Hrozny Transformace: charakteristika a popis

Odrůda hroznů “Transformation” je považována za nejúspěšnější hybridní formu vytvořenou amatérským chovatelem Viktorem Nikolaevičem Krainovem. Tento typ kultury je dobře znám pod jmény „Victor“ nebo „Výročí Novočerkaska“, často jsou považovány za oddělené a nazývají se „Kraynovova trojka“. Díky jedinečné ekologické plasticitě je tato poměrně mladá odrůda zónována po celé naší zemi.

Hrozny “Transfiguration” (na obrázku) jsou díky vysokému výnosu a chuti bobulí zařazeny do seznamu 12 nadějných stolních odrůd pro Eurasii

V článku budeme podrobně hovořit o funkcích “Transfigurace” a začneme s hlavními charakteristikami:

Parametr Charakterizace
Kultura Hrozny (Vitis vinifera L.)
Сорт “Transformace” (“Victor”, “Výročí Novočerkassku”, “Trojka Krainova”)
Směr použití Tabulka
Podmínky pěstování Práce na zahradě
typ květu bisexuální
Síla růstu keřů Velmi velký; vysoká schopnost tvořit nevlastní dítě
Podmínky zrání Brzy zralé (110-115 dní od začátku vegetačního období) – začátek srpna
Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) Léto (podzim); v lednici déle než 2 měsíce
Předčasná zralost Pro rok 4
Výnos jednoho keře za sezónu Vysoká – v průměru 14,4 kg (maximum – 20,2-27,6 kg); v průmyslových plantážích – 23,8-33,3 t/ha
Tvar a hmotnost svazku Velké, asi 40 cm dlouhé, kónické nebo beztvaré, někdy středně husté nebo volné, váží v průměru 650-1500 g, maximálně – až 2600 g
Tvar a barva bobulí Velmi velký, protáhlý ovál. Kůže je hustá, středně silná. Barva – všechny odstíny růžové
Hmotnost bobulí 12,4 21,0-g
Pulp Masité, šťavnaté, hutné, křupavé
Hodnocení degustace 8,5-8,9 (z 10) – chuť je sladká, příjemná, harmonická
Ovoce na předpis typ dezertu
Stabilita Náchylnost k houbovým chorobám 3-4,5 bodů (z 5)
Zimní odolnost Střední (vyžaduje povinný přístřešek na zimu)
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace 2014
Doporučené pěstitelské oblasti Všechny regiony Ruska
Původce/držitel patentu FGBNU “Federální Rostovské zemědělské výzkumné centrum” (Rostovská oblast)

Historie výběru a zónování

Odrůda je podle původce výsledkem kombinované selekce, kterou provedl V.N. Ano, I. Potapenko. Některé zdroje uvádějí, že při šlechtění pro křížení byly použity odrůdy Talisman a Radiant Kishmish.

Na fotografii “Talisman” (vlevo) a “Radiant Kishmish” (vpravo), které jsou považovány za rodičovské formy

Na počátku 90. let minulého století vzbudila odrůda velký zájem a byla aktivně testována jak na komerčních plantážích, tak na amatérských farmách v zónách Anapo-Taman, Piemont a Central na Kubanu, stejně jako na Donu a na Ukrajině. V roce 2012 byl Transfiguration předložen k testování v systému GSK RF a od roku 2014 je oficiálně registrován ve Státním registru šlechtitelských úspěchů jako určený pro soukromou produkci stolních hroznů ve všech regionech Ruska. Odrůda je chráněna autorským právem a patentem.

V současné době se tento typ kultury úspěšně pěstuje nejen v Rusku, ale také na Ukrajině, v Bělorusku a dalších postsovětských zemích.

Více o vlastnostech „Proměny“ se můžete dozvědět z videa běloruského amatérského vinaře:

Popis zařízení

Réva má velmi silnou růstovou sílu. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Výhonky vyzrávají dobře, někdy uspokojivě (o 2/3 délky).

Odrůda je schopna produkovat druhou plnohodnotnou plodinu na nevlastních dětech, dozrává o 2-3 týdny později než hlavní. Odborníci doporučují dlouhý řez (na 10-12 očí) a v případě nedostatečného zatížení keře hlavní plodinou včasné zaštipování, aby se získal nevlastní syn.

