Jak vypěstovat velké rajče

Rajče je mnohostranná kultura. Dostupný sortiment se liší charakteristikou růstu a vývoje rostlin, tvarem, velikostí a strukturou listů, stonků, květenství a plodů. Zvláštní odrůda je pozorována v morfologii a barvě ovoce. Hmotnost ovoce se pohybuje od několika gramů do několika kilogramů. Existuje mnoho klasifikací odrůd rajčat, ve kterých se jako kritérium bere tvar a hmotnost ovoce.

Pěstování velkoplodých rajčat je v silách každého zahradníka

Pěstování velkoplodých rajčat je v silách každého zahradníka

Co jsou hovězí rajčata a jak se objevila

Mezi divokými a primitivními polokultivovanými formami rajčat se velkoplodé nenacházejí. Je to výsledek lidské činnosti, která se v procesu selekce snažila zvětšit velikost potravinové části pěstovaných rostlin a u rajčat se jedná o plody používané přímo k jídlu.

Částečně se velikost plodů zvětšila, když se rostliny začaly uměle pěstovat na úrodných půdách a s dobrou péčí. Své udělal i výběr velkoplodých rostlin. Pozorování farmářů umožnilo identifikovat a rozmnožit některé přirozené mutace v rajčatech – například splynutí květů. Zároveň se tvořily větší plody, často vícekomorové a žebernaté, masitější. S největší pravděpodobností to byli potomci takových přírodních forem, kteří se stali předky moderních odrůd velkoplodých rajčat.

Vzhledem k dužnatosti plodů se velkoplodým rajčatům v anglicky mluvících zemích začalo říkat hovězí (Z anglického hovězí masomaso, dřeň). Tento termín se úspěšně zabydlel v našem slovníku.

Velkoplodá rajčata jsou velmi oblíbená u amatérských pěstitelů zeleniny. Rajče 'Yellow Heart'

Velkoplodá rajčata jsou velmi oblíbená u amatérských pěstitelů zeleniny. Rajče “Žluté srdce”

První hovězí mělo, jak se dnes říká, středně velké plody o hmotnosti kolem 200 g. Nyní se jako hovězí označují velkoplodé formy s hmotností plodů nad 250-300 g. Jsou velmi oblíbené u amatérských pěstitelů zeleniny. Většina hovězího masa má vícekomorové masité plody s vynikající chutí.

Mnoho lidí rádo nejen konzumuje hovězí rajčata, ale také je pěstuje samostatně na svém pozemku. Co je důležité vědět pro sklizeň?

Biologické vlastnosti hovězích rajčat

Hovězí rajčata jsou především speciální odrůdy, do kterých je geneticky zakomponována velkoplodost. V sortimentu Agrofirmu “POISK” jsou to například takové nádherné odrůdy jako ‘Honey Salute’, “Altajský hrdina”, ‘Crimson Dawn’, ‘altajský med’, ‘Sen o obrovi’, ‘Krása Sibiře’, ‘Žluté srdce’ a další.

Rajčata 'Altaj Bogatyr' a 'Honey Salute'

Rajčata „Altaj Bogatyr“ a „Honey Salute“

Velkoplodé odrůdy mají zpravidla takový rys ve struktuře květu jako fasciace – několik květů srůstá dohromady. V kartáči může první květ produkovat nepravidelně tvarovaný plod a je lepší jej odstranit ve fázi pupenů. Pokud je v kartáči hodně květin, je lepší je normalizovat a ponechat ne více než tři – pak se vytvoří rovnoměrnější a větší ovoce. Moderní hybridy hovězích rajčat jsou zbaveny takové nevýhody: “Armada” F1, ‘Coral Reef’ F1, “Rafinovaná” F1, “Boyarin” F1, “Pane” F1 a další.

READ
Bogdan Bakhmat: zahrady

Rajčata 'Armada' F1 a 'Refined' F1

Rajčata ‘Armada’ F1 a ‘Refined’ F1

Je ovlivněna tvorba velkých a rovnoměrných plodů opylovací podmínky. Za nepříznivých podmínek, kdy je pylu málo nebo nedopadá na bliznu pestíku, se plody zmenšují a získávají nepravidelný tvar, někdy dokonce s dutinami uvnitř. To se obvykle děje na začátku jara a léta během horkého období. Ve sklenících se čmeláci používají k dodatečnému opylení nebo se používají stimulanty tvorby plodů (například přípravek “Ovary”).

Když se vajíčka vyvinou v embrya, stanou se centrem přitažlivosti pro živiny v rostlině. Embrya produkují speciální hormony a sama řídí plnění plodů. Plody se tvoří, čím větší, tím více semen nasazených. Když jsou květiny na začátku kvetení nebo dobře vytvořené pupeny ošetřeny stimulanty, takový signál dávají rostlině samotné přípravky. Vznikají bezsemenné partenokarpické plody, které se rychle slévají.

Většina hovězích rajčat má silný dobře vyvinutý keř a patří do skupiny neurčité, tj. odrůdy s neomezeným růstem hlavního stonku. Snadno se tvoří v 1-2 stoncích. Všechny ostatní nevlastní děti jsou jednoduše odstraněny.

Rostliny je třeba správně formovat a krmit, aby vývoj výhonků a listů nešel na úkor plodiny

Rostliny je třeba správně formovat a krmit, aby vývoj výhonků a listů nešel na úkor plodiny

Někdy se při nadměrné výživě dusíkem mohou rajčata „vykrmit“ – aniž by utrácely živiny na tvorbu plodů, tvoří silné listy a výhonky. Výhonky rostou i z listů. To vše jde na úkor úrody.

Šlechtitelé vytvářejí speciální odrůdy a křížence tzv. generativní typ, u kterých je inhibován růst stonku a přednost mají při tvorbě plody. Do této skupiny patří například odrůda “Býčí srdce”. Ale pro většinu ostatních odrůd je to nutné upravit výživu fosforovo-draselný vrchní obvaz na list, tvrdé seřezávání přebytečných výhonů a listů, zkracování listových čepelí.

Správná zemědělská technologie hovězích rajčat pro velkou sklizeň

Zemědělská technika má velký význam při pěstování hovězích rajčat. Plnění plodů nastává nejen v důsledku zvýšení počtu buněk, které vyžadují dusík, ale také v důsledku zvýšení velikosti buněk (růst protahováním), což je vyžaduje dobré zalévání. Při nedostatku vláhy se plody špatně nalévají.

V horkém období je nutné zlepšit zásobování rostlin vláhou potašový vrchní obvaz se speciálními značkami hnojiv na list. Listové vrchní obvazy zahrnují tzv. „draselná pumpa“, kdy je v horní části rostliny vyšší koncentrace draslíku a voda spěchá od kořenů podél stonku k listům a plodům.

READ
Jak smažit šafránové houby

Pro získání dobré úrody hovězích rajčat je velmi důležitá správná zemědělská technologie.

Pro získání dobré úrody hovězích rajčat je velmi důležitá správná zemědělská technologie.

Pro zalití musí všechny listy být dobře osvětlené a vzájemně se nezakrývat. Toho je dosaženo umístěním rostlin a prováděním normalizačního prořezávání a zkracování listů. Rajče je chytrá kultura a ví, jak „počítat“ dny a noci. Proto je při doplňování osvětlení bezpodmínečně nutné prodloužit den a nezapínat světlo uprostřed noci. Mohou se vytvořit slabé rostliny, které neposkytnou dobrou sklizeň.

Náplň jde dobře i v případě, kdy je při pěstování rajčat udržována optimální teplota vzduchu. Teplota v kořenové zóně by neměla být nižší než +16 stupňů. Při nižších teplotách kořenový systém špatně přijímá fosfor a rostliny se stresem barví do červenofialova. Jiné procesy v rostlině také nejsou poskytovány, primárně fotosyntéza, která poskytuje rostlinám živiny pro růst a vývoj.

Zajímavostí rajčat je potřeba nižších nočních teplot oproti denním. Pokud je během dne optimum do +22. +25 stupňů, pak v noci je jen +16. +20 stupňů. Živiny nashromážděné během dne z listů se přesouvají do plodů a růstových bodů a nejsou plýtvány dýcháním.

Správná péče o hovězí rajčata vám zajistí vysoký výnos

Správná péče o hovězí rajčata vám zajistí vysoký výnos

miluji rajčata a doplňky oxidu uhličitého. Za tímto účelem amatérští pěstitelé zeleniny instalují nádoby s fermentující organickou hmotou v blízkosti výsadby rajčat: plevel, hnůj atd. Oxid uhličitý uvolněný v tomto procesu je spotřebován rostlinami a fermentovaný odpad se stává hnojivem. V průmyslovém měřítku se používají lahve s oxidem uhličitým a plynové hořáky.

Pro získání bezpečných produktů v systému ochrany je lepší používat biologické přípravky. To je způsobeno tím, že plody jsou přímo konzumovány a neměly by obsahovat škodlivé sloučeniny a rezidua pesticidů. Hovězí maso se proto nejčastěji pěstuje v chráněné a izolované půdě pomocí biologických technologií. I jednoduché zakrytí přistání moskytiérou řeší mnoho problémů.

Užitečné vlastnosti hovězích rajčat

Hovězí rajčata jsou nejen velmi chutná, ale také extrémně zdravá. Lykopen obsažený v rajčatech, přírodní antioxidant, pomáhá posilovat kardiovaskulární systém a brání rozvoji onkologie. Chovatelé Agrofirmy “POISK” nabízejí hovězí rajčata s vysokým obsahem živin.

Hovězí rajčata může pěstovat každý. Je skutečným potěšením, když se získávají velké, masité, chutné a velmi zdravé plody!

READ
Jak skladovat řepu na zimu

Tereshonková Tatiana,
šlechtitel rajčat, kandidát zemědělských věd

Zapojte se do projektu „Miluji rajčata“ – najdete v něm užitečné články o vaší oblíbené plodině a výběrech s odrůdami a hybridy z výběru POISK Agrofirm a také můžete klást otázky zodpovězené specialistou společnosti a zkušenými zahradníky.

: velká červená rajčata v krabici

Pokud vaše rajčata rok od roku nepotěší velké plody, možná ve všem nedodržujete pravidla péče? Pojďme zjistit, jak se správně starat o rajčata.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů

Rajčata vypěstovaná na vlastním pozemku a vlastními silami jsou mnohem lepší než kupovaná. Aby vás ale zelené keře potěšily zdravou a chutnou úrodou, nezapomeňte se o ně starat. Ukážeme vám, jak na to správně.

Zalévejte rajčata správným způsobem

Za suchého počasí se rostliny zalévají pod kořen (pravidelná nebo kapková závlaha). Kropení nepříznivě ovlivňuje kvetení, způsobuje opadávání květů, zpomaluje násadu a dozrávání plodů. Navíc se zvyšuje vlhkost vzduchu, což vede ke vzniku a šíření houbových chorob.

Zalévání rajčat

Zalévejte rajčata pod kořenem

Když plody dosáhnou průměru 1-2 cm, zvýší se spotřeba vody na metr čtvereční záhonu na 5-12 litrů, zalévá se 1-2x za 7-10 dní. Po silném vysušení půdy není možné okamžitě provádět hojné zalévání – plody mohou spadnout, prasknout nebo onemocnět hnilobou vrcholů. Závlaha je v tomto případě 0,8-1 l na rostlinu.

Nezapomeňte krmit rajčata

Minerální hnojiva aplikuje se v tekuté formě po zalévání. Je žádoucí zahrnout superfosfát a síran draselný (v poměru 20-25 g prvního a 15-20 g druhého na 1 m10) do složení prvního vrchního obvazu (provádí se dva až tři týdny po výsadbě sazenic, při tvorbě vaječníků na prvním květenství). Pokud jsou půdy chudé a to negativně ovlivňuje růst rostlin, můžete navíc přidat až 1 g dusičnanu amonného na XNUMX mXNUMX.

