Jak pěstovat okurky obrázky

Téměř všichni zahradníci pěstují okurky v zemi. Péče o tuto kulturu je docela jednoduchá. Proto i majitelé malých pozemků mohou získat dobrou sklizeň zelených okurek.

Předpoklady

Technologie pěstování těchto rostlin na otevřené zahradě je poměrně jednoduchá. Zahradník si nejprve musí vybrat vhodné místo pro výsadbu zeleniny. V tomto případě se musíte zaměřit na některá kritéria.

1. Půda. Aby se okurky dobře vyvíjely, je třeba je zasadit na úrodnou půdu. Záhony se doporučuje připravit na podzim. K tomu je místo vyčištěno od rostlinných zbytků. Do půdy se přidává hnůj nebo slepičí hnůj. Ten by měl být používán pouze na velmi chudých půdách. Po hnojení je půda dobře zrytá. Na jaře se záhony opět kypří. Teprve poté může zahradník začít sázet okurky.
2. Osvětlení. Okurky jsou světlomilné rostliny, proto se jejich výsadba ve stínu nedoporučuje. Je také důležité, aby keře nebyly neustále na přímém slunci. To vede k tomu, že listy ztuhnou a pichlavý, řasy vysychají a lámou se. Rostliny je proto potřeba zastínit. Obvykle se vedle keřů staví malý moskytiérový baldachýn.
3. předchůdci a sousedé. Dobrými předchůdci okurek mohou být luštěniny a okopaniny. Navíc je lze pěstovat tam, kde dříve rostla cibule a česnek. Špatnými předchůdci okurek jsou dýně. Pokud mluvíme o sousedství, rostliny se nedoporučují vysazovat vedle rajčat. To vede k tomu, že kultury častěji onemocní. Dobrými sousedy pro okurky budou cibule. V horkých oblastech lze vedle této plodiny zasadit kukuřici, která ochrání keře před spalujícím sluncem.

Před výsadbou okurek je velmi důležité počkat na oteplení. V moskevské oblasti a středním pruhu lze výsadbu semen provádět v květnu, v chladných oblastech – začátkem června. Termíny odjezdů obvykle závisí na povětrnostních podmínkách. Někteří zahrádkáři se při výběru správné doby pro výsadbu zaměřují i ​​na lunární kalendář.

Způsoby výsadby

Okurky můžete zasadit na ulici jako sazenice nebo semena. Každá metoda má své vlastní charakteristiky.

Sazenice

Sazenice sazenice se obvykle pěstují v severních oblastech země. To vám umožní získat dobrou sklizeň, i když je léto velmi krátké.

Před výsadbou je třeba semena otestovat na klíčivost. Nejprve je musíte seřadit ručně. Poté se semena na několik minut ponoří do fyziologického roztoku. Zrnka, která vystoupila na povrch, musí být odstraněna. Zbytek – opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.

Výsadbový materiál musí být také dezinfikován. K tomu se obvykle používá slabý roztok manganistanu draselného. To pomáhá chránit okurky před houbovými chorobami. Použití růstových stimulantů pomáhá urychlit růst sazenic. Takové produkty musí být používány podle pokynů na obalu.

Semena pro sazenice můžete zasadit jak do nádob, tak do samostatných šálků nebo květináčů. Naplňte je směsí úrodné půdy, rašeliny a humusu. Smíchejte tyto produkty ve stejných poměrech.

Semena by neměla být umístěna příliš hluboko v půdě. Po výsadbě je nutné výsadbu zalévat. Voda k tomu by měla být použita teplá. Poté, co se v nádobách nebo šálcích objeví první klíčky, můžete krmit zelení. Nádoby s rostlinami se doporučuje skladovat na parapetu nebo na balkoně. Potřebují dostat dostatek slunečního světla.

Technologická mapa pro pěstování okurek naznačuje, že sazenice mohou být vysazeny na otevřeném terénu za 2-3 týdny.

Před výsadbou sazenic je třeba záhony pohnojit hnojem smíchaným s dřevěným popelem. Půda by měla být dobře vykopána.