Keře jsou silné, s vysokou aktivitou tvorby nevlastních dětí

Keře jsou silné, s vysokou aktivitou tvorby nevlastních dětí

READ
Jsou možné společné výsadby ve sklenících? Okurky, rajčata a papriky.

Listy jsou jednoduché, střední, pětilaločné (někdy třílaločné), mírně členité, tmavě nebo světle zelené, lesklé, bez pubescence. Květy jsou mírně nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru). Stejně jako většina odrůd vinné révy je typ květu v “Transfiguration” bisexuální, takže pro plné ovoce nepotřebuje společné výsadby se speciálně vybranými opylujícími odrůdami.

Produktivita a doba zrání

Rostlina dává první signální úrodu ve 2. roce po výsadbě, komerční plodit začíná ve 4. roce – v průměru asi 14,4 kg na keř. Podle výsledků polních testů v přírodních podmínkách Kubáně, při umístění keřů podle schématu 3,0×1,5-2,0 m, vytvoření typu horizontálního kordonu nebo bezstonkového ventilátoru a udržení růstu na vertikální mříži, pět let -staré plantáže vykazovaly výnos 20,2-27,6 kg na rostlinu nebo 23,8-33,3 t/ha. Péče přitom v době vegetace spočívala ve standardních agrotechnických opatřeních.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na pokusných plochách centrální zóny Kubáně byl zaznamenán výnos 33,3 t/ha.

Na pokusných plochách centrální zóny Kubáně byl zaznamenán výnos 33,3 t/ha.

Odnímatelná zralost nastává 110-115 dní po odlomení pupenů. Když jsou bobule zralé, pevně drží na stopkách. Nejvyšší stupeň odhalení chuťových kvalit je pozorován již na začátku srpna. Pečlivě nasbírané ovoce lze skladovat v lednici déle než 2 měsíce. Díky husté slupce nedochází k poranění plodů při přepravě, proto je odrůda doporučována především pro průmyslové pěstování a pěstování pro přímý prodej spotřebitelům.

Vlastnosti ovoce

Shluky obrovské velikosti, beztvaré nebo kuželovité, střední hustoty nebo volné, o hmotnosti v průměru 650-1500 g, maximálně – až 2600 g. Bobule jsou velmi velké, i když nejsou náchylné k hrachu a praskání, váží od 12-15 do 19-21 g.

Velké shluky jsou často beztvaré, střední hustoty

Velké shluky jsou často beztvaré, střední hustoty

V hlavní kolekci je tvar plodu protáhlý-ovál s tupou špičkou, tzv. “sudy”. V barvě pleti jsou přítomny všechny odstíny růžové – od bělavě růžové (ve stínu) až po sytě karmínovou (na slunečné straně). Slupka je hustá, středně silná, snadno se jí. Dužnina je šťavnatá, masitá, křupavá, harmonické sladké chuti, aromatická. Počet semen (jádek) v dužině je velmi malý – 1-2 kusy. Profesionální hodnocení ochutnávky – 8,9 bodů (z 10), většina letních obyvatel najde chuť příjemnou, “klasickou” hroznovou.

Biochemické studie provedené za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odborníky z pobočky katedry vinařství Kubánské státní univerzity odhalily, že v podmínkách jihu Ruska byl obsah cukru v “Transfiguration” 18,5-21% s kyselost 6-7 g / l, na úrovni “Arcadia” (18,8%). Poměr cukru a kyseliny je vyvážený a harmonický, je cítit příjemná osvěžující chuť.

Dezertní (univerzální) ovoce - skvělé pro čerstvou spotřebu, používá se k výrobě džemů, kompotů, šťáv, rozinek a dalších způsobů zpracování

Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, používá se k výrobě džemů, kompotů, šťáv, rozinek a dalších způsobů zpracování

Výhody a nevýhody

Podle odborníků je “Transfiguration” základem moderního sortimentu stolních odrůd. Za jeho hlavní výhody jsou považovány: velké plody s příjemnou harmonickou chutí, vynikající přepravitelnost, vysoká produktivita a schopnost produkovat druhou plnohodnotnou plodinu na nevlastních dětech.

