Hrozny pěstované v ruských zeměpisných šířkách s krátkým létem a chladnými zimami by se měly vyznačovat mrazuvzdorností, mrazuvzdorností a raným zráním.
Všechny tyto vlastnosti má nádherná odrůda “The Riddle of Sharov”. Mnoho pěstitelů o tom sní. Koneckonců, odrůda je mimo jiné nenáročná a dává stabilní výnosy.
K jakému typu patří?
Odrůda révy “The Riddle of Sharov” se začala pěstovat relativně nedávno – teprve asi před 40 lety. Vinaři okamžitě ocenili novou odrůdu, která má vynikající chuť a vzácnou zimní odolnost.
Je oblíbený zejména v severních oblastech. Sharov’s Riddle lze nazvat univerzální odrůdou. Z jeho sladkých a chutných bobulí se vyrábí jemné domácí víno a lahodné šťávy.
Mezi univerzální odrůdy patří Supaga, Alexander a Krasa Balki.
Grape Riddle Sharova: popis odrůdy
Keře odrůdy mají dobrou růstovou sílu. Rané výhony jsou dlouhé, tenké a pružné. Během léta dorůstá réva až 3 metry. Středně velké listy jsou srdčité a pětilaločné, členité.
Rapture White, Viva Hayka a Regent se také vyznačují dobrou silou růstu.
Shluky jsou střední nebo malé, liší se hmotností od 100 do 500 g a mají volný a vysoce rozvětvený tvar. Květy hroznů jsou oboupohlavné, nevyžadují opylující odrůdy.
Zaoblené a nepříliš velké modročerné bobule o hmotnosti až 3 g jsou hustě pokryty jarem. Mají příjemnou chuť se šťavnatou, jako by se rozplývající v ústech, dužinou. Chuť ovoce se zráním mění, nejprve získá jahodové a poté malinové odstíny.
Velmi chutné odrůdy jsou Romeo, Velika a Chocolate.
Akumulace cukrů v bobulích je asi 22 %. Slupka bobulí je tenká, ale poměrně hustá. Plody obsahují 2 nebo 3 středně velká semena.
Odrůda je pozoruhodná tím, že má dobrou udržovací kvalitu a může být skladována tři měsíce po sklizni, aniž by ztratila svůj vzhled a chuť. Zralé trsy zůstávají na keřích dlouho. Zároveň bobule, mírně vadnoucí, ještě sladší.
Osvědčení – “The Riddle of Sharov” se dokonale množí řízky, které není třeba roubovat, což usnadňuje získání vlastního výsadbového materiálu.
Můžete také množit řízky Aladdin, Bogatyanovsky a Tukay.
Fotografie hroznů “The Riddle of Sharov”:
Historie chovu a oblast chovu
“Sharov’s Mystery” vyšlechtil v roce 1972 amatérský chovatel ze sibiřského města Bijsk R. F. Sharov, který je vývojářem celého systému vinařství pro severní oblasti. Cílem usilovné práce Rostislava Sharova bylo vytvořit hrozny, které vydrží chladné sibiřské zimy.
K získání odrůdy Sharov’s Riddle použil nadšený zahradník mrazuvzdorný hybrid amurské, americké a evropské odrůdy Far East 60, který je lídrem v mrazuvzdornosti – je schopen odolat mrazům až -40 °C.
Sharov opyloval Dalnevostochny 60 směsí pylu z Magarachu č. 352, Tukay a dalších raných odrůd. jedinečná odrůda “The Riddle of Sharov”, která kombinuje tak cenné vlastnosti, jako je rané zrání a vynikající mrazuvzdornost.
Odrůda „The Riddle of Sharov“ neprošla státními zkouškami, ale postupem času si získala mezi vinaři nesmírnou oblibu. Obzvláště ho milují zahradníci severních oblastí.
Odrůda byla úspěšně pěstována na území většiny Ruska – od Kubanu po Sibiř, od Dálného východu až po severozápadní oblasti.
Vlastnosti
“The Riddle of Sharov” je odrůda ultra raného zrání.
Sklizeň jeho bobulí dozrává za pouhých 110 dní od začátku otoku pupenů. A při pěstování hroznů pod filmovým krytem bobule dozrávají o 20 nebo dokonce 30 dní dříve.
V moskevské oblasti odrůda plodí začátkem srpna. Když úroda dozrává, trsy nemají sklon k hrachu a bobule jsou odolné proti praskání.
Rapture White, Anthony Veliký a Pavlovského Ayuta jsou také odolné proti prasknutí.
Odrůda je schopna odolat mrazům až do -32 ° C bez jakéhokoli úkrytu. V moskevské oblasti klidně přezimuje pod sněhem bez poškození révy.
Předností odrůdy je fakt, že její kořeny jsou schopny odolávat promrznutí půdy v drsných zimních podmínkách. Lze jej použít jako mrazuvzdornou podnož pro méně odolné odrůdy.
Další předností odrůdy je silná a tenká réva. Je tak flexibilní, že v případě silných mrazů jej lze snadno ohnout k zemi pro izolaci, aniž by se museli obávat zlomení révy.
Je třeba poznamenat, že v oblastech s těžkými zimami se dokonce i zimovzdorné odrůdy doporučují, aby byly na zimu spuštěny z mřížoviny a pokryty vrstvou slámy a poté sněhem.
Hroznové keře začínají plodit ve druhém nebo třetím roce. Zatížení keřů plodinou by mělo být postupné. Na jednoleté sazenici je vhodné ponechat pouze jednu révu.
Jako jediný rychleji dřeví a letos dává úrodu. Následující rok již mohou být na keři ponechána dvě květenství a zbytek je třeba vytrhat, čímž se každoročně zvýší zátěž keře o tři květenství.
