Mřížka červená (Clathrus ruber) je úžasným zástupcem čeledi Veselkovye (Phallaceae), rodu Lattice (Clathrus). Houba působí bizarním tvarem a jasně červenou barvou. Je uveden v Červené knize Ruska, ale obecně je pro člověka naprosto k ničemu.
Popis houby
Tuto houbu je těžké přehlédnout nebo zaměnit s některými jinými druhy. Ale protože mřížka je houba v Červené knize Ruska, můžete ji zvážit, jak chcete, ale nemůžete ji zvednout.
Ovocné tělo
Houba má dvě vývojová stádia. Na první má tvar šedobílého vejce 10×5 cm, skládající se z filmového obalu (peridia) a želatinové hmoty uvnitř.
V útrobách tohoto vejce dozraje během několika týdnů nádobka – dospělá plodnice vysoká až 12 cm a průměr až 9 cm.
Když schránka vyroste, prorazí peridium a začne rychle růst, přičemž má podobu elipsoidu nebo koule. Zpočátku se klíčky zdají být monolitické, ale brzy se na nich objeví póry a brzy se nádoba změní v mřížku.
U mladých hub jsou plodnice jasně červené, s přibývajícím věkem trochu vyblednou, takže staré houby lze poznat okem. Na základně plodového těla jsou vidět zbytky filmového obalu.
Hymenofor
Výtrusná vrstva se nachází na vnitřním povrchu plodnice. U zralých exemplářů je zelenohnědý, vyplněný malými oválnými výtrusy stejné barvy. Výtrusný prášek je olivově hnědý. Výtrusy jsou podlouhlé, 5×1,5-6×2 mikrony. Po dozrání spór houba vylučuje speciální enzymy s vůní rozkládajícího se masa. Na aroma se slétne mnoho hmyzu, který šíří spory houby po celé oblasti.
Dužnina houby je porézní, měkká, jemná, stejně červené barvy jako povrch grilu.
Když houba zraje, vydává dusivý zápach hnijícího masa. Informace o chuti houby nejsou k dispozici.
Distribuce
Mřížka červená je teplomilná houba, která se vyskytuje pouze v zemích s teplým mírným klimatem. V Rusku po dlouhou dobu rostl pouze na jihu, na Krymu a na Krasnodarském území. S globálním oteplováním si toho začali všímat v oblasti Moskvy, Leningradu, Jaroslavle a Kalugy. Tato houba je dobře známá v sousedních státech Zakavkazsko, stejně jako v Republice Adygea a Severní Osetii-Alania.
Hřib červený se vyskytuje v listnatých lesích, méně často ve smíšených a jehličnatých lesích, na husté lesní podestýlce a na zbytcích tlejícího dřeva. Roste jednotlivě nebo ve skupinách. Plody od jara do podzimu. V teplé bažinaté oblasti, prosáklé organickou hmotou, může růst po celý rok.
Podobné druhy
Červenou mříž nelze zaměnit s příbuznými, protože pouze má sytě červenou barvu. Ileodictyon Gracile a Ileodictyon Cibarium jsou podobné této houbě, ale jejich plodnice jsou bílé.
- Ileodictyon graceful (Ileodictyon Gracile)
Vyskytuje se v subtropech Austrálie a Afriky, Samoa a Japonska. Od laty červené se liší nejen barvou, ale i menší tloušťkou stěn plodnice. Tato houba se periodicky odtrhává od své základny a vydává se na cestu jako chamraď. Má hrozný zápach kyselého mléka.
- Ileodictyon jedlý (Ileodictyon Cibarium)
Roste hlavně na Novém Zélandu. Jeho plodnice je bílá, stěny mřížoviny jsou stejné tloušťky jako mřížky červené. Houba je považována za podmíněně jedlou, protože ve fázi vajec lze její dužinu vařit a jíst.
Odolnost
Na webu jsou rozporuplné informace ohledně poživatelnosti červeného mřížoví.V květnu 2023 se ve veřejnosti a médiích objevily alarmující zprávy, že se mřížovina rozšířila všude po Soči. Autoři publikací tvrdí, že tato houba je tak toxická, že se jí nemůžete ani dotknout.
Naši lidé považují všechny houby, které vypadají podivně, za jedovaté. Mřížka červená ale jedovatá není. Ve stadiu vajíčka se dá sníst, stejně jako jeho nejbližší příbuzný, nádoba. Houba chutná jako čínské zelí. Dá se jíst syrová i vařená, ale lepší je to s nějakými omáčkami, dochucovadly.
— Michail Višněvskij. Vyvrací informaci o jedovatosti mřížky červené Kandidát biologických věd, mykolog.
Po objevení se červené plodnice a vyzrání pórů se u houby rozvine nechutný zápach zkaženého masa. Tato vůně slouží k přilákání much a jiného hmyzu, který šíří spory houby. V této podobě se roštenka nestane jedovatou ani nepoživatelnou, prostě se nejí kvůli nepříjemnému zápachu.
Vzhledem k tomu, že červená mřížka je uvedena v Červené knize Ruska, může být řeč o její potenciální poživatelnosti pouze teoretická.
Zajímavé o houbě
- V květnu 2023 agentura RIA Novosti rozšířila informaci, že v parku Dendrarium v Soči, stejně jako v celém letovisku, se masivně objevily červené treláže. Galina Soltani, výzkumnice z národního parku Soči, vysvětlila, že mřížoví bylo v letovisku vidět již dříve, ale nikdy nerostlo tak masivně. Odborníci spojují invazi příhradových dělníků s globálním oteplováním.
- Mřížová červená se používá k ozdobení krajiny. Jeho neobvyklý tvar a jasné barvy umožňují vytvářet úžasné kompozice i na těch nejmenších plochách. Zde houba nežije déle než rok, proto se s nástupem teplých dnů znovu zaseje.
Pokud náhodou zahlédnete v lese tento vzácný, byť páchnoucí zázrak přírody, prosím, neubližujte mu. Tato ohrožená houba je malým, ale velmi cenným pokladem ruské přírody a její podivnou krásu musíme zachovat pro další generace.
Otázky a odpovědi
Ano, je to pravda. Mřížka červená neroste každý rok.
Výtrusy mřížky v uzavřených půdních podmínkách se mohou objevit se substrátem nebo sadebním materiálem.
U listnatých stromů je možný vznik mykorhizy.
Tato houba nesnáší mrazy pod -5 °C, takže ji lze nalézt pouze na jihu.
Lattice Red Clathrus Ruber nebo Clatrus Red – úžasná houba z rodu Reshetochnik, rodina Veselkovye. Jeho dospělá plodnice vypadá jako červená koule, skládající se z hrubého pletiva. Houba je považována za nejedlou a dokonce jedovatou, ale kvůli její vzácnosti prostě neexistují absolutně přesné informace o tomto tématu.
Vzhled
Tato houba má dvě fáze zrání:
· Zpočátku vypadá jako bělošedé vejce dlouhé až 10 cm a široké až 5 cm, skládající se z tenké slupky – peridia a husté želatinové hmoty uvnitř. V útrobách tohoto vajíčka dozraje během pár týdnů dospělá plodnice houby, nádobky.
Až přijde čas, schránka prorazí vnější skořápku vejce a začne se rychle natahovat nahoru, dokud nezíská kulovitý nebo eliptický tvar. Zpočátku jsou klíčky monolitické, ale brzy se na nich objeví póry, které se postupně mění v mřížku. Barva dospělé plodnice je jasně červená, světle žluté nebo bílé exempláře jsou velmi vzácné. S věkem houba trochu bledne – takto lze podle oka určit starší plodnice. Na dně nádoby jsou vidět zbytky původního vajíčka.
Pulp porézní a měkké, stejné barvy jako vnější povrch, má velmi specifické aroma, neexistují žádné informace o jeho chuťových vlastnostech.
Na vnitřním povrchu plodnice je zelenohnědá výtrusná vrstva vyplněná malými oválnými výtrusy stejné barvy.
Šarlatová smradlavá koule
Lattice Red využívá velmi kuriózní technologii chovu. Tato houba vydává dusivý zápach hnijícího masa. Četní pakomáři se k pachu slétají ze všech stran, sedí na výtrusné vrstvě, ulpívají na výtrusech na tlapkách a odlétají a roznášejí výtrusy na všechny strany.
Kde a kdy růst
Lattice Red je houba velmi milující teplo, a proto se v přírodních podmínkách v Rusku vyskytuje pouze na samém jihu země – na Krymu a na území Krasnodar. Je dobře známý v sousedních státech Zakavkazska. Tato houba roste v listnatých a smíšených lesích na tlejícím dřevě a hustém listnatém opadu, ve skupinách i jednotlivě, od jara do podzimu. Tato houba docela úspěšně zakořenila na novém místě – jsou četné případy, kdy se mřížka náhle objevila v botanických zahradách mezi rostlinami dovezenými z jižních oblastí – její výtrusy skončily v přivezené zemi.
Díky svému zvláštnímu tvaru se tato houba stále více používá jako prvek krajinného designu a za předpokladu nezbytných podmínek růstu – především dostatečně vysoké teploty, může nést ovoce po celý rok.
Národní poklad
Mřížka červená je jediným zástupcem svého druhu na území Ruska, areál rozšíření této houby u nás je velmi malý a ve skutečnosti se jedná o ohrožený druh, proto je mřížka červená uvedena na seznamu v Červené knize Ruska a je přísně zakázáno je sbírat.
vzdálení příbuzní
Ileodictyon Gracile Ileodictyon Gracile
Houba ze stejné čeledi veselkovských, velmi podobná Mřížce červené, má však bílou barvu a menší tloušťku stěny dospělé plodnice. Má zajímavou vlastnost, že se pravidelně odtrhává od své základny a vydává se na nezávislou cestu, jako tumbleweed. Žije v subtropických šířkách Austrálie a Afriky. Nalezeno v Samoa a Japonsko. Plodí celoročně a také ze stejného důvodu příšerně páchne kyselým mlékem.