READ
Růžičková kapusta: přínosy a poškození zdraví, kolik kalorií je ve 100 gramech vařené, léčivé vlastnosti

Mezi nejvýraznější nevýhody patří:

  • průměrná zimní odolnost (vyžaduje povinný přístřešek na zimu);
  • vadnutí hroznů v důsledku ohýbání hřebenů vlastní vahou během zrání bobulí;
  • střední odolnost proti padlí, černé skvrnitosti, botrytidě a oidium.

Odrůda je náchylná k houbovým chorobám typickým pro rostliny révy pěstované v oblastech s vysokými srážkami: na pobřeží Černého moře severního Kavkazu, v oblasti Dolního Volhy a vinařských zón evropské části země. A také za nepříznivých půdních a klimatických podmínek: přemíra dusíkatých hnojiv, horká léta, časté střídání vlhkých a suchých období atd.

Projevy oidium na listech, hroznech a výhonech

Projevy oidium na listech, hroznech a výhonech

Shrňme příznaky oidium (padlí) hroznů v tabulce:

části rostlin Projev nemoci
Listy Na horní a spodní straně jsou pokryty snadno smazatelným šedavým povlakem. Postižené oblasti odumírají. Čepele listů křehnou, jejich okraje jsou ohnuté nahoru. Listy zasychají a opadávají
Zelené výhonky, úponky, hřebeny a stonky Jsou pokryty popelavým prachovým chmýřím, pod kterým se objevují hnědé skvrny nepravidelného tvaru. Postižené části se zbarví do červenohněda. Růst výhonků se zpomaluje
Zelené pupeny a bobule Květenství vadnou a opadávají. Bobule s bělavým moučkovým povlakem. Po vymazání dává specifickou rybí vůni. Slupka s četnými špinavými šedými tečkami ve formě skvrn. Pod tlakem normálně rostoucích dřeňových pletiv praská slupka a obnažují se semena. Za suchého počasí bobule mumifikují a za vlhkého počasí hnijí.

Ochrana révy před oidiem je zajištěna komplexem agrotechnických a chemických opatření. na recepce, prevenci rozvoje onemocnění, zahrnout:

  • zavedení fosforečných a draselných minerálních hnojiv, použití stopových prvků (bór, zinek, mangan, molybden);
  • umístění vinic na jižních, dobře větraných svazích;
  • podvazek, fragment, štípání, honění;
  • včasné hubení plevele.

Pro ošetření se postřik provádí následujícími léky:

  • fungicidy: Nitrafen (plantáže postižené v předchozím roce); Bayleton (20 %), Rovral (50 %), Ronilan (50 %), Topsin-M (70 %), koloidní síra (během vegetačního období);
  • mletá síra (prášení vinic rosením).

Fungicidy se aplikují podle progrese onemocnění. Pro prevenci a v ohniscích rozvoje onemocnění se používají sirné přípravky – Topsin, Ronilan, Rovral nebo Bayleton.

Recenze zahradníků

Konstantin, 61 let, Shakhty

Hrozny odrůdy Transformation pěstuji čtvrtou sezónu. Rok po výsadbě dal první signální úrodu. Byl jsem příjemně překvapen velikostí bobulí, chuť je dobrá a brzy zralá. Na druhém jsem vytvořila 4 rukávy, na každém jsem nechala 6 výhonků. Na jaře výhonky vyrostly o 20-30 cm, hrozny vyvrhly 2-3 květenství a “zmrzly”. Poté, co jsem odřízl všechna květenství na více či méně silných výhonech a nechal na každém jedno, hrozny ožily.

Oksana, 58 let, oblast Astrachaň

Na letní chatě vysazujeme každý podzim spolu s novými produkty 2 keře Proměnění. Všechny jeho slabiny byly dobře prostudovány. Pokud je keř přetížen plodinou, chuť bobulí se stává trávou a listy rostliny jsou oslabeny pro zimování. Loni během pětiletky dobře přezimovalo jen jedno ze šesti vytvořených ramen.