U dospělých keřů je nutné přidělování plodin – na každé révě nezůstávají více než dva nebo tři trsy ovoce. Odrůda je schopna přinést dobré výnosy s krátkými řízky výhonků, kdy jsou na révě pouze 2 nebo 3 oka.
Tato kvalita má velký význam pro severní oblasti pěstování hroznů. S poměrně krátkými léty je velmi důležité, abyste dosáhli dobrých výnosů bez pěstování dlouhých vinic. Kromě toho se malý keř snáze schová před silnými mrazy v bezsněžné a drsné zimě.
Osvědčení – “The Riddle of Sharov” je téměř úplně vytvořena v pátém nebo šestém roce života a poskytuje až 10 kg výnosu se zatížením 8 až 12 výhonků na keř a se dvěma nebo třemi květenstvími na každé révě.
Hrozny se doporučuje pěstovat na slunném místě bez záplav a chráněném před větrem. Je vhodnější zvolit místo pro tuto kulturu na jižní straně jakékoli budovy.
Určení nejlepšího místa pro výsadbu je třeba brát velmi vážně, protože hroznové keře budou v této oblasti růst a plodit desítky let.
Odrůda “The Riddle of Sharov” neklade na půdu zvláštní požadavky a dobře roste na jakékoli půdě. To je vysvětleno tím jeho kořeny dorůstají až 10 m hluboko, který dává rostlině schopnost zajistit si živiny i v nepříznivých podmínkách. Při výsadbě keřů této odrůdy je však třeba se vyhnout vysoce navlhčeným, podmáčeným a slaným půdám.
Nemoci a škůdci
Hrozny “The Riddle of Sharov” mají průměrnou odolnost vůči různým chorobám. Je však obzvláště náchylná k plísni, jedné z nejčastějších chorob hroznových keřů.
Na listech postižené rostliny se tvoří nažloutlé mastné skvrny, ke kterým se po chvíli na rubové straně listové desky vytvoří bělavé chmýřovité mycelium.
S rozvojem onemocnění mohou být ovlivněny i všechny ostatní části rostliny: výhonky, květenství, vaječníky, antény a dozrávající bobule. Plody, které dosáhly velikosti hrášku, hnědnou a scvrkávají se, stávají se nevhodnými ke konzumaci.
Plísně – Jedná se o houbové onemocnění, jehož původce získává svou aktivitu ve vlhkém teplém počasí s nárůstem množství deště, rosy a mlhy. Nejraději zimuje ve zbytcích vegetace. K ochraně hroznů před padlím se uplatňují především tato agrotechnická opatření:
- včasné vázání révy;
- ředění keřů za účelem zlepšení větrání vinice;
- pravidelné odplevelování a kypření půdy, rytí rozteč řádků;
- prořezávání výhonků, svírání, ztenčování listů;
- pálení postižených částí révy a rostlinných zbytků.
V případě nepříznivých podmínek napomáhajících rozvoji padlí se vinice ošetří tekutými přípravky Bordeaux a přípravky obsahujícími měď. První postřik se provádí před květem, druhý – po odkvětu a třetí – po dvou až třech týdnech.
Častými škůdci révy vinné jsou červotoč, svrab révový, fyloxéra. Opatření proti hmyzu:
- Svrbení hroznů. Ošetření rostlin se provádí v závislosti na době infekce. Při napadení škůdcem v době vegetačního klidu se keře postříkají přípravkem Nitrafen (3%) nebo Dnok (2%), před květem – přípravkem Omite, po odkvětu – přípravkem Thiovit Jet nebo koloidní sírou (1%).
- Phylloxera. Bohužel stále neexistují účinná opatření na ochranu hroznů před tímto škůdcem. Proto je velmi důležité nezanést hmyz do vinice spolu se sadbou. Je extrémně nebezpečné nakupovat sazenice hroznů z oblastí s výskytem fyloxéry. Hrozny se doporučuje pěstovat na podnoži odolné vůči fyloxéře.
- Rostoucí leták. V případě silné infekce se vinice ošetří třikrát: před začátkem kvetení – přípravkem “Match”, po ukončení květu a poté po dvou až třech týdnech – “Match” nebo “Proklam”.
Je to důležité, – Během zrání bobulí lze hrozny zpracovávat pouze manganistanem draselným nebo koloidní sírou.
Kromě škůdců, ptáci a vosy milují jíst hrozny. Do dozrálých bobulí jako první klují opeření nepřátelé vinice a po nich se stahuje vosí rodinka, která sežere již poškozené bobule.
V boji proti ptactvu se používají plašiče, chrastítka, lesklé koule a reproduktory s děsivými zvuky. Všechny tyto atributy však mají pouze dočasný účinek – ptáci si na ně rychle zvyknou.
Za nejúčinnější metodu je považováno pletivo proti komárům nebo kovové pletivo natažené přes keře vinic. Dobře se také ukázaly speciální sáčky, které se dávají na hrozny a které jsou účinné proti vosám.
Mezi opatření pro boj proti vosám navíc patří ničení vosích hnízd a rozvěšení pastí se sladkým nektarem kolem vinice.
Odrůda “The Riddle of Sharov” je tak nenáročná, že její pěstování zvládne i začínající zahradník. Hlavní věc je zasadit hrozny na správném místě, poskytnout jim vše potřebné a chránit je před chorobami a škůdci. A pak vás sklizeň sladkých voňavých bobulí nenechá čekat.
Mezi nenáročnými odrůdami stojí za pozornost také dar Giovanni, Denisovsky a Aleshenkin.
Malý videoklip o nádherných hroznech “Sharov’s Riddle”, viz níže:
