

• kořenový systém je izolován humusem – kruh kmene není zasypán zeminou, která v zimě rychle promrzá, ale směsí rašeliny a humusu, které mají lehčí strukturu;
• kmen je pokryt kukuřičnými stonky nebo smrkovými větvemi – materiál, který vytváří dobře větraný prostor, a tím chrání rostlinu před studeným větrem, plískanicí a deštěm;
• kmen až do místa očkování je pokryt zeminou – kopání se často používá jako úkryt pro sazenice (mladé stromy jsou umístěny v jámě hluboké 50–60 cm pod úhlem 45 °, přísně od severu k jihu);
• в prostor kufru je konstruován jako obdoba termosky – materiál přístřešku je kolem stromu umístěn tak, že mezi ním a kmenem je malý prostor, kam se následně nasypou piliny (horní část konstrukce je pokryta igelitem, který piliny ochrání před navlhnutím) ;
• celý strom je spolu s korunou zakrytý chýší – konstrukce sestávající z rámu a krycího materiálu;
• obal koruny a kmene – kmen je pokryt agrovláknem, spunbondem nebo pytlovinou, stejný materiál se používá k pokrytí koruny dříve svázané provazy.

Pravidla úkrytu v různých regionech

V závislosti na regionu se postupy péče mohou lišit pouze ve způsobu úkrytu: pro severní oblasti bude příprava na zimu rozsáhlejší. Pěstování broskvoní na Sibiři a Uralu vyžaduje maximální úkryt, zejména mladé a nevyzrálé stromy. Jinak přežijí jen ty rostliny, které byly úplně zasněžené.

Proto se v oblastech s kriticky nízkými teplotami v zimě praktikuje ohýbání broskví k zemi, přikrývání slámou nebo smrkovými větvemi a také přirozená izolace ve formě sněhu, který by měl být během chladu neustále shrnován. počasí.

Pořadí práce

Po provedení všech přípravných prací můžete pokračovat přímo do úkrytu broskvoně.

Zahřívání pro kořeny

V oblastech, jejichž klima zajišťuje teplé zimy, lze úkryt dospělého stromu provést částečně – pouze v oblasti kořenové zóny a kmene. Sazenice, stejně jako mladé stromky, by měly být zcela zakryty.

Před oteplením je půda v blízkosti kmene vykopána a hojně zalévána. Dále je půda mulčována přírodními materiály (piliny, sláma, suché listí atd.). Černozem je perfektní jako ohřívač, jehož volná struktura dobře prochází vlhkostí a vzduchem a zároveň udržuje teplo. S nástupem zimy se do kruhu kmene vrhá sníh o tloušťce 15–20 cm.

Ochrana hlavně

Existuje mnoho způsobů použití různých materiálů (agrovlákno, silné tapety, lepenka, střešní lepenka) k zakrytí a ochraně kufru. Hlavním požadavkem celé konstrukce je kromě zajištění tepla i větrání vzduchu, které strom ochrání před vznikem půvabů, plísní a hniloby. Polyethylenová fólie není kategoricky vhodná jako krycí materiál.

korunní přístřešek

Proces zakrytí koruny lze také provést odděleně od kmene – svázáním větví provazy a obalením krycího materiálu. Je však lepší zakrýt celý strom. To bude vyžadovat konstrukci skládající se z rámu (můžete použít kovové trubky nebo dřevěná prkna) a ve skutečnosti materiál.

Tato metoda díky vzduchovému polštáři mezi úkrytem a kmenem broskvoně vytvoří optimální mikroklima a stane se také spolehlivou ochranou proti nájezdu hlodavců. Pomocí této metody můžete zaručit ochranu rostliny před tvorbou hniloby a plísní.

Co se stane, když broskev na zimu nezakryjete

Zanedbání úkrytu broskví na zimu může způsobit nejen zamrznutí stromu a kořenového systému, ale také četné popáleniny kůry jasným slunečním světlem zimního slunce, poranění větví a rostlinných částí od zatížení sněhem, ledu a náhlých změn v počasí. teplota.

Za zvážení stojí i časté útoky hlodavců, kteří se v chladném období živí kůrou. Výsledkem takové nečinnosti může být ztráta úrody, poškození stromu a dokonce jeho smrt.

Přestože jsou broskvoně teplomilné rostliny, lze je pěstovat téměř v každém regionu, bez ohledu na klimatické a povětrnostní podmínky. Je však třeba zvážit, že kvalita a množství budoucí sklizně bude přímo záviset na správném dodržování základních pravidel pro péči a ochranu stromu během chladného období.

Jak zahřát broskev na zimu. Oteplení kmenového kruhu

Nejjednodušší a nejúčinnější způsob zahřívání je mulčování. Je to docela jednoduché a tato akce nezabere mnoho času. Mulčování v teplé sezóně umožňuje půdě neustále mít určitý obsah vlhkosti. To znesnadní růst plevele.

V chladném období tato metoda nedovolí kořenům podstoupit náhlé změny teploty a půda nebude moci zamrznout příliš hluboko.

Zcela konvenčně se mulč dělí na dva typy: trvalý a dynamický. Liší se od sebe.

Aby bylo mulčování účinné, provádí se zásypová vrstva minimálně 10 centimetrů. Pokud se použije směs humusu a kompostu, lze vrstvu zmenšit na 7 centimetrů. S nárůstem tloušťky vrstvy může začít proces hnití mulče. Pokud udeří silné mrazy, pak by měla být vrstva mulče pokryta smrkovými větvemi nebo na ni nasypat hodně sněhu.

Je třeba mít na paměti, že mulč musí být rozložen tak, aby chránil kmen před dotykem. Organický mulč by měl být rozložen na spadané listí, takže tento proces se provádí poté, co listí úplně opadne a ještě neudeřil mráz.

Mulčování zabraňuje nejen promrzání kořenového systému, ale také zabraňuje výskytu plevele na jaře. Navíc odpadá nutnost jarního hnojení půdy dusíkatými hnojivy. Škůdci a patogeny mají negativní postoj k procesu mulčování.

Jak zahřát meruňku na zimu. Vlastnosti přezimujících meruněk

Nejničivější pro meruňky, bez ohledu na jejich věk, je negativní dopad zimních tání, které mohou vyvolat rané biochemické procesy. Prudký chlad může způsobit nevratné poškození, až odumření poupat. Výkyvy teplot jsou nebezpečné zejména pro mladé a nově vysazené ovocné stromy. V tomto ohledu vyvstává otázka, jak správně izolovat meruňku na zimu.

Je třeba rozlišovat mezi pojmy „zimovzdornost“ a „mrazuvzdornost“. Termín “zimovzdornost” označuje všechny nepříznivé faktory zimy – větry, mrazy, změny vlhkosti a teploty. Zimovzdornost druhu Meruňka včetně jejích severních odrůd je stále nedostatečná.

Pojem „mrazuvzdornost“ je mnohem užší a znamená odolnost vůči chladu. V obyčejné meruňce je dost vysoká. V Povolží snášejí meruňky kruté zimy po mnoho let docela dobře.

Hluboká dormance meruňky je poměrně krátká – do začátku prosince. Celou zimu jsou stromy ve stavu nuceného odpočinku. To znamená, že jsou již schopné kvést a růst, zastaví je v tom pouze negativní teploty. Chcete-li začít růst, potřebujete docela dost tepla. I rozmrazení stačí, aby meruňka začala růst.

Ovocné stromy během léta akumulují živiny nezbytné pro úspěšnou zimu. Meruňky na jihu jsou pokryty „kabátem“ podobných chemických sloučenin. Ve středním pruhu je léto mírně teplé, takže meruňky nemají čas zásobit se živinami. Zimují v „lehkém kabátě“.

Za zmínku stojí výhody brzkého tání. Meruňka ročně naklade velké množství květních poupat na jednoleté výhony, bez ohledu na loňský výnos. Pokud by někdy nedocházelo k částečnému odumírání ledvin, pak by se strom rychle vyčerpal a jejich životnost by se zkrátila. Tento jev je zcela normální, jedná se o přirozené obnovení síly meruněk.

Zahřívání mladých stromků na zimu. izolace kmene stromu

Je téměř nemožné odhadnout, jak teplá nebo studená zima bude. Proto se na to vyplatí připravit. Chcete-li zachránit ovocné stromy, musíte provést určitá opatření. Aby se mladé ovocné stromy a keře nebály mrazu a byly vůči nim odolné, je třeba po celou sezónu provádět speciální akce. Jen tak budou mláďata silná a zdravá, plná síly.

Po celé teplé období je třeba stromy pravidelně zalévat, zlepšovat kvalitu půdy pomocí hnojiv a zálivek a neustále kypřít půdu. Blíže k podzimnímu období by mělo být zalévání zastaveno a země by měla být dobře uvolněna. To vše umožní stromům zásobit se živinami, zastavit vývoj kořenového systému a vybudovat tkáňový základ kmene. To pomůže stromům dobře snášet chladné zimní měsíce.