Peter, 42 let, Krasnodarské území

Z “Trojky Kraynov” v naší vinici – “Transfiguration” a “Victor”. Nevidím mezi nimi žádné výrazné rozdíly. Jsou vysazeny na různých místech na místě. Pokud jde o výnos, sílu růstu a dobu zrání – jedna ku jedné. Shluky jsou možná větší a hustší v “Transfiguration”, zatímco v “Victor” jsou dlouhé, ale vzácné, a bobule jsou více protáhlého tvaru. V chuti a barvě se od sebe neliší.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

READ
Holandská okurka Trilogy F1: vlastnosti a vlastnosti hybridu, skutečné recenze zahradníků



Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

READ
Vše o hořčici Sarepta: jak vypadá, pěstování, aplikace

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Užitečné vlastnosti hroznů a úžasné užitné vlastnosti povzbuzují amatéry a šlechtitele k vytváření nových odrůd každý rok.

Jednou z odrůd, která si zaslouží pozornost, je “Proměna”.

Historie výběru

Tvůrce této odrůdy je milovníkem hroznů a chovatel V. N. Krainovžijící v Novočerkassku. Status odrůdy hroznů ještě nebyl přidělen, ačkoli tato hybridní forma je již velmi populární mezi těmi, kteří chtějí pěstovat hrozny na svém místě.

V Krainově ruce jsou také Blagovest, Viktor, Anzhelika a Anyuta.

K jakému typu patří?

“Proměna” je hybridní forma stolních hroznů. Odrůda patří do velmi raného období zrání, 110–115 dní od vegetace dokud bobule zcela nedozrají.

Odrůdy Gordey, Superranniy seedless a Julian mají stejné rané dozrávání bobulí.

V teplých oblastech se sklizeň odstraňuje již koncem července. Mrazuvzdornost je průměrná. Také obsah šťávy v dužině a zvýšené procento cukru umožňují vyrobit víno z tohoto hroznu.

Proměna hroznů: popis odrůdy

V tomto nadpisu budeme uvažovat o vzhledu odrůdy Transformation a její fotografii.

Vzhled hroznů silně připomíná odrůdy vyšlechtěné Krainovem: “Vítěz” и výročí Novočerkaska.

Bobule jsou velmi krásné, válcového nebo válcovitého tvaru, růžové se nažloutlým nádechem. Slupka má bílý voskový povlak.

Chuť bobulí je neobvykle sladká, s mírnou kyselostí. Procent cukru v ovoci je na vysoké úrovni, asi 19 g/100 cm3 buničiny.

Aladdin, Rapture White a King Ruby mají také vysoký obsah cukru.

Výborná chuť, bez žmolků a hutná šťavnatá dužina.

Zralost bobulí se určuje poměrně snadno: při stlačení na zralém ovoci zůstane malý důlek.

Slupka hroznů není při konzumaci prakticky patrná, snadno se jí.

Rozměry jedné střední bobule jsou 3,5 mm na délku a 2,5 mm na šířku. Jednotlivé exempláře dosahují délky více než 50 mm s hmotností 18–19 g. U hroznů jsou takové rozměry a hmotnost považovány za velmi působivé.

DŮLEŽITÉ: Při stálém vystavení slunečnímu záření mohou bobule zůstat žluté, aniž by se zbarvily do růžova.

Shluky mají převážně kuželovitý tvar, ale existují zcela beztvaré štětce.

Střední hmotnost kartáče na keři poblíž 1 kg, ale často existují případy vážící více než 3 kg. Hustota hroznů je volná, což znamená, že mezi bobulemi je malá hustota.

Velkými shluky se mohou pochlubit také Anthony Veliký, Valery Voevoda a Helios.

Réva této formy se vyznačuje intenzivním růstem, proto zkušení vinaři radí, že je bezpodmínečně nutné stříhat výhony hlavně pro 6–8 očí.

Pro vizuální seznámení s hrozny “Transformace” jsou fotografie níže:





Vlastnosti

Hroznové keře “proměny” rostou velmi rychle a nevyžadují zvláštní potíže v péči a kultivaci. Odrůda je přitom přizpůsobena různým klimatickým podmínkám a velmi dobře snáší přesazování. Má sklon k tloustnutí keřů.