Transplantace zelených sazenic je třeba pečlivě. Pro začátek je třeba rostliny hojně zalévat. Poté musí být každá sazenice opatrně odstraněna z nádoby nebo květináče spolu s hroudou země. Dále by měly být rostliny umístěny do připravených otvorů a hojně zalévány.

Semena

Při výsadbě semen okurek na otevřeném terénu nevyklíčí. Stále je ale potřeba je kalibrovat a dezinfikovat. Poté můžete začít sázet semena. V tomto případě stojí za to dodržovat některá pravidla.

1. Semena vysévejte pouze do dobře prohřáté půdy. Jinak mohou zemřít.
2. Semena nezasévejte příliš hluboko. Průměrná hloubka rýh je 2-3 centimetry. Vzdálenost mezi jednotlivými řadami by měla být do 30 centimetrů.
3. Před výsevem semen řádky zalijte. Pokud to uděláte poté, mohou být vtaženy hluboko do půdy. Z tohoto důvodu nebudou moci klíčit.
4. Po zasazení semen se nevyplatí podbíjet záhony. Stačí je pouze posypat dříve nakypřenou půdou.

Pokud se po výsadbě semen ochladí, záhony by měly být zakryty. Okurky pod fólií nebo agrovláknem rozhodně neumřou. V tomto případě bude nutné úkryt odstranit poté, co se na lůžkách objeví první klíčky.

Aby okurky vysazené na otevřené půdě normálně rostly a vyvíjely se, je třeba dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie.

Weeding

Po vyklíčení se nedoporučuje půdu poprvé kypřít. Koneckonců, tímto způsobem můžete poškodit kořeny mladých rostlin. Když sazenice vyrostou, půda bude muset být pravidelně kypřena. To se obvykle provádí po odstranění plevele.

Okurky rostoucí na otevřeném prostranství se hodí k odřezávání, stačí dvakrát za sezónu. Tento postup pomůže rostlinám posílit kořeny. Namísto kopání záhonů je lze mulčovat. Tento postup nejen chrání kořeny rostlin, ale také umožňuje déle udržet vlhkost v půdě.

Jako mulč můžete použít seno, rostlinný odpad, rašelinu nebo kompost.

zalévání

Pravidelná zálivka také pomůže zvýšit výnos okurek. Musíte to udělat několikrát týdně. V horkých dnech zalévejte okurky denně. Aby okurky neonemocněly, doporučuje se je zalévat teplou usazenou vodou. Nejlepší je provést tento postup brzy ráno nebo pozdě večer, kdy není žádné spalující slunce.

Hnojivo

Pro zvýšení výnosu rostlin je třeba je také pravidelně krmit. V průměru zahradníci hnojí keře 2-3krát za sezónu.

1. První krmení. Poprvé se hnojiva aplikují na půdu 10-12 dní po vyklíčení. K tomu použijte organický vrchní obvaz. Může to být divizna nebo slepičí hnůj. Produkty se ředí v teplé vodě. Hotový roztok se používá k zalévání rostlin pod kořenem. Pokud byly postele krmeny před výsadbou okurek a půda na místě není příliš chudá, můžete první krmení přeskočit.
2. Druhý. Podruhé můžete okurky krmit za týden nebo dva. K tomu se používají hnojiva, která obsahují hodně dusíku. Takový vrchní oblékání umožňuje urychlit růst zeleně. K hnojení keřů můžete použít minerální přípravky nebo roztok popela. Užívání bylinkového čaje ovlivňuje i vývoj rostlin.
3. Třetí krmení. Potřetí můžete postříkat rostliny na list. Na začátku plodování se do půdy obvykle aplikuje hnojení s vysokým obsahem draslíku. To přispívá k růstu velkých a chutných plodů.

Zvláště důležité je krmit okurky hybridních odrůd. Chcete-li získat dobrou sklizeň, hnojiva by měla být aplikována na půdu častěji. Ke krmení okurek můžete použít nejen zakoupené produkty, ale také takové lidové prostředky, jako je peroxid vodíku, dřevěný popel nebo rostlinný odpad.