Profesionální zahradníci věří, že mulčování je pouze prvním krokem k „oteplení“ stromů. Ale to nestačí. Ještě jim musíme připravit „zimáky“. To je nezbytné pro ovocné stromy, jejichž stáří nedosáhlo pěti let. Pokud jsou stromy starší a nemají poškození na kůře od prožitých předchozích mrazů, nebyly zasaženy houbami a patogeny, pak nemá smysl je zateplovat a takové stromy jsou schopny přežít mrazy do -40 stupně.

Nejslabší v tomto ohledu budou mladé sazenice vysazené na jaře. Musí být bezpodmínečně izolovány, jinak zemřou. Ale pokud mluvíme o jižních odrůdách ovocných stromů, pak musí být neustále izolovány, bez ohledu na jejich věk.

Materiály pro izolaci mohou být velmi rozmanité: sláma, plsť, rákos. Mohou kolem nich omotat kmen stromu, pak pytlovinu zkroutit a vše zajistit provazem. Vyhněte se kovovému drátu. Jakmile přijdou teplé dny, je třeba toto vše odstranit, aby strom „dýchal“ a kůra nehnila. To se obvykle děje na jaře. Pokud v zimě klesnou dny s kladnou teplotou, neměli byste si sundávat „kožich“, a to ani dočasně.

Broskvový řez. prořezávání broskvoní

Prořezávání formované broskve lze rozdělit na různé typy, které odpovídají cílům stanoveným zahradníkem. Sanitární prořezávání, při kterém jsou odstraněny odmítnuté větve: vysušené, odlomené, poškozené chorobou, výhonky rostoucí uvnitř „misky“ nebo směřující dolů; wen a dvojčata, oslabující strom. Vzhledem k tomu, že zahušťování škodí kvalitě úrody broskvoně kvůli nedostatečnému větrání a vyhřívání celé koruny sluncem, je třeba je stříhat v souladu se všemi pravidly a nešetřit větvemi navíc, které na sebe evidentně čerpají živiny. . Plody budou určitě menší.

Normalizační řez je obtížnější provádět, zejména pro začínající zahradníky. Tato obtíž je spojena se schopností broskvoně intenzivně tvořit nové výhonky a nasazovat více než 1000 plodů. Zároveň téměř nevyhazuje nadbytečný vaječník, což vede k vyčerpání stromu, ke snížení jeho schopnosti odolávat chorobám a ztrátě schopnosti produkovat kvalitní ovoce pro další rok. V některých případech může takový neobřezaný strom v zimě trpět a dokonce zemřít.

Aby plodonosná broskev zůstala zdravá a plodná, při běžném řezu se na tenkých krátkých větvích ponechají 1-2 květní poupata, nad kterými se takové větve odříznou. Na vyvinutějších větvích s průměrem tužky lze po ostříhání jejich horní části ponechat 6-8 pupenů. A při takovém řezu platí pravidlo orientace nikoli na květ, ale na růstový pupen, který se během vegetace stane zdrojem mladého růstu. To znamená, že její růstový perspektivní směr by neměl být nahoru, ale doleva nebo doprava, aby se větve nekřížily a nezakrývaly navzájem a další výhony.

Dalším nepříjemným rysem plodování broskvoní je jeho touha přinášet plody na horní okraj koruny s každou novou sezónou, což je ve všech ohledech nepohodlné: větve se ohýbají pod tíhou plodiny, kterou může vítr zlomit; je obtížnější je získat v době sklizně; plody se scvrknou a ztratí svou prezentaci; spodní části kosterních větví jsou nataženy a obnaženy, což vede k předčasnému stárnutí stromu.

Právě z tohoto důvodu je třeba při jarní tvorbě koruny věnovat zvláštní pozornost její optimální výšce a odstranit horní část kosterních větví, aby se tvorba budoucí úrody přenesla na běžně přijatelnou úroveň. Maximální výška “misky” by neměla být vyšší než 2,5-3 metry.

Důležitým požadavkem při formování koruny ve formě “misky”, navzdory stáří broskve, zůstává dodržení úrovně misky, to znamená, že by neměly být větve vyčnívající nahoru (“kohouti”), protože takový „kohout“ na sebe bude kompetitivně čerpat živiny, což jistě oslabí zbytek produktivních výhonů.

Prořezávání broskví a péče. Vlastnosti prořezávání broskví na podzim pro začátečníky

Prořezávání není tak snadný proces, jak by se mohlo na první pohled zdát. Musíte znát některé jemnosti, abyste nepoškodili strom. Přečtěte si pozorně následující informace, abyste pochopili, kdy a jak broskev prořezávat.

Požadované nástroje

Pro práci se dřevem budete potřebovat:

• zahradnické nůžky;
• odvětvovač;
• nůžky na dřevo;
• zahradní pila;
• zahradní nůž.

Nůžky a nůžky odstraňují tenké větve. Nůžka se používá na větve do průměru 5 cm a ty, které rostou hluboko v koruně. Silné větve jsou odstraněny pilou.

Důležité! Před zahájením práce musí být všechny nástroje dezinfikovány 3% roztokem kapaliny Bordeaux.

Schéma a technologie řezání

Před zahájením manipulací je nutné se vypořádat s odrůdami výhonků v blízkosti stromu.

• kytice (25–30 cm dlouhá, hustě posetá vegetativními pupeny);
• růst (objevují se na nich pouze růstové pupeny a listy);
• vrcholy (rostou svisle, uvnitř koruny, mají řídce umístěné pupeny, nevytvářejí plody);
• plodové, nebo generativní (15–20 cm dlouhé, prakticky se z nich drolí celý vaječník, plody dávají malé a nahoře);
• smíšené (husté, dávají listové a ovocné pupeny);
• letní nebo předčasné (vyskytují se na výhonech předchozího typu koncem léta, velmi tenké, nepřežívají zimu).

1. Kytice – u stromů mladších 3 let zcela odřízněte.
2. Rostovye – jsou zcela odstraněny, aby byla dobrá sklizeň.
3. Vrcholy – částečně seřezávají pouze v případě, že strom minulou zimu zmrzl.
4. Ovoce – během zimy nejčastěji samy odumírají.
5. Smíšené – vlevo.
6. Předčasné – zemřou sami.

Věděl jsi? V Číně se věří, že pokud žena pohostí muže broskví, lze to interpretovat jako nabídku sexu.

Jak správně provádět všechny manipulace:

1. Vezměte potřebný nástroj, vydezinfikujte ho.
2. Rostlinu pečlivě prozkoumejte. Hledejte na něm poškozené, suché, nemocné větve. Pokud je větev zcela neživotaschopná, odřízněte ji. Pokud je poškozena pouze střední část, uřízněte pod poškozením a vezměte zdravou část.
3. Odřízněte větve podél prstence (u základny).
4. Odstraňte všechny malé, tenké, nedostatečně vyvinuté větve s krátkými internodálními rozestupy.
5. Pokud je na broskvi rána a vytéká z ní pryskyřice, očistěte postižené místo.
6. Všechny řezy a rány ošetřete 3% roztokem síranu měďnatého a po vysušení – zahradním hřištěm.
7. Odstraňte veškerý kořenový růst odříznutím blízko země.

Jak skladovat broskve na zimu. Všeobecné podmínky skladování zralých broskví

Broskve nestačí jen natrhat, důležité je správné skladování, aby vydržely dlouho čerstvé. Nejjednodušší způsob, jak uložit ovoce doma, je v lednici, ale existuje několik dalších možností, jak uložit čerstvě sklizené ze stromu.

Při jaké teplotě

Pokud se rozhodnete ukládat jakékoli ovoce teplé nebo studené, upřednostňujte druhé. Pokud necháte úrodu teplou, velmi brzy začnou broskve hnít a kvasit. V takových podmínkách se plodina skladuje asi 2-3 dny. Nejoptimálnější teplota obsahu je 0 stupňů.

Optimální vlhkost pro ovoce

Broskve můžete udržet čerstvé po dlouhou dobu při velmi vysoké vlhkosti, asi 90%. Chcete-li zvýšit vlhkost v lednici, můžete vedle broskví postavit nádobu s vodou. Nízká vlhkost způsobuje vysychání ovoce. Pokud jsou plody vybaveny všemi potřebnými podmínkami, mohou být skladovány až 2-4 týdny v závislosti na době zrání. Pozdní odrůdy se skladují déle než rané.

Doba skladování

Broskve patří mezi ovoce, které se po utržení dlouho neskladuje, proto byste se měli předem rozhodnout, jak rychle je plánujete sníst. Pozdně dozrávající odrůdy se skladují až 4 týdny (pokud byly sbírány trochu nedozrálé). Ve fázi technické vyspělosti je trvanlivost cca 2 týdny. V chladničce je trvanlivost u raných odrůd asi 10 dní, pokud je ovoce zralé.

Po vyjmutí z lednice zůstanou plody neporušené asi 3 dny. Hlavní věc je zjistit, kde je lepší udržet plodinu.