Stolní odrůda vinné révy “Nizina” je první hybridní formou z legendární kolekce vytvořené novočerkasským amatérským chovatelem Viktorem Nikolajevičem Krainovem. Tato odrůda kultury si získala pověst jedné z vysoce výnosných a velkoplodých, s vynikající dezertní chutí bobulí.
Hrozna “Nizina” (na obrázku) je zařazena do seznamu 12 nadějných stolních odrůd pro Eurasii
Díky ekologické plasticitě a řadě dalších cenných vlastností je tato réva vinná v celé naší zemi. V článku budeme hovořit o funkcích, které jsou zajímavé pro domácí i zahraniční farmáře, stejně jako pro majitele letních chat. Začněme s hlavními funkcemi:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Hrozny (Vitis vinifera L.) |
| Сорт | “Nizina” (“NiZina”) |
| Směr použití | Tabulka |
| Podmínky pěstování | Práce na zahradě |
| typ květu | bisexuální |
| Síla růstu keřů | Velké |
| Podmínky zrání | Středně brzy: konec srpna – začátek září (121-135 dní od začátku vegetačního období) |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto (podzim); v lednici asi 3 měsíce |
| Předčasná zralost | Pro rok 4 |
| Výnos jednoho keře za sezónu | Vysoká: asi 10-14,4 kg (maximum – 20-30 kg); v průmyslových plantážích – 23,2 t/ha |
| Tvar a hmotnost svazku | Velké, kuželovité, středně volné nebo husté; průměrná hmotnost 600-800 g, maximální – 900-1500 g |
| Tvar a barva bobulí | Velmi velké, jednotné: oválné nebo zaoblené. Kůže je hustá, střední tloušťky, při jídle není cítit; červeno-fialová barva |
| Hmotnost bobulí | 10 16-g |
| Pulp | Masité, šťavnaté, křupavé |
| Ovoce na předpis | typ dezertu |
| Hodnocení degustace | 8,3-8,7 (z 10) – chuť je jednoduchá, příjemná, harmonická |
| Odolnost vůči chorobám | K šedé hnilobě a plísni – 3-3,5 bodů (z 5); náchylné k oidium |
| Zimní odolnost | Odolává mrazům až -21 . -22 ℃ (ve většině regionů vyžaduje úkryt na zimu) |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 2015 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Všechny regiony |
| Původce/držitel patentu | FGBNU “Federální Rostovské zemědělské výzkumné centrum” (Rostovská oblast) |
Historie dedukcí
“Nizina” je výsledkem kombinovaného výběru provedeného v roce 1998 V.N. Ano, I. Potapenko. Při šlechtění pro křížení byly použity odrůdy “Talisman” a “Radiant Kishmish”.
Na fotografii rodičovské formy: “Talisman” (vlevo) a “Radiant Kishmish” (vpravo)
Podle V. N. Krainova se jeho první hybridní forma ukázala být natolik úspěšná, že překonání „Niziny“ nebylo jen samoúčelným, ale významným podnětem pro tvůrčí proces mnoha chovatelů – jak milovníků lidu, tak i akademických titulů.
Na počátku 2000. století tato hybridní forma přitáhla vážnou pozornost profesionálních vinařů a byla důkladně testována na amatérských farmách a v pilotních produkčních farmách v zónách Anapo-Taman, Piemont a Central na Kubáně a také na Ukrajině. V roce 2013 byla “Nizina” předložena k testování v systému GSK RF a v roce 2015 byla oficiálně zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů jako určená pro soukromou produkci stolních hroznů ve všech regionech Ruska. Odrůda je chráněna autorským právem a patentem.
Tento typ kultury se úspěšně pěstuje nejen v Rusku, ale také na území Ukrajiny, Běloruska a dalších postsovětských zemí. Více o rysech Nížiny se dozvíte z videa ukrajinského amatérského vinaře:
Popis rostlin a specifika pěstování
Réva velké síly, s dobře dozrávajícími výhonky. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Listy jsou jednoduché, střední, pětilaločné, zaoblené, silně členité, světle a tmavě zelené. Zeshora je listová deska hladká, zespodu je pokryta pavučinovým dospíváním. Horní boční zářezy jsou hluboké, uzavřené oválným otvorem, lyrovité se zaobleným dnem, spodní jsou méně hluboké, tvaru V nebo chybí. Řapíkatý zářez je otevřený, klenutý s plochým nebo ostrým dnem. Zuby podél okraje listu jsou velké, trojúhelníkové s úzkou základnou. Květy jsou slabě nazelenalé, drobné (3-5 mm v průměru), oboupohlavné, dobře opylované. Stejně jako většina vinné révy nepotřebuje Nizina společné pěstování se speciálně vybranými opylujícími odrůdami.
Plodné výhonky od 60 do 80%, v průměru je zatížení každého 1,1-1,4 svazků
Tenké výhonky, které vyrostly z hlavy keře, neopouštějí ovoce. Délka řezu plodových šípů ovlivňuje výnos rostliny a kvalitu plodů. Zkušení pěstitelé doporučují při víceramenném vějířovitém utváření plodové šípky seříznout středně – o 6-8 oček.
Pokud vedete rostlinu podél bezstonkového, vějířovitého víceramenného ramene (od 4 do systémem je možné spojit dva důležité faktory: pohodlné úkryty révy na zimu, protože díky pružnosti se střední a dlouhé rukávy snadno ohýbají k zemi a je také možné ponechat velké zatížení keře s oči. Pro “Nížinu” doporučují asi 30-40 zdravých očí na keř.
Produktivita a doba zrání
Réva dává první signální úrodu 2. rok po výsadbě, komerční plodení začíná 4. – asi 14,4 kg z jednoho keře. Podle odborníků (při umístění keřů 3,0 x 1,5-2,0 m, vytvoření horizontálního kordonu nebo bezstonkového vějíře, udržování růstu na vertikální mříži) vykazovaly pětileté plantáže v agroklimatických podmínkách Kubáně výnos 10-14,4 kg na rostlinu nebo 13-23,2 t/ha. Zároveň byla během vegetace provedena standardní agrotechnická opatření.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Rekordní sklizeň hroznů odrůdy Nizina v piemontské zóně Kubáně činila 23,2 t/ha.
Odnímatelná zralost nastává 121-135 dní po odlomení pupenů. Na jihu je to přibližně třetí dekáda srpna, ve středním pruhu – začátek září. Trsy mohou zůstat na keři dlouhou dobu, aniž by se zhoršila kvalita plodů.
Sklizeň dosahuje nejvyšší kondice v druhé polovině srpna – začátkem září. Včas a pečlivě vyjmuté kartáče mohou bezpečně ležet v chladničce déle než 2 měsíce. Charakteristickým rysem odrůdy je silná vazba bobule na stopku, což pozitivně ovlivňuje přepravu a uchování kvality sklizené plodiny, proto je “Nizina” považována za perspektivní pro průmyslové pěstování pro komerční účely.
Názor zkušeného ukrajinského zahradníka na potenciál výnosu naleznete v následujícím videu:
Vlastnosti ovoce
Shluky jsou masivní, kuželovité, střední volnosti, váží asi 600-800 g, maximum – 1000-1500 g. Bobule jsou velké, váží 10 g (až 16 g), nejsou “hrach” a nejsou náchylné k praskání. V hlavní kolekci jsou plody jednotného tvaru: oválné nebo zaoblené. Zbarvení kůže červeno-lila barvy. Podle pozorování zahradníků patří mezi odrůdové znaky velmi rané vybarvení bobulí, téměř dva týdny před nástupem konzumní zralosti. Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká. Slupka je hustá a snadno se jí. Počet semen (pecek) v dužině bobulí je 2-3 kusy, snadno se oddělují od dužiny.
Biochemické studie provedené odborníky Kubánské státní agrární univerzity za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odhalily, že v podmínkách vinařských zón Krasnodarského území byl obsah cukru “Nizina” 19-21% s kyselostí 7-8 g/l. Poměr cukru a kyseliny je harmonický, chuť je příjemná a sladká.
Většina letních obyvatel popisuje chuť jako “úžasnou”, sladkou a nachází v ní “třešňové” odstíny. Profesionální hodnocení ochutnávky – 8,3-8,7 bodů (z 10).
Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, výrobu džemů, džemů, kompotů, šťáv, rozinek a další způsoby zpracování
Klady a zápory odrůdy
К ctnosti Tato odrůda zahrnuje: harmonickou chuť bobulí, jejich jednorozměrnou velkou velikost a jasnou barvu, schopnost zachovat jejich prezentaci při přepravě na dlouhé vzdálenosti, dobré zakořenění řízků a zrání výhonků. Kromě toho odborníci zaznamenávají relativní odolnost odrůdy vůči šedé hnilobě a padlí, což vyžaduje preventivní ošetření.
Podle zahradníků úroveň zimní odolnosti umožňuje pěstovat tuto hroznu bez přístřeší na zimu pouze v jižních oblastech Ruska a v problematických klimatických podmínkách centrálních oblastí a na severu se doporučuje vytvořit rostlina v krycí kultuře.
Za hlavní výhody jsou považovány vysoký výnos a elegantní vzhled shluků.
Nevýhody odrůdy, amatérští pěstitelé nazývají průměrnou zimní odolnost (vyžaduje úkryt na zimu) a poškození vosami. “Nížina” je náchylná k Oidium a phylloxera. Podrobně se o různých způsobech, jak se vypořádat s těmito chorobami a škůdci, můžete dozvědět z článků o odrůdách hroznů “Augustin” a “Transformace” na našich webových stránkách.
Recenze zahradníků
Semjon, 43 let, Kislovodsk
Naše nížinná je tříletá, rostoucí u jižní stěny. Letos je to druhé ovoce. Udělal jsem náklad 30 výhonů, na každém jsem nechal jedno květenství, i když na všech výhonech byly dvě svázané. Sklízíme koncem srpna. Trsy a plody jsou velké, bobule na jižní straně byly zbarveny hůře než ty, které světlo neviděly. Blíže k podzimu jsem porost nad zónou bobulí zaštípnul a situace se zlepšila. Plody jsou růžovofialové, slupka není při konzumaci cítit, dužina je křupavá, sladká, s jemnou kyselostí. Při běžné péči, pravidelné zálivce, hnojení půdy a fungicidních ošetřeních neonemocní. S nástupem plné zralosti jíme tyto bobule jako poslední, protože po nich je chuť jakékoliv odrůdy z naší vinice „not comme il faut“. Názor je samozřejmě subjektivní, ale i tak.
Leonid, 66 let, Krasny Sulin
Tři vlastní zakořeněné sazenice NiZiny dostaly místo „ne letovisko“ – akáty v sousední oblasti zavírají slunce až do poledne, zbavují liánu cennou dávku ranního slunečního záření a po 15 hodinách ji zastíní vlastní ořech . V důsledku toho keře špatně nabírají dřevo, kartáče selhávají už druhým rokem. Plodí dvakrát za tři celé sezóny. Chuť, barva, doba zrání uchvátí a motivuje k protažení sezóny hroznů. Praskání bobulí nebylo pozorováno, ale všudypřítomné vosy neumožňují relaxovat.
Lydia, 47 let, Volsk
Pětiletá Nizina potěšila a dokonce velmi, i když mi dělala starosti. Na jaře, těsně před rozkvětem, začal vaječník opadávat. Právě v tomto období začaly dlouhotrvající deště a vše se dramaticky změnilo k lepšímu. Pád se náhle zastavil, opylení proběhlo v pořádku. Bylo navázáno 30 plnohodnotných trsů, z toho 22 kartáčů bylo uvedeno do plného stavu. Vysoká vlhkost vzduchu během kvetení jednoznačně přispívá k dobrému samosprašování této odrůdy. Oproti předchozí sezóně se zvětšily hrozny, každý o 15 g. Jednoduše skvostný barevný vzhled hroznů doplňuje vynikající chuť. V péči je rostlina nenáročná, se 4 standardními ošetřeními oidium neonemocní a „nepraská“, na rozdíl od Veles.
Video
Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