Hnojení je nejlepší kombinovat s obděláváním půdy. Díky tomu budou živiny proudit ke kořenům rychleji.

Připípání

Pro stimulaci růstu postranních výhonků je třeba velký keř řádně zaštípnout. Tento postup by měl být proveden po objevení několika hlavních listů na hlavním stonku. Musíte tvořit jak obyčejné okurky, tak hybridy. Postupný proces vytváření keřů se skládá z několika kroků.

1. Nejprve musíte odstranit veškerou zeleninu až do pátého listu. To by mělo být provedeno ostrými zahradními nůžkami nebo nůžkami.
2. Dále musíte zaštípnout všechny boční výhonky. V procesu dalšího růstu keřů to bude třeba dělat i nadále.
3. Hlavní stonek je pečlivě řezán. Díky tomu má keř více postranních výhonů se samičími květy.

Listy a výhonky by měly být odstraněny co nejblíže základně stonku.

Podvazky

Okurky rostoucí ve volné půdě se doporučuje svázat. V tomto případě se plody lépe vyvíjejí. Kromě toho je snazší se o keře starat. Totéž lze říci o sběru ovoce. Rostliny jsou obvykle vázány na jednoduché mřížky pro kutily. Mohou být vyrobeny z kovových trubek nebo dřevěných sloupků. Mezi těmito podpěrami je upevněna plastová nebo kovová síť.

Taková mříž je instalována ještě před výsadbou okurek. V budoucnu zahradník pečlivě nasměruje výhonky správným směrem. Okurky to rychle zapletou a promění v zelenou stěnu. Taková vertikální konstrukce musí být stabilní. V opačném případě se podpěra pod tíhou ovoce jednoduše zlomí.

Pokud na stavbu takových mříží není čas, doporučuje se zasadit okurky vedle stromů nebo některých budov. Na každou stěnu můžete připevnit kovovou nebo nylonovou síť, po které se budou okurky táhnout.

Nemoci a škůdci

Poté, co jste se rozhodli pěstovat okurky ve vaší oblasti, je důležité okamžitě pochopit, jaké choroby a škůdci pro ně představují nebezpečí. Nejprve musíme mluvit o běžných nemocech.

• Prášková plíseň. Jedná se o nejčastější onemocnění, které postihuje nejen okurky, ale i další rostliny vysazené v sousedství. Listy nemocných keřů jsou pokryty hustým bílým květem. Postupem času rostlina slábne a umírá. Aby se zabránilo šíření choroby, musí být poškozené listy odstraněny. Dále musí být rostliny postříkány roztokem oxychloridu měďnatého.

• Kořenová hniloba. Tato choroba také ničí rostliny dostatečně rychle. Zahrádkáři si toho přitom většinou všimnou velmi pozdě. Aby se zabránilo rozvoji houbových chorob, musí být stonky okurek otevřeny. Koneckonců, taková onemocnění se obvykle vyvíjejí v podmínkách vysoké vlhkosti, kdy se voda hromadí pod listy okurky.

• Šedá hniloba. Nemoc se vyvíjí v období dešťů. Postižené listy jsou pokryty šedým květem a poté zežloutnou a uschnou. S touto chorobou je velmi obtížné bojovat, proto se infikované rostliny obvykle jednoduše odstraní.

Okurkám může ublížit i hmyz, jako jsou mšice, svilušky nebo mušky.

Aby se zabránilo jejich výskytu na místě, měly by být postele pravidelně vykopávány, odplevelovány a čištěny z rostlinných zbytků. V případě potřeby jsou ošetřeny fungicidy.

Sklizeň a skladování plodin

Za vhodné ke konzumaci se považují mladé i zralé okurky. Ovoce ze záhonů se doporučuje sbírat co nejčastěji. V tomto případě se na řasách objeví nové vaječníky. Nejlepší je to udělat brzy ráno nebo pozdě večer. Ovoce je nutné sbírat opatrně a snažit se nepoškodit bič.

Plodiny okurek lze skladovat různými způsoby.

