Buchty s klobásou z listového těsta

Sdílíme zajímavé a rychlé recepty, jak vařit klobásy v listovém těstě v troubě. Jsou skvělou svačinkou s sebou, vhodnou svačinou na domácí hostinu nebo dokonce plnohodnotným jídlem. Sbírejte pouze osvědčené možnosti!

1. Párky v kynutém listovém těstě

Zvláštností kynutého těsta je, že před vařením musí trochu odstát.

Budete potřebovat: 400 g listového kynutého těsta, 8-10 párků, 1 vejce.

Příprava: Těsto nakrájejte na tenké nudličky, rukama je trochu protáhněte a každou klobásu pevně zabalte. Položte na pergamen a nechte půl hodiny. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 20-30 minut v troubě na 200 stupňů.

2. Párky v listovém těstě bez droždí v troubě

S těstem bez droždí se pracuje rychleji, ale méně kyne.

Budete potřebovat: 200 g listového těsta bez droždí, 6 párků, 1 vejce.

Příprava: Těsto rozválejte na vrstvu silnou 2-3 mm a nakrájejte na úzké proužky podle počtu klobás. Každou klobásu zabalte do těsta, položte na pečící papír a potřete rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 20 minut na 180-200 stupňů.

3. Párky v listovém těstě s kečupem a hořčicí

Ukazuje se plnohodnotný hot dog pro milovníky!

Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 5 párků, kečup a hořčice dle chuti.

Příprava: Těsto rozválíme a nakrájíme na tenké nudličky podle počtu klobás. Každou klobásu potřeme kečupem a hořčicí a obalíme v těstíčku. Pokud je to žádoucí, nakrájejte je pomocí podložek a namažte je nahoře. Pečte 20 minut v troubě na 180 stupňů, nebo o něco méně, pokud jsou klobásy nakrájené.

12 skvělých způsobů, jak vařit klobásy se sýrem v troubě

4. Párky se sýrem v listovém těstě v troubě

Jakýkoli tvrdý sýr, který máte rádi, bude fungovat.

Budete potřebovat: 300 g listového těsta, 100 g sýra, 5 párků, 1 žloutek, sezam.

Příprava: Párky nakrájejte napůl a sýr na tenké úzké proužky a vložte mezi půlky. Těsto nakrájíme na proužky široké 5-7 cm, párky obalíme ze všech stran s přesahem, aby nezůstaly žádné mezery. Potřeme žloutkem, posypeme sezamem a pečeme 20 minut na 180 stupňů.

5. Párky s okurkami v listovém těstě

Zde je takový zajímavý recept s nakládanými okurkami.

Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 10 plátků sýra, 10 párků, 5 nakládaných okurek, 1 vejce, lněná semínka.

Příprava: Okurky nakrájejte podélně na proužky, na párcích proveďte hluboký řez, ale ne úplně. Do tohoto řezu vložte sýr s okurkami. Těsto nakrájíme na úzké proužky o tloušťce do 5 mm, párky pevně zabalíme a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypte semínky a pečte 20 minut v troubě na 200 stupňů.

8 receptů na kuřecí stehna v těstě pro ty, kteří milují chutné jídlo

6. Klobásy se sýrem a cibulí v listovém těstě

Tento recept používá běžnou cibuli, ale vhodný je i pórek nebo zelená cibulka.

Budete potřebovat: 1 balení listového těsta, 8 párků, 8 kusů sýra, 2 cibule, 1 vejce, 1 polévková lžíce. kečup a majonéza.

Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Těsto nakrájejte na 8 obdélníků a do středu každého vložte klobásu. Namažte ho kečupem a majonézou, navrch dejte sýr a osmaženou cibulku. Těsto pěkně zabalíme, potřeme vajíčkem a posypeme ještě cibulí. Pečeme v troubě 25 minut na 180 stupňů.

7. Párky s rajčaty v listovém těstě v troubě

Pro chuť posypte těsto suchými provensálskými bylinkami.

Budete potřebovat: 300 g listového těsta, 4 párky, půlka rajčete, 200 g sýra, 1 protein.

Příprava: Těsto rozválíme a nakrájíme na 8 obdélníků. Párky nakrájíme na nudličky a rozpůlíme je doprostřed. Rajčata nakrájíme nadrobno a položíme navrch a posypeme kořením a strouhaným sýrem. Těsto svineme do válečku, okraje uštípneme a potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme asi 25 minut na 180 stupňů.

8. Klobásy se zeleninou v listovém těstě

A takové klobásky v těstě se dají podávat i jako hlavní jídlo!

Budete potřebovat: 1 balení listového těsta, 1 cuketa, 4 žampiony, 1 vejce, 8 párků, 1 paprika, sýr, koření.

Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte na přibližně stejná brčka a sýr na plátky. Těsto rozválíme a nakrájíme na 8 obdélníků. Do každého dejte zeleninové nudle, párek a pár proužků sýra. Rohlíky srolujeme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 20 minut v troubě na 180 stupňů.

Kapr v troubě: 15 jednoduchých receptů pro každý vkus

9. Klobásy s houbami v listovém těstě na špejli

Díky špejlím je tento předkrm velmi vhodný k jídlu i na cestách.

Budete potřebovat: 6 párků, 300 g listového těsta, 100 g žampionů, 1 vejce.

Příprava: Párky nakrájíme podélně na tenké proužky, žampiony na plátky. Klobásky napíchněte hadem na špejle a do každého ohybu vložte kousek houby. Těsto nakrájejte na proužky široké 4–5 cm a párky ze všech stran pevně zabalte, aby nezůstaly žádné mezery. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů.

10. Oplet z listového těsta s párky v troubě

Výroba klasických párků v těstě je velmi jednoduchá – stačí váleček nakrájet a složit. Nabízíme tedy originálnější recept!

Budete potřebovat: 300 g listového těsta, 6 párků, 1 vejce.

Příprava: Těsto rozválejte na obdélník o šířce po délce párků. Každou klobásu nakrájejte podélně na silné pláty. A na těstě dělejte řezy podél široké strany až téměř k okraji. Proužky těsta propleteme pláty klobás a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 20 minut na 180 stupňů.

15 jednoduchých receptů na okouna v troubě

11. Párky s fetou v listovém těstě v troubě

Ve skutečnosti můžete udělat naprosto jakoukoli náplň.

Budete potřebovat: 300 g listového těsta, 6 párků, 1 svazek zelí, polovina rajčete, zelená cibule, feta, 1 žloutek.

Příprava: Těsto nakrájíme na obdélníky podle počtu klobás a položíme každou stranou do středu. Navrch dejte nasekané bylinky, zelenou cibulku a rajčata. Přidejte koření a podle chuti rozdrobte fetu. Na volné polovině těsta udělejte vodorovné zářezy, okraje namažte žloutkem a klobásu přikryjte jako knihu. Okraje spojíme vidličkou, těsto pomažeme zbylým žloutkem a pečeme 20-30 minut na 180 stupňů.

12. Šneci z listového těsta s klobásami

Další zajímavá možnost podávání klobás v těstě.

Budete potřebovat: 300 g listového těsta, 6 párků, 1 vejce, sezam.

Příprava: Těsto nakrájejte na proužky o něco širší než klobásy a samotné klobásy na talíře. Na každý pruh těsta jednu po druhé položte párky a sviňte do spirály do šneka. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a pečeme 20 minut v troubě na 180 stupňů.

V kupovaném listovém těstě uvaříte klobásy rychleji a snadněji. Pak bude vaření trvat asi 10 minut a jídlo lze považovat za ráno. Domácí těsto v mrazáku je ještě lepší. Číst dál.

Klobásy v listovém těstě: rychlá svačina a skvělá svačina

Pokud vynaložíte trochu více úsilí a pokusíte se vařit ne standardní klobásu v celém těstě, ale řekněme nakrájenou na kolečka, získáme úžasný předkrm na sváteční stůl. Všechno je to otázka fantazie. Nebo jako možnost zbývá hledat recept s vhodnými fotografiemi, které ukazují, jak můžete pokrm ozdobit.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na klobásy z listového těsta je:

Možnosti návrhu

1. Klasicky není nikde jednodušší na přípravu: těsto se po délce klobásy nakrájí na obdélníky. Zabalí, navrchu potře vajíčkem a pečou v rozpálené troubě. Trvá to 10-15 minut. Vhodné je jakékoliv listové těsto: nekynuté, bez droždí, droždí.
2. Náplň se vloží mezi dvě poloviny těsta a peče se ve formě koláče.
3. Zabalená klobása se rozřeže na kusy, aby se vytvořil typ náhrdelníku.
4. Z těsta dělají, jak to bylo, „sladkosti“, uvnitř – kousky masa.

Těsto lze připravit také:

Klobásy mohou být celé nebo nakrájené:

Je potřeba párky vařit?

Jelikož se pečou při vysoké teplotě, není potřeba je předsmažit.

Čím namazat klobásu v těstě?

Vejce rozklepneme vidličkou a potřeme touto směsí. Pokud přidání cukru není děsivé, můžete vejce nahradit cukrovým sirupem – dává pěkný lesk.

Pět nejrychlejších receptů na klobásy v listovém těstě:

Užitečné rady:
• Pokud je klobása zcela zakrytá a uzavřená v těstě, pak je lepší ji před pečením osmažit.
• Do klobásové nádivky se sýrem lze přidat okurku, rajčata, houby a bylinky.
• Pokud zbylo hodně těsta, můžete je znovu zmrazit a uložit do příště.