Druhýa v případě potřeby (vizuální diagnostikou) a Třetí, vrchní oblékání provádí se s masovým růstem a zráním ovoce rychlostí 15-20 g dusičnanu amonného a 20-25 g síranu draselného na 1 mXNUMX.

Pro získání časné sklizně aplikujte a lístkový list. Na 10 litrů vody: 16 g močoviny a síranu draselného, ​​10 g superfosfátu.

Komplexní informace o tom, kdy, čím a v jakých dávkách krmit rajčata pěstovaná v nechráněné půdě.

READ
Jak udělat studnu v zemi vlastníma rukama

Takový vrchní obvaz se často provádí ve spojení s ošetřením rostlin proti chorobám nebo škůdcům. Nejlepší je to udělat večer, kdy živný roztok nanesený na listy pomalu zasychá a ranní rosa přispívá k jeho lepšímu vstřebávání.

Aby se zabránilo šíření houbových chorob, 2-3krát za sezónu, v druhé polovině července, jsou rostliny ošetřeny přípravky obsahujícími měď: kapalina Bordeaux, oxychlorid měďnatý atd.

Jak nedostat dutá a malá rajčata

Pokud se tvoří duté plody (s vnitřními dutinami), je na vině špatné opylení. K tomu dochází v důsledku vysoké (více než 35 °C) nebo nízké (pod 12 °C) teploty vzduchu.

duté rajče

Takhle vypadá duté rajče

Ovlivňuje dutost a vlhkost. Pyl v rajčatech je těžký, ve vlhkém (více než 85 %) vzduchu skleníků se mu nedostává spánku z prašníků květin. Proto je nutné rostliny několikrát týdně ráno mírně protřepat pro lepší opylení květů a násadu plodů a také pravidelně větrat skleník.

Důvody pro sekání ovoce: množství nevlastních dětí, málo světla, nedostatek draslíku (stejně jako dusíku nebo fosforu), velký rozdíl v denních a nočních teplotách.

Proč je důležité odstraňovat listy?

30-40 dní po výsadbě sazenic za slunečných dnů ráno pravidelně odstraňujte spodní listy na rostlinách. V době, kdy plody dozrávají na prvním květenství, by na stonku pod ním neměly být vůbec žádné listy. Poté pokračují v odstraňování, ale ne více než 2-3 květenství. Navíc za týden nemůžete odstranit více než dva nebo tři listy z vysokých rostlin a jeden nebo dva z krátkých rostlin!

Tato opatření zlepšují výměnu vzduchu ve spodní části rostliny rajčete, zabraňují výskytu a šíření phytophthory a urychlují dozrávání plodů.

Správné zaštípnutí rajčat

Krokování se provádí pravidelně jednou za 7-10 dní. V závislosti na odrůdě jsou rostliny formovány do jednoho nebo dvou nebo tří stonků. Všechny ostatní výhony (nejlépe ještě malé, 3-5 cm) vyrůstající v paždí listů, jak na hlavních, tak na postranních výhonech, se odstraní. Mimochodem, tyto nevlastní děti rychle získávají kořeny a mohou být zasazeny do země.

Pasynkování rajčat

Pasynkovanie pomáhá tvořit krásnou rostlinu a zanechává mu více síly k tvorbě plodů

READ
Cherry Assol: vlastnosti pěstování, produktivita

Tvorba rostlin v jednom nebo dvou stoncích, zanechání dvou až čtyř květenství, přispívá k dozrávání produktů o 12-20 dní dříve než bez sevření.

Win-win možnosti pro tvorbu rajčatových keřů. Vizuální schémata, která jsou srozumitelná i pro začínající zahradníky.

Tipy pro pěstování rajčat z časopisu “Dohazovači na venkově”

V každém čísle časopisu „Dohazovači na venkově“ čtenáři odhalují svá tajemství dobré úrody. Jsme si jisti, že jejich zkušenosti se vám budou hodit.

Další užitečné informace hledejte na stránkách časopisu.

Pokud při pěstování rajčat dodržíte všechna pravidla pro péči o tuto plodinu, určitě získáte velké a chutné plody. Zkus to!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: