Pěstování hroznů na zahradě je stejně snadné jako pěstování jakéhokoli jiného ovoce, pokud se budete řídit radami odborníků. Variety Agadai je skvělým řešením pro někoho, kdo se teprve začíná učit vinařskému umění. Je ceněn pro své pozoruhodné vlastnosti a úžasnou chuť.
Historie dedukcí
Tato odrůda se objevila na území Dagestánu, odtud byla distribuována do celého světa. V roce 1959 byl schválen k užívání.
Distribuční geografie
Agadai je zónováno na území Krymu a Oděské oblasti. Dnes tento hrozen najdete nejen na jihu naší země.
popis
Stolní odrůda má květy oboupohlavné, což znamená, že nevyžaduje opylení. Jedná se o keř patřící k druhu vitální. Řez je předpokladem kvalitní péče o odrůdu.
U mladých rostlin je olistění hladké, má zelený odstín s bronzovým nádechem. Listy mají pět laloků. Mladé výhonky jsou žluté, barva je sytější na uzlech.
Doba zrání
Odrůda Agadai označuje středně pozdní období zrání. Od okamžiku vytvoření pupenů do úplného zrání ovoce uplyne 138-160 dní.
Shluky mají cylindrokónický tvar. Shluky mají průměrnou hustotu. Hmotnost cca 800 gramů.
Bobule
Bobule této odrůdy mají komplexní odstín, lze ji popsat jako světle zelenožlutou s růžovým nádechem na slunečné straně. Na povrchu je vrstva pružiny.
Uvnitř jsou semena, v jednom hroznu mohou být od tří do 5 kusů. Slupka plodu je střední hustoty, špatně se odděluje od křupavé a málo šťavnaté dužniny. Hrozny mají oválný tvar, některé mohou být podlouhlé. Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 6 do 8 gramů.
Degustátoři charakterizují chuť tohoto hroznu jako jednoduchou, lehce nakyslou až průměrnou, ale to nijak nesnižuje jeho oblíbenost.
Produktivita
Tento ukazatel je na úrovni 100-130 c/ha a při kvalitní péči může tento ukazatel i překročit.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Hrozny jsou odolná rostlina, kterou lze pěstovat venku. Po výsadbě se musí seříznout na dvě očka. Měli by být ponecháni na útěku v opačných směrech podél mřížoví. Každý následující rok se staré/odumřelé výhony seříznou, aby zůstal prostor pro ty nejsilnější.
Přistání
Pro výsadbu hroznů je žádoucí zvolit slunné jižní místo s hlinitou, úrodnou půdou a velmi dobrou drenáží. Vyznačují vzdálenost až 1 metr od keře ke keři, na každém místě instalují mřížovou tyč.
Vykopej díru. Je důležité zhodnotit jeho velikost. U kořenového systému révy by to měl být dvojnásobek stávajících kořenů sazenice. Vinná réva se umístí do díry, roztáhne kořeny a přikryje zeminou, dokud není ze tří čtvrtin plná. Nyní trochu udusají, zalijí a nahlásí půdu ke kořenovému krčku.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Hrozny Agadai: co o tom potřebujete vědět, popis odrůdy, recenze
Сорт Agadai – stará dagestánská odrůda lidového výběru.
Synonyma: Derbent tsibil.
Stolní odrůda hroznů.
Doba zrání – středně pozdní, s přetížením – pozdní (při 3000 C – 140 dní).
Průměrná hmotnost bobule je 6 – 8 g. Bobule je velká.
Průměrná hmotnost trsu je 0,8 kg (maximálně 1,3 kg).
Velikost trsu je velká, shluky jsou válcovitě kuželovité, křídlaté, střední hustoty, až 30 cm dlouhé.
Barva bobulí je světle žlutá se světle zeleným tónem.
Tvar a velikost bobulí je oválný, často mírně podlouhlý.
Dužnina je pevná a křupavá, chuť je jednoduchá. Dobré, když je plně zralé, zlepšuje se během skladování. Svíravost nebo bylinné tóny popsané v některých zdrojích jsou vlastní nezralým bobulím, hlavní hromadění cukru v bobulích nastává blíže k podzimu. Kůže je hmatná, srostlá s dužninou, s viditelnou vrstvou purinu. Zralé hrozny se skladují 2 – 3 měsíce i déle (odrůda na novoroční stůl).
Odolnost – mírně odolná proti padlí, středně odolná proti oidium, odolná proti šedé hnilobě. Odrůda je odolná vůči soli a suchu. Slabě osídlené klíšťaty.
Tvarovací vlastnosti – odrůda vyžaduje zásobu víceletého dřeva, a proto velké formace pro maximální produktivitu. Volitelně je vhodný ventilátor s více objímkami. Na zimu je potřeba zakrýt.
Prořezávání – Dlouhé prořezávání 8-12 (až 14) očí (plodných z nich 0,7, v mrazivých letech i nižší).
Mrazuvzdornost -15 C.
List je velký, příčně oválný, pětilaločný. Deska je hladká, hluboce členitá, světle zelená. Květ je oboupohlavný.
Koruna mladého výhonku je holá, zeleno-bronzová. Útěk žlutohnědý. Řapíkatý zářez je uzavřený, s úzkým eliptickým průsvitem.
Keře jsou silné, výhonky dobře dozrávají.
Výnos je vysoký a pohybuje se nad 100 c/ha. Obsah cukru ve šťávě z bobulí je 14-16%, kyselost je 5-9 g/l.
Tato odrůda je široce používána ve šlechtění hroznů. Jako rodič-dárce zachování kvality, velkoplodosti byl použit k vytvoření slibných odrůd – Dagestan, Dolchaty, Zhemchuzhina Derbent, Kishmish Derbent, Maral, Svetly, Birunitsa.
Zlepšení chuti a vzhledu zavedli další rodiče – odrůdy Nimrang, Zhemchug Saba, Muscat of Alexandria.
Agadai – odrůda hroznů
Synonymum: Agadai (Derbent tsibil).
Odrůda Dagestan. Patří do ekogeografické skupiny orientálních odrůd. Odrůda je běžná na Ukrajině, v Dagestánu, Ázerbájdžánu a Čečensku.
Je zónován v Oděské oblasti a na Krymu. Listy a koruna mladých výhonků jsou holé, zeleno-bronzové barvy. První a druhý list mají nahoře řídké ochlupení, které vypadá jako pavučina. Následující listy jsou nazelenalé s červenooranžovým nádechem. Má zelené výhonky. Mladý výhon je žlutý se sytou barvou na uzlinách. List může být střední a velké velikosti, kulatý, hladký, hluboce členitý, má pět laloků. Horní zářezy jsou střední nebo hluboké hloubky, většinou uzavřené, ale mohou být i otevřené, s eliptickým průsvitem, lyrovitého tvaru s úzkým ústím. Spodní, většinou středně hluboké, uzavřené, s úzce eliptickým průsvitem nebo otevřené, lyrovité. Řapíkatý zářez je uzavřený, lancetový, s úzkým eliptickým průsvitem a může být otevřený. Zuby na koncích čepelí jsou trojúhelníkového tvaru, velké, s mírně konvexními stranami.
Okrajové zubaly jsou rovné nebo pilovité, trojúhelníkové, boky mírně konvexní. Na spodním povrchu listu je štětinatá pubescence. Oboupohlavný květ.
Shluk je velký. Délka – 13-20, šířka – 9-11 cm, klas je válcovitý nebo válcovitě kuželovitý. Jeho hustota se může lišit od sypkého po střední. Stonek trsu je krátký (od 3 do 4 cm na délku). Průměrná hmotnost trsu je od 200 do 350 g.
Bobule této odrůdy jsou velké, oválné, světle zelené barvy, mají hustý voskový povlak a na slunečné straně žlutorůžový odstín. V bobule jsou 1-2 semena. Jeho délka je od 20 do 26 mm. Šířka – od 19 do 21 mm. Průměrná hmotnost 100 bobulí je 540 g. Slupka je hrubá, hustá. Masitá dužina. Má kyselou, průměrnou chuť.
Hlavní znaky hroznů agadai
Kožovité, hladké, široké listy s hrubou žilnatinou, většinou s uzavřeným zářezem řapíku; shluky jsou velké; bobule jsou oválné, velmi velké; zrání později.
Sazenice mají vrcholové listy světle zelené barvy se světle bronzovým nádechem, ve střední řadě výhonu jsou listy ploché, na podzim listy žloutnou.
Vegetační období a výnos
Od otevření poupat do zralosti bobulí v Oděse trvá 158 dní. Součet aktivních teplot za toto období je 3050°С. Bobule hroznů Agadai dozrávají pozdě, začátkem října. Keře jsou mohutné, jednoleté výhony rostou poměrně rychle.
Agadai patří k odrůdám s vysokými výnosy. Výnos odrůdy je 116 c/ha (s kolísáním v průběhu let od 44 do 198 c/ha). Průměrný počet plodných výhonků je 42%, průměrný počet štětců na plodném výhonku je 1,3, na rozvinutém výhonku – 0,53.
Odrůda není odolná vůči padlí a je méně postižená hnilobou a oidium než evropské odrůdy. Odolný vůči suchu. Není mrazuvzdorný. Bobule neraší. Odrůda je teplomilná. Nejlépe roste v jižních oblastech s hlinitými štěrkovými půdami. Doporučuje se dlouhé prořezávání plodových šípků, ponechání 10-12 oček. V západních a východních oblastech Krymu je pro tuto odrůdu účinná kordonová formace s výškou kmene 120 cm, zatímco prořezávání by mělo být kratší a ponechat 6-8 očí. Agadai dobře roste s podnoží Riparia × Rupestris.
Technologická charakteristika
Odrůda se vyznačuje velkými bobulemi a hrozny a má malý počet semen. Složení hroznu,%: šťáva – 80, kůra – 15,3, hřebeny – 2,4, semena – 2,3. Objem cukru v bobulích v plné zralosti je 14-16 g/100 ml, kyselost 4,8-8,6 g/l. Třída dobře udržuje krátké skladování v místnostech bez chlazení, vysoce přenosná. Průměrná zátěž při trhání bobulí je 302, při drcení v roce 1887. Odrůda je velmi dobře skladovatelná v zimě. Vhodné pro přípravu marinády. Degustační skóre čerstvých bobulí je 8,1-8,6 bodů.
Vzhledem k tomu, že Agadai má převážně dobrý tvar a konzistenci bobulí, hustotu hroznů, je široce používán v chovu. Na pokusné stanici Derbent byly za účasti této odrůdy révy získány nové stolní odrůdy: Muškát Derbent, Vezne, Abundant, Dolchaty aj. Agadai je homozygotní pro barvu bobulí, heterozygotní pro pohlaví. Polygenní faktory určují načasování zrání, známky velikosti bobulí a hroznů. Významný vliv na jejich projev u potomků má další rodičovská forma, která se křížení účastní.
Sazenice hroznů třídy Agadai
Stáří sazenic: Letničky.
Kořenový systém : OTEVŘENO.
Doba přistání: Podzimní a jarní období, kromě nástupu chladného počasí a mrazu.
Cíl: stolní odrůda hroznů
Doba zrání: středně pozdě
Síla růstu: rázný
Velikost svazku: velké, cylindrokónické okřídlené shluky, střední hustoty, až 30 cm dlouhé
Hmotnost svazku: 0,8 kg (maximálně do 1,3 kg)
Hmotnost: Průměrná hmotnost bobule je 6 – 8 g.
Barva bobulí: světle žlutá se světle zeleným tónem
Tvar a velikost bobulí: oválné, často mírně podlouhlé
Buničina: hutné a křupavé, chuť je jednoduchá
Mrazuvzdornost: -23 C. Na zimu je nutné přikrýt
Odolnost proti plísním : slabě odolný
Odolnost proti oidiu: střední
Odolnost proti šedé hnilobě: udržitelný
Tvarovací vlastnosti: odrůda vyžaduje zásobu víceletého dřeva a odpovídající velké formace pro maximální produktivitu
Prořezávání: Dlouhé prořezávání 8-12 (až 14) očí (plodných z nich 0,7, v mrazivých letech i nižší)
Popis hroznů Agadai
Odrůda Agadai je stará dagestánská odrůda lidového výběru. Synonyma: Derbent tsibil. Stolní odrůda hroznů. Doba zrání – středně pozdní, s přetížením – pozdní (při 3000 C – 140 dní). Průměrná hmotnost bobule je 6 – 8 g. Bobule je velká. Průměrná hmotnost trsu je 0,8 kg (maximálně 1,3 kg). Velikost shluku je velká, shluky jsou válcovitě kuželovité, okřídlené, střední hustoty, až 30 cm dlouhé. Barva bobulí je světle žlutá se světle zeleným tónem.
Tvar a velikost bobulí je oválný, často mírně podlouhlý. Dužnina je pevná a křupavá, chuť je jednoduchá. Dobré, když je plně zralé, zlepšuje se během skladování. Svíravost nebo bylinné tóny popsané v některých zdrojích jsou vlastní nezralým bobulím, hlavní hromadění cukru v bobulích nastává blíže k podzimu. Kůže je hmatná, srostlá s dužninou, s viditelnou vrstvou purinu.
Zralé hrozny se skladují 2 – 3 měsíce i déle (odrůda na novoroční stůl). Růst je energický. Odolnost – mírně odolná proti padlí, středně odolná proti oidium, odolná proti šedé hnilobě. Odrůda je odolná vůči soli a suchu. Slabě osídlené klíšťaty. Tvarovací vlastnosti – odrůda vyžaduje zásobu víceletého dřeva, a proto velké formace pro maximální produktivitu. Volitelně je vhodný ventilátor s více objímkami. Na zimu je potřeba ji zakrýt. Prořezávání – Dlouhé prořezávání 8-12 (až 14) očí (plodných z nich 0,7, v mrazivých letech i nižší). Mrazuvzdornost -23 C.
Zpracování a skladování hroznů Agadai. Odrůda Agadai, kromě toho, že je vhodná pro zimní skladování, je dobrou surovinou do marinád. Skvěle se hodí k získání alkoholizovaných bobulí (náplně do sladkostí, sušenek atd.). Při zpracování si bobule této odrůdy uchovávají velké množství vitamínu C, šťáva obsahuje širokou škálu stopových prvků. Ze šťávy z hroznů odrůdy Agadai se získává dobrá marmeláda, bekmes a základ pro churchkhela.
Pro získání džemu stačí na 1 kg zralých plodů Agadai přidat pouze 0,45 g cukru. Agadai je považována za nejlepší odrůdu pro výrobu kompotů a různých ovocných konzerv. Vhodné pro výrobu vín. Biologické vlastnosti odrůdy Agdai. List je velký, příčně oválný, pětilaločný. Deska je hladká, hluboce členitá, světle zelená. Květ je oboupohlavný. Koruna mladého výhonku je holá, zeleno-bronzová.
Útěk žlutohnědý. Řapíkatý zářez je uzavřený, s úzkým eliptickým průsvitem. Keře jsou silné, výhonky dobře dozrávají. Výnos je vysoký a pohybuje se nad 100 c/ha. Obsah cukru ve šťávě z bobulí je 14-16%, kyselost je 5-9 g/l. Tato odrůda je široce používána ve šlechtění hroznů. Jako rodič-dárce zachování kvality, velkoplodosti byl použit k vytvoření slibných odrůd – Dagestan, Dolchaty, Zhemchuzhina Derbent, Kishmish Derbent, Maral, Svetly, Birunitsa. Zlepšení chuti a vzhledu zavedli další rodiče – odrůdy Nimrang, Zhemchug Saba, Muscat of Alexandria.
Balení: Před balením stromů se zpracují kořeny sazenic. Nejprve omyjte kořeny, poté zakryjte hydrogelem a poté posypte rašelinou a pilinami. (Takové ošetření zaručuje uchování kořenů před vysycháním během přepravy po dobu 10 dnů nebo déle.) Poté jsou kořeny sazenic umístěny do pytlů a pevně paletizovány. Objednávka je poté zabalena do pevných kartonových krabic a připravena k odeslání.