1. Zachování. Nejčastěji se konzervují zelené plody. Sklenice s konzervovanými okurkami jsou dokonale skladovány jak ve sklepě nebo ve sklepě, tak v obvyklé spíži nebo na balkoně.
2. Zmrazit. Zmrazené okurky v zimě lze použít k výrobě salátů, okroshky nebo okurky. Před zmrazením se zelenina obvykle nakrájí a uloží do těsných plastových sáčků. Okurky lze skladovat v mrazáku několik měsíců. Před použitím se zelenina nechá několik minut rozmrazit při pokojové teplotě.
3. Studené úložiště. Okurky nemají dlouhou trvanlivost. Proto je můžete dát na krátkou dobu do lednice. Skladujte okurky v přihrádce na zeleninu.

Čerstvé i mražené nebo konzervované okurky obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Proto je užitečné jíst je v jakékoli podobě.

Mezi běžnými letními chatami je v Rusku stěží jedna, která nepěstuje okurky. Křupavé zelené okurky dozrávaly na záhonech našich maminek, babiček, pra- a praprababiček. Pak si na nich pochutnávala celá velká rodina celý rok.

Okurka je naše tradiční zelenina, vždy rostla a stále dobře roste na otevřeném prostranství ve středním Rusku, na Sibiři, na území Stavropol, téměř všude. Samozřejmě existují pravidla pro výsadbu, pěstování, zalévání, péči o okurky. Tady si o nich povíme.

Výběr osiva

Obvykle začínáme letní sezónu v únoru až březnu nákupem semen. U okurek je velmi důležitý výběr odrůdy. Pokud jde o venkovní pěstování, je třeba brát semena, která jsou vhodná do otevřené půdy.

Nemusí se jednat o samosprašné odrůdy. Nezbytnou podmínkou ale je, aby na jeden záhon byly vysazeny alespoň dvě různé odrůdy, právě pro lepší opylení a tvorbu vaječníků.

Mnoho zahradníků kombinuje hybridní (označené F1) a pravidelné včely opylované odrůdy. Například Libelle (F1) a Graceful.

Jaké okurky budou tvaru a velikosti: okurky nebo dlouhé typu Zozuly, malé pupínky, velké pupínky, hladké, rýhované, tmavě zelené nebo s bílou špičkou – záleží pouze na osobních preferencích.

V poslední době je populární sbírat vlastní semena okurek. Tato metoda se ospravedlňuje, protože v důsledku přirozeného výběru dostávají zahradníci semenný materiál přizpůsobený konkrétnímu počasí a půdním podmínkám s optimální klíčivostí a výnosem.

Kromě toho existuje riziko nákupu nekvalitních produktů v obchodě se semeny. Ano, semínka jsou drahá. Můžete si připravit vlastní semínka, jak chcete.

Příprava půdy

Pro okurky je nejvhodnější slunné stanoviště chráněné před větrem. Na stinných pozemcích je pokles výnosu nevyhnutelný.

Pro okurky, stejně jako pro většinu zahradních plodin, jsou důležitá pravidla pro zelené hnojení. Neměly by být vysazeny po jiných melounech: dýně, tykve, cuketa a ještě více na stejném místě.

• zelí;
• cibule;
• mrkev a jiné okopaniny;
• rajčata;
• luštěniny.

Ale po okurkách v příštím roce bude možné zasadit jakoukoli zeleninu.

Země se vykopává a hnojí obvyklým způsobem. Ale zahradní postel je vyrobena 1,5-2krát širší než obvykle (pro cibuli nebo mrkev). To je způsobeno tím, že okurky jsou klasifikovány jako tykve. Hodně jim rostou listy, takže budou potřebovat více místa.

Tradiční možností je udělat dvě podélné rovnoběžné rýhy blíže středu hřebene a do nich šachovnicově zasadit okurky. Při zalévání se vám bude hodit. To bude probráno níže.

Přistání

Existuje několik způsobů výsadby okurek. Tyto možnosti lze podrobně zvážit na fotografii okurek na otevřeném poli. Všichni mají právo na život. Vyberte si ten, který je pro vás výhodný. Časem najdete ten nejlepší pro vás.

Pod filmem

V dubnu, jakmile se sníh roztaje a půda rozmrzne, připravte postel pro okurky, nainstalujte oblouky a zakryjte fólií, aby se země zahřála. Po týdnu můžete zasít.

V tomto případě mohou být semena zasazena do drážek nasucho bez namáčení. Protože samotná půda je stále dost mokrá. U této metody není nutné předčasné vylíhnutí embryí, protože pravděpodobnost mrazu je stále velmi vysoká.

Ale s plným zahřátím uvidíte dobré silné sazenice, které rychle rostou a kvetou.

Pravidelně musíte mírně otevřít přední část plodin pro větrání. Ujistěte se, že sazenice včas odplevelíte, protože plevel rychle poroste spolu s nimi.

Sazenice

Okurky lze pěstovat i v sazenicích. Zároveň však existuje řada jemností, které je třeba vzít v úvahu. Předpovídat charakter počasí, zda bude jaro brzké nebo protáhlé, je velmi těžké. Sazenice okurek se totiž vyvíjejí velmi rychle, a pokud přerostou, bude pro ně obtížné zakořenit v zemi. Proto se nevyplatí spěchat s výsadbou semen pro sazenice.

Doba výsadby se bude shodovat s hlavní dobou setí. Sazenice se vysazují do země ve fázi třetího plnohodnotného listu. Zároveň by země měla být již suchá, teplá, aby jemné kořeny a listy rostlin nezmrzly. Vykládky se ihned zakryjí krycím materiálem.

Pro sazenice se dělají otvory střední hloubky (10-15 cm), které je třeba před výsadbou řádně prolít teplou vodou. Do každé jamky můžete přidat lžíci prosátého dřevěného popela – na hnojivo a proti škůdcům a špetku minerálních hnojiv.

klíčky

7-10 dní před zamýšlenou výsadbou, a to by mělo být provedeno o něco dříve než jiné plodiny, se semena položí mezi vrstvy gázy nebo měkké tkaniny vyrobené z přírodních vláken a namočí se do slabého roztoku manganistanu draselného. Dejte na teplé světlé místo. Obvykle je tímto místem okenní parapet.

Podle potřeby přidejte více vody, aby látka zůstala vlhká. Když semena nabobtnají a vylíhnou se, lze je zasadit. Půda je také pokryta filmem, půda je napojena.

Při žádné z výše uvedených metod by okurky neměly být vysazeny příliš blízko. Vzdálenost od kořene ke kořenu by měla být alespoň 30 cm.

Rostoucí pravidla

Pěstování okurek venku není náročný proces. Existují však bezpodmínečná pravidla, která je třeba bezpodmínečně dodržovat, a existují i ​​nepovinná.

Je nutné a nutné chránit výsadby před chladem až do výšky plodů. Mladé výhonky se tak udržují pod fólií i během dne a vytvářejí “skleníkový efekt”. Pro větrání otevírejte pouze štíty.

S počátkem kvetení se okurky otevírají na den a v noci se krycí materiál nebo film znovu natahují. Okurky opravdu potřebují vlhkost a teplo, jinak se vaječníky nevyvinou a plody nebudou růst.

Současně nemůžete neustále držet okurky pod filmem. Za velmi horkého slunečného dne padají kapky kondenzátu na listy a fungují jako lupa a způsobují rostlině skutečné popáleniny. V tomto případě, jak říkaly naše babičky, mohou okurky hořet. Zelení prostě uschnou a zemřou. Postižena bude zejména horní část rostlin, která je nejblíže horké vlhkosti. Situaci nelze nijak zachránit.

Proto je udržování pod filmem a větrání nejobtížnějším procesem. Klidně se bude dýchat až při nastolení stabilních veder a i tak se budete muset řídit předpovědi na noční ochlazení.

Mnoho lidí zaštipuje mladé stonky okurek, když rostou asi 30 cm od báze. Boční výhonky tedy porostou a výnos se zvýší. Kontroverzní tvrzení, protože to nelze ověřit. A sklizeň získáte bez štípání. S největší pravděpodobností jde jen o tradiční instalace a nic víc.