READ
Jak navždy odstranit bodlák ze zahrady

ZAJÍMAVOST: V jedné sezóně lze z této odrůdy sklidit dvě plodiny díky časnému období zrání a kompetentnímu prořezávání. Matka keře dává plody poprvé v červenci a druhý nevlastní syn střílí koncem října.

Z jednoho keře hrozny “Proměna” důsledně se daří sbírat málo více než 20 kg.

Keře se liší v intenzivním růstu jak na délku, tak na šířku. Silný růst je pozorován nejen na vlastním kořeni, ale i na roubovaném.

Ataman Pavlyuk, Amirkhan a Original se také vyznačují silnou postavou.

Samospylení odrůdy umožňuje pěstovat plody bez problémů s tvorbou vaječníků, vzhledem k tomu, že květy na rostlině jsou oboupohlavné. Plody nemají sklon k hrachu, a to ani za nepříznivých povětrnostních podmínek.

Mrazuvzdornost hroznů je považována za nepříliš vysokou. Při mrazech do -23 °C se dřevnatá část nepoškodí, ale mladé výhonky téhož roku mohou prakticky vymrznout.

Bobule dobře snáší dopravu a jsou schopny neztratit slušný vzhled při dlouhém skladování.

Odrůda může být ovlivněna vosami. Odolnost vůči různým chorobám hroznů je nízká: asi 3.5–4 body.

Odrůda velmi dobře zakořeňuje na různých podnožích a má dobré zakořenění řízků.

Péče a přistání

Rostoucí keř musí být prořezáván každý rok pro produktivnější ovoce. S ohledem na zvláštnosti této hybridní formy, která má vysoký výnos a těžké shluky, se doporučuje normalizovat květenství na výhoncích. Jeden výhon – jedno květenství.

REFERENCE: Někteří pěstitelé révy odebírají nevlastní děti v domnění, že jejich růst brzdí vývoj hlavní plodiny, na kterou se zaměřují.

Přístřešek na zimu je nutnýaby nedošlo k zamrznutí výhonků. Chcete-li to provést, ořízněte révu o ¾ a usněte s mulčem nebo pilinami.

Řezání hroznů se provádí na podzim. Pokud se tak nestalo, provede se na jaře obřízka před otevřením pupenů.

Odrůda je nenáročná na půdu, ale výsadba v černozemní půdě výrazně zlepšuje hmotnost a chuť ovoce.

Vzhledem k síle růstu keřů se nedoporučuje sázet hrozny v těsné blízkosti stromů nebo jiných keřů.

Při přistání se musíte postarat o ochranu před severním větrem, upřednostňovat místo v blízkosti plotu nebo podél zdi domu. Důležitou roli hraje také osvětlení pro dobré zrání ovoce.

Ochrana před škůdci a chorobami

Hrozny “Transformace” mohou být napadeny vosami.

Pro ochranu se používají metody typické pro všechny odrůdy:

  1. Ničení vosích hnízd na místě a v dosahu.
  2. Ochrana shluků pomocí síťovaných sáčků.
  3. Umístění speciálních návnad pro vosy v blízkosti keře hroznů.

Abyste zabránili onemocnění hroznů způsobené nemocemi, jako je plíseň a oidium, proveďte následující:

  1. Během doby zrání bobulí se doporučuje třikrát postříkat keře speciálními fungicidními přípravky, aby se zabránilo infekci.
  2. Je nutné kontrolovat úroveň vlhkosti v půdě. Zamokření s častým zaléváním a výsadbou hroznů v oblasti s vysokou hladinou podzemní vody je nepřijatelné.

Nezapomeňte na určitá preventivní opatření proti chorobám, jako je antraknóza, bakterióza, zarděnky, chloróza a bakteriální rakovina. Včas vynaložené pomohou vyhnout se velkým problémům.

Správnou péčí o vývoj a zrání plodů můžete dosáhnout vynikajících výnosů. Hroznová “Proměna” tak nenáročný v kultivaci, že dokonce docela nezkušený amatér tato kultura.

Užitečné videa

Na videu můžete vidět podrobný popis odrůdy hroznů “Proměna”:

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: