Arašídy nebo jednodušeji arašídy pěstují zahradníci často na svých pozemcích. Tato kultura je nenáročná, kvete docela krásně, přináší chutné, výživné a zdravé plody. V plném slova smyslu nelze arašídy nazvat ořechem: spíše je to luštěnina. Pro svou příjemnou jemnou chuť však tato fazole dostala název „oříškový“.
Arašídy lze pěstovat jako krmivo pro domácí mazlíčky, nebo je můžete použít na svůj vlastní stůl: plody této rostliny produkují výživný, zdravý olej, který má řadu cenných vlastností. V článku se budeme zabývat vlastnostmi pěstování arašídů na osobním pozemku: naučíme se, jak zasadit plodinu, a zjistíme všechny nuance péče o tuto rostlinu.
Arašídy popis Arašídy, jak to vypadá
Do našich zahrad se arašíd dostal z Jižní Ameriky, kde se volně vyskytuje. Jako kulturní rostlina se arašídy začaly pěstovat ve Spojených státech a zpočátku byly považovány za jídlo chudých.
Kromě vaření se arašídy také používaly k výrobě:
- nápoje;
- léky;
- kosmetika;
- malovat
- mýdlo a další předměty pro domácnost.
V naší době se kultura díky svým nutričním vlastnostem pěstuje hlavně pouze pro vaření. A vrcholky rostliny jsou krmeny zvířaty.
Arašídy jsou jednoleté, dosahují výšky 70 cm. Kvete bílými nebo nažloutlými květy – jeden květ žije pouze jeden den. Ale celé období květu trvá od června až téměř do poloviny podzimu: stále více a více nových květin neustále kvete a umírají do večera téhož dne.
Rostlina nese plody v podobě oválných fazolí příjemné chuti a olejnaté textury. U plodů je rostlina ceněna především: jsou to arašídové boby, které mají vynikající nutriční vlastnosti a obsahují mnoho cenných stopových prvků.
Výhody
Pojďme zjistit, jaké užitečné vlastnosti má tato zvláštní rostlina.
Arašídy mohou výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Aby se zabránilo srdečním onemocněním, doporučuje se čas od času jíst fazole. Příznivý účinek je v tomto případě spojen s bohatým obsahem draslíku v ořechách – hlavním „srdcovém“ stopovém prvku.
Kromě draslíku obsahují arašídy také fosfor, selen, zinek, vápník – také mikroelementy užitečné pro tělo. Je tam hodně arašídů a hořčíku, který pomáhá udržovat tlak v normě. Bude také zajímavé dozvědět se o tom, jak pěstovat vlašský ořech z ovoce.
Na videu – výhody arašídů:
Kromě toho vědci objevili v arašídech tak vzácný prvek, jako je fytosterol, který pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol z těla.
Jak zasadit a pěstovat
Zvažte nuance výsadby a pěstování arašídů na otevřeném poli.
Podmínky
Rostlině musí být poskytnuto slunné, nezastíněné místo, protože na stinných místech se arašídy špatně vyvíjejí a plodí. Dbejte mimo jiné na to, aby na zahradní záhon nedopadl stín z nedaleké budovy.
Arašíd se cítí skvěle při průměrné denní teplotě vzduchu asi +20 stupňů. Pokud se ale náhle ochladí byť jen o pár stupňů, rostlina zpomalí svůj růst, až se úplně zastaví. Proto se tato rostlina nejsnáze pěstuje v teplých jižních oblastech naší země. Pokud se rozhodnete pěstovat plodinu v chladném klimatu nebo dokonce ve středním pruhu, je nutné před výsadbou do země klíčit sazenice ze semen. Ale jak správně zasadit sazenici vlašského ořechu a jaké podmínky byste měli věnovat pozornost, je zde popsáno velmi podrobně.
Na videu – jak pěstovat arašídy:
Doba výsadby
Protože arašídy netolerují chladné počasí, je nutné je zasadit do země pouze v případě, že se půda zahřeje na + 12-14 stupňů. Ve většině regionů země takové časové období nenastane dříve než v polovině května, ale někde později. Je velmi důležité zajistit, aby se nevrátily noční mrazíky, protože vystavení chladu může zabít všechny arašídy, které byly právě vysazeny na zahradě. Také stojí za to věnovat pozornost tomu, jak zasadit manchurianský ořech.
Arašídy nejlépe zakoření, pokud na zahradě před ní rostla rajčata, okurky nebo brambory, zvláště pokud byly tyto plodiny během růstu dobře hnojeny organickou hmotou. Nedoporučuje se sázet arašíd v oblastech, kde dříve rostly luštěniny, protože běžné choroby a škůdci jej mohou poškodit.
Co se týče půdy, pro arašídy je důležitá optimální vlhkost půdy, její nutriční hodnota a drobivost. Půda by měla mít dosti vysoký obsah úrodného humusu a také vápníku a hořčíku.
Nejlepší půda je černozem nebo hlinitopísčitá. Arašídy nemají rády půdu s vysokým obsahem soli a kyselou půdu je nutné před výsadbou arašídů pečlivě vápnit.
Aby byl záhon pro arašídy hotový do jara, je potřeba ho na podzim zrýt. To je nutné provést do hloubky 25-30 cm.Současně s kopáním je nutné přidat od 1 do 3 kg humusu na 1 m2 plochy. Když sníh na jaře roztaje, záhon se znovu zryje, ale do menší hloubky. Současně s jarním kopáním se do půdy zavádí 50 g nitrofosky na 1 m2 pozemku.
Přistání
K umístění arašídů do země dochází po výsadbě tykví. Před umístěním semen do země je ošetřete roztokem manganistanu draselného, abyste zničili škodlivé mikroorganismy.
Fazole jsou zasazeny do země ve speciálně připravených jamkách. Nejlepší je zasadit semena na poloviny, i když jsou přijatelné celé fazole. Zkušení zahradníci doporučují hodit zbytky listů (slupky) do jamky k zasazenému semenu, protože to pomůže posílit kořenový systém rostliny.
Hloubka jam je 10 cm a měly by být umístěny ve vzdálenosti půl metru od sebe. Mezi řadami ponechte vzdálenost 25-30 cm. Kromě uvedeného způsobu můžete arašídy sázet také metodou čtvercového hnízda, na základě výpočtu 60×60 nebo 70×70 cm. Pozor si dejte také na vzor výsadby ořechů .
Do každé připravené jamky je třeba umístit tři fazole, protože někdy malá zrnka nevyklíčí. Jakmile jsou semínka v zemi, lehce je posypte zeminou a záhon shora zalijte hadicí. Tlak vody musí být slabý, aby se z půdy nevyplavilo veškeré semeno.
Jak pečovat o – zemědělské pěstování na venkově
Zvažte hlavní body týkající se péče o arašídy rostoucí na zahradě.
zalévání
Rostlina potřebuje pravidelné zalévání, zvláště pokud se ukázalo, že léto je suché. Po zalévání uvolněte půdu a odstraňte plevel, který se objevil. Je však důležité půdu nepřevlhčit, protože ani arašídy nebudou mít rády vlhkost. Aby rostlina nezaplavila, zalévejte ji až tehdy, když jste si jisti, že je ornice znatelně suchá. Důležité je zalévat pouze ohřátou vodou.
V době květu je nutné arašíd zalévat vydatněji. Po tomto období rostlina potřebuje méně vody. Pokud při dozrávání plodů prší, doporučuje se záhon přikrýt polyetylenem, aby nebyl zatopený.
Hilling
Jeden a půl až dva měsíce po výsadbě se arašídové keře začnou ohýbat k zemi a vaječníky sestoupí do půdy, kde ve skutečnosti arašídy dozrávají. Je důležité, abyste tento okamžik nepromeškali a měli čas zasypat keře vlhkou, dobře prokypřenou půdou. Hilling je nezbytný k tomu, aby zrání ořechů probíhalo za co nejpříznivějších podmínek. Bude také zajímavé dozvědět se o tom, jak se mrkev krmí v otevřeném terénu.
Celkově bude potřeba rostlinu během vegetačního období dvakrát zapudrovat. Poprvé – 10 dní po odkvětu a podruhé hilling se provádí 10 dní po prvním.
Pokud se nechcete obtěžovat kopcem, můžete jako možnost položit na postel vrstvu mulče z humusu, písku nebo pilin, která bude plnit stejnou funkci.
Ale jak probíhá péče o sloupovité jabloně a hrušky a jak správně provádět veškerou práci, informace na odkazu pomohou pochopit.
Bude také zajímavé dozvědět se o tom, jak na jaře zasadit jabloň Melba.
Jaké recenze existují o jabloních Měna a jak taková odrůda jablek vypadá, tyto informace vám pomohou pochopit: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/yablonya-kolonovidnaya-valyuta-opisanie-sorta.html
A zde můžete vidět fotografii a zjistit, jaký popis odrůdy jablka Vasyugan existuje.
Další hnojení
Poprvé musí být arašídy krmeny následující směsí:
- dusičnan amonný – 20 g;
- draselná sůl – 45 g;
- superfosfát – 70 g;
- voda – 10 l.
Hnojiva by měla být rozpuštěna ve vodě a poté nalít složení postele.
Druhá zálivka se provádí na začátku plodování rostliny, ale v některých případech je volitelná (když je půda již úrodná).
Nemoci a škůdci
Rostlina je ohrožena následujícími typy chorob:
- Fusarium;
- padlí;
- šedá hniloba;
- fylostiktóza.
S nemocemi bojují pomocí speciálních přípravků a také odstraňováním a ničením postižených částí. Někdy je nutné zcela zničit některé keře, aby se zastavilo šíření choroby. Dnes jsou za zvláště účinné považovány následující fytoncidy: Topaz, Bravo, Horus, Ridomil, Sweets a některé další podobné komplexní účinky.
Pokud jde o škůdce, arašídy mohou být ohroženy takovými zástupci světa hmyzu, jako jsou:
Bojují s touto pohromou postřikem rostlin insekticidy.
Sklizeň
Semena arašídů mohou vznikat při teplotách od +12 do +14 stupňů. Pokud teplota klesne, fazole přestanou dozrávat. Obvykle tento okamžik přichází v září. Je důležité sklízet vzrostlé arašídy před mrazem.
Než ale celou úrodu vytáhnete ze země, nejprve vyndejte pár ořechů a vyhodnoťte stupeň jejich zrání. Možná bude lepší nechat plody ještě několik dní, dokud nebudou plně zralé. Arašídy vykopávejte pouze za suchého počasí, jinak se sklizeň změní ve vyčerpávající povyk ve špinavém nepořádku.
Po odstranění plodiny ze země se fazole třídí. Malé a nezralé exempláře je lepší vyhodit nebo je krmit hospodářskými zvířaty, protože pro další reprodukci jsou k ničemu.
Na videu – jak se sklízí ořech:
Před zazimováním je nutné arašídy usušit, aby v mrazu neshnily. Sušte na teplém, dobře větraném místě. Po usušení se arašídy vloží do plátěných sáčků, kde se skladují.
Měli byste vědět, že pro bezpečné skladování úrody arašídů je nezbytná suchá a poměrně teplá místnost, protože arašídy po dlouhou dobu ve vlhkém chladu zplesniví nebo budou napadeny houbou. Fazole se nevyplatí skladovat déle než 2-3 roky – po stanovené době ztratí klíčivost.
Zkoumali jsme vlastnosti pěstování arašídů na zahradním pozemku. Jak vidíte, tuto plodinu lze v našich klimatických podmínkách docela úspěšně pěstovat, a to ani nejzkušenějším zahradníkem. Pokud tedy chcete sklízet lahodné výživné ořechy, zasaďte na svůj pozemek arašídy: pěstování této plodiny nezpůsobí mnoho problémů, ale sklizeň může být velmi příjemná.
Světoznámá rostlina podzemnice olejná je postupně zaváděna do tradičního souboru zahradnických plodin na chatách a pozemcích pro domácnost.
Jeho pěstování v našich klimatických podmínkách vyžaduje speciální dovednosti. Nejprve byste měli zjistit, kde arašíd roste a jak vypadá, což je nezbytné pro jeho úspěšné pěstování.
Jak vypadají arašídy – popis
Arašíd neboli arašíd roste v tropickém a rovníkovém klimatickém pásmu. Kultura patří do rodiny luštěnin.
Jak vypadá arašídová rostlina? Vzhledově je to malá bylinná rostlina s rozvětveným stonkem. Výška výhonku je asi 70 cm.Listy mají průměrnou délku od 3 do 11 cm.
Mají oválný podlouhlý tvar se zúženým koncem. Postupně se připojuje dlouhými řapíky ke stonku.
Sklizeň arašídů (foto)
Úžasnou vlastností rostliny je květina, která vyrůstá z kořenové zóny a na jeden den otevírá své okvětní lístky. Květ má motýlí strukturu. Jeho okvětní lístky jsou natřeny krémovými, žlutými, oranžovými, červenými tóny.
Po opylení stopka postupně prorůstá pod zem a zatlačuje plodnici s plody hlouběji do země. Pod vrstvou půdy dochází k tvorbě plodů. Fazole mají velikost od 1 do 5 – 6 cm. Každá z nich obsahuje jedlá semena pokrytá červenohnědou nebo růžovou skořápkou.
Arašídové fazole jsou mylně nazývány „ořechy“. Díky podzemnímu způsobu dozrávání plodů získala rostlina své druhé jméno “arašíd”.
Rozdíl kultury při tvorbě fazolí pod zemí.
Výhody a kontraindikace
Arašídové plody se liší obsahem:
- tuky (55-60%);
- proteiny (30 %);
- sacharidy (10-11%).
Arašídové máslo, získané z ovoce, je oblíbeným dietním produktem. Je široce používán ve vaření, pro výrobu cukrovinek a margarínu.
Jako užitečná složka je olej součástí parfumerie a kosmetiky. Ve farmaceutickém průmyslu se na jeho základě vyrábí řada léků.
Odpad z těžby ropy (koláč) se krmí hospodářskými zvířaty.
Arašídy jsou dobře absorbovány tělem. Mají řadu užitečných vlastností:
- zabránit předčasnému stárnutí;
- přispívají k odstraňování karcinogenů;
- zabránit růstu nádorových buněk;
- posílit stěny krevních cév;
- uklidnit nervový systém.
lat. Arachis hypogaea L. (foto)
Použití tohoto ořechu zlepšuje paměť, normalizuje spánek. Plody vlašských ořechů jsou žádané mezi mužskou populací.
Látky v nich obsažené způsobují zvýšení potence, zvyšují sexuální touhu.
Existují však kontraindikace, které omezují spotřebu arašídových produktů. Jádra mají alergenní vlastnosti a jejich příjem je zakázán lidem náchylným k alergickým reakcím.
Lékaři také doporučují pacientům s artritidou a artrózou, aby arašídy opustili.
Mletý ořech a výrobky z něj se používají v mnoha průmyslových odvětvích.
Kde roste
Archeologické vykopávky potvrzují, že arašídy byly úspěšně pěstovány v předkolumbovské éře ve Střední a Jižní Americe.
Podle vědců k jeho zavedení do zemědělského oběhu došlo v 1. století před naším letopočtem. PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM. V současné době zabírají obrovské plochy arašídy na celém americkém kontinentu. Bolívie je považována za místo narození této rostliny.
Popsaný ořech se na černý kontinent dostal v 17. století. Rostlina rychle zakořenila v místním zemědělství, úspěšně se přizpůsobila podmínkám afrického klimatu.
Zralé arašídy (foto)
Španělé přivezli ořešák podzemní do jihovýchodní Asie ze svých amerických kolonií. Od 16. století se na Filipínských ostrovech začalo s pěstováním arašídů. Rostlina se poté dostala na asijskou pevninu a úspěšně se rozšířila po celém regionu.
Mírné klima ve většině Evropy omezilo podíl arašídů v plodině.
Na území Ruské říše se v 18. století pokusili vypěstovat neobvyklý arašíd v oblasti Severního Černého moře (oblast Odessa). Kultury měly po dlouhou dobu experimentální charakter.
V současné době byla vypracována jasná doporučení pro pěstování arašídů v mírném pásmu. Výsadby neobvyklé luštěniny se postupně objevují na mnoha pozemcích domácností.
Geografie kultury pokrývá rovníkové a tropické zóny Asie, Afriky a Ameriky.
Pěstitelské podmínky
Podzemnice má širokou škálu odrůd. Liší se od sebe:
- barva a tvar ovoce;
- větvený typ výhonků;
- počet a velikost semen.
Všechny druhy mají stejné nároky na přírodní, klimatické a půdní podmínky, ve kterých mohou růst.
Pro úspěšné dozrávání plodů je nutná vysoká teplota s minimálními změnami, vysoká vlhkost. Výhodou při šlechtění ořechu je jeho nenáročnost při výběru půd.
Hlavními podmínkami pro růst jsou vysoké teploty a vlhkost.
Přistání
Pro úspěšnou kultivaci podzemního ořešáku je nutné zvolit správné místo přistání. To by měla být nejslunnější oblast, která je osvětlena celý den.
Hlavní podmínkou úspěšného růstu arašídů je teplotní režim nejméně +20 C. I v případě mírné odchylky od normy se růst kultury zastaví a může rychle zemřít.
Agronomové doporučují výsadbu sazenic. Výsev semen je možný na jihu Ruska, v zóně Černého moře. Výsadba se provádí v květnu, po zahřátí půdy do dostatečné hloubky.
Vypadá to jako loupané arašídy (foto)
Zápletka pro arašídy je připravena předem. Dobře se vykope do hloubky 30 cm a naveze se humus. Zeleninové plodiny a brambory jsou považovány za nejlepší předchůdce podzemního ořechu.
Arašídy preferují lehké, neutrální půdy. Nesnáší zasolené ani kyselé půdy.
Pod sazenice se vykopávají prohlubně do 10 cm.Mezera mezi sousedními sazenicemi by měla být alespoň 50 cm.Při výsadbě semen do jedné jamky přidávám 3 “ořechy”. Plodiny jsou dobře zalévány.
Pro výsadbu v otevřeném terénu se používají semena a sazenice.
Jak sazenice rostou, uplatňují se na ně hlavní metody zemědělské techniky – kypření půdy, kopcovitost, mulčování, pletí. Přibližně 2krát za sezónu jsou keře krmeny potaš-fosforovými hnojivy.
Zalévání se provádí, když vrchní vrstva půdy zasychá, 1-2krát týdně ráno. Výhonky se pravidelně stříkají vodou (1krát za 2 dny). V případě silných silných dešťů musí být plodiny arašídů pokryty polyethylenem.
V opačném případě nadměrná vlhkost povede k hnilobě vaječníků a fazolí v půdě. Pro úspěšný růst kultury jsou přijímána agrotechnická opatření.
Mám velkou zahradu a zeleninovou zahradu, několik skleníků. Miluji moderní způsoby pěstování rostlin a mulčování půdy, sdílím své zkušenosti.
Pěstování arašídů venku není obtížné, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, ale je zajímavé zvážit, jak bude arašíd vypadat doma. S pěstováním musíte začít sklizní zdravých semen. 10-12 hodin před výsadbou je třeba je namočit do mírně teplé vody, do které byl předtím přidán růstový stimulátor.
Zpravidla jsou po tomto postupu na sadebním materiálu vidět malé bílé klíčky. Pro výsadbu je vhodný dřevěný nebo plastový truhlík, který je nutné naplnit kyprou a výživnou zeminou. Můžete použít směs zahradní nebo lesní zeminy s dezoxidovanou rašelinou a humusem.
Nejlepším místem pro pěstování arašídů doma je jižní okno. Během poledních hodin může být vyžadováno zastínění. Nádoba s rostlinami by měla být chráněna před průvanem, ale zatuchlý vzduch v místnosti také nepříznivě ovlivní kulturu.
Zalévání se provádí při vysychání substrátu. V létě postřik pozitivně ovlivní vývoj keře. To ochrání kulturu před dehydratací a roztoči.
Obvykle se výhonky objevují rychle. Horní obvaz se aplikuje ve stejném režimu jako u pouličních plodin. Je důležité zajistit, aby výhonky během aktivního vegetačního období nezežloutly a neprotahovaly se.
Sklizeň a skladování plodin
Začátek sklizně je určen barvou listů rostliny. Když začnou žloutnout, je čas vyhrabat fazole ze země.
Sběr je nutné provést v krátkém čase, přičemž průměrná denní teplota se udržuje na + 10 C. V případě mrazu na půdě získávají plody vlivem nízkých teplot nahořklou chuť a již nelze najedený.
Aby se boby při rytí nepoškodily, používejte vidle, ne lopatu. Suché stonky odřízněte. Fazole se suší na čerstvém vzduchu.
Sušené plody skladujeme v sáčcích v suché, větrané místnosti při teplotě +10C.
Sklizeň ovoce se provádí na podzim před nástupem mrazu.
Při sledování videa se dozvíte o pěstování arašídů.
Pěstování arašídů je tedy možné ve středních a jižních oblastech Ruska s přísným dodržováním agrotechnických norem. Hlavními požadavky na úspěšný růst plodiny jsou teplotní režim do +20 ° C a vydatná zálivka.