Podvazek z okurkových řas výrazně ovlivňuje velikost úrody. Popínavá rostlina se lépe cítí na opoře, bohatěji kvete a plodí. Toto tvrzení plně platí pro okurky.

Jsou vázány na hotovou mřížovinu, méně často na kůly. Podpěru pro okurky lze vyrobit z jednoduchého provázku, pevně nataženého k obloukům nebo upevněného mezi kolíky. Pro podvazek použijte měkký provázek, který nepřeřízne stonky visící pod tíhou zralého ovoce.

Existuje mnoho možností, jak svázat okurky na otevřeném poli, a to také nezáleží. Je velmi důležité to udělat včas, než plody začnou dozrávat, nepoškodit křehké jemné řasy okurek a tak, aby bylo vhodné přijít ke sklizni později.

Pravidla zavlažování

Zalévání okurek v otevřeném terénu by mělo být hojné, ale vylučujte stagnující vlhkost. Při nedostatečné zálivce se to na zelenině jistě projeví. Okurek bude málo, jejich slupka bude velmi drsná a chuť zhořkne. Nenechte na záhon dopadat ostrý proud vody, který může půdu nahlodat. To je velmi škodlivé pro okurky, protože mají slabý kořenový systém.

Nejlepší čas na zalévání je večer. Nejlepší voda je usazená, ohřátá za den na okolní teplotu. Zalévání se provádí opatrně z konve, jako by rostlinám vytvářela teplou příjemnou sprchu. Okurky rostou v noci a předběžné zalévání k tomu přispívá.

Pokud není možnost večerního zalévání, můžete ji zalévat ráno, ale pouze tak, aby kapky vlhkosti na listech měly čas zaschnout před spalujícím sluncem a nespálily listy.

Pokud jste zasadili sazenice nebo semena do řádků, pak rýhy při pletí lehce navršte tak, aby se uprostřed vytvořila rýha. Voda během zavlažování se bude hromadit v této prohlubni a nebude odtékat podél okrajů a vše bude opilé rostlinou. Tímto způsobem šetříme peníze a neutrácíme zbytečně moc. To usnadňuje určení, kdy je vody dostatek. Měl by stát mezi řadami a neměl by se okamžitě vstřebat.

V horkém počasí budete muset zalévat denně, v chladném a deštivém počasí mnohem méně často. Navigovat se dá pouze vysycháním země. Nadměrná zálivka může vést k houbovým chorobám, hnilobě a snížení výnosů.

Pravidla krmení

Vrchní oblékání okurek na otevřeném poli nebude nejdůležitější částí péče. Sazenicím stačí pravidelná zálivka a zavádění organické hmoty při jarním rytí orné půdy.

Okurky by měly být krmeny nepříliš silným roztokem hnoje pouze v období, kdy se začnou tvořit plody. Včasné krmení povede k nadměrné tvorbě zelené hmoty na úkor kvetení a vývoje vaječníků okurky. To znamená, že rostliny začnou “vykrmovat”, jak se říká v obyčejných lidech.

Pokud se vám zdá, že vaše rostliny jsou daleko od těch, které jste viděli na fotografii okurek na otevřeném poli, slabé a nažloutlé, můžete je zalévat slabým roztokem močoviny. Poté budou zelenější a získají potřebný tón.

Mnozí nyní dodržují zásadu organického vrchního oblékání.

• Infuze listů kopřivy.
• Rajčatové vršky.
• Roztok dřevěného popela (půl sklenice na kbelík vody) – pokud existuje podezření na onemocnění.
• Růžový roztok manganistanu draselného – po výsadbě sazenic v otevřeném terénu.
• Nutriční droždí – nálev ze 100 g droždí v 10 litrech vody. Trvejte alespoň den za míchání. Sklizeň se zdvojnásobí.
• Růst plodů stimuluje i silný fermentovaný nálev z jakýchkoliv plevelů rozpuštěných ve vodě (poměr 1:5).

Fotografie okurek v otevřeném poli